文華餅店

营业中

休息中

眼見限聚令續步放寬，大食會為三位長輩慶生專登豪啲，揀咗去高級酒店食府「文華廳」晚膳，生日蛋糕順便喺同酒店間「文華餅店」訂埋，方便之餘仲可以慳返$270切餅費，嘻嘻，XO仔係咪好精明呢？！西餅店位於酒店閣樓層，前方為咖啡廳，中央有棵金色嘅鐵樹，設計獨特有風格，色調仲襯埋剛剛踏入嘅秋季，甚有詩意！收銀處嘅透明玻璃雪櫃內陳列出多款精美嘅件裝西餅。小肥早就同契妹商量好要訂文華聞名嘅招牌芝士蛋糕「1963 Mandarin Cheesecake」（$488），遇上年輕有禮嘅店員有效率，幾分鐘即搞掂。由於蛋糕安排直接送上酒店餐廳作為飯後甜品，所以唔係太清楚平時會點包裝。圓圓嘅蛋糕厚薄適中，除咗芝士味芳香豐沛，每一口均可嚐到質感細膩，厚潤濃滑嘅芝士蛋糕，唔怪得知蛋糕名要刻意加上「1963」啦，因上網查證過此乃酒店創辦之年份，經典蛋糕配方咪即係早過細佬出世？！始終傳統芝士蛋糕比較溜，直徑15cm嘅招牌蛋糕作為十二人飯後甜品份量剛剛好。中環名牌酒店嘅西餅舖「文華餅店」環境雅緻有格調，服務優良，招牌芝士蛋糕「1963 Mandarin Cheesecake」散發出高貴嘅氣質，實屬傳統芝士蛋糕之典範！

最近好想吃下午茶的茶點，但又不想吃三層下午茶的tea set太over，這裡剛好滿足我吃一口的慾望我同老公坐在舒服的梳化位，這裡單點的餅櫃可以外賣或堂食，堂食加一。到櫃台點了兩件餅，分別係Raisin Scone ($38) 同1963 Mandarin Cheesecake ($62)，很快送到我們的座位享用。兩件餅都好好食，價錢唔貴，坐得又舒服，店員又有禮貌，好主動幫我哋refill水，服務好好。下次經過得閒都可以再黎坐下簡單食件餅，好過去連鎖咖啡店，或者買個蛋糕都好。

終於試到 1963 Mandarin Cheesecake 喇～ 呢款蛋糕分別有 15cm, 22cm, 24cm, 26cm 及 28cm可以比大家選擇價錢由$348 - $1,740今次所試嘅係 15cm size~ ($348)香濃芝士味，而且口感細滑～ 芝士迷必試推介！以芝士味黎講，呢個蛋糕冇得輸！而我個人比較喜歡有餅底嘅芝士蛋糕，如果能夠加埋香脆嘅餅底，相信會增加味道嘅層次！

I have a very special dinner lined up tonight, one that I have been really looking forward to since I secured the table last month. The only problem now is the fact that I have another hour to kill before the long anticipated meal. So I found myself on a mission to find a place interesting enough near my dinner venue to get me through the hour.After walking around Central for a good 15-20 minutes without success, I suddenly came across The Mandarin Cake Shop (文華餅店) at Mandarin Oriental Hotel, a