茶園

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Tiffin一向人氣高企普通日子都要早起碼一個月book撞正我去嘅時候係情人節所以好似早左3個月book?🤣酒店lounge好寬敞 樓底好高❣️可以望到海旁🏙仲有live band表演🎹除左三層tea set 仲有任食甜品bar一直好想試佢地嘅自製雪糕🍦果然冇失望🤩今個post就講下tea set下個post再講甜品bar😚.🌟SconesScone要趁熱食是常識吧🥰有原味同冧酒提子味🍇牛油味好香🧈外層微脆內裏鬆軟夠濕潤又唔會太黏住個口👍🏻加埋clotted cream更香奶味🧡仲有士多啤梨醬同檸檬忌廉🍋酸酸地配scone更好食😜.🌟咸點煙三文魚南瓜蓉quiche🎃呢款係最鐘意 南瓜蓉好綿密帶點甜味👍🏻夾帶煙三文魚嘅咸香.鮮蝦紅椒酥皮盒酥皮唔太脆 蝦好彈牙 調味唔錯❤️.🌟甜點Tea set嘅甜點過甜也是很普遍吧🤣Mouse同啫喱/朱古力外層都好甜😂唔知係咪配合情人節同新年🧧甜點大部分都係紅色❤️比較鐘意嘅係泡芙 裏面係椰子味同菠蘿餡🍍外皮好脆👍🏻算係唔太甜嘅一款.仲有款朱古力撻 🤎心形嘅撻底好脆🥰朱古力比較苦🍫都係難得唔甜嘅一款.🌟甜品Bar.相信有好多人係衝住任食甜品bar而黎☄️簡直係滿

終於係加價後，的起心肝黎試左Grand Hyatt 茶園Afternoon Tea👸🏼 一早Open Rice book 左位，遇正打8號風球前一日當然問下係咪照常營業。 酒店好有禮貌答話8號都會照開，食物照常供應。咁我哋就照3:30去到，當日其實唔係太多人我諗應該只有十枱人。 大家都係食英式三層下午茶然後最特別嘅係佢可以喺去邊任食新鮮制窩夫, crepe , 酒店自家整嘅特別口味雪糕，truffle dark chocolate， macarons同水果。 三層下午茶分別係:有每人四款嘅甜點,第二層四款嘅鹹點同埋最低一層三款口味Scones。後來再送上蝦酥皮盒。我地分別揀左橘子茶同iced Latte。首先試左姜味scone , 好鬆軟少少暖配clotted cream 同strawberry jam 一流😋 第二層既四款鹹點個人覺得最好味係煙三文魚南瓜蓉酥，其他既三文治，火雞卷同鵝肝醬pie都普通。 可能自己偏好甜品，覺得佢既甜品比較出色。分別有朱古力咖啡Bailey 蛋糕，香蕉蕉糖puff 上面有好靚既大花花，香濃開心果moose 加sponge cake底 同酸酸甜甜既rasp

️<< SUMMER AFTERNOON TEA SET>> 🌈三層架的Tea Set 以色彩繽紛的夏日為主題頂層有四款甜點 賣相很精緻味道偏甜 最喜歡柚子菠蘿芝士蛋糕鹹點就以三文治為主 正常發揮唯獨鵝肝醬撻實在太鹹 最後一層是英式下午茶必備的 #鬆餅！有原味和提子兩款 鬆化不黏口jam和clotted cream相對普通 檸檬吉士反而很清新🍋⁡不過自助甜品吧才是重點❤️窩夫班戟都是即製 蛋香十足🧇 特別encore了窩夫很多次 外脆內煙韌！還可以任食macaroon 和松露朱古力😍⁡自家製雪糕有多達十款 口味相當有趣最印象深刻的一定是鹹蛋肉鬆味！😜似creamy口感的肉鬆 鹹甜夾雜很特別還有海鹽焦糖、芒果糯米飯、西瓜Vodka雪葩⋯但熱情果芫茜味對我來言還是太衝擊了😂⁡終於一償我想來任食雪糕的心願❤️剛好在加價前吃了這個下午茶八月起平日便會是會是$368/pp 加幅頗高！整體味道不錯 以下午茶來說真的很豐盛環境也很企理舒服 還有鋼琴和小提琴演奏如果有興趣的話記得早點預約還可以request window seat!

Tiffin既afternoon tea出名超難book 就算平日都至少要早一個月先會book到架 其中最signature既必定係可以不停refill既甜品corner 特別係自家製雪糕 包括鹹蛋黃肉鬆味 芒果糯米飯味 個人真係第一次見呢啲味道🤩𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 𝟏𝟓𝟑𝟎-𝟏𝟕𝟑𝟎 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐚𝐲 𝐭𝐨 𝐅𝐫𝐢𝐝𝐚𝐲 $𝟐𝟗𝟖/𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲, 𝐒𝐮𝐧𝐝𝐚𝐲 𝐚𝐧𝐝 𝐏𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜 𝐇𝐨𝐥𝐢𝐝𝐚𝐲 $𝟑𝟐𝟖/𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧*online register成為new world club member有15% off!*-𝙂𝙤𝙟𝙞 𝙗𝙚𝙧𝙧𝙞𝙚𝙨 𝙨𝙘𝙤𝙣𝙚𝙋𝙡𝙖𝙞𝙣 𝙨𝙘𝙤𝙣𝙚𝘊𝘰𝘯𝘥𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘴: 𝘭𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘤𝘶𝘳𝘥, 𝘤𝘭𝘰𝘵𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮, 𝘴𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘫𝘢𝘮Scone既質地做得唔錯 實實地入口有少少漿住個口🥳 但係味道略嫌太重麵粉味 唔夠牛油香😕clotted scream配scone最夾! 仲有比較少見既lemon curd 好香檸檬味偏酸-𝙋𝙚𝙖𝙘𝙝 𝙟𝙚𝙡𝙡𝙮, 𝙟𝙖𝙨𝙢𝙞𝙣𝙚 𝙩𝙚𝙖 𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣𝙙 𝙩𝙖𝙧𝙩𝙍𝙤𝙨𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙛𝙞𝙩𝙚𝙧𝙤

-{Grand Hyatt Afternoon Tea🎄☺️}係早2個月前book嘅afternoon tea🥰聖誕限定嘅甜品款式真係好靚🎄😍以下落嚟我會介紹啲我推薦嘅款式!每款逐樣講打千字文都唔夠寫😂🤤Tiffin Afternoon tea set🤤 ($288 pp)前菜: 發揮正常 冇伏但冇驚喜👀Scone: 聖誕限定嘅鬆餅係一個薑餅味同埋原味 原味出色過薑餅味好多 配clotted cream係💯😍😍😍鹹點: 一致認為個竹炭麵包配鮮蝦龍蝦肉係最好食嘅一款🤩甜點: 開心果法式泡芙 開心果嘅甜味同濃度啱啱好 唔會過甜😆雪糕: 食左5款雪糕😂排名如下: 梨子雪芭>法國朱古力>芒果糯米飯>開心果>港式奶茶Macaroon: 檸檬味同莓味係最正嘅 味道好出唔會淨係得個甜味👖褲評: 8.5/10全部甜品同嘢食都做得好精緻 會有啲唔捨得食🥺另外就嚟生日都會送個朱古力蛋糕 係mousse加朱古力脆脆🥰門口嘅聖誕樹都好吸睛用嚟打卡一流😍性價比: 8/10服務: 8.8/10環境: 9.8/10🔔小tips: 申請new world club m

呢個雖然係外賣自取下午茶， 但絕對無hea做俾你，每件食物都食得出有唔同嘅層次，食得出廚師嘅心思呀！Grand Hyatt果然不同凡響呀！性價比超高！每款食物都非常高質素！真係讚不絕口！一個字：「正！👍🏻」先講講鹹點：最正嘅係煙三文魚青瓜三文治，塊煙三文魚鹹香度適中，唔腥唔油膩，配以芝士同酸忌廉，既creamy，又有啲酸酸地刺激我嘅味蕾，仲要有一條條嘅青瓜絲，好清新呀！不過魚籽醬就無乜味，多重口感同味道！成個三文治每樣嘢都好夾！好好味呀！😋另一樣出色嘅鹹點係法式芝士火腿牛角包🥐，可惜嘅係牛角包淋左。芝士好厚切，好易入口，好有奶香，火腿都好好味👍🏻龍蝦泡芙，粟米撻，凍鵝肝都中規中矩。甜點方面：個人認為四款甜點都好有層次，每件都係要一次過食哂咁多樣嘢，口感同味覺享受混合一齊先係最好味！建議先吃檸檬柚子忌廉餅或者雜莓芝士蛋糕，酸酸甜甜，不論係檸檬定莓嘅酸味好開胃！芝士cream好香濃👍🏻朱古力泡芙有好濃好滑嘅朱古力漿。芒果撻好似細粒左啲，如果新鮮凍食應該更好味。反而啲scone無乜味，比預期遜色，佢嘅lemon curd同apricot jam係出色嘅！兩粒macaroons甜度，大小都適中

🎐又過左兩個禮拜，菇菇又係日本🇯🇵返黎喇，熊妹呢個地主熊又係時候出動帶佢周圍威下喇。📌今次就黎到位於灣仔的《Grand Hyatt Hong Kong》酒店🏨一樓的《茶園》high 個靚tea先😋。📌high tea 發燒友🤒熊妹一早bookmark左呢間afternoon tea set，除左因爲係5️⃣🌟級酒店🏨外，佢的afternoon tea set係包任食朱古力🍫，法式小蛋糕🧁、水果🥭、窩夫、法式可麗餅同雪糕🍦，本身三層架的afternoon tea set，一人份量🕴🏻已經有5款咸點，4款甜點同兩款scones，包一杯咖啡☕️或茶🍵，仲要包埋水果雪糕窩夫buffet，平日價錢一位$298，假日價錢$328，實在太抵了吧？📌任食的生果bar有五款，紅肉火龍果、菠蘿🍍、奇異果🥝、哈密瓜🍈同巨峰提子🍇，七彩繽紛，真係令人涶涎三尺🤤！📌雪糕款都有十款，真係好想試哂去！📌窩夫同可麗餅都係即叫即整♨️，務求保持食物的熱度同口感。🔥📌店員非常認真的製作，負責兩邊焗爐真係分身不下。📌趁下午茶架製作中的空檔，就先來第一輪水果雪糕窩夫喇。全部水果都好新鮮，唔會過熟爛透的質感，真係岩哂熊妹呢個果熊。🤗雪

出左糧就去請媽咪去食個afternoon tea set早左到未入得，唯有坐係梳化等下開始前5分鐘終於入得啦一入到去menu已經擺哂係枱面，waiter 帶你入去坐但之後冇作過任何介紹好彩一早爬左文，點餐揀野飲再先食任食甜品吧雖然入到去都係食戈樣，但有枱客人唔知有得任食甜品吧，食到中後段先有waiter 同佢地講，服務實在有待改進最吸引我既係呢個雪糕吧！因為有啲好特別既味：肉鬆咸蛋黃、芒果糯米飯呢兩個咁特別既味竟然幾好食！尤其係肉鬆咸蛋黃味！encore左幾球！同場仲有chocolate truffle, 可麗露同馬卡龍corner比你任食！不過可麗露就硬得滯了，有啲位硬到「銀」牙朱古力同馬卡龍就不過不失啦馬卡龍得個甜味，冇咩特別口味既主菜終於到啦！期待已久～經典三層擺盤碟上既花紋增添左濃濃既英倫古典味而且啲野食都裝飾得好靚實在係要相機食先！食完個scones先醒起冇影大特寫鬆餅冇咩驚喜，一般既酒店級數吧⋯⋯鬆餅都係要去返中環某酒店食先最滿意佢個jam都食到好香既杏桃味，但係就食唔到玫瑰味啊想留返甜品最後品嚐，所以就食左咸點先！蝦+青瓜三文治：佢個樣係唔似三文治既，青瓜夾埋蝦一齊好fr

茶園經過大規模翻修後，再次嚟食佢嘅Afternoon Tea Set，今次坐落地玻璃位置，可以同朋友hea住食精緻嘅法式甜點和咸點，過一個悠閒嘅下午，爽啊😆！今日同朋友慶祝生日，餐廳亦為我哋安排咗一個小甜點，好窩心🤗基本上食物味道唔錯，呢間下午茶仲有即點即製甜品吧和雪糕櫃，雪糕係homemade，好似定期會轉新口味，除咗平時有嘅朱古力、Coconut味之外，仲有啲好特別嘅味道⋯鹹蛋肉鬆(味道真係好似)、德國麥啤拖肥脆餅、紅莓焦糖雲呢嗱👍🏻、香橙薑味蜂蜜👍🏻、芒果糯米飯👍🏻、煙肉楓樹糖槳，一試無妨😆。