Anjappar Chettinad Indian Restaurant

营业中

休息中

朋友曾經去過印度，見我上次食過印度菜好吸引，於是約我再試試其他印度餐廳，當重溫旅行的感覺。於是今次去呢間餐廳試試。一入門口已飄來陣陣的印度香味，感覺就好似去左印度一樣。餐廳的座位闊落，具有特色！MENU 的選擇都好多！職員都非常友善，而且入得黎食的都是印度人。相信都係一間非常宗的印度餐廳。朋友既然去過印度當然由佢發板。1.Chicken Lolly Pop ($75)紅色印度雞的棒棒，醃得好好入味，酸酸甜甜辣辣，再點佢哋綠色的醬，非常惹味。好好味食到停唔到口！2.Chicken Tikka ($130)鐵板烤雞份量十足，熱辣辣端上枱面，正！烤雞面上舖滿滿的椰菜絲、洋蔥、青椒，配上入味嫩滑的雞肉，正，十分惹味3.Anjappar Mutton Meal ($130)好大的一盤拼盤，十款的味度配上兩款薄餅及白飯，比你一次過試哂不同的味度。職員細心為我地講點食，其中大盤的是非常嫩和淋的羊肉，不算太騷！可以用薄餅食。另外的8款可以配飯食，每一種的味度、口感都不同，但真係愈食愈辣。另外最左邊的白色和奶茶色是甜品，食完所有的辣味，再配上酸酸奶酪味重的YOGUYRT和甜甜的帶點MasalaTea的甜

香港大部份印度餐廳，賣嘅都係北印度而今次要介紹嘅就係比較少有嘅南印度🇮🇳菜餐廳，讓你體驗另一番滋味😎.餐廳Anjappar本身已經有50年歷史🌟喺全球17個國家都有分店，分店數量超過80間👨🏻‍🍳主打南印度Chettinad料理，混合多種氣味濃烈嘅香料烹調而聞名👅.🍴Chicken Lolly Pop Saucy醬汁棒棒雞🍗🍴Chettinad Mushroom Sukka 炸蘑菇🍄💰$85、$80棒棒雞、蘑菇用獨特香料醃製再去炸所以食落好香香料味😚兩者炸得啱啱好，外脆內嫩👍🏻點埋檸檬汁🍋、薄荷醬🌿、辣醬🌶辣得來又好Fresh😋.🍴Anjappar Mutton Meal 羊肉拼盤🐏💰$130即係印度傳統料理Thali 一個淺碟大圓盤，上面放上多個小碗，內盛各種不同嘅咖喱、蔬菜、乳酪、醬汁、醃漬物等等，一碗一碗地圍住主食（通常都係印度香米、麵餅）我都係第一次食Thali，都幾特別🤪咖喱羊肉煲得好淋好入味可以一次過品嚐唔同嘅配料，唔錯😆.🍴Butter Dosa 牛油薄餅💰$70Naan 就食得多，Dosa第一次試😂Dosa係南印度主食之一，將米漿倒入鐵板攤成巨型薄圓餅，再加入印度香料調

🌸尖沙咀美食🌸Anjappar Chettinad Indian Restaurant🇮🇳尖沙咀重慶大廈向來也有著各式各樣的印度美食，而由於疫情關係，我已經很久沒有到東南亞旅遊，為了一嘗正宗印度菜的味道，我們特意來到一間提供印度人主理的印度餐廳 - 「Anjappar Chettinad Indian Restaurant」享用是日晚餐❗餐廳鋪面寬敞舒適而且五臟俱全❗而且餐廳裝修簡約、以印度風佈設為主，而電視播放著印度流行曲的MV，在餐廳裏也能清楚看見專業的印度人廚師在烤焗雞肉串❗服務員的工作態度也十分友善，他們都非常之清楚了解餐廳提供的食物❗能夠向客人詳盡地介紹餐點❗餐廳的座位寬闊，客人都能在輕鬆舒快的環境下享受餐點❗我們一行2人共點了以下菜式：1️⃣🌟Tandoori Pomfret $180這是以大蒜和胡椒醃制而成的魚❗有非常多的配菜，隻色香味於一身，打卡一流📸雞肉鮮嫩，配上餐廳秘制的青咖喱一起食用，味道一流❗美味指數：⭕⭕⭕⭕⭕賣相指數：⭕⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️❌2️⃣🌟Chicken Lolly Pop $75這是一款印度風味炸雞，雞肉表皮炸得非常之香脆，雞肉肉質鬆軟，配搭辣醬

大胃唔係好睇大台，想睇煎pan就去印度餐廳睇印度煎pan而且仲食得落肚𠻹，何必再撈電視汁送飯呢？煎pan上有紅噹噹嘅肉，今次唔係雞肉而係魚肉，嫩口非常，實在令大胃好驚喜第二碟啲肉差唔多樣，其實係雞肉嚟嘅，外脆內嫩點埋佢提供嘅薄荷汁，吊味又降火特色乾有啲似肉燥，係羊肉炒洋蔥，撈咗啲印式醃料，食落又幾夠風味，係打開印度之旅嘅opening嚟個十星伴月，十種唔同嘅醬料，用嚟配飯/脆餅/roti真係有啲選擇困難症嘅人都會猶豫發作，但隻隻醬都各有各滋味雞肉馬沙拉味道溫和，唔似一般印度咖喱咁，辣到講不出聲點吓蒜茸naan，好過送飯食㗎要注意嘅係，印度嘢飲好甜係正常嘅，當你成聲都咁辣咁濃，呢杯甜絲絲嘅芒果lassi絕對救胃一命

🇮🇳 Authentic Indian Cuisine 正宗印度菜🇮🇳 —————One of the most authentic Indian Restaurants I have ever been to in Hong Kong. My favourite was the garlic naan with butter chicken masala, a classic combo that I always get at Indian restaurants!👍🏻Their chicken tikka was already really good, tender, juicy and full of flavours.🤤The butter dosa was HUGE and came with four different types of dips. It’s taste resembled thin eggy crisp, very addictive for sure and we kept reaching for it non-stop!😍The Anjappa