Doubleshot by Cupping Room (已搬遷) 新店位置

中環區咖啡店真係好多，而Doubleshot by Cupping Room亦都頗有人氣，見lunchtime仲可以OpenRice book枱，即刻actionCrispy Brussels Sprouts抱子甘藍燒到焦香帶脆，個越式油醋汁酸酸咸咸的，將平時抱子甘藍既苦澀味遮蓋左，好好食Housemade Salad有沙律菜，車厘茄、士多啤梨、杏低片，顏色又靚又新鮮Avocado 2.12片酸種包，另外用盤呈上既牛油果片、三文魚他他、菠蘿莎莎，新鮮既水牛芝士、醃製左既cherry pepper，將配料放上酸種包食味道層次豐富，如果再多2款包就更好了Katsu Sando麵包烘至金黃脆身, 吉烈伊比利亞黑毛豬個漿粉唔太厚，黑毛豬炸後都仲好嫩腍，中間再搽左d芥末醬，上面仲有蒜泥蛋黃醬都有助減低個豬膻味，又夾又香脆Breakfast Carbonara厚切既煙肉，加上一隻煎蛋，再加左大量Pecorino Romano芝士，食食下都幾膩Prawn Pasta用上虎蝦同紅蝦，蝦肉爽口彈牙，意粉掛滿了濃郁既龍蝦醬，但味道帶咸卻少了一份海鮮既甜味Hot Latte 摸上手已經好熱，第一啖直情焫口，

中環有好多特色cafe，Doubleshot係一間又好食又適合打卡嘅新式cafe。我其實都食過好多次，今日特登為大家介紹吓。Mf potatoes必食之選😍佢係由好多層薯仔併合而成，炸到好脆，食落勁有層次，點埋佢特色嘅辣醬超惹味。Crab cakes croquettes之前喺西班牙都食過類似嘅蟹肉可麗餅，呢款都差唔多，食落都仲食到蟹肉絲，真材實料，而且蟹肉味都炸物真係好夾。值得一提佢碟底嘅配菜都勁好食。Super bowl食咁多炸嘢，而食番d健康疏果，呢款Super bowl鋪落咗牛油果，食落超fresh!Double prawn pasta蝦肉彈牙又惹味，手工意粉口感一流。醬味滿麵。Burnt basque cheesecake今晚以呢款巴斯克焦香芝士蛋糕作為結尾，本身仲怕會好濟。但呢款芝士蛋糕香口得黎唔膩。Mocktails:Fresh mango & pineapple soda新鮮芒果碎加波蘿同梳打。Doubleshot iced fruit tea特別水果茶飲落唔太甜，啱啱好。

💎總評分：6.5/10-終於有機會嚟到最近好hit嘅cafe，入口喺地面，白色牆上一個金色招牌好chic🤍，走上一條長樓梯就到餐廳，走墨綠色復古路線，落地大玻璃加綠色植物點綴🌲，中午照入陽光環境舒服。窗邊位係人氣打卡點，直望大街，不過靠窗bar枱＆靠落地玻璃梳化位都坐滿☹️，小編今次就打唔到卡了。1️⃣ Katsu-Sando $168呢度嘅sando極俱人氣，好多枱食客都有叫，賣相一流🤤，麵包係烘過嘅brioche toast，夠香脆不過認真有D油膩🤭，厚身嘅豬扒選用黑毛豬🐽，炸得偏乾身，不過未至於好嚡，夾住紫洋蔥🧅配面頭蔥花同自家製aioli，惹味但未有想像中好食👌🏻。2️⃣ Pulled Pork Bun $148 同樣地用上烘過嘅brioche bun，鐘意重牛油味嘅朋友應該會好欣賞🧈，但係小編就覺得burger配brioche真係過油，prefer用反普通漢堡包。手撕豬肉調味充足🐖，夾住紫椰菜絲同酸瓜粒balance反，酸酸甜甜咁出奇地夾👍🏻。薯條普通，原味配茄沖，無咩特別但勝在炸得脆身🍟。3️⃣ Burnt Basque Cheesecake $68表面焗至微焦，論賣相係個完美嘅basq

😍蘇豪區Chill爆慢活餐廳🍰推薦程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（餐廳收+1服務費）DoubleShot提供各式各樣嘅🍝西式食品🍔、有一d好精緻嘅甜品🧁，另外亦有咖啡☕️、酒🍸各類飲品餐廳環境優美，坐得好舒服☺️🧀Burnt Basque Cheesecake🍰 $68芝士蛋糕賣相好靚😍入口軟滑，口感比芝士海棉蛋糕更加 creamy😙芝士味道唔算好濃，所以食落唔會好膩👌🏻🍳Breakfast Carbonara🍝 $168呢個意粉嘅配搭好新穎😆面頭上面有一隻太陽蛋🍳另外有一塊日式叉燒(好似拉麵嗰一種)🐷同一d豬肉粒，豬肉發揮一般👌🏻，🤤不過意粉味道相對出色🍝係好正宗嘅卡邦尼意粉，好香蛋黃味，🧀旁邊亦都有好多芝士碎，正！員工服務態度💯，真係超級nice同貼心🥰不但唔會趕食客走，仲多次主動幫我哋裝水環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

😌中環蘇豪hea下😌推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍放假去邊好？天氣炎熱郊遊遊都係等秋涼先去啦。今年係Gucci創立百年#GucciGardenArchetypes多媒體巡迴展覽登陸中環大館，約埋朋友子一齊去睇下。落到荷里活道有好幾間都想食，唔係好餓，最想飲杯咖啡hea下。整體Cappuccino、Flat White 同Caffe Latte幾杯咖啡同奶嘅比例都剛好，飲落同樣香滑，大家都滿意！上網搵咗少少資料，關於咖啡、奶同奶泡比例，不專業地紀錄一下先☕️☕️Cappuccino HKD45 (黑色杯)✨1 part espresso + 1 part hot milk + steamed milk foam✨面層有拉花，飲落溫度剛好，奶泡唔算厚身。☕️Flat White HKD45 (白色杯)✨1 shot espresso + rest steamed milk✨咖啡味較突出，帶點nutty嘅味道，奶亦香濃，☕️Iced Caffe Latte HKD50✨2/3 coffee + 1/3 steamed milk + milk form on top✨啡奶漸層明顯，質素平穩。🥗Smoked &