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2024-01-16
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Pomegranate Kitchen 位於黃竹坑工廠大廈入面,門面走低調路線,讓人忍唔住想走入去一探究竟。大門打開之後,會見到餐廳非常闊落,戶外有一個大露台,光線充足,適合三五知己聚會或者包場搞活動。餐廳以現代中東同地中海風味嘅菜餚而聞名,每一道菜都展示咗廚師們對食材嘅精心挑選,口味上從清淡到濃郁皆有,更以精緻方式呈現。菜單中可以看到口味鮮明嘅頭盤,有新鮮蕃茄湯🍅石榴牛油果沙律🥑紅菜頭沙律🥗及純素嘅石榴香草沙律🌿顏色繽紛嘅沙律由多款新鮮蔬菜拼湊而成,美味又健康。無論喜歡肉類或係素食,主菜都必定有一款啱心水。🔸Tandoori Spiced Roast Chicken - 口感豐富且風味獨特。烤雞配以坦都里調味料,味道更為濃郁且具有中東風味。呢道菜嘅令一亮點係芳香嘅黃飯。黃飯富米香加入了香料與調味料,散發出迷人香氣同金黃色澤。🔸 Slow Cooked Shredded Beef RaguFettuccine +$28 牛肉頰肉於低溫下慢慢熬煮12小時,肉質極致軟嫩,充分吸收了醬汁,口感豐富。手工寬條麵富麥香氣又柔軟,配上蘑菇同洋蔥,營造出滋味層次。🔸 Fried Northern R
餐廳以現代中東同地中海風味嘅菜餚而聞名,每一道菜都展示咗廚師們對食材嘅精心挑選,口味上從清淡到濃郁皆有,更以精緻方式呈現。
菜單中可以看到口味鮮明嘅頭盤,有新鮮蕃茄湯🍅石榴牛油果沙律🥑紅菜頭沙律🥗及純素嘅石榴香草沙律🌿顏色繽紛嘅沙律由多款新鮮蔬菜拼湊而成,美味又健康。
無論喜歡肉類或係素食,主菜都必定有一款啱心水。
🔸Tandoori Spiced Roast Chicken - 口感豐富且風味獨特。烤雞配以坦都里調味料,味道更為濃郁且具有中東風味。呢道菜嘅令一亮點係芳香嘅黃飯。黃飯富米香加入了香料與調味料,散發出迷人香氣同金黃色澤。
🔸 Slow Cooked Shredded Beef Ragu
Fettuccine +$28 牛肉頰肉於低溫下慢慢熬煮12小時,肉質極致軟嫩,充分吸收了醬汁,口感豐富。手工寬條麵富麥香氣又柔軟,配上蘑菇同洋蔥,營造出滋味層次。
🔸 Fried Northern Red Snapper Fillet - 鯛魚柳炸得酥脆金黃,內部嫩滑多汁,擁有淡淡嘅海洋香氣。薯條外脆內軟,經典配菜,提供滿足嘅美味。旁邊嘅沙律為呢道菜增添一份清爽同埋健康嘅元素。各種新鮮蔬菜提供豐富嘅營養,同時與炸魚柳嘅油脂平衡,使整個菜式更加均衡。
🍰 Citrus drizzle Almond Cake - 甜品蛋糕口感厚重,味道有啲似麥噹噹早餐嘅熱香餅,讓人有絲絲幸福感。
🍰 Chocolate Brownie with espresso buttercream - 朱古力味道唔會太濃,牛油忌廉軟滑,小小點綴,令整個午餐變得完滿。
值得一提嘅係餐廳免收服務費😍所以如果大家想享受一個CP值高而且風味特別嘅午餐,一定要嚟試吓啊!
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