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2015-02-08
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相比老銅, 我更愛附近"旺中帶靜"的大坑, 起碼不是人頭湧湧, 而是氣氛寧靜寫意, 車子廢氣都少D啦, 幸好時間尚早, 也只是六點多, 就給那鮮艷的芥辣黃色吸引著, 位置在轉角位亦很容易見到喔入面地方不算大, 位子只有十多個, 有近bar枱, 高身枱及2~3張等, 內面播放著英文歌(不是rock n roll那種吵耳的), 感覺有點似外國的小店, 男友就說"這間吧! 反而也吃厭了外面連鎖店的東西"店主招呼了我們坐上高身桌, 然後就介紹佢地店內凡食物, 這裡沒有特定的餐牌, 所有提供的食物統統手寫在高黑板上貼心地分類別寫上, 有snack, from the sea (海鮮類)from the land (豬牛雞羊等)更有chief special (廚師推介), 見到咁多"雞腸"字, 都唔駛驚既, 店主會親自過來逐一介紹的, 其實唔提供餐牌, 除左因為廚師會不時轉換菜式, 令食客有新鮮感, 此外店主亦想跟食客有多一點互動及溝通, 了解食客需要/喜好等, 務求大家食得開心又放心雖然係open kitchen (開放式廚房), 但沒有半點油煙味喔, 當然鐘情睇住廚師煮野食既話, bar桌就
入面地方不算大, 位子只有十多個, 有近bar枱, 高身枱及2~3張等, 內面播放著英文歌(不是rock n roll那種吵耳的), 感覺有點似外國的小店, 男友就說"這間吧! 反而也吃厭了外面連鎖店的東西"
店主招呼了我們坐上高身桌, 然後就介紹佢地店內凡食物, 這裡沒有特定的餐牌, 所有提供的食物統統手寫在高黑板上
貼心地分類別寫上, 有snack, from the sea (海鮮類)
from the land (豬牛雞羊等)
更有chief special (廚師推介), 見到咁多"雞腸"字, 都唔駛驚既, 店主會親自過來逐一介紹的, 其實唔提供餐牌, 除左因為廚師會不時轉換菜式, 令食客有新鮮感, 此外店主亦想跟食客有多一點互動及溝通, 了解食客需要/喜好等, 務求大家食得開心又放心
雖然係open kitchen (開放式廚房), 但沒有半點油煙味喔, 當然鐘情睇住廚師煮野食既話, bar桌就非選不可啦!
說得上cafe and bar, 有野食之餘, 美酒又點可以少得呢? 麻雀雖小, 五臟俱全, 不同款式的酒, 也放置近門口的酒櫃上, 清晰可見, 一目了然
酒樽上寫有每款酒的價錢, 食客只要看上那一枝, 店主就會拿下來給你的
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Nahe是近德國地帶(沿住River Nahe), 一個盛產美酒的地方, 果實酒, 大概是用上水果以製成, 入口帶甜, 小小一杯淺嘗就行啦, 就在享受美酒同時, 第一道就上菜, 這裡的食物是即叫即製的
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题外话/补充资料：
店主跟大廚相當熱情, 好似多左個朋友一樣
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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