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2016-11-02
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香港有不少特色酒吧，但大多只供應少量食物，而且質素參差，想要輕鬆享受 Happy Hour 的話，可真要細心挑選。早前見友人造訪了位於中環 The Wellington 一樓的比利時 Gastropub《FRITES Belgium on Tap》，見餐廳不但裝潢充滿歐陸酒館復古風，而且更有不少 Comfort Food 供應，所以趁這天要來上環辦點事，就拉了老公過來，好好享受一吓二人世界。原來店內地方頗大，間格呈長方形，放眼一望，店面約有五、六十個座位，而且椅桌排成兩列，予人寬敞闊落之感。再往前走，裝潢幾有特色，木地板、實木餐桌、再配上木製啤酒桶，令人即時聯想到歐式小酒館，加上開揚的大露台，環境的確唔錯，既悠閒又舒服，讓人感覺 Relax！先拿起檯面的餐牌細看，Menu 一頁過，食物款式主要分為六個項目，包括 Starters、Sides、Mussel Pots、Frites Vegetarian Board、Frites Healthy Board 及 Mains。至於飲品方面，既然是啤酒屋，店內當然有不少精選香檳、生啤、葡萄酒及烈酒等供應，不過由於兩口子都不勝酒力，還是決定點無
香港有不少特色酒吧，但大多只供應少量食物，而且質素參差，想要輕鬆享受 Happy Hour 的話，可真要細心挑選。早前見友人造訪了位於中環 The Wellington 一樓的比利時 Gastropub《FRITES Belgium on Tap》，見餐廳不但裝潢充滿歐陸酒館復古風，而且更有不少 Comfort Food 供應，所以趁這天要來上環辦點事，就拉了老公過來，好好享受一吓二人世界。
原來店內地方頗大，間格呈長方形，放眼一望，店面約有五、六十個座位，而且椅桌排成兩列，予人寬敞闊落之感。再往前走，裝潢幾有特色，木地板、實木餐桌、再配上木製啤酒桶，令人即時聯想到歐式小酒館，加上開揚的大露台，環境的確唔錯，既悠閒又舒服，讓人感覺 Relax！
先拿起檯面的餐牌細看，Menu 一頁過，食物款式主要分為六個項目，包括 Starters、Sides、Mussel Pots、Frites Vegetarian Board、Frites Healthy Board 及 Mains。至於飲品方面，既然是啤酒屋，店內當然有不少精選香檳、生啤、葡萄酒及烈酒等供應，不過由於兩口子都不勝酒力，還是決定點無酒精的 Mocktails。
先選了杯 Friars Sweetheart ($55)，成品用上小紅莓汁、蘋果汁及蜜糖炮製，色澤嫣紅，入口帶濃郁莓香，很討人歡喜。至於另一杯以菠蘿汁及椰子忌廉調製而成的 Coco Colada ($55)，味道亦不遑多讓，雖然椰香味較重，但入口清爽怡人，充滿熱帶風情。
至於食物方面，在服務員推薦下，點了客 Crab Tian ($130) 做頭盤。蟹肉先以檸檬汁提鮮，再加入芹菜、蠶豆、牛油果、番茄和豆苗，並以蛋黃沙律醬拌好，再堆砌成蟹肉塔模樣，不但用料豐富，而且賣相好精緻。先試一口，啖啖蟹肉，而且味道仲好清新鮮甜，伴以旁邊的脆多士，好吃得令人停不了口。
「青口」是餐廳的招牌菜，既然一場來到，當然要點番一客品嘗。據服務員稱，餐廳的青口，現時有 6 款不同口味可供選擇，而分量就可以揀 1/2 KG 或 1 KG。就一於簡單點，選客 House Mussels 招牌青口鍋 ($235/0.5kg) 品嘗。青口以番茄粒、香蒜、洋蔥及忌廉烹煮而成，端上桌時仍熱辣辣，入口肉質既鮮甜又夾雜著一點鹹，味道仲帶點周打蜆湯 feel，幾特別。至於伴吃的薯條亦是亮點，炸得鬆脆香口，而且薯味十足，絕對不能錯過。
主菜方面，點了餐廳的另一招牌作，750 gm Roasted Pig Knuckle 烤豬蹄 ($245)，原來據說這隻豬腳要花上三小時烹煮，而且端上桌時，見分量極大，初頭還有點擔心會吃不消。先叉起豬皮入口，薄得來又夠香脆，皮下更不沾半點肥膏，吃起來不油不膩，果然有水準。而老公就讚隻豬腳，肉質夠滑溜，鹹香度亦剛好，配上墊底的雜菜吃，不但味道清甜，而且更可以平衡豬腳的濃味。
吃完這道豬蹄後，其實已經很飽，不過敵不過甜品的誘惑，決定再點客 Belgian Waffles 比利時窩夫 ($80) 作結，窩夫呈長方形、厚底和大格子，端上來時已經分成兩件疊起，面頭放上甜忌廉，而底層就伴以朱古力醬。先切開窩夫一試，質感軟綿煙韌，唔算鬆化，不過以朱古力醬伴吃，十分匹配，入口唔單止滲出濃郁的可可香，連味道和飽肚感都攞滿分。其實當日店員還推介了不少招牌菜，可惜兩口子食力有限，惟有擇日再訪。
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