城市匯 (已結業)

和兩位朋友行街, 發現了在The ONE門口的不遠處，有兩間新餐廳在附近，就去試下運氣，睇下有冇位先。 餐廳内環境不錯，裝修別緻，餐具也富有特色。枱與枱之間有足夠的空間，讓客人坐得舒服，也是和朋友傾計的好地方。還發現餐廳外, 有一個寬闊開揚的平台，裝修成一個空中花園。如日間到來，在鬧市中，坐在這樣悠閒舒適的花園，吃個下午茶，感覺會不錯吧！  首先餐前麵包，放在小鐵盒上枱。麵包新鮮又鬆軟，加埋黑松露牛油，絕配。 健康又味美的小食……Prawns & scallop ceviche in shell   $129在貝殼上裝滿了蝦，帶子和牛油果，還有餐廳自制的鬆脆粟米片，配以Green ceviche sauce, 酸酸辣辣的味道，果然令人胃口大開。 Seared scallop with carrot puree  $149又有我喜歡的帶子，自然加分啦。用上美國的珍寶帶子，配上甘筍蓉和青蘋果絲，味道清新，口感豐富。48hrs whole bone-in beef ribs (sharing for 2)  $489這個是招牌菜。牛肋骨用上48小時在60度的熱水内浸煮，保持了牛的原汁

人多地少的香港，悠閒花園數量不多，更不用奢望可以在花園內餐聚，但原來懂得找，總有一些秘處。聰明的生意人，知道客人的要求，留意到原來在市區商廈內有不少平台的結構，改頭換面一番，可以成為都市綠州。 上星期才到過樓下的＂飲茶＂，這星期又再走到這家未啟業的精品酒店，這夜聚會之地就是已經開始營業的Urban Park。 店如其名，最吸引就是戶外的廣闊露天平台，餐廳特意鋪上綠色草皮，放上舒適疏化座椅，酒吧內外開放，亦可見到開放廚房，客人在此暢飲，開揚舒適，在此用餐，更如身臨原野，忙碌工作後來解壓，不用走到遙遠的郊區。 室內亦寬敞雅緻，擺設齊整，酒抔碗碟分身為裝飾品。餐桌上的碟子，各自塗上動物圖案，豬牛羊雞，配合肉食選擇。 有這麼大的酒吧，自然有出色的調酒師及豐富的酒藏，為了配合食物，我們選了House 紅白酒。Italian White - Pinot Grigio 意大利的白酒，果味濃，清甜易入口，配合我們海鮮類的前菜。House Red - Javiera 2014 智利紅酒合符經濟效益，是新酒非十分濃，顏色算深，香味口感不過不失。我好奇地選了一杯 Signature Cocktail

早前試過三樓的「飲茶」, 這趟趁聖誕多人前另試西餐Urban Park。星期二的晚上七時, 客人不算多, 但隨後也坐滿六成左右了, 由於Urban Park提供室外用餐地方, 故室內用餐面積相對於樓下的「飲茶」較小。先講室內環境, 簡約的傢俱配上柔和燈光, 感覺愜意又高雅。室外又另一番意境, 以人造草皮於鬧市中創造了一片綠, 令人有一種說不出的舒坦, 特別喜愛那bar枱設計, 半開放式, 身在外卻面向內。要一提餐具, 讓人抱著期待食物的心情, 碟分別有豬/牛/羊的解剖圖。食物和飲品選擇蠻多, House Signature Cocktail非常impressive, 那玫瑰幽香悠長, 沒有冰的關係, 味道能一直維持至餐末, 而且賣相討好, 晶瑩的粉色紅甚得女士喜愛。食物方面首推prawns & scallop ceviche in shell, 很有西班牙風味, 蝦和帶子都新鮮爽口, 配以青檸汁, 吃下甚開胃。主菜推介48hrs whole bone-in beef ribs (sharing for 2), 牛肉煮得腍, 入口柔軟, 又不失肉汁, 而且份量大, 價錢合理。甜品有驚喜呢

Urban Park 最近在多份飲食雜誌的曝光率頗高，成功吸引筆者的注意。在完成一整天的繁忙工作，特意到訪這個以閙市中的綠州作賣點的餐廳看看。餐廳開業於一酒店商廈的四樓，店內分室內外兩區。長長的酒吧與半開放式的廚房佔了室內部份的一半位置。另一半是裝潢時尚的用餐區，整潔舒適。至於室外區域，正正是城市綠州的所在。一片綠油油的「草地」，邊旁放置了一長長的梳化，晚上可供品酒閒座。在日間時間，更可席地而坐，享受野餐風味。當然，有否食客這樣做又是另一問題 =P趁未齊人，筆者先四處拍照及先點菜點飲品。是晩佳餚美酒如下：Fresh Mango Daiquiri with Chocolate Rind：盛載得滿滿的芒果沙冰雞尾酒飲品，果味濃而酒味輕（其實近乎無），極易入口。不過，因沙冰會隨時間溶化，如不及時品嚐，飲料會不斷從杯邊溢出，有點不便。House White （Pinot Grigio）：白酒由意大利出產，酒感比較強及酸感比較重。Assorted Bread：以銀色的小鐵盒盛載，賣相小巧別緻。在冬日時節親手品嚐兩件暖笠笠的小麵包，怎説也是賞心樂事，更可況配上幼滑的牛油，風味更佳。Prawns &