Le Salon De Thé de Joël Robuchon

营业中

休息中

今日約咗已認識了接近十年的openricer "姊弟" 食 Afternoon Tea, 而阿P因趕工要在寫字樓工作。又到3點3，PJ分開食茶餐，阿P去了"權記"食碗快靚正雲吞麵，而我就去了 Robuchon。星期六係中環飲下午茶並不是一件易事，"弟弟" 於3pm先去了Sevva排隊，見人頭湧湧兼大部份排隊人仕已有籌在身，於是便放棄，急急脚走去 Robuchon，排了一陣終於有位。同一時間，阿P於平霸全城的"權記"亦排緊隊等食。從前有人說過，平價食店如權記粉麵這類的，絕對是一個市道寒暑表; 如它們人頭湧湧，就要留現金。今天，權記座無虛席；但 Robuchon 亦同樣座無虛席，你說香港的貧富縣殊有多嚴重？Landmark 的新春裝飾一如以住的 impressive。Robuchon 剛於 Landmark 開張時，座位只得數張，現在已擴展至成條走廊都放滿枱，可見中環人是何等喜歡嘆茶。從前的 Robuchon 是有人 serve 落單的，現在已轉做自助式落單收費，感覺上"快餐"了很多。我們3人點了 Tea Set for 2 ($450)，用 Robuchon 的 signature 三層

過往認識的食友，全都是由 Openrice 飯局中所認識！ 今次，認識那位食友兼屯門街坊 Snoopy 是與別不同！ 她是主動約我一起去中環 High Tea！真是多謝她的邀請呢！ 否則！我們可能要在日後Openrice 飯局中才有機會見面！ 與她素未謀面，怎樣相約呢？她說她會認得相中的我！由於，我在上環上班，下班後未夠 2:15，我先走到位於中環置地廣場 3 樓角落的 <Le Salon De Thé de Joël Robuchon> 排隊！好讓 Snoopy 到達時可找到我！ 而下午茶是在 3:00 開始，不久，我後面已有長長的人龍！ 當我見到 Snoopy 之後，等到大約 2:45 ，店員讓我們先入座，並先奉上飲品！服務也算不錯！待客親切有禮！ 不過，下午茶要直至 3:00 才會送上！那麼，我們有點空可觀察四周環境兼影相！餐廳分為兩部份，餐廳內走紅、黑色高貴路線！頗有風格！昏暗的燈光...蠻有情調！ 另一邊則是餐廳外商場走廊，每張餐桌均有牆阻隔，私隱度高！ 看見置地廣場內行人 shopping ，心情都輕鬆得多！雖然，我們是第一次見面，但是大家分享飲食經驗，

昨晚剛從上海回來，航班應該因為天雨關係不斷Delay，回到香港的土地已經零晨12:30am，雨還下過不停，車開在路上還得多加幾分精神，唉，回到家要收拾行李又要沖涼，差不多3點才休息，還要睡得不好，傷風又未完全好番，心情認真麻麻。起床後吃了自己辛苦由上海帶回來的手信，感覺還是不滿足，男朋友問要不要食個brunch，此時，我心裡就很自然地浮現這餐廳的名子。三點左右到達，前面已有人龍，大概要等4至5張檯，一路等．等．等，途中有點肚餓，記得model Amanda S講過這兒的栗子飽很好吃，我就上前去餅櫃一問，可惜已經售罄了，最後我要了一個poppy seed的圈圈飽及一個檸檬蛋糕。(其實我點的是ginger and cinnamon cake，不過侍應應該misunderstood了。)過了大若25分鐘，終於有檯喇，一位很有禮貌的女經理先給我們遞上餐牌，我見high tea seat for 2的分量迷你，呵呵，我等大食之人當然要追加啦。男友想吃quiche，本想試較特別的smoke salmon quiche，可惜又賣完所以我們回歸基本要了個Quiche Lorraine。一邊等位的時候我