Verde MAR

营业中

休息中

💚 Avocado Tostada（$89）用牛油果砌成玫瑰花，未食已經俾佢嘅賣相吸引；牛油果口感厚實，中間夾有辣椒，食落去好辣好醒神，如果唔食得辣嘅朋友記得要嗌唔辣；粟米餅好脆🌮 Quesadilla ($99)餡料方面有肉類或者素食可以選擇，我同朋友揀左Carnitas Pork(燉豬肉），加上洋蔥、牛油果，蕃茄粒同香料再配埋玉米餅，味道幾清新，不過食嘅時候要小心餡料入面嘅橄欖油漏出嚟🫔 Wet Burrito（$189）外面淋上左酸酸甜甜嘅蕃茄汁，佢用左小麥整嘅皮，比較軟身；入面包左墨西哥飯，豆，生菜同肉做餡料，份量比我想像中多，好飽肚而且味道啱啱好🥛 Horchata（$38）佢係墨西哥米漿，中間加左肉桂；味道偏甜，飲落口肉桂味唔重，反而似飲緊雲呢拿奶昔多啲🥑 Avocado Smoothie ($78)Smoothie 打得好creamy幼滑；而且牛油果味好重又唔會太甜🥑 Avocado Ice-cream（$88）賣相好吸引；雪糕食落口好creamy，有濃郁嘅牛油果味但唔會好甜

鍾意睇波關係，當然對南美國家有一定嘅認識，不過，講到食，對南美菜係真喺比較熟嘅就只有墨西哥菜，本身亦都幾鍾意食，因為真喺幾有特色，今晚就同老表嚟到隱身晌西營盤水街嘅「Verde Mar」聚一聚，佢就話喺第一次食墨西哥菜，感覺幾特別。入到嚟唔見有傳統嘅墨西哥闊邊帽，但睇到由鋪面到裡面都有唔少手工彩繪，店員講都喺餐廳自己嘅團隊親手一筆一筆咁畫出嚟，頗有心思。而天花掛有好多特別裝飾，仲有隻樹懶添，窗邊又有好多小盆栽。側面仲有個戶外花園仔，種滿可食用嘅仙人掌同香草，將新鮮農作物帶到餐枱之上，實在有意義。又適逢就快聖誕，所以，加添咗好多燈飾，蠻有節日氣氛。打開餐牌見到好多唔同嘅墨西哥美食，門面一角已寫上牛油果一詞，所以，晌餐牌中有一版以牛油果為主角，特別列出多款牛油果美食，而牛油果一向被譽為超級食物，都當然要試番一兩款。此外，美食仲包括有、特色前菜、海鮮前菜、各類主菜、墨西哥捲餅、配菜及甜品。而飲品方面亦都多選擇，例如雞尾酒、紅白餐酒、烈酒啤酒、特飲、咖啡、果汁、梳打……等等。Avocado Smoothie $78先試番杯牛油果沙冰，咪睇去色澤淡綠，皆因加咗少少牛奶去打，入口口感卻喺綿密柔滑，

今日約了大學同學聚舊，她就約我來到這間位於西營盤的「Verde Mar」。我好奇餐廳的名稱，所以查了一下，就學識了原來Verde Mar 西班牙文，即Green Sea 的意思。朋友話餐廳主打健康自然的風格，亦都是hku 附近的一間熱門小店。餐廳是以墨西哥菜為主題的餐廳，裝潢以仙人掌和牛油果為主題，Verde Mar亦都有個戶外花園自家種植仙人掌，內裡配上白色的牆身，令人一入來就感到非常平和舒服。既然餐廳是主打墨西哥菜，又以牛油果為招牌菜式，我們就一於點一些平時很少機會食到的，看看牛油果搭墨西哥菜會是怎樣的一回事。☑ 1. Avocado Toastda (homemade corn toastda, spread with guacamole mash and avocado, topped with ranchero cheese and chili flakes)（自製玉米托斯塔，塗上鱷梨醬和牛油果，撒上蘭切羅乳酪和辣椒片）Avocado Toastda是一個地道墨西哥風格的開胃小點。Verde Mar自製的corn toastda（粟米脆餅）帶有濃郁的粟米香氣，再塗上牛油果醬和

終於有連假放就當然要食好西放鬆吓，今次去咗屋企附近嘅「Verde MAR」食晏，佢中文名好似叫綠海·牛油果，好得意。之前經過門口已經覺得餐廳裝修幾靚，而入到去更散發住濃厚異國民族風情🏜。餐廳裏頭充滿綠色元素💚，除咗四周圍擺放咗小盆栽之外，出面更設有一個花園仔，再配合埋大窗户令室內光線充足，讓人置身於小森林一樣，整體氛圍相當舒服。餐廳主打墨西哥菜🇲🇽，食物種類繁多，唔單止得卷物食。同時，餐牌設計精緻，圖文並茂，令客人更能掌握菜式內容。餐廳喺週末特別提供Egg Brunch Menu雞蛋假日午餐。Chilaquiles薄荷蕃茄芝士粟米片($98)，早午餐好豐富，包括有靚靚煎雙蛋🍳、斑豆蓉同粟米片。整熱咗嘅粟米片別有一番風味，配合埋酸忌廉、芝士、蕃茄、辣椒粒同薄荷葉等一齊食好搭調🌿。不過我建議要襯快食，因為再放耐啲就會變淋、變濕。Grilled Adobo Beef & Pork燒汁鴛鴦烤肉($168)，佢係DIY系列，有得玩又有得食。🍖烤肉用鐵板裝住，份量都幾多，但醃料味偏重，所以唔係好分得出牛肉定豬肉🐷🐮。隨烤肉奉上三塊軟薄餅，用佢嚟包裹蕃茄、生菜絲同莎莎醬🍅，食落感覺滿足。不過薄餅得三

⿻⿻ 𝘝𝘦𝘳𝘥𝘦 𝘔𝘈𝘙𓏲𓏱𓏭𓏭呢墨西哥菜餐廳喺西營盤水街 門口嘅墻有隻好得意嘅樹瀨畫 加上大玻璃可以望到入面可愛嘅裝修 每次經過都好想試下～入到去發現佢地有個小花園 入面種咗好多仙人掌 加上採光好好中午去成個環境好舒服 嘢食選擇好多 淨係午餐set都有唔少可以揀 加上佢餐飲除咗regular嘅茶同汽水仲有幾款墨西哥特色飲品、咖啡、果汁 同埋可以優惠價加配甜品嗌咗個quesadilla set 包括雞脾同豬柳quesadilla同兩個sides Quesadilla嘅芝士好多 雞肉同豬肉內餡都唔錯 Side叫咗沙律同斑豆蓉 健康啲同埋飽肚又唔會膩 嘢飲試咗horchata 係墨西哥特飲嚟 有好濃郁嘅米香同肉桂嘅辛味 甜甜地咁好特別壓軸嘅係個牛油果雪糕 因為造型真係太可愛所以用咗佢做cover (*´◡︎｀​*) 個雪糕嘅牛油果味超級香濃 好少食到牛油果味嘅嘢食係真係咁濃味 質地好creamy 配埋酸酸地嘅芒果雪芭好fresh學生嘅話會有學生lunch set價錢好抵食 附近返學嘅話可以去試下！𓏲𓏱𓏭𓏭Quesadilla set $79Horchata +$10Jamaica +$10A