Le Rêve (已結業)

契媽週一請小肥兩兄弟晚膳，細佬就好唔客氣咁揀咗間離公司唔遠o既法日混血結晶「Le Rêve」。樓上西餐廳裝潢簡潔時尚，開揚通爽，門外擺放出日本人最愛o既鮮花擺設，十分雅緻。大廳兩行四人散座闊落舒適。餐桌上o既餐具齊備，葉形及雲石碟子設計獨特，感覺好非一般。桌上o既燭光透出靚靚櫻花，和味濃郁。餐前先由溫婉o既妹妹續一為貴客以花露水淋出濕紙巾。並轉由哥哥仔分別介紹晚市o既四道（$590）、六道（$880）、及八道菜（$1,150）餐單。據悉，三款晚餐o既份量可算為差不多，全部都會食得飽肚，只係菜式數目不同。XO仔就應哥哥仔推介，要咗個六道菜晚餐，另配鹿兒島和牛作主菜。食西餐喎，當然係要開枝汽酒飲啦！Cheers!!!細閱各大小餐牌後，發現原來餐店每日於晚上十點半後都有搞紅白汽酒放題，收費每位為$250，對飲得之人黎講真係幾抵玩架。好快，妹妹仔即呈上麻包袋一個。哎唷，袋裡原來係熱烘烘，而又皮脆心鬆軟o既麵包。Amuse Bouche：當日o既餐前小食為炸龍蝦飯團。微暖o既飯團炸得好夠鬆脆乾巧，但係入面個飯團就過份黐立立同杰噠噠，加上又唔係好食得出任何龍蝦味，唔係咁啱細佬口味囉！Aerated

捱過左無公眾假期的2，3月，期待已久的復活節假期終於黎到，有個long weekend可以抖抖，假期前席都要慰勞下自己！今晚就黎左呢間法日餐廳。餐廳唔算好大，但環境非常舒適優雅，每張枱之間有點距離，座位寬敞，好岩情侶黎可以慢慢食野傾下計，佢亦有長枱，一班朋友黎gathering亦無問題~ 而且仲有outdoor位置，可以黎飲野relax下！侍應們都好nice，每道菜都詳細介紹，服務非常周到～第一道Supreme sashimi,刺身新鮮，配上汁料更加帶出魚鮮味。每道菜都睇得出餐廳既心思，鮮味之餘，賣相亦有花心機設計。blue rain scallop,帶子配上墨魚汁味道原來幾夾，以玫瑰花乾同raspberry伴碟，呢碟簡直就係藝術品！又係一碟藝術品！當然唔止視覺享受，味蕾亦有多重感受，平時食開蟶子都係豉椒炒同蒸，無諗過蟶子可以同咁多野配搭，red bell pepper gel, seaweed，海鮮粉，無論點配都仍然食得到蟶子既鮮味！非常欣賞呢個lobster,肉質仍然保持鮮嫩，生熟程度控制得剛剛好，外面好多餐廳都煮到啲蝦肉過熟而死死實實，今晚呢個令我對lobster另眼相看。另外醬

有次跟位識飲識食的好友餐聚，言談之間他提及一間法國餐廳，多次說「值得一去」，聽到都令人心動....今晚就決意獨自快樂，給自己一個機會親身去體驗一下。一出升降機門便看到一個金光閃閃的大酒吧枱, 很搶眼奪目。餐廳分內外用膳區, 內裏設有一排長沙發座, 配二至六人枱, 座位寬敞舒適。中間設有數張四人枱, 枱與枱之間有不少空間, 感覺很舒服, 坐得很自在。走到露天區看看, 很舒服啊! 早點來到，可看到清晰的街景，令人醒神; 待晚一點，可望着絢爛的夜景，令人醉心。欣賞完四周的環境後, 便要細看枱上的一切。配搭西日餐具，有日本人盛放食物的日本朴葉、押花蠟燭台、加入花露水的濕紙巾、木製牛油刀、日本富士山火山石麵包碟和牛油碟，配搭起來高貴優雅，一切也很美。晚餐有三份餐牌, 分別有四道菜 ($480+10%)、六道菜 ($780+10%)和八道菜 ($1080+10%), 菜式各有些不同配搭, 各有吸引之處。初次來到, 先嚐嚐四道菜, 其實除了基本四道菜外, 還有Welcome drink、開胃菜、餐後小甜點和餐茶, 對我來說也相當豐富。******************************先來一