Passion (已結業)

M先生快要考試，難得抽空和小女子共晉晚餐，這家店我一直都想吃，可是總被人拒絕，在旺角的分店便是令我卻步，因為餐廳旁邊就是扶手電梯，即時無時無刻都會有人在盯著您進餐，實在是太恐怖了…尖沙咀店位置不算太多，有矮枱及高吧枱兩類座位，不到七時已近乎滿座，幸好食客流量也頗快，掃視完沙律吧及餅櫃，等了一會兒便可入座。有時候做太多的肉食獸要偶然做回草食性中和一下才好，Small salad box($45) 可自選三種沙律，選了什菜、芝士蕃茄、薯仔伴豆。什菜中的火箭菜有些放得太久而且吸了油以致有點變爛；蕃茄本身鮮甜不用作太多調味，和水牛芝士一起吃剛好；而薯仔調味適中，不會煮得太軟身，是三種中最愛~~~為塞住完全肉食獸的M先生那嘴巴，特意點了一份Beef Lasagna($88) 給他，好吧結果我錯了，我低估了那份量，那盤千層麵大約比手掌大些，焗得頗為香口，千層麵不會太厚身，牛肉混在麵裡面，至少每一口也有吃到，雖說有芝士焗，但只能令M先生半飽(然後嚷著要去別處吃格仔餅…)甜品可以令一頓飯便得完美，所以想了很久後下定決心點了Carmel Mango($42) 。那從外而看完全看不到芒果的縱影，外層是焦糖

This location opened perhaps couple months ago? It looks like a relaxing cafe so I decided to come enjoy a small bite and coffee- WRONG. It got super crowded at lunch hour! I suggest visiting during other hours instead if you want to sit alone and enjoy some coffee!I tried their salad which was pleasantly surprise. With many toppings and I remember the greens to be very fresh, and there was this pumpkin salad that was very flavorful! I also got a macaron for dessert. Their display is too pretty

每次經過 「Passion」的灣仔店，總是擠滿了人，許多時候輪候的顧客還站在桌邊等候，明明是一家西式餐廳，卻變得如舊式酒樓一般，只怪香港生活空間過於擠迫而已！這次特意相約食友同來新開的麼地道分店，剛下班的時間不見得擠擁，還可找到空的桌子。大門位置放滿了大大小小的麵包，樣子吸引。麼地道分店要比灣仔光亮，但設計風格也大同小異，不過麼地道沒有擺放沙發，取而代之是兩、三排共同分享的高桌和高凳，顧客的容納量亦因而較有彈性。我們各自查看和選定欲試的食物。近門口處有不少沙律和數款批餅的選擇。各式蛋糕賣相可人漂亮，也甚為吸引。食友似乎對這個 Evening Menu 蠻有興趣，分別有燜羊肉、雞肉、慢煮牛肉和羊架四款口味！更有不同餡料的三文治。還有色彩繽紛的 Macaron，令人賞心悅目！我要了 Guava 果汁，清香酸甜的味道令人更加開胃。食友選了三種口味的沙律，份量也不少，正好讓我們分享一點點。當中我最喜歡滲入了酸味的紅菜頭與柑肉，既開胃又清新！食友終於挑選了 Evening Menu 的 Slow Cooked Beef，橙紅的煲子很是吸引。 西式慢燉的方法，放進了紅蘿蔔、薯仔、青豆、洋蔥與牛肉同

眾多英文字當中，Passion是我較鍾情的一個字，無論做什麼事都需要一份Passion(熱誠和熱情)，所以店子用Passion做店名，給我一份莫名的好感。Passion By Gerard Dubois，是甜品大廚Gerald Dubois的店舖，我沒有去過灣仔店，現在於尖沙咀開了分店，對我這九龍人就更為方便。尖沙咀店位處K11商場後面，這旺中帶靜的位確實適合開這類法式飽點小店的，有點兒令我想起Maison Eric Kayser。與其說是飽點及甜品店，望望店內陳設，更像一間Café，我這天中午來到，食客不絕，有的在堂食，有的叫外賣，熱鬧不巳。飽點款式頗豐富，尤其法式麵包專櫃裡，林林總總的三文治，很多款都想吃。終於揀了Daily Choice: Speck Ham and Cheese on Baguette (臘火腿和奶酪的麵包)咪看厚厚的三文治麵包，你以為定是好硬，原來估不到的脆，有種很鬆化的口感，芝士口味偏向淡香而不太濃烈，混和帶點油脂的火腿都剛剛好了。看完這特大麵包後，其實已經七分飽，但還想試多點東西，於是揀了個Pear Danish (啤梨撻)梨肉很清香滑溜，最喜歡它的清甜而