Urban Coffee Roaster (碧仙桃路)

营业中

休息中

😌 小編一早起身處理完一啲要事之後，就出咗尖沙咀買嘢，見仲未到中午又未食早餐，天氣凍凍地，就去咗Urban Coffee Roaster叫杯咖啡外賣自取。☕️［ 亂闖試飲 ］☕ Mocha 😋😋😋😋😋等咗一陣，熱辣辣嘅Mocha到手。打開杯蓋就有好香濃嘅咖啡味飄出嚟，飲起上嚟有朱古力同微甜嘅味道，同時咖啡味唔會被蓋過。👍🏻早餐 💵 約港幣$50/人💁🏻‍♀️ 依間咖啡店有好幾間分店，咖啡水準一直都keep得住，大家有興趣亦可以選擇堂食，試下佢哋嘅主食。🙆🏻‍♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk ！

     今天在下午茶時段才吃午餐，來到Urban Coffee Roaster，因這次等位的人不多(上次因人多而沒機會吃)，等了十多分鐘就有位。就座後，我們點了：燒烤汁燴牛肉意粉、青醬帶子田園沙律、Mocha及85%朱古力。第一次吃到這麼獨特又味美的燒烤汁燴牛肉意粉，牛肉不是一片片或一塊塊，而是成絲狀的，應是煮至稔熟再弄散成絲，肉質軟稔又入味，配上濃稠的燒烤汁，非常惹味，加上口感彈牙的意粉，實在是絕配！而青醬帶子田園沙律就採用新鮮沙律菜、番茄及車厘茄，配上清新的青醬，以及微温肉質嫩滑的香煎帶子，真是一流！

好耐之前已經黎過，記得啲嘢食同咖啡都唔錯，今次朋友係外國返黎，完成哂成個14日隔離，一於同佢出去食好嘢烤龍蝦番茄扁意粉 📍 $178龍蝦一扯就成條出哂黎，好方便又唔會整污糟隻手，特別係而家呢啲防疫時候添啦 👍🏻 仲有好多蝦膏架帶子蘑菇忌廉意大利飯 📍$178大大粒嘅帶子，都幾彈牙，加上cream base 整得唔錯，唔會太膩Mocha 📍$48雖然係黎食晚飯，不過呢到Mocha 咁好飲，又偏fruity，照飲啦!

呢到食嘢重點唔係啲嘢食，係呢到嘅咖啡 ☕Mocha 好好飲，一啲都唔苦。朱古力同咖啡比例岩岩好 👍 (朱古力味偏重，不過我鍾意)拉花都拉得好靚架。 唔怪得之個個都話必飲!另外一杯Dirty 就有啲比下去啦…下次都應該唔會再叫啦雖然呢到出名咖啡，不過啲嘢食都唔差。黑松露薯條炸得好好，黑松露同沙律醬比例都唔錯，唔會搶咗味 🍟另外個雞肉都好嫩滑，可以試吓肉丸意大利粉賣相幾特別，不過食落都係咁啦，唔係好夠汁。個烤龍蝦意大利飯比較少肉，不過個飯就夠哂味

每日返工都會經過呢間Cafe，每次經過都覺得入面好Warm，今日朋友約我Tea，所以就提議去呢間。店嘅設計以木同白色為主，牆上面印左有關Coffee嘅字句，大家去到時不妨探索下而沖咖位置就係門口隔離，所以會聞到陣陣既香味～今日因為已經4點鐘左，所以就無點到咖啡（飲左夜晚訓唔著）Order左Fruit Smoothie : Extreme C 入面有橙檸檬蘋果等等，總之就係一杯充滿維他命C嘅飲品～因為本人好鐘意飲酸野，基於個人口味，呢樽冷榨果汁絕對係一流，不過怕酸嘅人就唔好點啦～朋友點左和牛漢堡（店員推介），以及熱Mocha和牛漢堡個麵包處理得好好，外脆內軟，和牛漢堡扒食落肉汁滿溢，一D都唔乾！Mocha飲落香濃，重飲到咖啡豆本身既味道，但又唔會太Heavy～題外話：個杯好靚。

今日又再返返去尖沙咀👍想搵間高質素又有 Brunch 食嘅 coffee shop~無意間發現呢間咁有 feel 嘅咖啡店, 當然要去試下啦！入到去裡面, 工業風好有 feel~而牆上嘅咖啡罐裝飾都好靚Menu 方面, 我已經愛上個封面, 用上咖啡豆布袋加上餐廳名, 好似 menu 已經飄黎咖啡香😁而除左意粉沙律之外, 餐廳仲有 Brunch, 而咖啡選擇都唔少~首先黎左個 Brumch, 烤龍蝦賓尼迪配竹炭包竹炭包烤脆左再加上上面嘅芝麻食落去好香口😋而最重要係2隻 Egg Benny, 流心架好耐冇係香港食嘅 Benny, 都係係流心~而龍蝦味道都好鮮~實在好好食!之後黎左野菌意大利飯~野菌味好香😆啖啖都有野菌味~另外個汁都好濃郁👍意大利飯煮得剛剛好, 唔硬又唔太軟, 抵讚啊👍👍而飲品我地叫左一杯 Mocha 同一杯 Caramel Latte~拉花拉得好靚💖2杯咖啡都好香咖啡味~而且唔會較得 D 味太甜~除左堂叫之外, 我發現仲有得叫外賣咖啡🌸如果想飲咖啡可以叫 takeaway 啊!最後我地加左錢加左 dessert, Chocolate hazelnut mousse tart

朋友喜歡飲咖啡，我便帶她到一家精品咖啡店，順道一起吃晚餐。我曾到訪荔枝角道那間分店，感覺咖啡挺不錯，所以這次選了食物款式較多的尖沙咀店。餐廳在K11附近，門面黑白色設計簡約，磨紗玻璃趟門後竟是充滿工業風格的裝潢。先點了Sweet Potato Latte，呈粉紫色十分吸引！紫薯鮮奶入口順滑，紫薯味道濃郁得很，沒有被奶味蓋過，而且甜度適中，是近期嚐過最有水準的另一杯Mocha則有點給比下去了......天鵝拉花賣相不俗， 喝下朱古力味不突出，整體一般。慢煮雞胸牛油果藜麥沙律份量超多，沙律菜上舖滿雞胸肉和藜麥，入口清新。雞胸肉質嫩滑但味道較淡，可以加多一點紅酒油醋汁。紐西蘭青口有兩款醬汁，我們選了配西班牙辣肉腸/時蘿/洋蔥碎/忌廉汁。青口以鐵鍋盛載，能保持熱度。沒想到青口那麼肥美，肉身爽口鮮甜，加上creamy忌廉汁十分惹味！主菜方面選了紅酒慢煮牛尾燴意大利飯，牛尾配risotto這個配搭挺新鮮。先吃一口飯，飯粒口感不會太腍，混合番茄和紅蘿蔔粒感覺不太膩。牛尾經過慢煮烹調，肉質軟腍，牛味香濃但份量較少。兩個女生一起怎能沒有甜品呢？最後點了招牌咖啡煮啤梨，真讓我期待萬分！原個啤梨直立在碟的中

住在銅鑼灣的小儀，留意到這些遊客區星期一至五的午餐其實很多便宜好選擇，是日因與黑豚休假住尖沙嘴睇《一念無名》，便上開飯網找找美食好去處～此店位於尖沙咀中心地帶，不論前往K11,I Square等也很方便，見開飯網友介紹午餐＄78起又多好評，十分不錯，便前往一試～餐湯-甘筍忌廉湯：6/10有甘筍的甜美，但是太甜沒有層次感；麵包是酸種麵包，沒有烤脆也沒有抹任何牛油，不是特別配個湯～自家製和牛漢堡配藍芝士汁，炸薯條（$118連飲品）：7.5/10和牛有肉汁，配上新鮮蕃茄丶蔬菜也頗滋味，只是麵包比較薄身，一吸到肉汁和菜汁便扁丶糊了，以$118來說未夠好。薯條尚算脆身，配上松露沙律醬算是意外之喜！菠菜車厘茄杏仁藍芝士汁直通粉（$118連湯）：6/10以＄118來說，賣相丶份量和材料也不吸引，食味是可以的，但至多值$68至$78，份量應要多三份一，材料加倍，醬汁更濃郁些才可Mocha: 7/10以Coffee Roaster為店名，小儀對他們的咖啡會特別有期望和要求，結果也只是不過不失，朱古力味少許偏甜和重，咖啡味反而不突出整個午餐只像是捆綁了飲品和正餐，一點沒有是平日午市套餐更抵吃的感覺，加上環

今日約了朋友在尖沙咀買嘢,之前仲有時間,便揾間咖啡店坐下先進了去,坐低,這裏裝飾比較簡單,但樓底高,空間感十足,和朋友在此閒談,一定唔會騷擾到人,哈哈.喜歡吃肉的我叫了個烤m4 和牛腹肉~扒雜蔡~火箭菜~燒汁餐廳已經將和牛切件上,夠細心。雖然內面有點紅,但一啲都唔覺生,反而表層煎得炙炙的,封鎖了肉汁,所以吃下的口感好好,燒汁不是太濃味,所以無搶去牛肉的味道。之後仲叫了個甜品,起初以為是有幾款,點知是一樣甜品來的,就是這個咖啡煮啤梨~朱古力金寶~開心果碎~雪糕這個甜品很驚喜啊。全個啤梨上,碟邊鋪滿了Oreo 餅碎和開心果碎。當切開啤梨時,原來雪糕收藏在裏面,很意外。咖啡味不是太濃,適合所有人吃。啤梨很甜,很多汁。雪糕和Oreo 碎和開心果碎一起吃,好配合,好好味。但不會太甜,好好味飲品則叫了杯Mocha是涷的,但朱古力都很重,好飲雖然只是唸住消磨下時間,點知食物令我有驚喜,尤其個甜品,估唔到咁好味

早幾天約了妹妹到尖沙咀行街，難得兩姐妹一起共度晚餐，所以在尖沙咀走了好一會兒才選擇這間餐廳。門店有歐式咖啡店的感覺，用木作裝潢的主調，我很喜歡這個風格。我們叫了一個兩人set，有前菜，主餐，甜品等選擇。首先，我們叫了兩杯不同的咖啡，我叫了一杯mocha，妹妹的是焦糖咖啡。想不到會有拉花賣相十分細緻，味道也十分不錯，咖啡味較出。接著是前菜，我地配了下面忌廉汁的配搭，十分驚喜首先，以頭盤來說，這個份量十分足夠。有7,8隻的青口，每一隻的青口肉都很飽滿，食下去的時候啖啖肉。忌廉汁香滑的味道，配上洋蔥碎和肉腸點啜，令青口生色不少。主菜是烤和牛腹肉。肉質十分軟滑，超容易就可以咬開。可能是和牛肉的關係，加上廚師控制熟度十分出色，令肉質都這麼軟。雖然沒有很多的醬汁，有出牛肉的鮮味。連薯仔和茄子都帶有少許牛肉都味道。之後是黑松露意大利飯。這個飯的黑松露味道適中，而且濃濃的忌廉味，令人很有飽足感。加上香菜令這個飯有有新鮮的感覺。不過，它的飯質偏軟，不是我喜愛的意大利飯質地。但整體也是不錯的。我本身以為是美式芝士蛋糕的蛋糕質地，想不到是日式芝士 蛋糕的質地，而且味道一點也不普通，底下的蛋糕是十分軟熟的質地

在人煙稠密的尖沙咀區，筆者也開始覺得它可愛起來，小巷有不少新奇的特式小店，在平常稠密的一角也有它不繁華的一面，它就是美麗都大廈。不知道多少人曾到過美麗都大廈探險，看到燈光陰暗，一步一驚心，說真的筆者並沒有膽量獨行晚上進去探險，那裹以往曾發生過不少兇殺案，是尖沙咀區其中一個被標籤為罪惡黑點。最近這一區起了不少的變化，多了一點商店有勇氣進駐美麗都大廈附近，其中一間就是Urban Coffee Roaster！聽到這個店舖名筆者突然想起筆者最喜愛的大角咀咖啡店Craft Coffee Roaster，原來Urban Coffee Roaster也有在那邊設店，而K-11一帶不包括連鎖咖啡店筆者粗略估計約有五間咖啡店。喜歡這一間咖啡店的裝潢，光鮮又不乏書卷的味道，就連餐牌也是一本厚厚的書，用上了木枱，木櫈及黑色吊燈，閒時職員會到來跟食客談笑風生，這種環境最適合筆者這種偽文青不過。不知多少人有看財經透視的習慣，據N1負責人所說在鬧市開一間咖啡店需要最少150-200萬使費，按照政府部門所說經濟下行自由行所謂大幅減少下，咖啡店真的不容易生存，翻本亦需時。但正如上一篇所說：「夢想是當你停止呼吸的一刻