Beerliner German Bar & Restaurant (已結業)

多年來還沒有機會試Berliner，這晚終於跟吃貨們吃了。一進去感到環境寬敞，感覺是一大班人聚在一起的好地方。食德國菜當然要叫香腸拼盤！4款腸味道都香濃，口感紮實，而且肉汁滿滿，流心芝士腸就最得我歡心芝士味超濃郁❤️來個小食拼盤吧！最喜歡烤薄餅，熱辣香脆，肉餡很濃郁！全晚重點來了！德國鹹豬手外皮烤得金黃焦脆，肉質尚算嫩滑，入味不過鹹，伴有酸菜可減輕膩感。第一次吃水煮豬手，反而有驚喜！表皮爽彈，肉質鮮嫩可口，還有厚厚一層骨膠原很美味吃豬手怎少得啤酒？點一大杯可以跟朋友分享啊！不喝啤酒可以點cocktail，這款酸酸甜甜，很易入口。我們最後點了甜品拼盤，包括黑森林芝士蛋糕、雲呢拿班戟和蘋果卷。黑森林芝士蛋糕是條狀的，入口軟滑但芝士味較淡，幸好整體不太甜。蘋果卷份量非常之大，酥皮脆身，餡料加入不少提子乾和乾果，肉桂味亦頗突出，但吃得多有點膩。雲呢拿班戟在三者當中做得最出色！班戟用牛油輕煎，表面脆身，內裡軟綿，且帶有香甜的焦糖味。把果醬塗抹在班戟上，使味道更豐富！在香港甚少吃德國菜，這間開業多年的德國菜餐廳仍能站得住腳，的確有其原因的。

今日突然好想食德國鹹豬手，所以二話不說就黎咗Berliner食野。黎到德國餐廳點可以唔叫啤酒飲吖。首先係Pretzel($45)出場。Pretzel熱辣辣，又鬆軟，面頭灑上鹽粒，鹹鹹地好好食！Pork Knuckle ($208)外脆內軟，外皮燒得好酥脆香口，好似食緊燒腩仔咁，肉質嫩滑，好易拆肉，醃得好入味，而且富有骨膠原，煙煙韌韌好好食。Boiled Pork Knuckle ($208)雖然烚豬手冇燒咁香脆，但依然好食，感覺健康啲。肉質都好嫩滑，外皮煙韌彈牙，適合唔想咁熱氣嘅朋友。Sausage Platter ($228)雜腸拼盤真係咩類型嘅腸都有，都唔知邊隻打邊隻xd 個人比較鐘意有芝士餡嗰隻，油脂較重，所以食落特別香。另一隻我嫌有啲羶，因為個人唔係好食得羶味，但鐘意食羶味嘅朋友就啱哂。附送嘅薯角炸得香脆且富薯味，好食吖！Dessert Combo ($198)最後叫咗個甜品拼盤, 有雲呢拿班戟、蘋果卷及黑森林芝士蛋糕。特別鐘意雲呢拿班戟，外層用咗糖同牛油煎，所以好香焦糖味；蘋果卷夠哂大件，放咗好多乾果，肉桂味都幾重；而黑森林蛋糕雖然唔係好食到芝士味，但勝在唔太甜，以普通蛋糕黎

自從去過Frankfurt後，一直好想再食德國餐。但感覺要人多才可以嘗試不同款式食物。知道這餐廳質素唔錯，所以趁著約了幾位舊同事吃晚飯, 我便提議來Berliner German.未夠6:30PM,我們一行5人來到, 便急不及待order了啤酒。因為有75折，平時少飲啤酒的我，都好想趁高興order 了啖口味的Holsten Beer.  其他朋友都order 了Fischer和黑啤。本來待應話黑啤也有75折，誰知到最後埋單又話無。（廢事令到人家比老闆鬧啦！無再計較了）講番食物，由於有主菜買一送一價惠（只限一至三，最多送４道主菜），我們先叫了拼盤雜腸 ($228)和三文魚Pizza ($142). 我知道腸係好肥架，但真係好好味了喎，停唔到口！另外這個三文魚Pizza只係普通質素，無特別！跟住當然要吃德國豬手啦! 吃了兩款煮法－水煮和燒，價錢一樣是$208。水煮豬手會原汁原味。但燒豬手又好香口好好味，但乾咗少少。２男３女已好夠食，坐了一會就order甜品（注：甜品没有買一送一架）。我們叫了３款甜品：Apple Strudel ($68)Mixed Berries Crumble （$6

聖誕節去左東歐旅行，好回味每日去xmas market食到既熱狗/豬手加杯hot wine！友人約食飯所以就諗住去berliner食下豬手，以往幫襯開西灣河果間，今次就轉個場去灣仔，貪佢有個露台！不過果晚真係太凍，原本book左露天位都要轉番入去坐。打開menu發覺加左好多新元素！試下新既appetizer platter有墨西哥烤餅、煙火腿artichoke卷、三文魚麥包、炸蝦同腸仔，個人幾鐘意食artichoke卷，酸酸地好開胃，腸仔都幾特別，有少少香草味架。呢個platter分量都幾多，我地4個人當前菜就岩岩好。主角德國豬手一上場大家都忍唔住手機食先啦，係原隻上既我地影完就叫左waitress幫手開刀，烤得岩岩好，個皮好脆但咬落去好鬼juicy，配酸椰菜食係會食唔停架！食德國菜點少得腸呀！最後上場係香腸拼盤同berliner sausage，拼盤當中我最鐘意係芝士腸，好濃郁，呢個時候配杯啤酒就最好！當晚係星期三個場都幾full，建議要book左台先。遲d等無咁凍會book露天位！

Das Gute. Vielen dank.I love Germany and have been learning German for awhile.Yet German cuisine doesn't seemed to be so diversified which salty pork and sausages take the main courses. The portion is always large and would be too heavy if serving two people only.While at Berliner, food portion is medium and price is reasonable. You won't get too full by only eating the sausages, you can still taste the beer and desserts.EnvironmentGood deco with displays of beers in the cupboards, several TVs,