Pivo Czech Bar (已結業)

工作的關係，接觸到不同人和事。人大了做事方式相比以前截然不同，遇上不同人亦知道用那種方式對待。無論工作或旅遊都會有機會到訪歐洲地區宏偉的建築，雖然不知道過中的由來；但美麗的東西總令人滿心歡喜。從未到過捷克的我，但突如其來收到朋友短訊的相片，我知道人生中必要到一次此地。聖誕的市集與冰凍飄雪，教我如何不動心呢？暫時未能到訪，不如過一個「小捷克夜」。圓方一直以來被人一種高貴又昂貴的地方。首次來了頂層的地方，猶如置身東南亞城市-新加坡一樣。周邊全都是酒吧區域，帶有柔情的音樂完全是我的喜好。未到酒吧之前門外的變化萬千的燈光與黃昏日落，真心令我著迷此地。入內我們被安排吧枱的位置，牆身佈滿特色的璧畫並有此店的標誌。還有張貼啤酒的製作過程，原來都幾特別亦可知道此店別有用心。能夠成為全港第一間的捷克菜，定必有它過人之處。朋友未到齊，這個環境又點少一杯啤酒呢？捷克啤酒未試過倒不如點Beer Flight $156 ，有多款任君選擇。兩款捷克啤，兩款本地就最好不過。（Hoegaarden Rosee/ Guduar/ Kozel Dark/ Obarbrau He）四款我選擇了Kozel Dark,個個都話

德國，西班牙，法國等等既歐洲菜真係食唔少。有一個國家，名就成日聽，但呢個國家既菜就真係未試過。朋友介紹之下去到圓方，一間捷克餐廳。約人有早無遲既我又早到，好在今日有相機係身，可以影住日落等。原來呢度影日落都唔錯喎。影完已經齊人可以入餐廳，第一次去捷克既餐廳，呢度結合左酒吧同餐廳，飲野食野都得，亦見到好多外國人係度享受happy hour。餐廳仲話佢地係首間捷克菜既餐廳，夠晒特別。朋友幾個女仔，又想樣樣酒試d，原來酒吧都有小杯裝(Beer flight $156)，可以一次揀四種酒。Pilsner Urquell $78自己第一次嚟到捷克餐廳，當然要試番捷克啤酒。Bacon Greaues Fried Chicken $89賣相有d似墨魚咀，食落口當然唔係墨魚咀既口感。外邊既炸粉唔厚之外，中間既雞肉都好夠腍，沾埋佢個醬夠晒惹味。不過唔知係唔係代入左墨魚咀，食落好似差咁d檸檬汁。Potato & Croquettes $85炸薯波，size同大粒魚蛋差唔多，薯波入面有蔬菜。配左個紅紅地色(紅椒粉)既醬，食落都幾creamy，又無平時薯波咁"溜"。Czech Platter $165腸，你以