L'AMOUR

同朋友慶祝生日，揀左呢間兩年前食過既L'amour 食法國菜。而家主廚換左做前文華東方主廚，六道菜既套餐人均$600+。我哋一人一個set, 再叫左兩杯酒。Rainbow 🌈 $118 打卡賣相一流，味道有層次感，底層會好甜，上面就開始有cocktail味。Mojito $92味道正常發揮，易入口先上第二道菜：蝶豆花鯛魚刺身冷盤味道比較淡，蝶豆花味既汁令鯛魚刺身會提升清新感。法式忌廉湯濃厚忌廉湯有薯仔甘筍做主調，配好香脆既蒜蓉多士食，唔錯。法式魚子醬多士第三道菜有法國菜重磅之選既魚子醬，多士上仲有金箔同新鮮魚子點綴，食得矜貴又好極緻。多士都幾脆口。鵝肝脆撻 第四道菜係季節限定輕食，第一次食有鵝肝既蛋撻，法國鵝肝同港式蛋撻蛋溶入口既雙重滋味，好有fusion菜既感覺。傳統法式鵝肝牛柳 第五道菜係主菜，我哋叫左五成熟牛柳，個鵝肝煎得好香，牛柳就正常發揮，少少韌。配菜好豐富，有西餐用小紅蘿蔔，露筍，茄子，薯仔同Rosemary做拌碟。個薯蓉都有驚喜，有混合左少少白蘿蔔蓉，口感特別。士多啤梨燕窩奶酪最後一道菜係甜品，法國菜出名對甜品有一種堅持，個士多啤梨醬好濃厚，酸酸甜甜咁，燕窩好足料，下面既

剛剛搬來大埔，周圍去發掘下附近有咩美食見到呢間餐廳好評不絕，襯放假就約朋友去試下！食完後同朋友一致好評，餐廳不論在環境、氣氛、食物質素都非常有水準！係大埔入面都幾令人impressed 的一間餐廳！如果下次有朋友約gathering都會考慮再返嚟呢度飲嘢！餐廳雖然唔大，但係就好有私隱度、坐得好舒服，餐枱距離唔會太近，而且玻璃門一關上門之後會變磨砂，出面睇唔到入面，三五知己要來傾密計就最啱嚟到酒吧餐廳梗係要叫返杯酒，剛好見到隔離枱飲一杯好靚嘅Cocktail，問一問店員點左同一杯呢杯Cocktail叫Rainbow🌈 淨係望外觀已經唔捨得飲，味道亦係好易入口，好啱女仔朋友叫咗一杯叫做Rose heavens garden，上枱時仲有乾冰襯托，又係一杯好靚嘅作品，我是飲咗一啖，好香玫瑰味，朋友都好滿意食物方面我哋叫咗一個set dinner，包括前菜、餐湯、主菜同甜品前菜係波特酒釀葡萄加法國鵝肝凍，提子有濃濃酒味，清新味道配埋香濃鵝肝醬，好夾好味餐湯質素都唔錯我哋揀咗主菜海膽扁意粉，海膽份量出奇地多！幾乎每一啖都會有原粒海膽，加埋濃厚醬汁食落好creamy，幾有驚喜！在另外叫多一個主菜係慢

💬趕了一星期功課，決定吃一頓法國菜chill一下~這間法國餐廳名為L’ AMOUR，即是「愛」的意思，看過餐牌覺得價錢親民，店名又特別就決定在這裡享受個法式午餐🥰。Set Lunch : 價位 HKD 378 – 580 (有加一收費)🍽鯛魚刺生 (前菜)率先來到的這個刺生，老實說，有點失望🙈。侍應捧著盤子來後，才會即場把酒倒到碟中，本來對這款刺生十分期待，但入口後有少許雪藏的味道 (真的是少許)，不過當我把鯛魚浸進酒中再吃，雪藏味就消失了，反之來的是十分特別的味道😆，可以一試。評分：6/10🍽冧酒提子配生鵝肝 (前菜)一開始上菜時錯覺以為是薯蓉，之後放入口才發現是鵝肝，不得不說，每一小口都非常享受🥰，入口即化，味道是在入口後1-2秒後逐漸散發出來的，而底部是用冧酒提子鋪設的，青提子並不是太鮮甜，但浸酒後的味道也是不錯的。整個前菜千萬不要大口地吃，因為每一口都是享受，心情也跟著放鬆起來，不愧為「法國菜」🥰🥰。評分：8.5/10🍽是日餐湯這應該是薯蓉湯，味道不太濃，很合我心意，忌廉並不算太重，喝了不會有罪惡感，擺盤十分好看。而隨湯多士真是烘得非常好，很脆、很香、還沒有油感，沾一下湯汁來吃

終於放𝙰𝚗𝚗𝚞𝚊𝚕(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)即刻約埋做咗差唔多𝟷𝟸年同學嘅同事一齊食好西！(依家又係同學🤣)▫️𝐿’𝐴𝑀𝑂𝑈𝑅係一間位於大埔太和嘅隱世分子料理同法式𝚏𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗菜🍷食物除咗精緻外亦都玩味十足！另外值得一提，𝚜𝚝𝚊𝚏𝚏超級好人仲同我地介紹唔同嘅𝚌𝚘𝚌𝚔𝚝𝚊𝚒𝚕❣️▫️🔻𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕫𝕖𝕣 ▪自家製蟹餅·檸檬忌廉汁▪️𝙷𝚘𝚖𝚎𝚖𝚊𝚍𝚎 𝙲𝚛𝚊𝚋 𝙲𝚊𝚔𝚎 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗 𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖 𝚂𝚊𝚞𝚌𝚎🦀見到已經覺得好吸引😍金黄嘅蟹餅上面鋪上份量都幾多嘅魚子醬，鹹香感十足！食完之後好唔滿足好想快𝙳再食下一道菜式🤣▪波特酒釀蜜瓜·巴馬火腿▪️𝙿𝚊𝚛𝚖𝚊 𝙷𝚊𝚖 𝚊𝚗𝚍 𝙼𝚎𝚕𝚘𝚖 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙿𝚘𝚛𝚝 𝚆𝚒𝚗𝚎🍈一個𝚝𝚛𝚊𝚍𝚒𝚝𝚒𝚘𝚗𝚊𝚕嘅𝚊𝚙𝚙𝚎𝚝𝚒𝚣𝚎𝚛竟然造到賣相咁精緻❤️哈蜜瓜好甜，另外切成一粒粒真係好貼心～🔻𝚂𝚘𝚞𝚙 𝚘𝚏 𝚝𝚑𝚎 𝙳𝚊𝚢▪️𝚙𝚞𝚖𝚙𝚔𝚒𝚗 𝚜𝚘𝚞𝚙呢個南瓜湯🎃應該係我飲過數一數二出色🤤好甜！好鐘意佢有炸粟米做𝚝𝚘𝚙𝚙𝚒𝚗𝚐，令到濃湯多咗一層口感🤤🔻𝕄𝕒𝕚𝕟▪️海膽扁意粉 𝚂𝚎𝚊 𝚄𝚛𝚌𝚑𝚒𝚗 𝙻𝚒𝚗𝚐𝚞𝚒𝚗𝚎 ($𝟹𝟽𝟾)海膽都幾新鮮，意粉偏濕潤彈牙🍝食第一啖嘅時候已經食到西芹

今次搵食黎到太和一間新開嘅酒吧兼西餐廳嘅L'Amour餐廳由於仲係試業中，門口唔算好顯眼。入到店舖，環境比較黑，但係酒櫃好靚好搶眼，加埋係正中嘅大型吊燈，好有格調架👍🏻黎到首先就叫左杯➡️Rainbow嘅cocktail, 顏色真係一層層好似彩虹咁， 味道一般，比較甜帶有少少菠蘿嘅酸味，不過咁靚當然係配埋酒櫃背景，打卡至上啦😆其實佢有好多唔同款嘅cocktail，同一班朋友黎飲返杯都幾唔錯架，同埋真係好大杯都幾抵飲😝 如果酒吧無受停業影響，就會恢復返Happy Hour時段，咁多款酒可以慢慢嘆呀😆 岩晒酒鬼🤣野食方面，我地叫左一個傳統法式鵝肝牛柳，擺盤都幾有心機，用左乾花穿住青瓜同茄子嘅薄片😍鵝肝煎到外脆內軟，香味十足，牛柳大概4-5成熟，仲保留到肉汁，不過就比較多根，肉質唔夠嫰另外我地仲叫左個香煎澳洲西糟鱸魚·花椰菜 ·紅孆豆·青豆，魚皮香脆，魚肉仲係好嫩滑，而係底係椰菜花蓉，整到好似薯蓉咁幼滑，配埋紅孆豆·青豆味道清清地都幾唔錯總括黎講，環境幾舒服，打卡一流，新界區嘅朋友約埋三五知已去飲返杯真係唔錯。不過由於無左晚市，試唔到佢個dinner set就比較可惜了

今晚喺太和傾完野, 一支公喺附近美食圈搵地方食飯. 經過一間酒吧, 望入去比佢個酒櫃吸引左, 放左好多唔同款式既酒, 睇埋menu啲野食都岩所以就入左去了.Drink menu上有好多唔同類型既酒, 剩係紅白酒都有成廿幾款可以揀. Rainbow, 喺cocktail之中比較鍾意飲呢隻, 菠蘿同橙既味甜得黎又飲到酒既香, 又唔會飲到酒既苦澀.牛肝野菌忌廉湯, 首先塊蒜蓉包好香蒜蓉味同好脆. 忌廉湯充滿左好幼細既蘑菇蓉, 面加左唔少牛肚菌, 令到成個湯菇味十足.慢煮黑毛豬鞍, 比想像中大塊, 隔離薄片係焦糖蘋果, 甜甜地又有蘋果香味.塊豬鞍腍得黎都有少少咬口, 而且一啲都唔乾. 食既時候點少少旁邊既蘋果蓉會更加好味.

This new restaurant not really big but having really nice environment and you can enjoy meals comfortably here. The food is pretty and creative too. We ordered set dinner which including appetizer, salad, main dishes and dessert.Homemade crab cake with lemon cream sauce having so good taste, the crab meat is matching so well with the sauce and you can taste many crab meats insides which I like haaaHam & Ticcolor Melon with Port wine having the mixture of sweet and bitter flavor, brewed melon is