GOCHISO (已結業)

補祝家姐生日，和妹妹約了她在尖沙咀晚飯本來預訂了另一家餐廳，但該餐廳因廚房爐具有問題而不能提供熟食輾轉之下，妹就說試試位於K11的這家餐廳啊！GOCHISO這個店名跟日文ごちそうさん (多謝款待) 的發音有點像有多謝款待的意思嗎？不過店內賣的都是西式料理沒有和風食物啊～～前菜的冷盤選了parma ham，熱食就選了香辣蕃茄濃汁煮青口還有藜麥牛油果沙律主食是溫泉蛋蒜香黑松露蘑菇鮮製意粉及芝士鮮蠔配日本產帶子燴飯我要了一瓶sangria，家姐要了無酒精的fresh strawberry mojito，妹就要了杯熱抹茶latte先來的是parma ham巴馬火腿有薄薄的幾片切得都算大片略略的鹹香味及油脂香，澆上了少許楓糖漿，帶淡淡的甜作為開胃小菜，都算不錯～香辣蕃茄濃汁煮青口，以$68的價錢來說，份量都算多！隻隻青口的肉身夠飽滿！蕃茄汁味夠香濃，帶淡淡的辣味～～青口索滿了汁，夠惹味藜麥牛油果沙律，藜麥質感軟熟除了牛油果外，還加上小蕃茄及各種豆類，增添口感的豐富度牛油果的味道夠香～整份藜麥沙律夠清新健康！溫泉蛋蒜香黑松露蘑菇鮮製意粉松露的份量都算多，再將溫泉蛋的蛋汁拌勻到意粉中，整碟意粉香氣十

Gochiso 是一間日式西餐廳，我已經是第二次來這家餐廳了～經過上一次愉快的經驗，知道這裡的環境很好，食物賣相與味道也不錯，於是帶來港旅行的朋友們來這家餐廳歇腳吃晚飯聊聊天。我們四人先點了一份二人餐，當中已包括：沙律、小食拼盤、Pizza或意粉、西班牙海鮮飯、湯或飲品，以及甜品，十分豐富！而且選擇亦不少。1. 湯：特濃和風粟米忌廉湯南瓜粟米味道很分明，味道濃郁！鮮豆蔬菜濃湯真的有很多豆和菜，而且種類很多，如紅腰豆鷹嘴豆青豆蕃茄...口感十足，但味道卻很鹹，有待改進。2.沙律：自家製醃鮭魚沙律賣相相當吸引！顏色豐富，蔬菜類別頗多，除了一般沙律有的生菜及小蕃茄外，還有紅燈籠椒、黃燈籠椒、西蘭花，還有新鮮刁草（dill），加上三文魚，整道菜紅橙黃綠青紫色都有，已先令人感到很快樂！味道方面，三文魚是醃製過，味道帶點鹹；蔬菜新鮮爽脆，刁草香味特別；配上柚子沙律汁，感覺非常清新！讚！3.西班牙小食拼盤半熟牛肉片：肉質還好，味道也不錯醃三文魚：與沙律上的相同帕爾馬火腿配蜜瓜：火退與蜜瓜味道不太夾...是蜜瓜不夠甜？還是火腿不夠香？也許是我要求太高吧...另外兩款是Salmon dip & vege

週日去了K11 行街 , 2 個女生想講 gossip 但樓下的Agnes b 沒什麼好位, 於是走多一層來到這裡他們週日沒有 Tea Set, 唯有叫小食吹吹水 這裡的環境不錯, 有 sofa 位, 而且室內的燈飾都經過一番心意, 用玻璃樽做吊燈而且餐桌有足夠距離, 可以傾計不覺得沒私癮我們倆先來了 Sangria, 日間就飲到 tipsy...haha他們的紅酒份量挺多的, 而且幾好飲, 每人可以飲到2 小杯 , 一點都不貴! 再叫了小食蒜香橄欖油煮全蝦 Whole Shrimp Ajillo  及 四式拚盤 Assorted Hot Platter 蒜香橄欖油煮全蝦 Whole Shrimp Ajillo: 雞翼上有herbs, 而且一點也不油!! 炸得剛好! 煮法似日式, 好奇再望多次 menu , 原來是The Med Dinning Tokyo style....haha!! 而這個雞翼用芥辣食, 真的很夾, 很惹味! 炸魚柳, 炸得挺脆又不會太多粉, 剛剛好! 而且魚身很滑呢炸薯角, 脆而不油 四式拚盤 Assorted Hot Platter:這個$68 真的驚喜, 有

早幾日經過見到有新餐廳開, 食 fusion 菜, 終於趁得閒走左去試, 環境好靚, 野食都唔錯~特色玻璃樽吊燈, 好靚, 心郁郁想自己整返盞牛油果意粉, 幼身意粉又唔似天使麵, 口感幾得意最愛飲 sangria照燒雞 pizza , 日本口味 pizza