Pica Pica

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//< Pica Pica >小編同朋友好鍾意食西班牙菜！呢間真係久仰大名😆店員親切有禮，食物都非常不錯😍————————————- Iberico ham croquette $18/1 -呢度既croquette外脆內滑，ham呢款較淡味😀————————————- Squid croquette with ‘All-i-oli’ $18/1 -小編同朋友都覺得呢款好味啲，多咗一份鹹香味🤓x————————————呢個bi- Ajillo Prawns $172 -呢度既蒜油蝦🦐好香！蝦蝦有鮮- 味，非常彈牙🦷店員見我哋蒜蓉包食晒，仲問我地洗唔洗添加～————————————- Octopus Galician style on potato ‘al caliu’ $138 -八爪魚🐙彈牙一d都唔韌，而且調味都足夠！薯仔🥔雖然唔係薯蓉個種滑，但係覺得好正！————————————- Wagyu Steak tartare on charred bone marrow $175 -呢個係呢度既招牌菜～ 有氣勢之餘份量都不少㗎😆 食攞似魚，帶少少醋既酸味🥰好味開胃😋——

𝙡𝙖𝙨𝙩 𝙨𝙖𝙩𝙪𝙧𝙙𝙖𝙮 𝙣𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙬𝙖𝙨 𝙛𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖𝙢𝙖𝙯𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙖𝙥𝙖𝙨 𝙖𝙩 @picapicahk ✨ 𝙩𝙝𝙚 𝙤𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨, 𝙤𝙢𝙚𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙛𝙞𝙙𝙚𝙪à 𝙬𝙚𝙧𝙚 𝙢𝙮 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙤𝙛 𝙖𝙡𝙡 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨. 𝙖𝙩𝙩𝙚𝙣𝙩𝙞𝙫𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙣𝙙𝙡𝙮 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚. 𝙝𝙞𝙜𝙝𝙡𝙮 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙚𝙙!.好難得有間餐廳係食完一次咁快又想食第二次，今次encore返上次食過嘅另外再加咗幾樣，和牛他他撈埋底嘅骨髓好滑嫩，酸酸地咁做前菜一流～ 八爪魚煮得好軟滑夠入味，加埋下面煮得綿密嘅薯仔岩岩好～ lazy omelette係傳統西班牙蛋餅，內裡夾住薯蓉，面頭再鋪上血腸同肉腸，食落咸香十足，必叫😍 anjllo prawns上菜嗰陣仲係喳喳聲，食落蒜味十足，蝦肉仲好彈牙！另外主食海鮮飯除咗足料外，每粒飯都索哂海鮮味，不過相比下fideuà出色好多，短麵條撈埋蕃茄醬同蛋黃醬酸酸甜甜，蝦膏同鮮味味再慢慢係口腔爆發出嚟，好快清哂成碟，長期full booking真係有原因！

爸爸每餐都一定要有飯，唔係特別好生冷野，中餐又食到悶悶地，所以生日就帶佢去食西班牙菜，搞搞新意思~前菜/小吃有好多選擇，我地order左兩款croquette，每款兩粒share～ Croquette(西班牙可樂餅)通常會用牛奶同麵粉再加唔同filling搓成圓或方形嘅粒粒，再沾麵包糠去炸。Iberico ham croquette嘅黑毛豬風乾火腿為creamy嘅饀料添加一D鹹香。Squid croquette with “all-i-oli”嘅黑實外表為croquette增加神祕感，咬開即散發著較濃嘅蒜味。細細粒好香口，送酒一流！Tomato bread with Arbequina extra virgin olive oil一份有兩件，我地order叫左兩份。麵包烘得超鬆脆，上面沾滿初榨橄欖油同蕃茄蓉，係一款好fresh又健康嘅小食。Spanish lazy omelette with morcilla & chorizo好特別！Morcilla 係西班牙血腸，用豬血撈埋米用蒜等香料製成黑色嘅香腸，咁大個女都係第一次食，好香又唔算太鹹。Chorizo係煙燻香腸，混入煎到好薄嘅la