Le Paradis Cafe & Restaurant

营业中

休息中

私房菜…中式試過幾次~ 法式私房菜就真係第一次，所以今晚約埋朋友一齊黎試。「Le Paradis Restaurant & Café」位於尖沙咀加連威老道嘉威大廈，位置方便唔難搵。餐廳環境優雅有情調，室內大約有十四個位，每張枱上面都會有盞小小嘅燈，營造浪漫氣氛。餐廳仲有個戶外地方，可惜今晚打風，戶外地方唔開放。如果有朋友仔生日，不妨係度攪個birthday party，都應該唔錯。三文魚他他配香脆蒜蓉包 $128前菜點左三文魚他他，碎粒三文魚加入洋蔥碎同香草，帶微辣。配上即叫即整蒜蓉包，香脆可口。 好滋味黑松露蘑菇湯 $68入口香濃，每一啖都散發著濃濃嘅黑松露香味，加入蘑菇打成湯，口感豐富。味道真係令人一試難忘~法式洋蔥湯 $78洋葱湯係法國最傳統同最受歡迎嘅湯，所以不得不試。相比黑松露蘑菇湯，洋蔥湯就比較清甜，入面塊金黃色芝士，簡直係畫龍點睛。白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆 $188白酒與同牛油汁配搭得非常好，托托蜆好大隻，有半隻手掌咁大。蜆肉好肥美，鮮嫩多汁，超鮮甜。18小時慢煮牛肋骨配自家製燒汁 $458一上枱放係我地哋面前，已經香氣撲鼻，即刻食指大動入口肉質十分幼嫩，牛味超級濃郁。雖

反正第二朝都應該。。。應該掛八號唔駛返工(最後竟然係十號，全日放假～yeah!)我地決定食餐好既慶祝一番！餐廳係大廈四樓，有outdoor地方。不過即將打風，outdoor部分冇開放。室內地方不大，但五臟俱全。女職員笑容可掬，服務周到，我地都坐得好舒適。法國菜出名要慢慢品嘗，才能細味每道菜。否姐吃的是... 情調！三文魚他他配香脆蒜蓉包＄128首先上了一道前菜，三文魚他他用上好多洋蔥碎、胡椒同檸檬汁調味。蒜蓉包剛剛出爐，鬆脆可口，超好食！黑松露蘑菇湯＄68黑松露味道濃郁，廚師將蘑菇打碎，有香味之餘，更有口感。法式洋蔥湯＄78第一次似洋蔥湯，清清甜甜，加上一片芝士，生色不少。 白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆＄188托托蜆，亦即香港好熟悉的馬刀貝。由於產地不同，會專稱佢做托托蜆。酒香加上蒜香，大大隻既托托蜆肉質肥美～ 味道一流！慢煮水飼豬架伴蜜糖芥末汁＄248第一次食咁爽既豬肉。說實話，平時我好怕食豬肉，主要原因就係口感差，總覺任何豬肉都唔好食。但今次，我完完全全改觀。淡淡肉味，齒頰留香。口感好爽脆，真係第一次食呢種口感既豬。個種爽脆，並唔係經煎炸後既脆，而係來自新鮮既肉質。我會好好記住呢個味

法國菜給我的印象除了出菜慢外，還有貴夾唔飽，但在朋友介紹下，知道Le Paradis不單味道出眾外，份量也多，絕對合我這個食物黑洞，於是就相約朋友試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Le Paradis其實是一家法國私房菜，它隱身於一棟商廈內。店內面積不大，只能放數張二人桌，但推開玻璃門，原來出面還有一個跟店內面積差不多的平台，而平台頂都是蓋上帳蓬，並裝有空調的，所以即使是炎炎夏日，在平台上也不會感到炎熱。店內燈光昏暗，以營造輕鬆的用餐氣氛。用電蠟燭代替真蠟燭，有氣氛得來也更加安全。 香草麵包這是附送的香草麵包，不夠的還可以再添。香草麵包捧上時仍有暖意，淡淡香草味飄入鼻腔中，入口外脆內軟，即使空口吃味道也不錯，如果覺得不夠味，還可以蘸上意大利黑醋佐食。 吞拿魚他他伴蒜蓉包($128)木板上一邊是四件的蒜蓉包，而另一邊則是吞拿魚他他。蒜蓉包非常香脆，蒜蓉香味直撲鼻中。三文魚他他入口不像平常吃到的嫩滑，原來因為他他是混了生和熟兩種三文魚，但同時也夾雜番茄、洋蔥和檸檬汁，入口多了一股酸香，非常開胃。 法式蠔濃湯($88)湯品有磨菇湯和蠔湯選擇，

愛吃的女友一向十分響往法國菜，但若非大時大節，我倆也不捨得天天如是地吃。不過這次我們找到了Le Paradis這間私房菜餐廳，提供較宜人的選擇，讓我們也可以一嚐法國菜的滋味。 餐廳位於加連威老道，離尖沙咀鬧市稍為遠一點，但附近亦有不少店舖和商場，適合等待友人時行逛。 乘坐電梯來到四樓，門一打開，就看到指向Le Paradis的小黑板，而門外亦貼有不少介紹餐廳的相片和文章。輕輕推門而進，就來到別有洞天的世界。 餐廳分為室內和室外兩個部份，面積不大，但餐廳並沒有因此而「善用」每一吋的空間。反而，室內的部份只有四組桌椅，每組的桌椅不單十分寬闊，而且相距甚遠，讓客人坐得特別舒適之餘，亦能享受非一般的私人空間。再加上微暗的燈光，整個環境實在很適合我倆談心。 而雖然餐廳於裝飾方面也下了好些功夫，但可惜部份裝飾略為俗套，亦帶點港式的味道，與優雅的餐桌擺設顯得有些不合調。 室外的部份有座位較多的餐桌，相比之下沒有那麼浪漫有情調，感覺較適合大伙朋友把酒言歡。 桌上的餐具擺放整齊，而且桌布很有質感，為整體環境更添幾分典雅。既然一場來到這間私房菜餐廳，我們決定一於點選餐廳精心設計的套餐，嚐嚐他們所

常聽說無論跟另一伴是剛開始的熱戀期還是穩定期，都要學會跟他/她把愛情保鮮。我想我跟他的其中一個保鮮愛情的方法是「吃」，一開始約會時我們會四處搜尋不同的餐廳，直到現在我們也會這樣做，有時候也會找到氣氛比較好的地方浪漫一下。.這一次我們找到了位於加連威老道的一家法國私房菜──Le Paradis。.一踏出電梯就看到門口有很多雜誌訪問，感覺真的好像不錯~.餐廳除了有十多個室內位子，也有十多個戶外的位子。室內的燈光較暗黃，加上牆壁上各種裝飾，很浪漫；而室外有一個bar desk，還有燈串來添加氣氛。 .選了室內的位子，桌上有小燈來增添浪漫的感覺。 .點餐還過後，餐廳先為我們送上餐廳自家製麵包Forcaccia，一個源於意大利的麵包。麵包表面焗得香脆，而咬下去很鬆軟，外脆內軟，加上麵包本身加了蕃茄乾、香草、橄欖等，所以味道豐富，好不喜歡！再點少少香醋橄欖油，又是另一番滋味。 .再來的是Cajun Shrimps Salad with Pappadum，外表十分討好，乍看之下像一朵花，也像一個盛著珍貴珍珠的背殼，十分吸引。 沙律中的蝦很新鮮，吃下去也很彈牙，而且因為已拆殼，所以在烹調過程中已