Pentola (大埔藝術中心)

营业中

休息中

第一次到這裏用餐. 各樣味道做得很好. 所有菜式用心制作. 價錢算合理.   訂好位. 不用等.  非常推介特別推介菜式 :炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 - 封門柳熟度剛好, 很軟熟前菜也很特別,  味道豐富餐前湯 - 南瓜湯也很好味,  TISUMISU - 味道剛好 乳豬就相對爭少少, 偏肥.  皮脆. 有一點咸. 少咸一點更好. 

在以“FUN TO EAT”為主題的餐廳，渡過了一個非常開心的晚上😊😊。玩味十足的入口十分有趣🤩，設計成自動快照機，童年回憶瞬間浮現。原來是希望顧客能夠像拍照一樣，尋回從食物得到的快樂，勁有意境。餐廳氛圍感也很好，以香港舊用紅磚建築作主調，保留原有舊學校的建築作為室內設計的一部份，型格且空間感十足。我和朋友點了晚市二人套餐 $398。廚師精選餐湯: 蕃茄薯仔牛肉湯濃郁的蕃茄湯底中融合了薯仔和牛肉的鮮甜，令人回味無窮。前菜: 白鯷魚茄子蓉多士 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)頗有新意🤩。濃味白鯷魚配上淡淡茄子蓉別有一種獨特的風味，非常匹配的意外組合🤭。柔軟的菜式搭配香脆的酸種多士，層次及口感十分豐富。前菜: 地中海風味烤多春魚 (2件)味道非常清新，新鮮的多春魚搭配水瓜柳、橄欖油、番茜和青檸等香料烹調，深具風味。這道前菜展現了餐廳對食材的用心和專業，食物送上枱的時候，餐盤食到尾一直也是溫熱的👍🏻。多春魚肉質鮮嫩，外皮酥脆，帶點微辣，非常惹味。前菜: 意大利風乾火腿拼盤內有24個月的巴馬火腿及及莎樂美腸，一上枱立即散發着陣陣的鹹香味。切片後質地柔軟，想不到和提子意外地適合，使口感帶一絲絲脆度，令人滿足

喺大埔超級城附近有一個藝術中心，入面有一間好味😋個名叫「Pentola」嘅西餐廳，座位闊落差唔多容納到100人嘅西餐廳要介紹俾大家！藝術中心好似由學校改建而成，裝修嘅佈局好似有好多唔同嘅課室咁樣。由於外牆太似學校，如果唔係熟人介紹都唔知入邊有嘢食。🤣「Pentola」位於藝術中心嘅地下樓層，由中心旁邊嘅樓梯行幾級上去一推開個防煙門就見到啦！職員安排咗個梳化位置比我，咁啱今晚有幾台人都喺度慶祝生日，一晚聽咗幾次生日歌🤣叫咗個二人餐$398 有湯有前菜有主菜有餐飲，超級抵食❗️💛「是日餐湯」每日都唔同，不過個餐包好好食😁💛前菜「白堤魚茄子蓉多士」「地中海味烤多春魚」「意大利風乾火腿拼盤」前菜每一樣都好開胃，最鍾意多春魚同埋Ham!💛「炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條」🤤推炭燒燒到大約七成熟，冇血水而肉嫩，無乜脂肪，加少少海鹽超好食，薯條熱辣辣又脆！(Ps.另加$90）💛「波士頓龍蝦意粉」首先賣相有分加👍🏻，意粉煮得透應該有炒過但係唔會好油，龍蝦新鮮肉多又彈牙，蝦鉗肉又開埋俾你👏🏻（Ps.另加$100）💛「Golden Hawaii」另外嗌咗杯Mock-tail，酸酸甜甜咁樣幾Fresh嘅口感，有檸

臨近過年嘅呢幾日，天氣又開始變得濕淋淋，一定要搵番啲好味嘅嘢食吓先得。今晚去到大埔，餐廳位於前身係大埔官立中學嘅大埔藝術中心，即係大埔超級城隔離，食飯前後都可以行陣街，非常方便。餐牌上面有好多款餐點都好吸引，最後我哋叫咗「意大利燉海鮮湯」、「新鮮青口配茴香酒汁」、「炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條」、「自家製肉丸扁麵」❤️意大利燉海鮮湯❤️$118呢個海鮮湯充滿誠意！因為啲海鮮足料嘅程度係超出想像，試問份海鮮湯仲邊會唔好飲呢？❤️新鮮青口配茴香酒汁❤️$128呢個青口不得了，一眨眼就已經俾我清咗大半，啲殼堆咗個小山丘出嚟😂茴香酒汁同青口好夾，唔覺唔覺又食一隻，根本停唔到口，最後個麵包索埋啲汁一齊食超正👍🏻❤️炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條❤️$198封門柳好有牛味，腍身冇難以咀嚼嘅感覺，而且煮得剛剛好，唔會生到好多血水。❤️自家製肉丸闊扁麵❤️ $138呢間係主打意粉嘅餐廳，自然會對佢嘅意粉期望提高，結果冇令我失望，意粉恰如其分嘅好。但驚喜嘅係個肉丸，半筋半肉搓成嘅肉丸，有𡁻頭，又有肉汁，可憐嘅意粉雖然已經好好味，但就係被肉丸意外搶咗風頭。Cocktail 方面叫咗一杯「Sweet Dream」，造型實在太靚，

朋友搬屋的大工程終於大致完成，可以一齊食下飯，為了方便朋友，特地去大埔市中心找了一間西餐廳，聚一聚。我們選擇了晚市二人套餐（$398）包括了兩碗餐湯、三款前菜、二款主菜及兩杯是日精選茶。今日的餐湯是西蘭花忌廉湯，天氣凍飲有種暖身的感覺。是日精選茶是桂花茶(選擇了一熱一凍），一上枱已經有陣陣的桂花香。前菜有三款，分別是白鯷魚茄子蓉多士、地中海風味烤多春魚、及意大利風乾火腿拼盤。白鯷魚茄子蓉多士脆身的多士上面有茄子蓉同白鯷魚，表面有微辣調味粉令整體味道更惹味，味道特別又有驚喜，個人最喜歡呢款前菜。地中海風味烤多春魚烤焗完的多春魚加上橄欖油、蒜片及辣椒，有多重風味。意大利風乾火腿拼盤朋友最喜歡呢款前菜，拼盤有巴馬火腿、莎樂美火腿配搭提子，香甜的提子令到火腿的鹹香及油香更出色，味道不錯。炭烤安格斯封門柳配燒汁及薯條 +$90封門柳熟度剛剛好，有炭燒香氣，外脆內嫩，中間是令人食指大動的顏色。伴碟的薯條炸至金黃色，香脆好味。新鮮波士頓龍蝦意粉 +$100肉質鮮甜的開邊龍蝦肉預先起了，方便食客進食，很貼心。龍蝦汁意粉味道濃厚但不會過咸，軟硬剛剛好的幼身意粉均勻沾上醬汁，啖啖滿足。Tiramisu +

今次介紹的餐廳位於的位置都比較隱秘 ,因為餐廳位於的建築物都是於2019年才落成因為是由原址大埔官立中學改建而成的大埔藝術中心藝術工作室 設施內的環境、風格都有保留著學校的風味 , 並且於周末假日都有情侶以及一家人特地打卡影相而今日介紹的餐廳 “Pentola” 亦都係一間有特色的餐廳 , 從推門進入的一刻就已經充滿英式酒吧的感覺 , 並且開放式的廚房設計令餐廳空間感提升不少。👉🏽二人套餐 $398有2餐湯+3前菜+2主菜+2飲品，西餐黎講好抵食呀👍🏻以下呢3款都係前菜🔸白鯷魚茄子蓉多士（2件） 係白鯷魚、茄子、橄欖油、酸種多士🔸地中海風味烤多春魚（2件）個多春魚係好完整，而且有好多春有口感🔸24個月巴馬火腿、莎樂美腸、寇帕火腿、新鮮水果主菜🔸炭烤安格斯封門柳配燒汁薯條 +$90安格斯封門柳由炭燒熟調，肉質鬆軟嫩滑，入口融化亦帶一點炭燒味，肉味道濃郁伴碟有沙律和薯條🍟🔸新鮮波士頓龍蝦意粉 +$100擺碟嘅賣相好吸引🤩龍蝦鮮甜彈口，厚肉呀~意粉醬汁既甜味好啱我嘅口味😆，完全吸收了車厘茄和羅勒既精華 🔸Tiramisu +$38食飽飽梗係要食個甜品畫過完美嘅句號啦🥰Tiramisu嘅質地

繼上次大埔立鮨後, 再一次來到大埔覓食, 跟上次一樣在大埔超級城附近, 不過這間餐廳在藝術中心內, 位置比較隱蔽, 差點就迷路了 😅 餐廳內空間非常大, 有一條長長的水吧枱, 看上去有少許震撼感 😳 每一張枱上面都有一照燈, 所以周邊環境幽暗但自己的位置則是光亮的, 感覺上像有私隱似的, 這點不錯! 👍🏻白鯷魚茄蓉多士 $98從未吃過白鯷魚的我起初少擔心, 怕白鯷魚帶腥, 幸好並如此。白鯷魚味道就像咸魚及燒魷魚的混合體, 含有極級濃烈的魚味, 所以不喜歡吃魚的定必小心 😆 茄子蓉比較淡味, 剛好可以中和白鯷魚的濃烈味道, 配合得天衣無縫 😃 雖然只有四件多士, 價值$98好像有點昂貴, 至少我嘗試到未吃過的食物。黑松露薯條配黑松露蛋黃醬 $68除了薯條灑了黑松露外, 還配有黑松露蛋黃醬, 雙重黑松露的享受! 😋 薯條即叫即炸, 軟硬適中, 非常味美, 比起Heysonuts好吃得多, 尤其黑松露蛋黃醬, 完全不缺黑松露的味道, 朋友都讚口不絕! 🥳新鮮波士頓龍蝦意粉 $228意粉是餐廳自家制的, 一咬的確與別不同, 比一般意粉較硬身, 滿有口感! 意粉含蕃茄醬, 質感濃稠, 另外主角波

👨🏻‍🍳Pentola藏身於活化的藝術中心，餐廳為工業風格，空間設計簡潔大方，以裸露的磚牆和金屬吊燈為主，搭配舒適的木質家具和open kitchen，營造出輕鬆愜意的環境 🍽️pentolah主打西式意大利菜，以優質新鮮的食材為基礎，食物質素嚴格， 絕對有驚喜。Weekend12-6pm 更有Brunch套餐提供～🍞酸種麵包配黑醋 (Complimentary):用紙袋包住兩片麵包，微酸口感，且麥香濃郁🥘炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條(HK$218): 安格斯封門柳經過炭燒處理，肉質鬆軟嫩滑，入口融化， 味道濃郁而肪低，搭配的金黃酥脆薯條更是絕佳的配搭🍝新鮮波士頓龍蝦意粉 (Hk$228):龍蝦鮮甜入味，手工意粉口感彈牙，醬汁夠濃稠，完全吸收了車厘茄和羅勒的精華🍰Tiramisu(Hk$58): 乳脂濃厚，質地綿密細膩，每一口都完美結合可可咖啡、奶油和手指餅。陶醉的味道，令依餐畫上完美句號☕Double Macchiato(Set+ Hk$18):咖啡味道濃厚突出，香甜奶香使得更易入口🍹Ice house blend tea:自家檸檬茶帶有淡淡茉莉香味，清雅怡人(All subject t

今晚同老公返家鄉食意大利菜，原來大埔官立中學改裝變成左大埔藝術中心，而我地今晚就book左枱在這裡的Pentola 撐枱腳😊。點左個二人套餐，有餐湯，三款前菜中，最特別就是白鰻魚茄子蓉多士, Alex仲好斯文咁用刀切🤣，有Parma Ham，如果配埋芝士就一流😏，我最愛既多春魚，每人分得一條唔係幾夠喉囉！😂主菜當然要簡新鮮波士頓龍蝦意粉啦！寫明新鮮喎！唔係唔簡呀！😏 意粉仲要係手工意粉添！可能是手工新鮮製作，意粉既小麥味比較重，比平常吃的更有口感。另一個主菜就簡左炭燒安格斯封門柳配薯條，牛柳熟成度完全岩晒我地口味，肉質柔軟牛味濃，粗身薯條，新鮮炸上，非常脆口😋。普普通通既可樂都出冰杯，看得出店家對食物既要求😏食過Tiramisu後，再來杯cocktail sweet dream🍸，簡直無得彈呀！😊

🤍 Pentola 🤍.記得科勞  ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و些些！..............................🍽 黑松露薯條配黑松露蛋黃醬 $68 （👏🏻9/10）.薯條即叫即炸 上枱係熱辣辣嘅😋配埋個黑松露蛋黃醬食一流！.🍽 新鮮青口配煙肉 $118（👏🏻9/10）.青口夠新鮮 食落好鮮甜 配埋風乾豬面頰肉嘅肉香好正另外仲有跟到兩塊酸種多士 同個汁好夾😋.🍽 炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 $198（👏🏻10/10）.封門柳生熟程度啱啱好食落唔會過生啲肉仲係好粉嫩 油香味唔多 但肉味好香濃😍.🍽 新鮮波士蝢龍蝦意粉 $228（👏🏻10/10）.開邊波士頓龍蝦先焗後再燒 帶炙燒過嘅香味龍蝦肉好爽彈 啲膏食落好甘香 夠哂新鮮🤩意粉食落仲有白芯 香港好少餐廳會咁整一開始食有啲唔慣 但食多兩啖發現原來都幾好食😆.🍽 Sunshine $78（👏🏻8/10）.第一杯嘢飲叫咗mocktail配料有柚子蓉 橙汁 梳打水 飲落酸酸甜甜好清爽同埋佢哋用咗milk washed嘅方法調制第一次試呢種方法 都幾新奇🤣🤣.🍽 Iced Chocolate $54（👏🏻9/10）.朱古力味濃 甜味正常 飲落

大埔愈來愈多新餐廳，位於大埔藝術中心竟然有間高質意大利餐廳，以紅磚工業風做主題，位置好寬敞舒適，同朋友食飯或dating都係好選擇👍🏻💂🏻‍♀️《餐前麵包》餐前有2塊意大利包，用紙袋裝住，簡單配有橄欖油及黑醋。評分: 80/100💂🏻‍♀️《24個月意大利巴馬火腿配油漬蛋黃、黑松露多士》$128塗滿黑松露一齊焗的多士充滿香氣，焗得十分香脆✨把多士點一點油漬蛋黃再配埋pama ham一起食用，口感非常有層次！Pama ham帶有鹹香，配搭黑松露食啱啱好，呢個菜式做前菜非常適合👍🏻評分: 85/100💂🏻‍♀️《新鮮波士頓龍蝦意粉》$228呢間餐廳主打新鮮手工意粉，所以黎到一定點都嗌碟意粉試下🙆🏻‍♀️意粉的煙韌度啱啱好，唔會太硬/太淋，龍蝦都十分新鮮，肉質彈牙鮮嫩，蝦膏都很多，再搭上龍蝦汁，真係食過番尋味。評分: 85/100💂🏻‍♀️《炭燒安格斯肉眼扒配燒汁燒雜菜》$348肉眼扒無意粉咁出色，有很深的網格紋，肉質唔會過韌，配特製燒汁食都唔錯👍🏻2-3個人share會比較好，因為比較重口味，食太多會有少少膩。評分: 82/100💂🏻‍♀️《Tiramisu》$58呢個Tiramisu好出色，口感香滑

大埔官中殺校後就進行咗活化，改成藝術中心，入面有書店又有餐廳，而我哋今次想食嘅餐廳就正正座落係呢到，實行教室活化，入餐廳門口果吓真係好有返返中學時代嘅感覺🤣🤣Dɪɴɴᴇʀ Sᴇᴛ $396 /2 Pᴇʀsᴏɴs紅菜頭湯湯比較稠密，有點紅菜頭蓉，味道清甜，無好討厭嘅草青味，有啲驚喜😙前菜白鯷魚茄子蓉多士食落去嘅感覺好新穎🤣，有白鯷魚嘅鮮味，配埋橄欖油，茄子用去調味，多士脆卜卜，非常唔錯意大利風乾火腿拼盤Cᴏʟᴅ Cᴜᴛ配生果都係定律嚟，但好少可會配提子，但食落又好鬼Mᴀᴛᴄʜ地中海風味烤多春魚多春魚烤得靚好講功架，而呢味多春魚就烤到啱啱好，肉質嫩滑之餘唔會烤到甩皮甩骨，夾上手都仲好完整👍🏻主菜炭烤安格斯封門柳配燒汁薯條 +$90一上枱已經比佢粉嫩嘅顏色吸引咗過去，食落係滿滿嘅炭燒香，再嚟係濃濃嘅牛味，肉質十分嫩滑，非常Jᴜɪᴄʏ，薯條亦炸到脆卜卜，真即叫即炸😚新鮮波士頓龍蝦意粉 +$100呢到主打手工意粉，真係唔會令你失望，一食就知係手工意粉，又爽又彈牙，龍蝦就用上波士頓，有半隻再加隻剝哂殼嘅拑，相當貼心🫰🏻甜品Tɪʀᴀᴍɪsᴜ十分有驚喜，食落酒同咖啡味十分平衡，好舒服嘅味道，而且Cʀᴇ

喺大埔藝術中心裡面居然有間餐廳，真係聽朋友介紹先至知，今日就同朋友過黎開餐，叫左意大利雜菜湯($48)、煙三文魚田園沙律配意大利陳醋($108)、脆炸魷魚圈配他他醬($88)、新鮮波士頓龍蝦意粉($228)、炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條($198)、TIRAMISU($58)、SUNSHINE($78)、PARADISA($88)內裡裝修環境都幾有格調，舒服寬敞，仲有個CORNER位置有表演者唱LIVE，幾有氣氛😉先送上餐包，麵包香甜鬆軟，點黑醋橄欖油黎食最滋味😁意大利雜菜湯：非常豐富足料嘅餐湯，飲落濃郁有質感，兼且好香甜😋煙三文魚田園沙律配意大利陳醋：煙三文魚大大塊，份量多，而清新嘅沙律菜配以意大利陳醋，好開胃😉脆炸魷魚圈配他他醬：炸得夠香脆，但唔會好油膩，點他他醬黎食真係食唔停，一流嘅小食😋炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條：上碟已經見到賣相吸引😍安格斯封門柳肉味濃郁同埋夠嫩滑，而且燒得啱啱好，充滿炭烤香味😋薯條作為配菜但都好正，熱辣辣炸起夠脆👍🏻新鮮波士頓龍蝦意粉：佢呢到嘅手工意粉口感幾好，麵條掛上醬汁幾惹味，而龍蝦肉質幾彈牙鮮甜，同埋已經幫你起好左龍蝦鉗嘅肉出黎，方便食用🥰SUNSHIN

This was an unexpected find!  Situated in Tai Po Arts Centre, Pentola may not be very noticeable from the outside as it is secluded right in the revitalized former school building.  This Italian restaurant offers a warm and cozy atmosphere with exposed red brick walls and a dim-lit setting with plenty of wooden elements giving it a rustic and relaxing vibe.Focaccia A bag of focaccia served with olive oil and balsamic vinegar.意大利生牛肉薄切 ($118)The Beef Carpaccio with Parmesan and Rocket was immediat