The Hunt Coffee & Roastery

营业中

休息中

窩夫與蝦子餅在觀塘買完東西，心血來潮想吃西餐，便去窩夫之前喝過咖啡的The Hunt Coffee & Roastery開餐。鴻圖道藍色那間餐廳就是The Hunt Coffee & Roastery，非常易認。餐廳樓底很高，空間感十足。食物分四大類，選擇不少。餐牌另一頁是飲品。Grilled US Baby Back Ribs ($168) 上桌時窩夫忍不住說：「好香呀！」，職員表示十分認同。豬肋骨不會烤得太乾，以韓式辣醬醃製，入味帶微辣。番薯條新鮮炸起特別好吃，配檸檬乳酪清新解膩。US Prime Rib Eye ($258) 配烤蒜、薯條和自家製醬汁，賣相吸引。肉眼扒做到五成熟的要求，肉汁豐富，水準之作。薯條跟番薯條一樣新鮮熱辣，香脆可口。最期待的Hunt Signature Tiramisu ($78)來了，Tiramisu不會太甜太濕，朱古力酥皮碎令口感更豐富，不愧為招牌菜。飲品方面，窩夫的Grapefruit Jade Tea ($52)以壺上，份量較多很抵飲，茶的果香濃郁，酸酸甜甜，十分開胃。蝦子餅想喝咖啡所以點了Mocha (10oz $52)，一上桌便香氣撲鼻，咖啡味

不經不覺觀塘區開了許多咖啡店，這店門面光鮮，藍色門框落加地大玻璃透非常搶眼，入內環境雅致舒適，樓底高好有空間感。座位寬敞舒適。美食多選擇，而甜品更是令人驚喜。Mango Crab Meat Salad $88沙律菜新鮮爽脆，芒果醬汁開胃，其中微微的咖喱粉增添了香辣風味，蟹肉和芒果粒提升了口感。Porcini Mushroom & Black Truffle Risotto $138素食牛肝菌黑松露燉飯融合了多種菇菌元素，大啡菇柔軟彈牙，乾菇片則帶有脆脆口感，意大利飯濃郁多汁，充滿菇粒、芒果粒和蟲草花的口感豐富多變。US Prime Rib Eye $258選用頂級美國肉眼牛排，簡單烹調卻好美味，七成熟的口感剛剛好，肉質柔嫩多汁，充滿濃郁的牛肉風味。香脆的薯條搭配微辣香口的香料調味，整體好食。Hunt Signature Tiramisu $78甜品是這裡的一大亮點，賣相吸引，中間的手指餅浸泡在咖啡酒中，帶來濃郁的咖啡香氣，外層的輕盈奶油包裹著，搭配朱古力粉和脆片，甜度適中，再加上一片薄薄的香橙果乾，增添了橙香的風味，給人帶來愉悅的味覺體驗。Chocolate $48一杯簡單的朱古力也能

好耐之前已經Bookmark咗呢間西餐廳今日趁黎開觀塘就試試佢😋🌟Red Shrimp & Scallop Orzi PastaOrzi Pasta係一種米型嘅意粉，形狀類似長嘅risotto米，但唔似risotto煮得咁creamy，而係粒粒分明有咬口。醬汁是蟹籽醬，但亦有淡淡嘅蝦膏味，令到成碟意粉都食得出海鮮味，不過整體比較乾身，鐘意食好多醬汁好creamy嘅朋友可能會覺得爭咁d。紅蝦同帶子的熟度spot on，有足夠嘅camelization去帶出海鮮嘅鮮味但又唔會太老，帶子亦配上少量香草油同三文魚子，三者都幾夾，不過帶子就得一粒，多一粒會更好！🌟US Prime Rib Eye調味同肉質都相當好！切落去嗰下已經feel到係幾嫩唔韌，食到近油脂位嗰d交界格外香口。食嘅時候可以配上grill咗的蒜頭同rosemary，小編覺得咁食更能襯托肉味。如果容易覺得鹹嘅朋友可以唔洗點太多汁，就咁食都好夠味！美中不足係小編叫咗Medium，但最後上枱就變咗係Medium Well，不過因為肉本身quality 已經好好所以都唔會扣太多分。至於薯條係落咗特別嘅調味粉，唔係淨係得鹽，都幾好食！🌟H

觀塘有間餐廳既tiramisu 好出名🎈決定同朋友去一試究竟·置身於觀塘商廈既The Hunt Coffee & Roastery湖水綠配金屬框既門面🪟裝修典雅簡約✨•♡ US Prime Rib Eye ($258)肉眼扒點了五成熟🥩用香草黑椒簡單調味牛扒肉味幾濃而肉質軟腍而配搭既炸整顆蒜頭是一大亮點🧄蒜頭配牛扒一齊食☺️別有一番滋味✨旁邊仲有用小鐵桶裝住既薯條🍟夠哂酥脆♡ Prawn Linguine ($158)望落以為好plain既意粉🍝但醬汁既蝦味係極度濃郁🦐超級香濃惹味✨大蝦夠哂新鮮爽彈💥但都完全俾意粉比下去𣊬間由主角變配角😆♡ Hunt Signature Tiramisu 賣相已經非常吸晴✨瀑布般既忌廉芝士入口滑身而細膩🤤手指餅唔會太淋咖啡同酒味調配得幾好🍾整體香甜細滑得黎帶點咖啡既香濃苦澀☕️互相融合得好好💯難怪☺️呢度既tiramisu 咁出名真係每天都想來一客pick me up♥️♡ Green Tea Latte ($44)抹茶味香濃 · 入口順滑🍵

Cafe界頭幾位嘅呢一間，直頭係必試啦！嚟之前建議先book枱，都幾full架！📍Tuna Risotto $158 🐟價錢08/10味道 8/10呑拿魚煎得好出色，岩岩好表面脆入面仲係pink，表面醃味好足，配一兩粒魚子更提鮮。Risotto好creamy，大讚。📍Sea Urchin & Foie gras Linguine $188 🍝價錢 7/10味道 8/10海膽一塊仔疊咗係鵝肝上面，鵝肝煎得好香脆，意粉望落乾身，但食落汁係夠嘅，配埋少少幾粒芒果粒好fresh。📍Grilled Sea Bass $178 🐟價錢 8/10味道 8.5/10魚皮煎得好香脆，fillet夠厚，煎完全鎖住肉汁，配埋下面嘅南瓜溶清清哋襯托一下，好鮮，如果可以大舊多少少就好了！📍US Prime Rib Eye $258 🥩價錢 8/10味道 9.5/10我哋叫咗7成熟，切落去微微粉紅色，咬落去仲有肉汁，食落有咬口得嚟係淋嘅，好好食。平時燒蒜頭我就唔食嘅，今次好奇試咗一粒，原來係冇乜蒜味，有少少salt and pepper喺面，軟糯糯鹹鹹地嘅幾好食。薯條厚切，每條都咁香脆，好食！💌總結Overall

呢日剛好過咗最繁忙嘅LUNCH HOUR又有2個小時嘅空檔，就黎咗呢間位於鴻圖道尾巴近觀塘碼頭嘅工廈地舖嘅一間西餐，外觀都係屬於有格調嗰種，唔洗等位又可以坐得舒舒服服，Order咗一份US Prime Rib Eye同凍嘅Honey Lime，放喺呢塊Medium嘅Rib Eye上面有香香嘅Garlic，認真唔知點解不經不覺就食鬼晒，薯條唔係翻炸無限次嗰種，利申返：喺觀塘中價西餐已經遇過好多翻炸無限次嘅薯條，所以已經好感恩，至於塊Rib Eye雖然少少略薄但係都屬煎得岩岩好，好Juicy好香。由於已經過咗繁忙嘅午餐時段，餐廳唔算太多人唔會太嘈，其實坐位都唔太逼夾，估計坐滿咗都唔會覺得好唔舒適，最多就係嘈啲啲囉 

觀塘工廈區出名多野食，自己又唔係好熟路，每次都會問觀塘返工嘅朋友邊間餐廳好食又舒服，就推薦了我去The Hunt Coffee & Roastery，話依間啲嘢好食又坐得舒服呢~一試之下果然無介紹錯，所有野都好高質，就等我分享下今日嘅用餐體驗比大家啦。一入到餐廳會見感到一啲都唔侷促，因為佢樓底夠高有足夠嘅空間感(工廈樓底果然唔同啲呀)，牆身有啲塗鴉，摩登得嚟有少許玩味，重有幾張英式sofa，比人感覺到舒服得嚟又帶點優雅，整對佢哋嘅裝修擺設覺得係幾舒服嘅。好喇～到我到落order喇，我哋就叫咗下面嘅嘢食同嘢飲。Sparkle Coffee Ball（$58) - 係espresso加西柚蘇打，再加一粒冰波，分開獨立俾你自己溝嘅，事乎自己嘅口味作調配，不得不題佢嘅espresso味道唔係偏酸，係帶澀嘅，與西柚蘇打撞埋先會發生化學作用，先會好飲，其實坊間都有有唔少cafe係做依款飲品，但大多espresso係帶酸嘅，兩者雙沖，杯野就會變得各自各搶味，味道變得獨立，溝埋一齊完全無意思而變得唔好飲，而依杯係值得一讚嘅。Caffe Latte  ($48) - 拉花好靚，雖然係latte，但佢嘅咖

😋Sea urchin & foie gras Linguine $188海膽鵝肝都係貴價食材，前者新鮮，後者煎得外脆內軟，食落超香，入口即溶，扁意粉感覺似homemade，彈牙有口感，加埋野莓汁同香橙，超fresh超有驚喜😋US Prime Rib Eye $198牛扒5成熟煮得岩岩好，厚身又大塊，肉質新鮮，調味亦恰到好處，薯條香脆，蒜頭🧄又咸香又淋😋Hunt Signature Tiramisu $68每次黎必點‼️做法好正宗：mascarpone cheese，濃酒，純可可粉，手指餅巧妙地配搭埋一齊，面層加上白朱古力脆片同香橙片，味覺同視覺雙重享受💡小知識Tiramisu意思係「Pick me up 讓我打起精神」😋Iced Mint Mocha $58薄荷味濃，朱古力同咖啡比例恰到好處，飲落香濃細緻呢間係會不斷encore的餐廳，一來裝修有格調、坐得舒服，二來每樣食物質素都高，三來以呢個水準價錢算係好抵～

定位為coffee and roastery，個style 都幾american，有住大大幅七彩graffiti、又用麻包袋做裝飾，感覺都幾潮！內裡有長檯、bar 檯同散張檯，特別鍾意門口幾張梳化連同咕o臣，應該會坐得好舒服~ 但我去到o個陣已經有人坐o左，無計啦……Grilled tuna salad with peach dressing & yogurt ($88 未加一) 係頗大o既一碟，冧到一座小山咁，睇起上o黎非常之colourful，讓人食指大動，係個唔錯o既前菜。三文魚切條，只係好簡單咁火炙過，仍然保持到juicy 鮮嫩；橙色o既蜜桃醬，又令佢甜甜的~ 沙律以火箭菜為主體，伴以多種乾果，並用乳酪代替傳統o既沙律醬，夠晒健康，食起o黎亦無咁酸。US Prime rib eye ($198)，由木板盛載，令件事總係特別american。得到Prime 認證，質素自然有保證，而肉眼部位本身都脂肪豐富，油潤多肉汁。叫medium rare 剛好，外面燒得香氣四溢，而裡面仲係紅紅的，更高享受。跟扒已附chips，另外仲有原粒燒蒜，入口即溶，味道帶甜。Forbidden lover

US Prime Rib Eye優質高質素牛扒，無需要任何醬汁，亦無需要任何調味，只需要配上一點點岩鹽就足夠。Medium 做到剛剛好。肉味、油香皆充足，相對西冷牛扒比較軟諗。如果用 Chargrill 代替 Panfry, 肯定更加出色。Prawn Linguine with Lobster Sauce意粉做到 Al Dente, 蝦肉沒有 Overcooked, 極級彈牙。配合香濃龍蝦醬汁，無得輸 !Tiramisu並非一般港式加入魚膠嘅 Tiramisu Cake, 做法相對比較傳統。很濃郁 Mascarpone 香味，可惜略嫌 Rum 酒味未見突出。Crème Brûlée即叫即燒的焦糖燉蛋叫人興奮。香脆的焦糖糖衣，配上軟滑的Custard…… 點解食極都唔夠架??

同觀塘地鐵站有啲距離，但尚算方便，食飽可當做運動。以位置嚟講，價錢偏貴，不過值得一試。入面環境幾靚，擺枱唔會太擠迫，好適合坐低飲杯嘢閒聊。友人推介呢度嘅咖啡，但相對於飲嘢，我更喜歡食龍蝦扁意粉擺盤超靚，梗係相機食先。龍蝦彈牙，意粉味道不過不失，兩個人食啱啱好。珍寶帶子本身贏在起跑線，加上煙煙韌韌嘅意大利飯，比龍蝦意粉更得我心。肉眼扒調味熟度啱啱好，薯條香脆熱辣辣上面嘅蒜頭食咗一小塊，冇乜味。同平時嘅 Tiramisu 好唔同，另一件藝術之作。Lady Finger 浸咖啡嘅程度恰到好處，唔會太乾太濕，再淋上 Mascarpone，超正上面有片橙我估係要搣碎同 Tiramisu 一齊食，但食完個 Tiramisu 先發現

今天阿姐選了這間精緻的西餐廳補祝同事生日。我們其實之前來過，覺得環境舒適，很有歐美風的裝潢設計，仿彿離開了繁忙的觀塘工業區，而且食物賣相也相當吸引，所以再來。我們三位女士分別點了三個set lunch 一起share . US prime rib eye $184美國肉眼扒配薯條。個人不是太愛牛扒，較喜歡他的薯條和蒜頭配菜，薯條香脆。Grilled salmon fillet and spinach mashed potatoes$148三文魚柳配菠菜薯蓉，賣相也好看，但味道一般。Grilled sea brass and sweet potato with pumpkin purée and salmon roe $1583個餐之中最好味和飽肚的而且賣相最靚的！鱸魚燒得剛好，連魚皮也煎得香脆的，再配上南瓜泥及三文魚子，口感豐富，甜薯也烤得很香甜！最近奉上䁔胃的honey lime , 就算有少少作感冒的我也飲得很舒服。

今日Happy Friday返半日，就搭船去觀塘搵男朋友食晏今日佢話帶我去間高級啲既餐廳食，我心諗觀塘工業區有啲咩高級餐廳呢？點知係佢公司大廈對面就有間望落幾靚既餐廳　藍色裝修好搶眼!餐廳出面有個手寫既餐牌但無價錢～～要入到面睇先睇到~不過至少都1百蚊值得一提既係雖然算係高級，但order係要係排隊係收銀落左先。坐低左就求其影下個名第一次食牛扒見到中間個舊嘢～原來係焗蒜頭花，又幾好食喎，不過望落有啲密集牛扒叫左MEDIUM，煮得岩岩好！調味都唔錯，值得一讚～個薯條落左啲調味粉　都好好味！

觀塘工廈林立，近期亦有很多特式餐廳或小店進駐此地。休息日總是睡得特別晏，相約好友們到鴻圖道咖啡店悠閒一番。周邊都是工廈卻驚見特別，藍色的門外已經吸引著與鄰近的灰色的工廈成強烈對比。入內的牆𤩹設計極具特別，顏色鮮明的咖啡圖案；黑灰杏色的設計給我一種文青的感覺。一杯咖啡能夠走天涯，旁邊更有不同種類的報章或雜誌提供。週末的關係也是一眾女生或家庭樂的好地方。歐陸色彩的餐牌，食物種類不算太多。作為一間咖啡店，咖啡由白至綠到黑咖啡可供選擇，更有我最愛的洋甘菊茶添。咖啡店的甜品餐牌，聽聞Creme Brulee是利用港女至愛的Le Creuset 的廚具盛載，真的令人賞心悅目的感覺。點菜過後，店員遞上水杯給我們。估不到水杯都有意思「Let's Have a Break」 完全增添舒適的悠閒氣氛。Hunter Fries $32利用銀色的鐵兜盛載薯條，能夠保存傳熱度。金黃香脆的薯條配上少許辣粉極度惹味。頂層更有大量的芝士碎粉，增加美味程度令人愈食愈想食。Hunts Benedict $108早午餐又點少得Benedict，有別於傳統不用麵包墊底改以烘焙過的法包。半流心的蛋是我的最愛，蛋漿微微流出滲透法