一代日式料理 (已結業)

同朋友去呢度食放題, HK$168+10%, 食物尚算 OK, 不過服務就有待改善.坐底無幾耐, 間唔中個經理就會走過黎問, 要唔要試下海膽之類要額外比錢既野. 到開始多人既時候, 就招呼唔切客人, 要叫好幾次先有人理, 睇落比較高級果幾個最唔掂, 叫左幾次都話等陣, 但就無叫其他伙計過黎招呼我地...另外, 一坐底就比一份指定既壽司 & 魚生拼盆我地食, 但魚生o係張落單紙都可以自己叫既, 唔明點解要每枱先比一碟人囉~ 而張落單紙上既部份飲品 & 甜品係要另外比錢既 (有印銀碼), 唔係完全任點任食, 張宣傳單張有D誤導人, 個朋友一下子無為意, 落左單先發現, 所以要留意.

今日同朋友共6人去食,第一次食都算係唔錯我地食9:30之後$138,雖然話9:30入但係9:20佢就比我地入,入到去見到裝修都唔錯但係6個人佢都係比我地座張U形枱,座得好唔舒服好逼張枱仍好細放埋個爐位真係唔多,但呢d都唔係最重要,最緊要d野好食,一座低佢就拎左碟雜錦刺身黎話送的,但係我要刺身我可以自己可以叫,佢咁做有d強逼你食既感覺不過睇落去幾靚d刺身切得都幾厚,食落都幾新鮮之後都無肚痛不過味道淡d,食完之後開始叫野食都有好多選擇算係唔錯.

星期日同媽媽朋友們十二人去食$168自助任食,天婦羅系列都幾好,粉不厚,夠熱足料,感覺上剌身材料新鮮過壽司,三文魚同有種連著魚子的刺身好好食,燒秋刀魚都幾好,係o的要自己燒的食品因為得一個湯碗甘大的爐來自己燒,又無得加爐,結果無點食到...而服務...俾左間房我們坐,但可能隔音太好,即使個waiter站在五步之內叫他都聽唔到,在第N次叫人不遂後惟有大聲喝人落單,連個剛經過的經理都嚇左一跳,抱歉,我無心的

:我絕少到放題的食肆用膳,因為曾經遇上很多惡夢!但看果過某人的食評,唉,再豁出去一次!死就死啦!!某星期五來這裡試晚餐.1)雜錦刺生(很鮮甜)2)中華沙律,栗米沙律(賣相也做得很精緻,個個爭住吃)3)壽司雜錦(醋飯味ok)4)燒牛柳(不吃走寶)5)生蠔火煱,肥牛火煱(湯十分甜,味道岩岩好)6)串燒(款式很多,燒到岩岩好)7)海膽也絕不弱, 鮮甜味美8)麵豉湯(湯唔會太咸,.一點也不馬虎)9)糖水(不是太突出,但也很香)環境幾好,傾計一流,很舒適....服務員的服務係唯一缺點,改善一下會十分完美周圍的食客不停把食物影下來,覺得大家很努力.

同朋友仔慶祝生日,一坐低約十分鐘就成只魚生拼盤做起，見到真係好開心，魚生的味較淡，但份量OK（厚切)，不少氣！2. 全部天婦羅都做得好好味！金瓜好甜，鮮蝦天婦羅最好食，全家人共吃了20只,hahaahahaa!3. 牛肉火鍋湯底好好味，好香，但不要飲太多，會好飽.朋友們吃了好多壽司，也吃了好多魚生,但全部都無肚痛，幾好！因為我個肚好敏感，食日食親都會又嘔又瀉.推介菜式:鮮蝦天婦羅特別有個肥仔經理好好招呼,全程幫我哋follow柯打,重有講有笑...very nice>3<

上個星期和同事們5個人吃飯，他們選了這間日本菜的食店。環境幾舒服和乾淨，1點12分到達也只是半滿。我揀左午餐雜錦刺身飯，刺身的新鮮和味道還可以，飯量較少和沒有醋味。麵豉湯一般和甜品的涼粉一般，唔覺得好特別。午餐30蚊食到日本野，又湯又糖水都幾抵食。上業速度比較慢，第一位和最後一位上菜相隔20分鐘，晚上不大問題，但大家都知午飯時間非常短暫，在一個客人半滿的情況下，都要那麼多時間出菜，那麼坐滿了客人時豈不是等到發霉？！等到1時40分才有可以吃，因為趕住回去實在吃不了多少，希望可以改善下啦。俾個笑是因為環境和裝修靚和舒服，待應們的服務態度都幾好。

我同朋友食9:30 $138一位,任食任飲,款式很多:沙律, 壽司, 卷物, 手卷, 刺身, 火鍋, 燒物, 天婦羅, 鐵板, 揚物, 飯, 麵, 湯, 真有百款咁多,不取巧,值得一讚的有辣味炒蜆, 好大隻,正!! 刺生唔錯,夠新鮮; 金菇牛肉卷, 牛肉粒都好"林" 正!! 還有串燒好香,燒到岩岩好; 蘆薈好鮮甜; 最正既一定要試煙肉蠔,最後仲送糖水更正 ,138好超值p.s 9:30前$168,不過值得一試!!

今天晚上同另一半去了這間一代料理食晚餐，遲左少少比約定時間都有留住個卡位，真難得！食物方面唔差，款式都算多，用料唔錯，有自助的鐵板燒、火煱、日式食品 ... 等等；侍應態度親切友善，上菜中規中矩，不會等太耐，無漏單，又入座後不繼時。總括來說OK ... 可繼續再試！

話說個日放2粒鐘lunch,就決定去呢間到食日本野,同行既仲有3位朋友,入到去,環境好靚..當時既時間得好小客人,我地落左單之後就開始等..第一位朋係等左15mins之後就黎到,佢叫既係魚子+魚生飯,送味噌湯同西米露,聽落好似好多野食甘,其實唔係,飯多,"送"小!又過多15mins,我地足足等左30mins,d野食都未黎,於是催d侍應,佢地叫我地等等,後黎先知,原來佢地部腦出左問題,落左單但廚房收唔到d單.................無奈到爆............之後朋友叫既餃子拉麵黎到,佢個湯清到不能再清,得2舊餃子..一d都唔好味!但係個陣我叫既餐仲未黎,足足催左3次!!!!!等左我45mins先有得食,我食既係口加喱牛肉飯,個飯係唔錯,但條氣好唔順!等左好甘鬼耐,真係食到一肚氣,個女經理d服務真係超級差!我地同佢講話等左好耐,佢叫我等多一等,之後到d野食黎既時候,我朋友聽到個女經理佢個男侍應講: 緊係要你地等啦!部電腦壞左~咩服務態度啊????甘講野都得?一d危機處理投巧都冇,部腦壞左, 唔識人手落單既咩?仲要d客係到等,等成30mins先知部腦出現問題,先識走去同個客講對

上址原是大腳八按摩店,之前也曾來過. 原來現已為日式放題.晚上11時多,洋一同元綠已預備關店. 在店外考慮一陣,才內進,問過關門時間是一點,便試試.沒多大期望,但原來裝修幾好,全是sofa位,坐得舒服. 一看菜單,其實不是太多款式,過百款,有點取巧. 其實為數不是太多.如鰻魚,鰻魚壽司,鰻魚手卷同鰻魚飯為四款.送的刺身拚盤~賣相可以,但一食下去,刺身像冰鮮剛溶雪. 味淡. 三文魚切得細碎,很難盛起. 魷魚刺身像是灼熟了. 切得像花一樣既細魚,很腥. 天婦羅蝦/南瓜/番薯~炸得脆,不太油. 但很淡味,外層那炸漿沒味,該要調味一下.蟹子沙律~青瓜用機切得幼細,爽但帶苦味. 基本要把青瓜去頭尾,磨出白泡,去苦味也不懂? 牛肉火鍋~牛肉已呈現啡色,不太新鮮. 內有本菇同金菇,小棠菜. 味道可以,因為湯底很甜,是加糖既甜,不是甜醬油的甜.鐵板帶子/金菇肥牛/牛柳粒~其實鐵板是畫蛇添足,用易燃jelly,加塊細鐵板,火是微微的. 只是燒四片帶子,成20分鐘才可見金黃色. 結果等到成12點半,金菇肥牛同牛柳粒都未燒好,最後只好放棄.炸餃子~炸得黑麻麻,很油,味道可以因為是原成貨.炸軟殼蟹~這個賣相唔

上星期我們一行5人去食晚餐，各類食品也不錯，最好味係燒鰻魚。但服務卻麻麻，當晚是我朋友生日，我們預先準備了生日蛋糕及鮮花，叫Waiter收好，想俾個Surprise我朋友。到差不多時間我們便靜靜雞叫他們取出來，點知過了一會，有個Waitress走來大大聲問我們全枱人，係咪可以攞個蛋糕出來啦，我和我的朋友當場呆咗，心想你玩嘢呀!當蛋糕取出來後，個Waitress又走來大大聲問扎花係咪可以攞出來，真係俾佢激死。真係未見過咁抵死嘅Waitress。以後真係要想清楚先再去。

因為老闆話LP有唔駛錢既SUSHI食....但由於好多好多野做既關係.....行唔開...於是我就同同事....去左呢間度食晏...去自我填補我地既...損失.......我地2個人又係SHARE食.....叫左壽司拼盤....同埋咖喱天婦羅定食....個套餐包左....味噌汁.....紅豆沙....等等...壽司共有八件.....D款就係好COMMON個D...不過我自己覺得師傅扼得唔係好夠實.....未加豉油落去....已經散晒.....就算夾落個碟度....都散左.....UM....KATHY話D 三文魚係.....薄切的.....我都見到係....超薄形...而咖喱天婦羅呢......都唔錯....幾野味.....不過由於午市開左冇耐.....所以我地2個去食既時候....正值係...1點15分....竟然得6枱客咋....我諗老闆你應該做多D 廣告出黎會好多.....不過真係好便宜....只係$28蚊就有交易.....比心機喇喂.......

19/2/2008第一次去食係2月14, 超多人, 超少野食~ 叫乜無乜~但因為有8折COUPON, 所以再去多次第二次去超少人, 野食唻得超快~ 份量適中~ 又多款式選擇~ 呢個價錢唻講真係OK LA!! 去和民都唔止呢個價LA~D侍應都幾好人~ 超快收碟換碟~ 幾好!!

原本諗住去附近食海鮮，但因為已經FULL咗，所以過咗隔離試吓呢間新野。啱啱入去既時候覺得好似幾好，裝修幾靚，以為都唔錯，但越坐越唔對路。行到埋張枱時發覺張枱勁細，最多只放到三碟野，明明係放題，點解除咗鵝肝多士外要送刺身拼盤呢？之後落單叫野食，發覺佢\張ORDER 紙同銅鑼灣一X嗰張勁似，呢度硬性規定唔同人數只可以一次落限定數目既野食，侍應每次收單時都會數一數你落咗幾多款野食，多過限定數目既一定會叫你減到啱數先同你入單....我同女友原本諗住叫個鍋食，但經理同我哋講話張枱放咗個燒爐，無位放個GAS爐FOR個鍋，叫我哋遲D先叫...咁都得？到野食嚟喇，D SIZE鬼死咁細，D刺身一D都唔新鮮，完全食唔到任何鮮味，其他野食亦唔見得好食...至時等既時間同其他人講既一樣，都係等勁耐先到...服務方面，我數過成個場都係得4個經理，3個侍應同一個專責收錢既經理，根本唔夠人用，個個做到死，3個侍應入面只有一個女仔既SERVICE係好D，我同女友見佢\做得咁辛苦，都好同情佢\....要追單都唔想麻煩佢\寫到呢度都唔係好想再寫落去，總括而言，以$168一位(仲要加一)呢個價錢食呢間餐\廳係完全唔抵，無質

d野食唔好食又無咩特別都唔係問題但d野黎既速度係勁慢每次十五鐘先黎個一兩碟...叫經理幫手跟....話電腦係咁出單...要十五分鐘先出一次即刻火都黎....電腦係死...人係生...佢自己唔識叫廚房整既咩??枱枱客都等得好唔耐煩坐左成個鐘黎得個几碟野要執生先得架總括而言想任食一定唔好黎呢間想食好食既野又唔駛黎呢間所以都唔知有咩原因要黎呢間各位想去呢間日本野....真係要三思呀!!!