一生懸麵

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又黎到荃灣搵好野食今日黎到 一生懸麵💕之前見佢成日排長龍 今日特登早啲過去 避開人潮 ❗️小店日式風佈置十分溫馨仲比我發現左男士最愛 繪麗奈😳睇嚟老闆一定係素小姐的粉絲✨💓🤫今日決定要試吓期間限定 🫧《羊肚菌蜆貝拉麵🍜》 +煎餃🥟 +𝐒𝐀𝐆𝐄白桃烏龍有氣茶 新鮮的蜆貝超鮮甜 ❗️熟度岩岩好 保持到嫩口既狀態🙀再配搭羊肚菌香氣 😳 拉麵保持到 「爽 ❗️滑 ❗️彈❗️」幼身既麵 配搭清甜的湯 ✨✨ 一定要試 💕💓 仲要卡路里唔算太高 岩晒我哋呢班減肥人士 ☺️煎餃 煎到卜卜脆 😳 外脆內軟 ，同男朋友一人一碟 💝好味道 Sage 白桃烏龍有氣茶 第一次試 ☺️又幾好飲充滿白桃香氣🍑又大有一點茶香💕《海老拉麵🍜》+ 波子汽水蝦味超濃 🦐 滿滿的櫻花蝦鋪滿成碗麵 🍜蝦湯味濃郁 💕齒頰留香 拉麵軟硬口感剛剛好 #荃灣 #拉麵 #小店 #海老 #煎餃 #有氣茶 #蜆貝拉麵 #好味 #香港本地 #羊肚菌拉麵

🎶🎶🍜《一生懸麵 》🎵🎵(荃灣)荃灣有不少拉麵沾麵店，當中有一間人氣日本拉麵店，全店共有3款沾麵，4款拉麵，以湯底分為六大類，雞白、豚骨、海老、野菜、魚介和香辣。另再配不同配料。拉麵菜單食物款式相當豐富及多元化，相當吸引就決定坐下去享受日式美食。😋😋⭐️蜆貝羊肚菌拉麵$95🐚(荃灣分店限定)湯汁面層有厚油，但食落竟然不覺油膩，羊肚菌味很香，而且吃到蜆貝油的香氣，海鮮及羊肚菌的味道令人難忘💫海老沾麵$88🦐用滿滿既櫻花蝦充斥熬湯，賣相好吸引，麵條清爽分明、湯汁上枱時熱辣燙口，濃而不鹹，吃出鮮味✨辛辣沾麵$88🌶️若是喜愛香辣食物的人的話，就強烈推薦。溏心蛋靚，非常入味。火炙叉燒大大片，肥瘦分明，入口柔軟，有淡淡肉香🌟桂花烏龍冷泡茶$20🌼🌼桂花烏龍好清香，茶味香濃又能解油膩

之前淨係去過佢既旺角店，今次就試下荃灣分店🤪餐廳唔算大，不過好新淨同坐得舒服😛身為沾麵派既我就揀左魚介豚骨沾麵 ($82)，可以自己揀要熱麵同冷麵😬佢個湯味道好濃郁，唔會太鹹，同埋我鍾意佢夠多蔥😍個麵都係我鍾意既麵質，幾彈牙🤪我個Fd就揀左海老拉麵 ($88)，碗麵放左滿滿既櫻花蝦，賣相好吸引，呢個個湯比起個沾麵更加濃厚同鮮美❤️我地仲另外叫左個餃子 ($29)，佢煎得剛剛好，個皮夠脆，咬落去仲有肉汁🥰最後再叫左個Sage既桂花烏龍同白桃烏龍冷泡茶，清香得黎可以解膩🥳

🍜呢幾日凍冰冰🧣放工係附近食碗熱辣辣嘅拉麵就最啱喇🔥食完成个人即刻暖笠笠呀🥳🥢喜歡坐喺bar枱位置💯因為我可以一邊望住師傅煮麵嘅過程👍一邊「鼠鼠聲」咁樣食咁正嘅拉麵🍜正呀🍜蜆貝羊肚菌拉麵 🌈見到海報呢碗蜆貝羊肚菌拉麵係荃灣分店限定😍梗係要嗌番碗試吓啦🥢湯底好清甜又鮮美😋滿滿蜆嘅香味☺️拉麵硬度我就揀去普通✅入面仲有好大隻脹卜卜嘅大蜆👍我地仲加錢加埋慢熟豚叉燒💯同埋半熟蛋😍呢碗好推介呀🥳▫️慢熟豚叉燒▫️半熟蛋 🍜白湯豚骨拉麵 🌈另一碗我哋就試吓呢碗白湯豚骨拉麵🍜 熱辣辣嘅湯底🔥帶有濃厚豚骨嘅風味😋加埋慢熟豚叉燒同埋椰菜🥬正呀喂🥳▫️慢熟豚叉燒▫️椰菜 🥟煎餃子 🌈呢個煎嘅餃子🔥脆卜卜包住齙滿嘅餡料❤️好正呀🥳🥤綠茶可樂 🧃蜂蜜綠茶

最近天氣凍凍地，最想就係食d暖笠笠嘅嘢暖暖個胃☺️朋友話我地好鍾意食果間拉麵店開新分店開到黎荃灣。之前去開既旺角分店經常都大排長龍，今次就試試新店輪候時間會唔會短d😎一生懸麵新店位於荃灣富榮街，荃灣港鐵站步行五分鐘就到，非常方便！餐廳佈局分吧檯位同普通餐桌位。我地用餐時間係平日晚上七點半左右，可能係新開張冇咩人知，我地唔使排隊就入得。不過入到餐廳眼見都九成滿入座。突然覺得自己好幸運，從來未試過食一生懸麵唔使排隊！🤓雞白湯拉麵 $95一上菜第一時間當然係飲啖湯底，濃厚的雞白湯真係冇令我失望，濃厚得來不會咸不會膩，清香得來帶點回甘。而雞胸肉嫩滑同慢煮叉燒軟腍入味。麵質方面，我選了硬度較硬既幼麵，麵身煙韌有口感。另外配菜仲有蘆筍、粟米仔、洋蔥、紫菜、半熟蛋等等，令整體味道更加昇華！食食下覺得太好味再追加咗（竹筍$10）同（紫菜$10），食到飽飽真係好滿足呀🤩特濃豚骨沾麵 $82沾汁味道濃郁，唔會死咸。麵質方面，我選了標準硬度既粗麵，麵身彈牙有口感。而叉燒肥瘦適中仲經火炙燒過，味道有點微焦，相當香口！另外配菜仲有半熟蛋同竹筍。超愛食拉麵既我們同樣地覺得唔夠喉再追加（半熟蛋$12），（竹筍$10）

之前喺旺角食過 @issyokemen 覺得好好味！我本身唔太好拉麵但呢間真心會想回訪！最近喺荃灣嘅分店搬咗去路德圍附近，又近咗當然要lunch time 去朝聖🫶🏻小店格局，簡單日式裝潢，最緊要係好食😋🍭雞白湯拉麵 ($95)拉麵湯底最愛係雞白湯😍 見到湯底係好濃郁，滿滿雞湯香味！拉麵每一口都沾滿湯汁，非常好吃😋 入面有嫩滑嘅豚肉、成粒溏心蛋同蔥等配料，正！🍭海老沾麵 ($88)呢款沾麵係人氣之選，海老汁係分開上，份量好多！沾麵最頂放有一大塊豚肉，肥瘦均勻，亦配有溏心蛋，好鮮好味🤤🍭煎餃子 ($29)煎餃子都好出色，餃子皮煎到金黃色，咬開係好滿嘅餡料，就咁食都已經好味！🍭綠茶可樂($20)🍭波子汽水 ($15)

二訪一生懸麵， 唔講都唔知原來搬咗過嚟地鐵站呢邊，之後想食拉麵就順路好多了！🐒✨蜆貝羊肚菌拉麵 新推出嘅期間限定湯底，湯底清香，有淡淡貝類鮮味，淡雅舒服，完全唔會膩。口味較輕盈，建議一啖湯配搭一啖麵咁樣食，如果平時傾向重口味可能就唔太適合。蜆肉飽滿多汁，處理得幾好。✨白湯豚骨拉麵 唔會過份濃膩，整體恰到好處，麵條同湯底好夾，係我會再encore嘅口味。飲品叫咗桂花烏龍茶，係香港製造，值得支持👏🏻👏🏻👍🏻

一生懸麵 📍荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖黎荃灣搵好野食，見到呢間一生懸麵，朋友食過話係一間出名嘅拉麵店，「一生懸麵」意味著他們對於拉麵獨特風格嘅承諾，希望能夠在顧客心中懸掛一生。佢最受歡迎嘅就係佢嘅白湯豚骨拉麵啦。個湯底超濃郁，用啱啱熬製嘅豚骨，啲麵條都啱啱啱好，啖啖有嚼勁佢仲有啲新意十足嘅拉麵，蜆貝羊肚菌拉麵。個湯底以鮮味十足嘅蜆貝為基底，再加埋香氣濃郁嘅羊肚菌，味道豐富有層次煎餃子個皮香脆啲，包住啲多汁嘅內餡，真係一啖咬落去就會愛上

最近，因為多了接觸與健康相關的產品，因而，對部分食材要求變得講究起來，陪家人去捐血，發現附近開設了一家新的拉麵店 - 《一生懸麵》。  當時覺得《一生懸麵》很熟悉，好像在那兒聽過，上網一查，原來是較早前推出雪糕拉麵的店子！雖然，入冬後未有機會品嘗雪糕，倒被我發現另一期間限定 - 蜆貝羊肚菌拉麵，羊肚菌可以增強免疫力，而且營養價值高，相當吸引喔！羊肚菌可以增強免疫力，而且營養價值高，搭配大大隻，又脹卜卜的蜆貝，相當吸引，另外，我添加了慢熟豚叉燒及半熟蛋，十分滿足！  拉麵是幼身的，食客還可選擇軟硬度，我選了標準的，加上充滿海鮮鮮甜滋味的湯底，真是超正！   特濃豚骨沾麵  湯底和麵條分開盛放，用筷子夾麵條蘸湯食用，另有一番風味。湯汁濃厚，味道富層次，麵條較柔爽彈，搭配大大片的叉燒，肥瘦均勻，添加了慢熟豚叉燒，可以一次過品嘗兩款不同熟理的味道。  
必試Sage 白桃烏龍冷泡茶，採用獨有冷萃製法，以時間「滴濾慢釀」充分釋放茶葉的甘甜原味，和緩苦澀，充份發揮茶的健康美顏成份。幽香細膩，透出白桃清甜，沒有茶的苦澀，口味甘冽清澈、口感清爽。


另外，我們還多點了一碟小食 - 煎餃子，熱烘烘而上

一生懸麵📍荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖荃灣呢頭本身都唔少拉麵店，一生懸麵麵喺度新開咗分店，突登出嚟試試。位置兜咗個圈先見到，原來就對住捐血站個位。雞白湯拉麵$92賣相幾特別，面層一層白泡，湯底飲落好滑同幾好味，唔會太鹹亦唔會膩，拉麵掛湯連埋京蔥一齊食味道會昇華。本身有慢煮雞胸肉同慢煮叉燒各兩塊，另外再加咗慢煮叉燒、火炙叉燒、竹筍。慢煮嘅肉都好腍，個人更偏好火炙叉燒，燒過之後香口得嚟又惹味啲，肥瘦適中。原粒溏心蛋同露荀都好食😋。白湯豚骨拉麵$72幼麵，豚骨味濃郁。有溏心蛋、叉燒，紫菜。紫菜有啲驚喜，平時我麻麻地拉麵嘅紫菜，但呢度嘅紫菜淋咗都好食，好易咬斷又索湯👍🏻白桃烏龍冷泡茶$20一樽都唔細樽，飲到清香嘅白桃味同淡淡烏龍味。如果有興趣去食嘅話記得留意返有落場時間😉

蜆貝羊肚菌拉麵 蜆貝肉肥美鮮甜，一碗大約有3-4個，吃得出來不像是雪藏，肉質鮮嫩還帶淡淡的海水鹹味。拉麵麵質偏幼彈牙，煮得剛剛好不會爛糊。喝一口熱呼呼清湯底帶有蜆貝的鮮味 。如果你是海鮮愛好者，十分推薦這款拉麵，鮮、香、清、甜。辛辣拉麵·慢煮豚叉燒、叉燒、半熟蛋拉麵麵條偏粗，黃麵Q彈飽滿，有咬口。叉燒肥瘦均勻，滑滑嫩嫩，肉味香濃。慢煮豚叉燒，更有驚喜，雖比叉燒厚一些，由於慢煮，在低溫烹調過程，讓肉質保持水份，使口感也很嫩，不會粗糙。店內有售Sage微碳酸飲品，我們選擇了：蘋果桂花烏龍 日本蜜桃紅茶

而家天氣咁鬼凍，正好就係食返碗熱辣辣嘅麵暖暖身，一入到去馬上有店員帶位，仲送上可愛得意嘅揮春☺️今次我點咗特濃豚骨沾麵，個糖心蛋超正，叉燒係我最鍾意嘅柔軟口感，煎餃子都好香脆，最最最令我驚喜係竟然綠茶可樂，大家有機會可以試試😁

There are a lot of great Japanese ramen 🇯🇵 places in Hong Kong but one of the best ✨ out there is definitely Issyokemen! This time, I went to the one in Tsuen Wan and tried:🥩Extra thick tonkotsu tsukemen (Cold Noodle)🥩特濃豚骨沾麵 (冷麵)The cold noodle soaked in the broth 🍜 makes a great match. The thick cold noodles carry all the flavor of the broth when submerged in it and bring a hefty taste to my mouth. 👅 The pork 🥩 is also perfectly grilled 🔥 and match perfectly with the taste of the noodle. 🥹🐔Chic

🫶今日中午時段食，餐廳全場滿座及有食客在外輪候，非常熱鬧。餐廳內走日系簡約風，環境舒適。除了中間位置亦有兩排吧枱，其中近廚房吧枱上有模型擺設。　🍜［海之幸--蜆貝羊肚菌拉麵］荃灣店限定價$95蜆湯底極鮮蜆貝、慢煮豚肉叉燒這碗麵配料超豐富：三隻非常大隻的蜆、豚肉叉燒及半隻蛋。豚肉經過慢煮後肉質會更加軟身不會鞋口。蜆好肥美，亦很新鮮沒有沙，有甜甜的鮮味。蜆湯味道清新好食🤤🍜海老拉麵 (清湯底)叉燒加上很多櫻花蝦，細少的櫻花蝦連著拉麵食非常有咬口；清湯底濃味，一啖麵一啖湯，食到嗦嗦聲停唔到口。　小食炸餃子——皮薄及煎至香脆而且肉滑，送汽水一流！飲品🥤SAGE冷泡茶這個品牌的飲品我很少見，是在香港製造，桂花烏龍茶能解油膩，亦幾好飲~ 綠茶汽水--第一次係餐廳見到既日本飲品，汽水加左綠茶味🍵又幾清新～鍾意食拉麵既你一定要到一生懸麵食呀～

在香港，拉麵平時就食得多，沾麵黎講就真係唔係好多間有，今曰就帶老豆黎到荃灣的《一生懸麵》，急不及待，即刻點左個叉燒海老沾麵，沾麵特別之處是麵條跟湯底是分開上的，再一注注沾上湯汁吃，湯汁放滿櫻花蝦，蝦味香濃，麵條煙煙韌韌，很有口感😋飲品配上靜岡綠茶可樂，把綠茶混進可樂裡，究竟是什麼味道呢？🤔 還要注進好伏既綠色😂，但居然產生成不可思議的味道，可樂甜中帶著綠茶香，玻璃瓶更讓可樂元氣滿滿😝而老豆就簡左食期間限定既慢煮豚肉叉燒蜆貝羊肚菌拉麵，湯底是用新鮮蜆貝煲的，非常鮮甜😋小食只有煎餃，內裡肉香滑嫩，明明就說不吃這樣多，最後還是光盤🤣