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2024-10-14
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屯門市中心有一間很受歡迎的台式任食火鍋店，主打一人一鍋的火鍋，吃火鍋可以同時喝即製台式茶飲品更是一個賣點，平常也有不少人單買那些飲品呢。很久沒吃火鍋，這天就和朋友來吃放題滿足一下，我們選了澳洲200日穀飼牛+日本北海道產四元豚120鐘吃到飽套餐$349，朋友選擇膠原豬王骨鍋，我加了+$29選藥膳椰子雞鍋，首先將雞和藥膳配料放進鍋煮5-6分鐘，就可以喝湯和吃雞，湯由椰子水製成，非常香甜，雞肉亦很滑嫩，出品有水準。每枱都有一壺湯可讓食客自行加湯，不過留意到原來在外還有其他款式的湯，可以叫店員幫忙加其他款式的湯。朋友主打食牛，我們這個餐有澳洲黑安格斯封門柳、特級牛舌、澳洲200日純穀飼牛、澳洲純和牛，牛味香濃，我喜歡吃海鮮，就選了大頭蝦、生蠔、瀨尿蝦、墨魚、帶子，很少見到任食火鍋有瀨尿蝦，瀨尿蝦和大頭蝦鮮度不錯。比較特別的是這裡有一些台灣小食，例如:台灣鴨血、鹹小卷魷魚、滷水牛筋、台式甜不辣、金錢肚、酥炸冬菇、古早蒜味小香腸、手作地瓜球、冰釀梅汁蕃茄、古早蒜味小香腸，都很有風味。台式茶飲我們選了香水爆檸、冬瓜牛乳茶、百香果三重奏，全都很有水準，配台式火鍋十分之夾。除了台式茶飲外，還可以任喝生
很久沒吃火鍋，這天就和朋友來吃放題滿足一下，我們選了澳洲200日穀飼牛+日本北海道產四元豚120鐘吃到飽套餐$349，朋友選擇膠原豬王骨鍋，我加了+$29選藥膳椰子雞鍋，首先將雞和藥膳配料放進鍋煮5-6分鐘，就可以喝湯和吃雞，湯由椰子水製成，非常香甜，雞肉亦很滑嫩，出品有水準。
每枱都有一壺湯可讓食客自行加湯，不過留意到原來在外還有其他款式的湯，可以叫店員幫忙加其他款式的湯。
朋友主打食牛，我們這個餐有澳洲黑安格斯封門柳、特級牛舌、澳洲200日純穀飼牛、澳洲純和牛，牛味香濃，我喜歡吃海鮮，就選了大頭蝦、生蠔、瀨尿蝦、墨魚、帶子，很少見到任食火鍋有瀨尿蝦，瀨尿蝦和大頭蝦鮮度不錯。
比較特別的是這裡有一些台灣小食，例如:台灣鴨血、鹹小卷魷魚、滷水牛筋、台式甜不辣、金錢肚、酥炸冬菇、古早蒜味小香腸、手作地瓜球、冰釀梅汁蕃茄、古早蒜味小香腸，都很有風味。
台式茶飲我們選了香水爆檸、冬瓜牛乳茶、百香果三重奏，全都很有水準，配台式火鍋十分之夾。除了台式茶飲外，還可以任喝生啤。
外面自取區有不同的包裝飲品，也有各式新鮮蔬菜，特別推介台灣水蓮，平常很少吃到，蟲草花也都新鮮，芋絲就好索湯，還可點選手工麵、餃子等，最後，可以自己唧軟雪糕作為甜品，趣味十足，讓這個火鍋放題畫上完美的句號。
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