三星台菜食堂 (新城市廣場一期) (已結業)

今晚同朋友一人嗌一個晚餐set紅燒牛肉麵套餐只有少量四季豆+麪+特定飲品（冰茶）就盛惠105蚊牛肉口感都軟淋淋，易入口不過刀削麵煙韌👍🏻唯獨湯汁就冇紅燒味，有好重既鹹鼓油味😵台式炸雞排牛骨湯麵雞排外皮鬆炸，調味都適中(熱)桂花烏龍 -套餐要加$5可能佢係用茶包，所以茶味冇咁快出味成杯都覺得好淡味總括而言餸既味道 6/10麪條煙韌 8/10湯汁 2/10飲品 3/10抵食2/10

Boxing day睇完燈飾就諗住食埋飯先走妹妹話食過呢間唔錯一行4人我地嗌左：紅燒三星麵鹽酥雞滷豆腐炸地瓜條炸甜不辣台式炸雞扒魯肉飯最好食就係炸甜不辣同滷豆腐甜不辣煙煙韌韌又唔會炸得太乾滷豆腐非常入味又唔會太鹹,配上蒜蓉食一流反而個鹽酥雞就普通，粉漿太厚同埋炸得唔均勻地瓜條就正常水準紅燒三星麵有牛肚，牛筋同牛腱我就揀左刀削麵牛肚同牛筋係最好食炆得夠淋之餘又入味牛腱就一般般刀削麵好滑但就冇出面人手削個d咁煙韌好食總括黎講呢間台菜都可以，但就唔洗專燈黎食，如果大家經過既話可以試下🥰🥰

今日食第二次。兩次食完都慨嘆點解可以將好地地一碗牛肉麵煮都咁難食都仲可以收8x一碗。個麵湯底都算正常，雖然唔係特別好。面咪就係普通嗰啲面，第一次食有種食麵粉嘅感覺，第二食就好少少。但係個牛肉出事。用牛肋條都冇所謂嘅，但係麻煩煮得好食少少。唔鬆化又冇牛肉味。話晒你都係收人哋80幾蚊一個麵，唔好仲差過快餐店。話晒都係叫做用牛肉麵做招牌，個牛肉可唔可以俾返少少心機佢？今次仲叫咗個凍豆腐同皮蛋。皮蛋好大浸跟阿摩尼亞味都算啦，個豆腐可唔可以有d誠意, 唔好畀我見到擺明係即食豆腐開個包裝倒cup出嚟。咁難食就梗啦。咁又收$6x。畀$1xx, 其實新城市廣場真係有好多選擇，好後悔。畀餐廳嘅價錢，食比快餐店仲差嘅食物。

星期六喺新城市行街行到攰 求其行左入呢間餐廳諗住食下午茶休息下花雕雞髀鮮雞湯麵線 $128湯底係好飲既 有濃濃藥材味 但係麵線唔知點解係一餅餅 而唔係一條條 所以掛唔到湯雞髀醃得好入味 入味到有d咸 唔知係醃得太耐定煮得太耐 雞髀竟然好鞋口 而且仲有啲碎骨 食得好辛苦 所以我食咗一半就放棄了環境方面 我哋坐喺餐廳嘅open area 再加上食藥材湯麵 食到好熱$128黎講 湯底都算真材實料 加上喺新城市 呢個價錢都OK 但係落單係scan qr code 埋單係自己行出去 環境又唔係好 但竟然都要收加一 就有啲講唔去

午餐時間本來想食個西餐但又排長龍，都係在到附近找找，見到三星台菜食堂有位便去試試。自助點餐，點了台式炸雞扒牛骨湯麵，炸雞扒酥脆肉嫩，味道也不錯，牛骨湯麵點了刀削麵，麵質煙靭，湯底濃厚加上甜甜酸酸的配菜整體不錯。套餐還送上滷豆干及冰茶，食物可以但價錢略貴。

⭐️⭐️⭐️三星台菜食堂🍅蕃茄三星麵-牛腱 牛筋 牛肚-牛肉好淋-蕃茄牛肉湯濃郁都幾甜-揀左刀削麵，比較有咬口🐔台式炸雞排湯麵-炸雞扒好香脆-厚肉，無油溢味三星的紅燒牛肉麵食過幾次都ok .今次揀左蕃茄湯試試，都幾好味。另外仲有麻辣牛肉麵都應該幾正。炸雞都好食，好大份。午巿套餐仲跟左個小食，同飲品，有珍珠奶茶🧋。

難得到訪沙田 再加上佢嘅美食廣場重新裝修好☺️今次就揀咗 ♡ 三星台菜食堂 店舖裝修都開陽 座位都好多 ❤️絕對足以應付繁忙時段嘅客人 Menu 都有齊傳統台灣小食/ 主食另外設有下午茶或者套餐 😎 如果三點嘅話，價錢就有少少貴😮‍💨 當日叫咗兩個下午茶餐 其中一個係紅燒牛肉麵配冰茶 $72牛肉有兩舊 食落味道都唔錯 肉質都彈牙 另外，面裏面就配有埋酸菜 非常開胃 不過湯底來講就略嫌有少少單調最後要叫職員拎辣椒油調一調味 鹽酥雞扒滷肉飯 配桂花烏龍 $72鹽酥雞扒份量足夠 不過炸粉就覺得太多 🥲如果睇相嘅話，應該大家都睇到 另外滷汁唔夠 😮‍💨整體來講 我覺得餐廳仲有進步嘅空間 ☺️

已經好耐冇寫食評。 呢間台灣菜係新城市咁多年，經過咁多次一直都唔多人等位，但冇諗過難食到咁 … 好少可食唔晒一碗麵… 🤮 侍應生木口木面咁帶位好似唔想做咁，又要自己落單自己去埋單，真係比個10%服務費都覺得唔值。 我哋二人嗌左個紅燒三星麵，有牛肚牛筋牛肉，湯底，麵條同配料都好普通；鮑魚花膠雞湯麵，個湯底好難飲，食咗兩啖已經唔想再食。炸百頁豆腐油淋淋咁一啲都唔香口，跟餐一杯野飲，另加一杯凍飲，已經要$380幾蚊，呢個價錢食X水堂，大圍好x好麵性價比更高。 食完之後幾日諗番起都覺得呢間野真係好唔值點解有百幾個好評

第一次寫評語 都未食野已經見到張枱好污糟叫員工清潔完之後就見到地下有三四隻曱甴環生情況差 第一次未食已經唔想食🤮🤮🤮……………………………………………………..

唔知係咪因為假期前夕，令到店員比較繁忙所以心情唔係太好，服務真係強差人意，門口硬件入面最少有四張空枱，門口亦都有職員，職員用命令嘅語氣叫你先做安心出行 ，都唔緊要但係做完安心出行同你講話等一等要攞飛，我真係覺得匪夷所思，明明入面係大把位。之後我問點解明明咁多空位都要攞飛，店員望一望然後就是已叫第二位職員帶我入去。台式高麗菜豬肉餃（連牛肉湯底8隻）$68Taiwanese Pork & Cabbage Dumplings (6 pcs) in Beef Soup 雖然望落去有少少齋，但係想食清清地，湯底幾好食，都重牛味，相信係台灣紅燒牛肉麵湯底，因為有少少辣辣地，不過豬肉餃就唔係好足料，水餃皮好厚，食落去啲豬肉有少少豬臭味，感覺唔係太新鮮，好似煮咗一段時間咁樣。都有少少興趣想試一試個牛肉麵，但係真係會揀第二間分店相信門市啲同事應該都幾求其，因為佢哋將個餐牌完全擋住自己公司logo😂

今日叫左四碗麵，一個花雕三星麵多蔥改冬粉，超級好味，一個花雕三星麵多蔥改刀削麵，還可以，刀削麵一般，另一個蕃茄生肉麵改粗麵，粗麵亦都一般，最後一個蕃茄生肉麵多蔥改刃削麵，似乎都係冬粉最好食，其他粗麵刀削麵到一般，啲餸係夠嘅，可惜價錢太貴，每碗麵都要成$100一碗

假期的午飯時段不用排隊，可能因為以台灣菜來說，都算是中上價錢，例如招牌菜「紅燒三星麵」(牛肉、牛根、牛肚)$118，因為友人已吃過午飯，只是陪我坐下嘆啡。​​地方感覺良好，坐下用QRcode掃碼點餐，餐品都很快就上菜。​因為套餐沒有想飲的飲品，最後散叫了食物和飲料。​​阿嫲魯肉飯$76​味道偏重口味，整體沒什麼特別。​​大紅袍奶茶$42​可惜是沒有走甜，茶味如果可以再濃郁點便好。​​三星咖啡$36​友人品嚐沒特別。​​整體來說，如不想等位是一個不錯的選擇。​​📍沙田沙田正街18號新城市廣場1樓128號舖​

沙田行街見到呢間台灣餐廳好吸引雖然款式唔算多，但台灣基本必食嘅款式都有齊。🍜「紅燒三星麵」🍅蕃茄湯底好鮮甜，無味精感，跟埋涼拌四季豆 / 滷豆干加埋台式飲品，一個餐嘅份量已經好滿足🐓「台式炸雞排魯肉飯」🥩最愛食滷肉飯，呢度嘅肉好有口感，比平時食到嘅較大粒，炸雞排好厚肉，外皮炸得酥脆。個汁好惹味，撈飯好開胃。另外叫咗古早味控肉飯就 好唔吸引，啲肉好鞋好乾，似加咗汁嘅煲湯肉，唔推介。餐廳環境都乾淨舒適

同屋企人拜完山嚟到呢度食台灣牛肉麵一向都鍾意試勻曬啲牛肉麵知道你家本身係有藝人傅珮嘉同埋啲朋友夾份開後尾就冇再一齊夾嘅。味道都唔錯牛肉幾好食幾遠湯底都好好濃味價錢就少貴啦不過都值得1試

經過見到呢間台式店🥘又見到有入排下隊等位心諗應該幾好食，跟風無錯🤣職員都好有禮貌，見到有好多奇怪又無禮貌嘅人👿佢地都依舊面不改笑容咁回應😃入到去，係用QR CODE落單嘅📲價錢基本要$8X以上，都屬於小貴系列。晚餐貴d就再配埋小食同飲品。叫咗紅燒牛肉麵，同埋醉雞湯麵。麵底有三款可以揀：粗麵、刀削麵同埋冬粉碗麵都幾大碗下🥘，而且餸都好足，好似醉雞湯麵咁就會比隻雞脾你🍗，真係啖啖肉！😋 醉雞湯麵可以揀雞湯底或者係酒湯底，視乎你想有幾重酒味🍻我個人中意酒湯，真係錦上添花嘅感覺！紅燒牛肉麵D牛好淋🐂，估計係牛𦟌部位，加上好入味，所以好好食。埋單要2XX蚊左右，不過我覺得值得嘅😁