絲綢之路咖啡室

营业中

休息中

踩入呢間cafe，就如同踏入一個悠閒小世界，四圍都係色彩繽紛嘅靠墊同書籍，瞬間心情都輕鬆咗。今次試咗佢哋嘅香草香料奶茶同芝士蛋糕，兩樣都係各有特色。🍰個香草香料奶茶一送上，茶香氣息扑鼻，一啜，就感受到淡淡嘅香草味同微微的香料暖意，拌埋牛奶嘅香滑，呢一杯喺秋涼嘅日子最啱喇！轉到芝士蛋糕，面頭係甜美嘅藍莓醬，一口咬落去，即刻感受到鬆化嘅蛋糕質地，搞到人無辦法唔一口接一口。😋最後尼，仲有多款飲品同書本，隨你點搭都得。帶小朋友一齊來都合適，系間有書有玩具，真係一個大人細路都啱嘅地方。下次一定要同班朋友再過來試下其他款，希望每次嘅來訪都咁滿足！🌟

偶然間打開地圖，看到黃金海岸附近有這間咖啡店，卻不在黃金海岸商場內，一直好奇是怎樣的一個地方，這天襯weekday早上放假就來一探究竟。咖啡店在crossroad十字路會內咖啡價格較普通咖啡店親民，真好！Bakery選擇不多，價格跟咖啡一樣親民！飲品已經平平地，每杯飲品還送曲奇一塊！室內有幾張大沙發裝修顏色奪目店員是十字路會的義工，one man band，人客多的話就要耐心等耐Cappuccino $23: 以一抺可可粉代替拉花，奶味重過咖啡味Vanilla Chai Tea $23: 甜味蓋過了香料味Croissant $10: 沒牛油香，怪怪地Bagel with cream cheese $20: 這個讚！Bagel烘熱後塗上cream cheese，又香又脆Pretzel $5: 少少鹹鹹地，有咬口，不錯！Cinnamon roll $15: 有陣普通肉桂卷沒有的香料味，談不上美味或難吃，我想香港人應該大多不會習慣這種味道縱使飲品及食物水準一般，我仍然非常享受這一餐，靜靜地飲個咖啡食個bagel幾舒服😌 (這等悠閒可能只限weekday)咖啡店內有一堆玩具可供小朋友取到空地玩

聽聞呢度係公平貿易cafe店，於是同朋友一齊試下～非常驚喜～獨特的飲食體驗～間店唔難搵，落左車條路望上去上面的banner，見到附近一間間的野就係。（當然要事先ｇｏｏｇｌｅ　ｍａｐ下：）我地入去時店內外都有５少ＣＲＯＳＳＲＯＡＤ的義工，由於今日係平日，１點之後都無咩人老闆係外國人，我地全程對話用英文　餐牌都係英文去的人絕大多數係講英文，即使係本地人～我係櫃面ｏｒｄｅｒ左杯乳酪待飲（ｂａｎａｎａ）　　　老闆稱之為’’　Ｌａｓｓｉｓ　’’佢即沖比我，５洗５分鐘味道偏甜，推介比嗜甜的開飯友。野食方面，我地ｏｒｄｅｒ左藍莓ｍｕｆｆｉｎｓ，同一個好似ｃａｋｅ的ｐｉｅ藍莓ｍｕｆｆｉｎｓ真係外脆內軟！超香又好食，停５到口 食落去時ｆｅｅｌ到好香的烘焙味（５係ｌｏｎｅ左果隻至於個ｐｉｅ，又香又好好食有自然的少少鹹味，５似好重調味料果種味，而且會食到面頭的香草味，邊邊位好似ｐａｓｔｒｙ 主要食材係ｅｇｇ＆ｍｕｓｈｒｏｏｍ（蛋＆磨菇）簡單食材已經做到好好的效果，實在無得頂。兩樣野５知點解擺左好耐都仲好ｗａｒｍ～（約１５－３０分鐘原本我地ｏｒｄｅｒ左個椒鹽ｘｘ，心型狀的野不過老闆話太ｏｌｄ，於是ｆｒｅｅ

位於黃金海岸既依家咖啡 一入去好有中東feel 我地叫左幾樣野食，味道幾好，特別系果個pie 一啲都吾流，又滑又香！只系$15 又平又正！藍莓鬆餅外脆內軟，都系$10炸！中間個麵包系送既，有少少‘煙un’加上士多啤利果醬，酸酸甜甜，好開胃！！😍😍 我地叫左一杯香蕉乳酪同焦糖咖啡，咖啡好香好滑😍 大大杯都系$28雖然睇落去好平，但其實系一間公平貿易既咖啡店😄 又平又好食！好值得去⚠有個重點 佢地系以捐款形式俾錢，雖然話多少錢由你定，但系，我地有能力既，應該幫有需要既人！依到地方環境吾錯。可以搭k51 k53 系黃金海岸落 向前行幾分鐘就到架啦😁🌟ps 間咖啡店系由一對俄羅斯夫婦打理，所以要用English溝通。（要用全英文架）🍄仲有 有意者都可以參加做義工，去幫助更多有需要既人👍☕食飽飽仲可以去隔離購物，請多多支持公平貿易💕啊 最後 果對夫婦好nice😂 仲會同啲客人傾下計😀 仲好友善👍👍👏請多多支持公平貿易，依到系同知己談心既好地方，享受慢食生活！

自從搬到元朗居住之後，到屯門黃金海岸遊玩變得方便又快捷，很喜歡那裡假日仍然人不多，而且極少自由行，可以暫時逃離鋼筋森林. 這天相約朋友到一直都想嘗試的Café，那就是位於黃金海岸附近的國際紅十字會內的絲綢之路咖啡室.於屯門市中心乘坐K53大約15mins便到達黃金海岸，下車後步行數分鐘便到達紅十字會了. 依指示輕易找到café. Café面積不多，只能容納十多位客人，星期六下午二時多，客人相當多，只餘下室內一張4人桌和戶外坐位，店內裝修有著中東風情，有些坐位還要脫鞋才能坐的，我可以說是為了坐那些坐位才到這café的，不過已經被客人坐滿了，只好坐一張普通的4人桌. 6月份的炎夏，café室內空調不夠，實在令我坐得相當辛苦.快速order了一杯凍的伯爵茶，原來是預先包裝飲品，不過這是公平貿易的伯爵茶，令到農民得到合理收入，雖然並非店方即製的飲品，但可以幫助有需要的人，已經很好了. 冰凍的伯爵茶淡淡的茶味令到香汗淋漓的我暫時得到一絲安慰. 友人order了一杯凍咖啡，不過是用外賣杯盛載的，友人說咖啡味道都不錯.另外亦order了2個迷李批一試，已烘熱的蛋批內裡有磨菇、雞肉等，以$10件來說，

平時多數一個人在家附近覓食, 難得放假就要做下乖乖女, 千里迢迢走入屯門家跟爸媽一起覓食。爸爸愛喝咖啡, 經常問我那牌子即溶咖啡好, 我只會回“沒有”, 因為個人認為逢能放長時間的咖啡粉都不會好味, 加上再加入淡奶和白砂糖則更無益, 所以我常常跟他說帶他飲好一點, 到咖啡室飲吧!對屯門不熟悉的我, 只好靠「開飯啦!」這個好幫手, 果然給我找到一個好地方, 與他們結伴同行絲綢之路! 它是一間非牟利的咖啡室, 隸屬十字路會, 據職員所講, 它們的收益扣除成本後便作慈善用途, 很有意義呀!輕輕推開紅色的窄門便看到一間設計特別的咖啡室, 內裏以橙色和紫色為主調, 天花和售賣處的小屋旁都設有竹棚, 上面掛滿翠綠色的假葉子, 營造一個大自然村落的環境。小屋的牆身是手繪圖案, 而顏色和設計都似人手製作, 帶有民族的色彩。這裏只有飲品餐牌, 所以食客只靠看看小屋前右邊的透明食物櫃, 以知當時有什麼食物供應; 而前左邊則是取食物處。小屋後則放滿了製作飲品的工具、用料, 當然不少得一部大型咖啡機, 屋子雖小, 但五臟俱全。座位亦很有特色, 除了有三張紫藍色的方形木枱木櫈外, 亦有兩張圓高枱配高椅, 而最特

難得星期六放假，諗住去屯門黃金海岸行下，上網search下點搭去車去啦，意料之外地揾到個叫十字路會嘅地方，入面有個好正嘅cafe個cafe係正屯門農墟隔離，穿過一檔檔賣本地有機菜嘅攤位，你會見到平日街市少見嘅菜同埋生果，仲有見到黑黑實實嘅農夫落力介紹有咩好買入到cafe,見到中東格調嘅陳設，感覺幾舒服。當然唔少得叫杯咖啡啦…叫左Mocha,咖啡同朱古力配搭得啱啱好。有免費小曲奇送，香脆好味就係咁係呢度hea左一個舒適寧靜嘅朝早

10月頭報左crossroads既義工上星期六終於可以做tour啦!完左11至1點既site visit + AIDS 體驗camp + 小小interview之後我就拎住佢地送既coupon 去Lunchdoorway 入到去,右邊係crossroads reception,左邊直行再轉右就到cafe啦 ;]出面個環境~~~可坐出面或入面出面仲有滑梯俾小朋友玩好有鄉郊風味, 非常寫意難得星期六都唔會太多人太逼,我仲可以一個人霸晒張4人梳化添(mok鞋上去坐戈種)食物方面, 我揀左hot green tea...味道濃郁, 可以一試加上我係食sausage roll ($15)有少少油飲茶去解油就岩晒喇不過水略嫌太熱...有個隔紙都feel到燙手要吹涼幾分鐘先飲得落至於sausage roll...寫住由俄羅斯婦人製造, fair trade~佢叮到好夠熱, jeng!入面舊肉陣味幾特別我覺得好食過starbucks喎15蚊又抵喎(不過層外太脆弱...好易散開食到成枱都係碎....haha大家去支持下fair trade啦!最好一齊做埋義工啦哈哈

每次坐車經過黃金海岸都會見到有一些寫著假日農墟、公平貿易咖啡之類的橫額，一直很好奇裡面是什麼，前幾天終於可一睹其盧山真面目了。絲綢之路咖啡室是隸屬於國際十字路會，致力提倡公平貿易，Café的主要色調是紫色，座位不多，但有四張設有梳化的長台，是週末獨個兒看書或與三五知己一起聊天的好地方。Ice Lassi Strawberry $33炎炎夏日躲進室內最好就是喝一杯冰凍的飲品，冰凍的士多啤梨奶昔香料味較重，但由於冰多的關係，不會太甜，是消暑的好飲品。(p.s這個沒有拍到照片)Pork Sausage Roll $20這款酥皮香腸卷是我的最愛，送上桌時還是熱辣辣的，酥皮鬆軟，而且牛油味重，很好吃。Blueberry Muffins $10藍莓Muffins是由俄羅斯婦女自製的，是店裡的推介，也許是因為太期待的關係，以至我吃後沒有覺得驚為天人，Muffins很鬆軟，只是藍莓是用很小的藍莓原粒，比例有點少。季節限定 $25這是店裡的季節限定食品，用料豐富，外皮鬆脆，蛋、磨菇與黑椒比例剛好，而且黑椒沒有遮蓋整個蛋批的味道。

星期天和家人在屯門三聖飲完茶，聽姐姐說屯門農墟有個有機西瓜節，聽上去蠻有趣的，就一起去看看。其實屯門農墟平時只開星期六，而cafe 只開星期二至六，今次是因為有機西瓜節才開星期天，有興趣去的朋友要注意。逛完農墟，不得不去絲綢之路Silk road cafe 嘆一下。屯門沒有甚麼特色cafe, 這家大概是唯一。不過地點位置不方便，也一直沒機會來。Silk road 的裝修非常漂亮，混入了不同的色彩很有民族風格。有些位置更加要脫鞋子盤膝坐! 室外的位置更加有悠閒，不巧當天準備下雨，天氣又濕又焗，只好在室內坐。咖啡很便宜，很surprise 呢!Long black (large) HK22沒有拍照!! 黑黑的驟眼看來好似涼茶，哈哈。剛喝的時侯覺得咖啡有點淡，但多喝一會就覺得它的後勁很溫和，large size 真的好大，杯子幾乎有我的臉大==Earl grey HK$20有別於一般的earl grey, 這杯伯爵有點果味，不說也不知道是earl grey! 但姐姐很喜歡。Apple & cinnamon cupcake HK$10Silk road 主打咖啡，食物只有很少選擇。這個cupc

剛搬到屯門搜尋到一間隱世咖啡店，於是同老公一齊去試下，叫咗一杯long black,mocha , banana muffin, blueberry muffin 仲有一個朱古力卷咁上下嘅嘢...個沖咖啡嘅外籍叔叔話啲豆係中國fair trade 豆，仲好飲過啲大間連鎖店，不過我老公話杯mocha唔係好夠咖啡味，我都覺，可能加咗朱古力粉啩...而杯long black,blueberry muffin,朱古力卷都ok...不過個banana muffin 就真係好似香精咁但係呢個地方真係幾舒服，好有特色，出面又有好多嘢睇，一個幾好relax地方差啲唔記得咗，佢有樽免費曲奇，好味👍

假如不是刻意前往 你可能不會留意這coffee shop的存在，其實十字路會對面馬路就有巴士小巴站，從屯門可以坐K51或在荃灣乘52X。到坊當天天氣晴朗，正好到郊外走動。踏進十字路會，到處都是花草植物，有點像外國的庭園。Cafe有室內和室外的座位。室外的座位可以感受到初夏的陽光，室內的座位則有舒適的冷氣我怕曬，於是躲進充滿紫色的室內，室內播著輕快的有點中東味道的音樂，挑一個很有空間感的坐位，要了一杯大flat white 加一個sausage roll，感覺很嘆。我留意到在counter負責飲品食物的外籍女士行動不便，但她仍然笑容燦爛！這樣的工作態度很值得人尊敬。Flat White很快就弄好了，大大的一杯，再附加一件chocolate cookie。Flat White充滿奶香，曲奇有很濃的朱古力味。Sausage roll有點油，味道比starxxxx的稍遜一點。在享受悠閒時，我見到很多外籍人士來這裡光顧，看著金髮小孩在玩具，黑皮膚的外籍女士在弄咖啡，黄皮膚的我安坐一旁，世界很大同很和諧呀！可惜香港大部份地方都太擠迫，太嘈雜，沒多少能讓人真正靜下來細味身邊的點滴的地方。Silk R

坦白說，食物款式不多，味道一般，最美味的是由智障人士製作的Muffin，但價錢便宜，飲品款式多，而且很大杯。全紫色的設計充滿風味，很美很美！加上赤腳坐在梳化上，完全度假的享受！

星期六去左係屯門黃金海岸四座對面馬路，國際十字路會入面嘅公平貿易咖啡室我地叫左double espresso同我特別推介嘅Spice Chai (美式印度香料奶茶)，佢地重有外藉主婦自家做嘅肉批，brownie，朱古力等嘅小食，但係當日無試，價錢方面比外面嘅咖啡室平少少~Spice Chai 一如先前嘅食評所寫，係高水準，有香料味，但係唔會太甜~Espresso 方面，真係唔夠出面嘅speciality cafe好，但係有義工妹妹嘅誠意同咁靚嘅戶外環境搭夠個camp site地方好大，有d特別嘅展覽同一間賣第三世界工藝品嘅商店，星期六有農墟賣有機蔬菜，但係要留意Cafe星期日同星期一休息，平日開10am-5pm~

在看到這家cafe的食評時，早就想試試。今天終於有空去試一試!服務員是外國人,原本還想和他們聊聊...可是因為要寫信和趕時間，所以...不過他們很nice! 看到我在寫信, 就讓我安安靜靜地回信!下次一定要和他們聊一聊!!!今天點了latte & new york cheesecak. very good!我覺得很不錯呀!!!很喜歡!!!大杯的latte只要$15!超便宜!咖啡很好喝，很滑！cheesecake的味道剛好！可以突出cheesecake的味道！希望下次能去試下其他的drinks&cakes今天天氣較冷，一進去就感到暖暖的！與外面的冷形成很強烈的對比！環境比較靜!!!很喜歡這樣的環境!沒人打擾!!!所以我寫了一下午的信!!!那裡主要以紫色為主調!!!是我喜歡的顏色呢!!!而且擺設很特別，很喜歡他們的設計！很有特色！Love it so much!不過忘了拍照...哈哈哈哈...