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之前收工飯嚟過一次覺得好好食,今日再帶埋媽媽過嚟,慶祝佢嘅生日🎉食物:☀️☀️☀️☀️☀️環境:☀️☀️☀️☀️☀️服務:☀️☀️☀️☀️碧綠雲耳炒百合,翠肉瓜同雲耳嘅配搭令人回味無窮。特別係翠肉瓜,口感豐富而且好清香,帶父母嚟食呢味一定無錯👍!卜卜脆燒腩仔一定要試吓!啖啖卜卜脆...脆皮仲脆過薯片添😭肥瘦相間嘅燒肉入口即溶完全唔會膩!再配埋自家制醬汁好惹味!醬氣香味十足嘅麻香鳳爪😍外皮好煙韌,食落軟糯軟糯嘅,好食唔膩,入口一吸就脫骨!加上麻香味好香,啖啖都係骨膠原!甜品再嚟一碗冰涼嘅水蜜桃糖水🤤食完飯食呢個真係太幸福🥰大大舊嘅水蜜桃果肉,果肉好鬆軟綿密,糖水都唔會太甜,媽媽一啖就食晒😆最後我哋兩個人都食得好飽,每一道菜都好送飯尤其係我最愛嘅燒腩仔😘
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之前收工飯嚟過一次覺得好好食,今日再帶埋媽媽過嚟,慶祝佢嘅生日🎉
食物:☀️☀️☀️☀️☀️
環境:☀️☀️☀️☀️☀️
服務:☀️☀️☀️☀️

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碧綠雲耳炒百合,翠肉瓜同雲耳嘅配搭令人回味無窮。特別係翠肉瓜,口感豐富而且好清香,帶父母嚟食呢味一定無錯👍!

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卜卜脆燒腩仔一定要試吓!啖啖卜卜脆...脆皮仲脆過薯片添😭肥瘦相間嘅燒肉入口即溶完全唔會膩!再配埋自家制醬汁好惹味!

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醬氣香味十足嘅麻香鳳爪😍外皮好煙韌,食落軟糯軟糯嘅,好食唔膩,入口一吸就脫骨!加上麻香味好香,啖啖都係骨膠原!

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甜品再嚟一碗冰涼嘅水蜜桃糖水🤤食完飯食呢個真係太幸福🥰大大舊嘅水蜜桃果肉,果肉好鬆軟綿密,糖水都唔會太甜,媽媽一啖就食晒😆

最後我哋兩個人都食得好飽,每一道菜都好送飯尤其係我最愛嘅燒腩仔😘



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2024-08-04 1347 浏览
今日我同朋友傾完嘢之後,心思思想試下新嘅美食,決定去一間有特色嘅中菜館《中華小館》。我哋都喺Instagram見到有好多人讚好,就隨便行過去食個靚dinner。呢間餐廳喺灣仔,離地鐵站幾步嘅路程,真係方便。就算係夏天出門都唔怕會流到成身汗。一入去嗰度,我哋就兩個人share咗幾款唔同既菜色,有以下幾款菜色:我哋先來份「片皮燒鵝皇」,每一片鵝肉都燒得香口,但食落去唔會油膩,好足鵝香味。啲「脆皮燒腩仔」,每塊腩肉都皮香肉腍,個脆皮入口即化,美味。而我哋主菜嘅「鮮胡椒牛肋骨」味道醇厚,食落真係滿口都係香辣滋味, 真係好食到爆!總結嚟講,如果你想要食正宗香港風味嘅中菜,就一定要黎《中華小館》嚟試吓。食物質素優秀,價格都係公道。我哋下次再有時間, 一定會再黎!!
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今日我同朋友傾完嘢之後,心思思想試下新嘅美食,決定去一間有特色嘅中菜館《中華小館》。我哋都喺Instagram見到有好多人讚好,就隨便行過去食個靚dinner。

呢間餐廳喺灣仔,離地鐵站幾步嘅路程,真係方便。就算係夏天出門都唔怕會流到成身汗。

一入去嗰度,我哋就兩個人share咗幾款唔同既菜色,有以下幾款菜色:

我哋先來份「片皮燒鵝皇」,每一片鵝肉都燒得香口,但食落去唔會油膩,好足鵝香味。啲「脆皮燒腩仔」,每塊腩肉都皮香肉腍,個脆皮入口即化,美味。而我哋主菜嘅「鮮胡椒牛肋骨」味道醇厚,食落真係滿口都係香辣滋味, 真係好食到爆!

總結嚟講,如果你想要食正宗香港風味嘅中菜,就一定要黎《中華小館》嚟試吓。食物質素優秀,價格都係公道。我哋下次再有時間, 一定會再黎!!

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2024-08-04 1418 浏览
今日同朋友去咗灣仔食好嘢💫知道有間中菜廳,晏晝有二人套餐性價比都幾高,所以我哋就去咗一齊試吓。二人套餐$438包嘅嘢食都幾多,最尾都食唔晒🤣🌖金沙窩巴用鹹蛋黃包圍着香脆嘅鍋巴,超級惹味。⭐️滋潤燉湯初時我真係以為係功夫茶🙈但原來入面係好清甜嘅沙參玉竹燉翅群,好足料飲落去都幾濃郁但唔會太肥膩。💫燒味雙拼有叉燒同埋肥瘦相間嘅燒腩仔,燒腩仔個皮都仲係脆口。🍀翡翠炒斑球斑球份量都幾多,仲有西芹一齊炒,所以口感夠爽口有層次。🥬蒜茸炒菜苗菜苗炒完之後仲係好翠綠同埋新鮮,鍾意食菜嘅我好開心。
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今日同朋友去咗灣仔食好嘢💫知道有間中菜廳,晏晝有二人套餐性價比都幾高,所以我哋就去咗一齊試吓。二人套餐$438包嘅嘢食都幾多,最尾都食唔晒🤣

🌖金沙窩巴
用鹹蛋黃包圍着香脆嘅鍋巴,超級惹味。

⭐️滋潤燉湯
初時我真係以為係功夫茶🙈但原來入面係好清甜嘅沙參玉竹燉翅群,好足料飲落去都幾濃郁但唔會太肥膩。

💫燒味雙拼
有叉燒同埋肥瘦相間嘅燒腩仔,燒腩仔個皮都仲係脆口。

🍀翡翠炒斑球
斑球份量都幾多,仲有西芹一齊炒,所以口感夠爽口有層次。

🥬蒜茸炒菜苗
菜苗炒完之後仲係好翠綠同埋新鮮,鍾意食菜嘅我好開心。
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2024-07-28 1554 浏览
💬係真的好喜歡食叉燒,聽講呢度叉燒好出名,上次食唔到耿耿於懷,今次點都要去食返次。午巿套餐原來都好經濟,唔貴又豐富,有小菜點心燉湯,非常滿意,可以一試再試😊.———————————————————————————🥢蜜汁叉燒皇🐽💬堅係有料,有蜜汁嘅甜包住帶有焦燶嘅叉燒,肉質鬆軟有咬口,多汁而且賣相非常吸引,係好味嘅叉燒之一,會間中記掛住🥰.🥢金沙明蝦球🍤💬又係好出色,鹹蛋黃掛上炸咗嘅大蝦外邊,啖啖濃郁嘅味道,蝦肉超彈牙充斥味蕾🤨.🥢海味雜菜煲🍲💬呢個經典嘅廣東餸,海味粉絲雜菜砂鍋上,係懷舊嘅味道,想起兒時回憶🥲.🥢蒜片牛柳粒🐮💬蒜片香加上牛粒腍身唔韌,調味得宜有鑊氣,餸飯一流配搭😊.🥢紫砂功夫燉湯🍵💬湯要熱先好飲,紫砂茶壺🫖保溫,倒出🫗好多杯,慢慢㗳真燉湯嘅味道,非常有意思🥹
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💬係真的好喜歡食叉燒,聽講呢度叉燒好出名,上次食唔到耿耿於懷,今次點都要去食返次。午巿套餐原來都好經濟,唔貴又豐富,有小菜點心燉湯,非常滿意,可以一試再試😊
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🥢蜜汁叉燒皇🐽
💬堅係有料,有蜜汁嘅甜包住帶有焦燶嘅叉燒,肉質鬆軟有咬口,多汁而且賣相非常吸引,係好味嘅叉燒之一,會間中記掛住🥰
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🥢金沙明蝦球🍤
💬又係好出色,鹹蛋黃掛上炸咗嘅大蝦外邊,啖啖濃郁嘅味道,蝦肉超彈牙充斥味蕾🤨
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🥢海味雜菜煲🍲
💬呢個經典嘅廣東餸,海味粉絲雜菜砂鍋上,係懷舊嘅味道,想起兒時回憶🥲
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🥢蒜片牛柳粒🐮
💬蒜片香加上牛粒腍身唔韌,調味得宜有鑊氣,餸飯一流配搭😊
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🥢紫砂功夫燉湯🍵
💬湯要熱先好飲,紫砂茶壺🫖保溫,倒出🫗好多杯,慢慢㗳真燉湯嘅味道,非常有意思🥹
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用餐日期
2024-06-27
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堂食
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推介美食
  • 蜜汁叉燒皇
  • 紫砂功夫燉湯
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2024-07-25 1400 浏览
上個月就約咗朋友一齊去食呢間餐廳,以為會好多人星期六都唔洗等位!去到食左朋友必食片皮鴨!見網上大家講得咁開心,又好似好吸引咁,點可以唔叫!上菜嘅時候,個盤好特別!賣相好好,用左我地平時好少食嘅黃皮,我地試過應係加左蛋,所以變左黃色,不過食落無咩特別。可以用返白皮應該會好食啲。啲鴨簡直係失色,無鴨味,片皮鴨嘅皮,一啲都唔脆卜卜,又唔香,完全唔可以叫名菜!結論係叫錯野!之後叫左個叉燒,呢個真係好好食!即刻諗到嘅係好味到連小朋友都會鍾意食,夠林夠香夠味!呢個應該先係名菜!最後仲試左鮮胡椒牛肋骨Well,我地覺得佢同鮮胡椒炒唔上關係🙂唔可以話唔好食,但又未到好好食!總括嚟講,成餐有啲失色。仲有,間餐廳個冷氣有問題,熱到一個點,大家夏天去要留意下。
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上個月就約咗朋友一齊去食呢間餐廳,以為會好多人星期六都唔洗等位!去到食左朋友必食片皮鴨!見網上大家講得咁開心,又好似好吸引咁,點可以唔叫!

上菜嘅時候,個盤好特別!賣相好好,用左我地平時好少食嘅黃皮,我地試過應係加左蛋,所以變左黃色,不過食落無咩特別。可以用返白皮應該會好食啲。

啲鴨簡直係失色,無鴨味,片皮鴨嘅皮,一啲都唔脆卜卜,又唔香,完全唔可以叫名菜!結論係叫錯野!
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之後叫左個叉燒,呢個真係好好食!即刻諗到嘅係好味到連小朋友都會鍾意食,夠林夠香夠味!呢個應該先係名菜!
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最後仲試左鮮胡椒牛肋骨
Well,我地覺得佢同鮮胡椒炒唔上關係🙂唔可以話唔好食,但又未到好好食!
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總括嚟講,成餐有啲失色。
仲有,間餐廳個冷氣有問題,熱到一個點,大家夏天去要留意下。

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2024-07-21 1174 浏览
《😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie》好耐無食中菜,放工去咗附近醫肚🤭呢間中菜館喺地鐵站附近好方便,除咗傳統粵菜仲有唔少新派中菜令人大有驚喜😲◆燒味雙拼 $268👍呢度嘅蜜汁叉燒真係一試難忘😍 色澤誘人,選用肥瘦適中嘅腩肉,入口軟腍帶少少肥仲有焦香同蜜汁,一啖食落口超正🤤另外有脆皮燒肉,皮脆肉嫩◆紫砂功夫燉湯 $78呢個燉湯夠唒gimmick,用上紫砂茶壺同茶杯😲 飲嘅時候倒落茶杯到細細啖慢慢飲,花旗蔘加埋瘦肉非常足料,飲落味道清甜回甘◆碧綠淮山雲耳炒百合 $118翠玉瓜配爽口淮山仲有雲耳百合,健康得嚟又可以清清味蕾、減輕油膩感◆翡翠炒帶子蝦仁 $238蝦仁🍤夠唒大隻又爽口彈牙再配上香煎帶子同西芹炒得好有鑊氣人均價錢:$500味道:7.5/10環境:7/10服務:7/10回頭率:7.5/10👍=必食*所有價錢以餐廳為準#misshcfoodie_ 灣仔銅鑼灣📍 中華小館地址: 灣仔駱克道128號地舖及1樓電話: 28800112
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《😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie》
好耐無食中菜,放工去咗附近醫肚🤭呢間中菜館喺地鐵站附近好方便,除咗傳統粵菜仲有唔少新派中菜令人大有驚喜😲
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◆燒味雙拼 $268👍
呢度嘅蜜汁叉燒真係一試難忘😍 色澤誘人,選用肥瘦適中嘅腩肉,入口軟腍帶少少肥仲有焦香同蜜汁,一啖食落口超正🤤另外有脆皮燒肉,皮脆肉嫩
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◆紫砂功夫燉湯 $78
呢個燉湯夠唒gimmick,用上紫砂茶壺同茶杯😲 飲嘅時候倒落茶杯到細細啖慢慢飲,花旗蔘加埋瘦肉非常足料,飲落味道清甜回甘
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◆碧綠淮山雲耳炒百合 $118
翠玉瓜配爽口淮山仲有雲耳百合,健康得嚟又可以清清味蕾、減輕油膩感
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◆翡翠炒帶子蝦仁 $238
蝦仁🍤夠唒大隻又爽口彈牙再配上香煎帶子同西芹炒得好有鑊氣
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人均價錢:$500
味道:7.5/10
環境:7/10
服務:7/10
回頭率:7.5/10

👍=必食
*所有價錢以餐廳為準

#misshcfoodie_ 灣仔銅鑼灣

📍 中華小館
地址: 灣仔駱克道128號地舖及1樓
電話: 28800112
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2024-07-20 1109 浏览
weekend同朋友去咗整蛋糕🥰 之後勁肚餓就一齊喺附近搵啲嘢食,我哋就揀咗灣仔呢間中菜,weekend都竟然有lunch set🫶🏻二人套餐 ($438)金沙窩巴係炸米通黎,食落好香脆,仲帶陣陣嘅鹹蛋黃香😍滋潤燉湯今日係沙參玉竹燉翅群,佢用個茶壺仔嚟裝住啲湯,個賣相超精緻,個湯好鮮甜,飲落充滿膠質❤️❤️❤️燒味雙拼係叉燒同埋燒腩仔,燒腩仔仲見到五層嘅花紋,外皮香脆食落軟熟👍🏻翡翠炒斑球嗰班球其實超大塊😆 應該要斑塊先啱😍 炒得啱啱好,肉質結實🥰蒜茸炒菜苗今日係用咗小白菜,夠晒新鮮☺️
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weekend同朋友去咗整蛋糕🥰 之後勁肚餓就一齊喺附近搵啲嘢食,我哋就揀咗灣仔呢間中菜,weekend都竟然有lunch set🫶🏻

二人套餐 ($438)
金沙窩巴
係炸米通黎,食落好香脆,仲帶陣陣嘅鹹蛋黃香😍
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滋潤燉湯
今日係沙參玉竹燉翅群,佢用個茶壺仔嚟裝住啲湯,個賣相超精緻,個湯好鮮甜,飲落充滿膠質❤️❤️❤️
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燒味雙拼
係叉燒同埋燒腩仔,燒腩仔仲見到五層嘅花紋,外皮香脆食落軟熟👍🏻
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翡翠炒斑球
嗰班球其實超大塊😆 應該要斑塊先啱😍 炒得啱啱好,肉質結實🥰
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蒜茸炒菜苗
今日係用咗小白菜,夠晒新鮮☺️
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推介美食
  • 紫砂功夫燉湯
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2024-07-16 950 浏览
上次同姐妹喺灣仔發現咗呢間粵菜餐廳【中華小館】,只係因為時間緊迫,嚟唔切試就返屋企咗。難得今晚姐妹約咗去食飯,就隨口提咗一下,然後我哋就決定去嗰度探索美食🫰店入面人山人海,等咗一陣,終於有我哋嘅位,心入面特別期待!!我哋點咗鮮胡椒牛肋骨、麻辣惹味鳳爪、XO醬炒花姿片同埋功夫湯。🐂鮮胡椒牛肋骨牛肋骨經過長時間燉煮後,變得滑嫩好食,入口即化。再配上胡椒做調味料,成道菜嘅口感更加豐富🤤胡椒嘅微辣感同鮮甜嘅牛肋骨完美結合,令我特別開胃👍🐔麻辣惹味鳳爪麻辣惹味鳳爪係經典嘅川味小食。濃郁嘅麻辣味滲透咗每一個鳳爪,特別入味!同時鳳爪帶有嚼勁,每一啖都特別享受😋🥒XO醬炒花姿片呢道菜入面有帶子同花枝片,與XO醬翻炒後,特別香甜可口,搭配辣椒🌶️調味,微辣香甜嘅口感令人回味無窮!非常推薦畀鍾意花枝片嘅朋友們👏🥣功夫湯呢道湯品係以紫砂壺燉煮而成,湯底濃郁,帶有濃郁嘅肉甜香,特別暖胃!仲有豐富嘅材料燉煮,每一啖湯都係精華!我同姐妹都對呢度嘅菜品讚唔絕口,從主食、小食、菜品到湯品,各個味道口感極佳,特別適合我哋!非常推薦畀鍾意食粵菜嘅朋友!
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上次同姐妹喺灣仔發現咗呢間粵菜餐廳【中華小館】,只係因為時間緊迫,嚟唔切試就返屋企咗。難得今晚姐妹約咗去食飯,就隨口提咗一下,然後我哋就決定去嗰度探索美食🫰

店入面人山人海,等咗一陣,終於有我哋嘅位,心入面特別期待!!

我哋點咗鮮胡椒牛肋骨、麻辣惹味鳳爪、XO醬炒花姿片同埋功夫湯。

🐂鮮胡椒牛肋骨
牛肋骨經過長時間燉煮後,變得滑嫩好食,入口即化。再配上胡椒做調味料,成道菜嘅口感更加豐富🤤胡椒嘅微辣感同鮮甜嘅牛肋骨完美結合,令我特別開胃👍
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🐔麻辣惹味鳳爪
麻辣惹味鳳爪係經典嘅川味小食。濃郁嘅麻辣味滲透咗每一個鳳爪,特別入味!同時鳳爪帶有嚼勁,每一啖都特別享受😋
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🥒XO醬炒花姿片
呢道菜入面有帶子同花枝片,與XO醬翻炒後,特別香甜可口,搭配辣椒🌶️調味,微辣香甜嘅口感令人回味無窮!非常推薦畀鍾意花枝片嘅朋友們👏
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🥣功夫湯
呢道湯品係以紫砂壺燉煮而成,湯底濃郁,帶有濃郁嘅肉甜香,特別暖胃!仲有豐富嘅材料燉煮,每一啖湯都係精華!
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我同姐妹都對呢度嘅菜品讚唔絕口,從主食、小食、菜品到湯品,各個味道口感極佳,特別適合我哋!非常推薦畀鍾意食粵菜嘅朋友!
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2024-07-16 761 浏览
今次晚餐就約咗班朋友喺灣仔嘅中菜館「中華小館」一齊食飯🤗,同朋友一齊食飯既時候真係好開心,邊食邊講笑通常都會食得更開胃啲!🌟首道先送上嚟碧綠淮山雲耳炒百合,可以話係健康又美味嘅一道菜😋,淮山雲耳百合都係滋補品種,將佢哋炒埋就變成一道滋補又美味嘅菜式💯。🌟然後就系鮮胡椒牛肋骨,鮮胡椒同牛肉嘅組合真係完美到無話說,仲有骨頭入面嘅骨髓,真係一級棒💯。胡椒既辣係好溫和既辣,食完都唔會覺得喉嚨唔舒服,反而又暖胃又香~牛肋骨好juciy阿,好鍾意嫁💯🌟個晚餐點完絕對唔可以走雞麻香惹味鳳爪,嗰個香味真的可以令人馬上就流口水,每次見到嗰個香噴噴嘅鳳爪,就無法抵擋佢嘅誘惑,一口咬落去,真系幸福感爆棚💯。就系呢間「中華小館」度享受一頓豐富嘅晚餐,選擇豐富,環境又舒適,我哋一定會再嚟嘅!🏆
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今次晚餐就約咗班朋友喺灣仔嘅中菜館「中華小館」一齊食飯🤗,同朋友一齊食飯既時候真係好開心,邊食邊講笑通常都會食得更開胃啲!

🌟首道先送上嚟碧綠淮山雲耳炒百合,可以話係健康又美味嘅一道菜😋,淮山雲耳百合都係滋補品種,將佢哋炒埋就變成一道滋補又美味嘅菜式💯。
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🌟然後就系鮮胡椒牛肋骨,鮮胡椒同牛肉嘅組合真係完美到無話說,仲有骨頭入面嘅骨髓,真係一級棒💯。胡椒既辣係好溫和既辣,食完都唔會覺得喉嚨唔舒服,反而又暖胃又香~牛肋骨好juciy阿,好鍾意嫁💯
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🌟個晚餐點完絕對唔可以走雞麻香惹味鳳爪,嗰個香味真的可以令人馬上就流口水,每次見到嗰個香噴噴嘅鳳爪,就無法抵擋佢嘅誘惑,一口咬落去,真系幸福感爆棚💯。
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就系呢間「中華小館」度享受一頓豐富嘅晚餐,選擇豐富,環境又舒適,我哋一定會再嚟嘅!🏆
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老豆非常鍾意食鵝,今晩啱啱佢肚餓一個人閒來無事,我就約咗佢去食鵝。我哋父子已經好耐冇一齊兩個人食晚餐,啱啱我喺網上見到呢間位於灣仔駱克道嘅【中華小館】,佢哋都有賣燒鵝,就決定去嗰度食。呢度嘅廣東粵菜選擇好多,菜品好多搞到我哋都唔知要食咩好,最後就隨手點咗4樣菜。今日嘅主角【片皮燒鵝皇】,燒鵝分量好大,然後燒鵝外皮燒得好靚,表皮有光澤,然後非常香。搭配住小菜、醬汁同餅皮食,鮮香無比,肉燒得啱啱好口感唔會柴,食住仲會流油,好香。然後就係【碧綠淮山雲耳炒百合】,各種菜好脆口,然後好清甜,能解油膩。【麻香惹味鳳爪】,如其名好惹味,醬汁都滲透鳳爪嘅外皮,然後口味帶啲麻辣,刺激味蕾,越食越香。【脆皮燒腩仔】外皮真係好酥脆,然後腩肉好香,瘦肉偏多但唔會難咬,好好食。我哋父子食得好開心,下次會帶埋老婆仔女一齊過嚟!
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老豆非常鍾意食鵝,今晩啱啱佢肚餓一個人閒來無事,我就約咗佢去食鵝。我哋父子已經好耐冇一齊兩個人食晚餐,啱啱我喺網上見到呢間位於灣仔駱克道嘅【中華小館】,佢哋都有賣燒鵝,就決定去嗰度食。

呢度嘅廣東粵菜選擇好多,菜品好多搞到我哋都唔知要食咩好,最後就隨手點咗4樣菜。
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今日嘅主角【片皮燒鵝皇】,燒鵝分量好大,然後燒鵝外皮燒得好靚,表皮有光澤,然後非常香。搭配住小菜、醬汁同餅皮食,鮮香無比,肉燒得啱啱好口感唔會柴,食住仲會流油,好香。
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然後就係【碧綠淮山雲耳炒百合】,各種菜好脆口,然後好清甜,能解油膩。
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【麻香惹味鳳爪】,如其名好惹味,醬汁都滲透鳳爪嘅外皮,然後口味帶啲麻辣,刺激味蕾,越食越香。
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【脆皮燒腩仔】外皮真係好酥脆,然後腩肉好香,瘦肉偏多但唔會難咬,好好食。

我哋父子食得好開心,下次會帶埋老婆仔女一齊過嚟!
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2024-07-08 724 浏览
好耐冇食正宗中菜啦,今日放假,揀咗喺灣仔既《中華小館》。一去就見到牆上嘅菜單選擇眾多,應有盡有!首先,要讚下度嘅服務真係好好,員工態度好,超級貼心👍。叫嘅菜好快就嚟,真係可以放心食。1️⃣ 先嚟個XO醬炒花姿片,佢嘅XO醬料配得好好,XO醬味又香又突出,炒功一流,花姿片肉質緊實,清甜得黎唔膩口,又食得到XO醬嘅豐富口感,好惹味呢👍。2️⃣然後就皮燒鵝皇啦,個皮烤得剛剛好,肉汁響口裡面散開,味道非常之豐富又滋味,係我咁多次食燒鵝中算上數一數二😋。3️⃣鮮胡椒牛肋骨啲牛肉好滑, 肉質緊實多汁,鮮胡椒嘅香味都突出咗原本牛肉本身嘅美味,真係夠水準。總括而言,《中華小館》相當唔錯,啱晒我呢個愛食之人,都想再嚟試吓其他菜式喇!讚@@!!!!
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好耐冇食正宗中菜啦,今日放假,揀咗喺灣仔既《中華小館》。一去就見到牆上嘅菜單選擇眾多,應有盡有!

首先,要讚下度嘅服務真係好好,員工態度好,超級貼心👍。叫嘅菜好快就嚟,真係可以放心食。

1️⃣ 先嚟個XO醬炒花姿片,佢嘅XO醬料配得好好,XO醬味又香又突出,炒功一流,花姿片肉質緊實,清甜得黎唔膩口,又食得到XO醬嘅豐富口感,好惹味呢👍。
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2️⃣然後就皮燒鵝皇啦,個皮烤得剛剛好,肉汁響口裡面散開,味道非常之豐富又滋味,係我咁多次食燒鵝中算上數一數二😋。
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3️⃣鮮胡椒牛肋骨啲牛肉好滑, 肉質緊實多汁,鮮胡椒嘅香味都突出咗原本牛肉本身嘅美味,真係夠水準。
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總括而言,《中華小館》相當唔錯,啱晒我呢個愛食之人,都想再嚟試吓其他菜式喇!讚@@!!!!
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2024-07-08 621 浏览
鍾意中式裝修嘅朋友肯定鍾意呢度,裝修非常古色古香,仲未入去我同男朋友就瘋狂喺鋪頭外面影相打卡~ 我同男朋友冇book枱,但係好彩好快就安排我哋入座。餐牌非常豐富,有好多中華美食選擇,我哋睇到眼都花埋😵‍💫😵‍💫最後我哋都點咗店員推介嘅:⭐️ 鮮胡椒牛肋骨牛肉經過長時間燉煮已經變得好腍,仲有鮮胡椒帶嚟嘅辛辣香味,係呢道菜嘅亮點之一!一啲腥味都冇,再加上青椒紅椒嘅味道,豐富咗成個口感!⭐️ 脆皮燒腩仔經典粵菜之一!外皮烤得金黃誘人,但係肉質好鮮嫩,豬腩肉嘅肉香味經過烤製後更加濃郁!一口一塊真係唔夠我食!⭐️ XO醬炒花姿片花枝同埋帶子都非常新鮮!花枝本身嘅鮮味同XO醬嘅咸香味完美結合,真係好送飯嘅一道菜!
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鍾意中式裝修嘅朋友肯定鍾意呢度,裝修非常古色古香,仲未入去我同男朋友就瘋狂喺鋪頭外面影相打卡~ 我同男朋友冇book枱,但係好彩好快就安排我哋入座。餐牌非常豐富,有好多中華美食選擇,我哋睇到眼都花埋😵‍💫😵‍💫
最後我哋都點咗店員推介嘅:
⭐️ 鮮胡椒牛肋骨
牛肉經過長時間燉煮已經變得好腍,仲有鮮胡椒帶嚟嘅辛辣香味,係呢道菜嘅亮點之一!一啲腥味都冇,再加上青椒紅椒嘅味道,豐富咗成個口感!
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⭐️ 脆皮燒腩仔
經典粵菜之一!外皮烤得金黃誘人,但係肉質好鮮嫩,豬腩肉嘅肉香味經過烤製後更加濃郁!一口一塊真係唔夠我食!
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⭐️ XO醬炒花姿片
花枝同埋帶子都非常新鮮!花枝本身嘅鮮味同XO醬嘅咸香味完美結合,真係好送飯嘅一道菜!
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2024-07-08 477 浏览
雖然好鐘意食日本野,泰國野,西餐等,但每次都會忍不住回歸到最初嘅喜好 - 中菜。今次嚟到呢間灣仔人氣好高嘅中華小館 ➡️ 中菜館首先先嚟返個片皮燒鵝皇 ⬅️ 嗰種燒得剛好,外皮焦脆嘅燒鵝,個皮烤得香脆,但又入口即化,燒鵝好香嘅同時又唔會膩口,鵝的肉質更加鮮甜多汁,燒得剛剛好,而且肥瘦俱全,真係吸引👍🏽。然後食埋個碧綠淮山雲耳炒百合⬅️淮山超幼滑,雲耳爽口,百合清新,每一口都清新怡人 。再黎個脆皮燒腩仔⬅️腩肉燒得又脆又唔油,外皮真係有一個好鬆脆既口感,而肉又透出肉汁,混合陣陣香味,真係食落去好有滿足感。每次嚟呢間中菜館,都係食得好開心飽滿嘅,食物好味,服務又好,下次又再黎lu!
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雖然好鐘意食日本野,泰國野,西餐等,但每次都會忍不住回歸到最初嘅喜好 - 中菜。今次嚟到呢間灣仔人氣好高嘅中華小館 ➡️ 中菜館

首先先嚟返個片皮燒鵝皇 ⬅️ 嗰種燒得剛好,外皮焦脆嘅燒鵝,個皮烤得香脆,但又入口即化,燒鵝好香嘅同時又唔會膩口,鵝的肉質更加鮮甜多汁,燒得剛剛好,而且肥瘦俱全,真係吸引👍🏽。
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然後食埋個碧綠淮山雲耳炒百合⬅️淮山超幼滑,雲耳爽口,百合清新,每一口都清新怡人 。
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再黎個脆皮燒腩仔⬅️腩肉燒得又脆又唔油,外皮真係有一個好鬆脆既口感,而肉又透出肉汁,混合陣陣香味,真係食落去好有滿足感。
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每次嚟呢間中菜館,都係食得好開心飽滿嘅,食物好味,服務又好,下次又再黎lu!
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2024-07-02 706 浏览
餐廳位於灣仔駱克道,修頓球場對面,灣仔地鐵站岀,走不到1分鐘就到😲。門面金碧輝煌,內裏樓底甚高,而且每張圓枱分隔亦夠開,我和朋友都坐得很舒服👍🏻我和朋友二人定了紫砂功夫燉湯、燒味雙拼、碧綠淮山雲耳炒百合、翡翠炒带子蝦仁😲🌟紫砂功夫燉湯 $78餐廳用上紫砂茶壺及茶杯😲,紫砂茶壺一直都是其中一種高級茶具,沒想到也可以用來上燉湯,別有一番風味👍🏻。打開茶碗蓋,終於了解到湯那麼甘甜濃郁的原因,原來餐廳用上新鮮豬肉、人蔘😳。職員都好好,另可提供豉油,配湯渣食也可🤤。🌟燒味雙拼 $268我們選了脆皮燒肉及蜜汁叉燒。價錢雖然稍貴,但食落總算得知原因。脆皮燒肉燒至金黃色,而且皮脆內嫩😍。蜜汁叉燒選用半肥瘦豬肉,咬落有口感之餘,更滑口😋,表面更有焦糖👍🏻🌟碧綠淮山雲耳炒百合 $118碧綠翠玉瓜配爽口淮山,大廚炒得好有鑊氣🤤,亦可減輕食其他肉的油膩感👍🏻🌟翡翠炒带子蝦仁 $238材料豐富又多,蝦仁用上新鮮蝦🍤,既大隻又爽口!再配上香煎帶子及西芹😲最後更有雪耳紅棗桂圓茶,滋潤又清熱,甜度適中,老人家都啱食😋
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餐廳位於灣仔駱克道,修頓球場對面,灣仔地鐵站岀,走不到1分鐘就到😲。門面金碧輝煌,內裏樓底甚高,而且每張圓枱分隔亦夠開,我和朋友都坐得很舒服👍🏻

我和朋友二人定了紫砂功夫燉湯、燒味雙拼、碧綠淮山雲耳炒百合、翡翠炒带子蝦仁😲

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🌟紫砂功夫燉湯 $78
餐廳用上紫砂茶壺及茶杯😲,紫砂茶壺一直都是其中一種高級茶具,沒想到也可以用來上燉湯,別有一番風味👍🏻。打開茶碗蓋,終於了解到湯那麼甘甜濃郁的原因,原來餐廳用上新鮮豬肉、人蔘😳。職員都好好,另可提供豉油,配湯渣食也可🤤。

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🌟燒味雙拼 $268
我們選了脆皮燒肉及蜜汁叉燒。價錢雖然稍貴,但食落總算得知原因。脆皮燒肉燒至金黃色,而且皮脆內嫩😍。蜜汁叉燒選用半肥瘦豬肉,咬落有口感之餘,更滑口😋,表面更有焦糖👍🏻

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🌟碧綠淮山雲耳炒百合 $118
碧綠翠玉瓜配爽口淮山,大廚炒得好有鑊氣🤤,亦可減輕食其他肉的油膩感👍🏻

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🌟翡翠炒带子蝦仁 $238
材料豐富又多,蝦仁用上新鮮蝦🍤,既大隻又爽口!再配上香煎帶子及西芹😲

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最後更有雪耳紅棗桂圓茶,滋潤又清熱,甜度適中,老人家都啱食😋
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
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2024-06-25 592 浏览
除咗傳統粵菜 亦有新派中菜 中華小館食物選擇相當多🥢同朋友嚟lunch點咗幾款小菜ꕥ 燉湯呢度嘅燉湯都會用紫砂壺去燉 一見到成個茶壺仔咁都幾得意🫖點咗一款功夫燉湯 一款海底椰川貝燉鱷魚肉 我特別鐘意後者 清甜滋潤🍵飲到尾時可以倒出嚟杯仔度 會更方便飲用ꕥ 養生桂花淮山係一道清甜冷盤 淮山爽口 桂花入口有淡淡清香🌼ꕥ 燒味雙拼叉燒拼燒鵝🦆燒鵝係鵝胸位 所以好多肉 夠油份 入口唔會乾皮 另外厚切叉燒入口鬆化 蜜汁調味得宜🐷唔會有平時食燒味嗰種越食越好乾嘅感覺ꕥ 乾逼拆蟹肉粉絲煲懶人如我想食海鮮嘅話 呢款就啱晒😆蟹肉已預先拆好 仲要有埋蟹籽 好鮮味 粉絲就索晒啲精華✨而且粉絲比我想像乾身 唔會好油店內嘅木系裝潢顯得典雅 而且都幾舒適 都好適合一班朋友或同家人嚟飯聚🧑‍🧑‍🧒‍🧒
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除咗傳統粵菜 亦有新派中菜 中華小館食物選擇相當多🥢同朋友嚟lunch點咗幾款小菜
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ꕥ 燉湯
呢度嘅燉湯都會用紫砂壺去燉 一見到成個茶壺仔咁都幾得意🫖點咗一款功夫燉湯 一款海底椰川貝燉鱷魚肉 我特別鐘意後者 清甜滋潤🍵飲到尾時可以倒出嚟杯仔度 會更方便飲用
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ꕥ 養生桂花淮山
係一道清甜冷盤 淮山爽口 桂花入口有淡淡清香🌼
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ꕥ 燒味雙拼
叉燒拼燒鵝🦆燒鵝係鵝胸位 所以好多肉 夠油份 入口唔會乾皮 另外厚切叉燒入口鬆化 蜜汁調味得宜🐷唔會有平時食燒味嗰種越食越好乾嘅感覺
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ꕥ 乾逼拆蟹肉粉絲煲
懶人如我想食海鮮嘅話 呢款就啱晒😆蟹肉已預先拆好 仲要有埋蟹籽 好鮮味 粉絲就索晒啲精華✨而且粉絲比我想像乾身 唔會好油
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店內嘅木系裝潢顯得典雅 而且都幾舒適 都好適合一班朋友或同家人嚟飯聚🧑‍🧑‍🧒‍🧒
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