丸亀製麵 (希慎廣場)

营业中

休息中

上次食丸龜製麵食明太子伴烏冬覺得好好食所以今次黎food court 再食佢一開始都諗好冇又食明太子伴烏冬呢但係我比較鍾意試新野所以決定點其他當我猶豫叫香葱牛肉伴烏冬定蕃茄湯牛肉湯烏冬嘅時候...我見到佢依排特別推出炭燒伴烏冬 睇相勁吸引😛就叫咗點知...望住個人整已經知叫錯咗問題出咗起啲雞到...得幾粒 仲要勁少肉 勁乾 又硬 又有皮 又冇味食過最難食嘅雞 究竟係咪雪藏定隔夜😶不過除咗雞之外 烏冬同上次一樣都係幾好食 幾有咬口嘅👍🏻始終麵係唔會變温泉蛋好流心 流心到水咗 所以伴完都唔知去咗邊 冇味 可能溝咗入豉油到-感覺自己被騙了明明相吸引好多...啲雞真係難食早知叫返啲基本款啦🥺仲要$42...寧願唔要雞千祈唔好食依款或者佢有雞嘅選擇 一定後悔上次明太子伴烏冬好評今次忍唔住俾負評

落銅鑼灣諗住買書，搵嚟搵去都搵唔到我想要嗰一本，左搵右搵搵左成個鐘，就去附近睇新電話，之後諗住買小禮物俾女朋友，比化妝小姐疲勞轟炸完一輪，最後我妥協買咗一支香水甩身，個牌子我都唔知女朋友鍾唔鍾意，俾人放血之後，今日要食平啲，上咗去food court搵食，見到好耐冇食烏冬，今日就叫一個溫泉蛋醬油烏冬，烏冬好q彈，溫泉蛋好似豆腐咁滑，雞棒天婦羅大大條肉汁都好豐富，炸鱈魚魚柳冇雪水味，一樣都係大大條，size對得住價錢

呢日去銅鑼灣行街，到食飯時間都唔係好餓，就係food court輕食，最後揀左有我好鍾意食嘅溫泉蛋嘅丸龜製麵，男友又鍾意食明太子，咁我就揀左個明太溫泉蛋拌烏冬，另外仲揀左啲炸物，有鱈魚排，蟹鉗，野菜。將成個烏冬撈左之後，整體味道偏鹹，應該係明太子嘅問題，份量太多?鱈魚排，蟹鉗都炸得錯，而且夠熱，食落特別好味。因為無菜食，之後追call左個野菜，但野菜98%都係洋蔥，有啲失望，而且唔夠熱，感覺已經疏左氣，最後食唔到一半就放棄左。

今日和朋友行完銅鑼灣，想不到食甚麼，便到希慎廣場的food court！Food court 有很多選擇，不過我和朋友都決定吃丸龜製麵！餐廳的點菜方式，是自己選擇好烏冬款式後，再挑選附加的天婦羅，當然附加的天婦羅要另外收費我自己點了一個冷烏冬，冷烏冬套餐包配送一款$15以下的炸物，我選了一個野菜天婦羅，我另外再加了炸蝦餅，溫泉蛋！冷烏冬非常彈牙，蝦餅和平常吃的差不多，最出色是野菜天婦羅！朋友點了番茄牛肉烏冬，她也另外加了玉子和西蘭花！朋友說蕃茄湯底非常好味，牛肉也不錯，只是西蘭花一點味也沒有！總括來說本人覺得冷烏冬比起熱烏冬出色！

以前係日本同台灣食過丸龜製麵，好平又好食，簡直係優質平民飯堂😋一直好想再去日本食多次，可惜未有機會，咁岩今日行開希慎就諗住食一次回味舊時回憶🤭好可惜香港丸龜製麵的質素遠低於日本….熱釜揚烏冬套餐 (中) $42* 配野菜魷魚天婦羅同日本丸龜一樣，烏冬有唔同份量揀，問過店員中同大的份量差幾多，大概差半個麵事關未食過釜揚烏冬，所以叫左個釜揚試下點知一食就中伏😥唔知係咪我無知，原來釜揚烏冬係鹽水浸烏冬加一碗日式醬油湯係加左鹽的水；烏冬係有鹹味的烏冬；醬油係超市買到的普通日式醬油唯一值得讚賞的係讚岐烏冬係彈牙🤧成個烏冬普通到homemade都好過佢❗️強烈建議食熱釜揚以外的烏冬至於野菜魷魚天婦羅，食的時間係暖的，味道都唔錯，唔會太咸太油👌🏻因為天婦羅係預製，除非遇到鮮炸，否則都唔會預期好好食🤭服務方面，丸龜作為一間日本過江龍餐廳，雖然位於food court，但應有更好的表現

諗緊午餐食咩好嘅時候決定去food court睇下有咩揀咁岩見到丸龜製麵見咁耐無食就揀佢啦本身自己好鍾意食烏冬鍾意烏冬嘅口感一向都覺得丸龜製麵嘅烏冬唔錯唔係話非常好食但價錢唔貴都算好抵食每款烏冬都配溫泉蛋撈埋一齊食除左烏冬平幾抵食之外我最鍾意佢一件件天婦羅自己夾咩都可以食少少夾一件食咁唔洗每次都叫成份小食咁天婦羅選擇都好多有天婦羅蝦、魚柳、獅子狗、野菜餅、餃子、炸雞、南瓜......同埋最好係新鮮即炸唔會變到凍冰冰咁

😋腐皮湯烏冬(中) $40🍜成日諗唔到食咩🤔又唔想食得太油膩佢就會係一個好選擇👍🏻烏冬夠彈牙🥢個湯底唔會太濃又唔會太淡個腐皮都煮得幾入味😋所以都值呢個價嘅仲要係喺銅鑼灣食 呢個價就真係抵啦

這一天突然間想吃烏冬，想起希慎美食廣場有丸龜，所以試試～餐牌都在店外當眼位置，一目了然。店外還有調味料位置，還有追加餸菜餐牌。買了烏冬後，會有很多炸物讓你選擇追不追加。而且可以自由選擇～我和朋友點了腐皮烏冬（大）$44和（中）$40，大碗明顯份量變多。覺得湯底和腐皮有點過鹹了，但是還可以接受。還追加了魷魚天婦羅$13，很推介！真的很好吃，脆口又不會過鹹，而且價格很相宜，是整餐飯的亮點呢！最後提一提氣管不太好的朋友就要小心了，因為美食廣場通風不太好，油煙有點大，要小心咳呀～

呢個假期食得太飽太滯，係時間食得簡單啲。銅鑼灣區要揾輕食比較困難，本來諗住上希慎food court可以有多啲選擇。但唔知係唔係5.1黃金週嘅關係，food court都人山人海☹️好辛苦先揾到個位坐，又好辛苦先揾到一間唔駛排隊等好耐嘅食肆，求求其其又一餐啦。嗌咗個冷烏冬同炸雞，無特色之餘亦無特別。food court質素係咁上下🤷🏻‍♀️

同朋友睇完戲，本身諗住來希慎食班戟，點知條隊仲係無時無刻都咁長。咁唯有去food court睇下食咩。朋友叫左隔離間胡椒午餐，我就係哩間譚仔（誤）叫左個凍烏冬加兩舊天婦羅。其實我既期望都唔算高，但係都係有少少失望。本身想係自助調味區加啲蔥花，但見到兜耶有幾隻飛下飛下既物體所以放棄左。啲烏冬已經偏離彈口既口感，直飛硬身程度。天婦羅....都OK既，係啲粉開得厚過頭，而且放置左一段時間所以有啲韌。隨便食的野醫肚子都OK啦事但啦。不過應該唔會試第二次。

As I was in the area, walked past the MS  joint and was captivated by the fried cod which was only HKD.15Other fried snacks:Settled for the cod and squid stick with a drink.The cod was as good as expected as the frying oil was fresh and it was decent cod in the middle with the skin attached which gives it a strong fish taste.However, I didn't really like the squid and vegetable thing as it was a bit artificial in the sense that it probably only contained 5% squid in it.The rest is just....The sa

第一次食丸龜其實是在京都, 在日本食真係平好多好多, 不過在香港食都唔算好貴架啦…叫野食方式, 鋪面的裝修都跟足日本店, 揀好要邊個餐同師傅講, 可以加炸物, 已經放哂出黎, 自己夾, 等師傅煮好烏東, 就可以去俾錢我對烏東的軟硬度有份執著, 中意食丸龜的原因係佢的烏東夠彈牙, 呢個口感我好滿意, 十分好咬口, 味道同在日本食的係一樣架今次揀左濃醬油, 好似咸左少少…炸物揀左章魚餅, 大大塊, 不過就好似灘凍左了其實份量唔算多, 大食的朋友會唔夠飽, 抵食就唔夠日本抵食架啦, 不過冇計啦, 唔通下下都飛去日本食咩

A great find in the food court at Hysan Place. Ordered a curry udon, simple to order and it literally took minutes to prepare! There was then lots of of tempuras to pick and choose from. The udon had a great bite to it and the curry sauce was good- could have been a bit thicker. Tempura was nice but slightly oily. But for the price and speed, cant complain too much!

香港大部分人都會喜歡日本料理，包括我在內。日本料理當中最喜歡的是烏冬麵類！簡單但好好吃。丸龜便是我其中一間喜愛的店鋪，不但便宜而且非常地道！原本我是想點明太子撈烏冬的，可惜要等10分鐘。時間有限，所以要選腐皮湯烏冬。我想主要原因是明太子未解凍的關係⋯⭐️腐皮烏冬 $39好簡單的烏冬，腐皮的微甜中和了湯的鹹味，很特。湯底非常重鰹魚味，烏冬更不用說，很彈牙！⭐️炸南瓜天婦羅南瓜非常粉，炸粉不會太好，好好吃！⭐️炸蔬菜魚肉串如果喜歡魚蛋類，這是每次必點的～

今日一個人行開銅鑼灣，去完誠品睇書，諗住去希慎 Food Court 醫肚，就黎連鎖嘅丸龜製麵開餐。要咗個清湯烏冬套餐（大），可以任揀一件炸物，我揀咗炸鱈魚。另外再點了一件胡麻雞柳天婦羅。烏冬做得幾出色，真係要讚一讚，好夠彈牙爽口，好夾個湯底，好正。唯獨鱈魚食到少少雪藏味，同埋炸完嘅雞柳可能擺耐咗，食到有少少油抑味，但口感夠晒香脆，都尚算合格。可以加一堆炸脆粒落啲烏冬度，增加口感。埋單$61，算係價錢合理。