亞月家 (已結業)

北海道粟米火腿大判燒($15)司令岩岩行經過citysuper，肚仔又餓，見到好耐冇食過既大判燒就二話不說買左一嚿返嚟，眼見佢menu有8、9款左右，見到有芝士火腿味又想食，見到北海道粟米火腿味又想食，最後揀左北海道。等左一分鐘左右，熱辣辣既大判燒就有得食，大家一定要小心，因為真係好熱，司令仲辣親個嘴。講返個餡，佢一咬到餡之後，個嘴開始有超香超香既粟米濃湯香味，好幸福呀😍😍😍雖然只係間中咬到啲粟米，幾嚿火腿咁。不過15蚊一嚿，想人地有幾多料比你丫？

最曉食又和好友來沙田了。每次都忍不住要吃這個大判燒。友人未吃午餐，在我不斷遊說下，好友也決定吃一個。抺茶吉士紅豆，外層有些黑芝麻，很香。抺茶和紅豆的份量不小，每一口都平均分配到。好吃！從未試過吃鹹的大判燒。今天可以一試了。外層有小許的黑椒。內裡的蕃茄味香濃，而且充滿芝士香味。但略嫌太寡。蕃茄配上大判燒的皮，會有一點膩感。不算太好吃。下次再試其他口味。

這幾天都在懷念大判燒的味道。正等待機會到沙田吃。今天上課後十分肚餓。決定吃個吉士大判燒。每次吃的時候都是暖暖的。外形老老實實。香噴噴的餅皮味都飄進我的鼻裡。好餓呀！急不及待要吃。咬一口，吉士醬滿瀉。甜甜的，暖在心頭。吃完一個，滿足了餓的慾望而已…趕快回家吃飯才是王道。

上次來到新城市廣場，已經留意到亞月家，但是沒有買一個來吃。適蓬在喜客午餐之後，就順道來個燒餅大判燒當甜品。除了燒餅大判燒之外，也有其他的小食，如炸番薯等，可是在下卻一心想試大判判燒，所以走到大判燒的櫃位。適蓬店員在煎綠茶大判燒，而在下亦想要一個，可是要等它做好，為免久候，就改要了綠茶紅豆吉士大判燒好了。綠茶紅豆吉士大判燒皮都幾煙靭，內裡的綠茶和紅豆份量十足，而吉士則與綠茶與紅豆混合起來，吃起來的時候吉士味道較為薄弱，而綠茶和紅豆味道十足，而整個燒餅不算得太甜，味道適中。

i got the green tea with red bean filling 'mochi pancake'it was not very hot when they handed mewhich means it was stacked on the rack, and the outer skin is not crispy anymoreso i think it could have tasted better if it's freshly madethe mochi texture is still chewyi love the green tea filling which isn't very sweet but green tea flavour tastes strongwith the red bean it's yummy

之所以在標題上用上【卅肆B】，是基於上次尖沙咀的亞月家(慳妹飲食記事【卅肆A】篇 ) 吃了一個不搭配的「粟米火腿白大判燒」，小妹仍然心有不甘，希望可以嘗到大判燒應有的味道。於是乎，小妹再走訪沙田新城市那一間亞月家，希望讓自己的嘴巴享受一下。光顧之時是二月初，嚴冬正濃，亞月家推出「秋冬限定」的原粒栗子紅豆大判燒，售港幣$18…都是比普通款式貴5元。那粒大大的栗子粒都很是吸引。想試試…也見到那個粟米火腿白大判燒原來停售，未知是否大家都有如小妹咁不太喜歡吃那款白大判燒吧？看到這師傅很熟悉的手勢，即叫即做，好吸引到手了，今次這個大判燒是即做的，所以很暖，可以說是有點燙呢，燒焗的麵包香氣撲鼻，good~ 剛焗好的外層很酥軟。咬開大判燒，紅豆很足料，紅豆香氣加上麵包香氣，更是怡人。紅豆蓉餡還附有一些紅豆粒，有口感和真實感。單吃了半個都仍未食到原粒粟子？終於食到粟子粒了，雖然不如宣傳板上的那麼大，但都是一整粒栗子，沒有欺場。再加上暖笠笠和微微甜香的感覺，這才是大判燒傳統的味道。

星期六的下午，在附近看罷展覽，便隨便找些吃的，剛在A﹣1吃過了芝士麵包，來到citysuper便找一個甜的這一間亞月家在銅鑼灣也有吃過, 開揚的格局令你清楚看到內裡的製作過程, 吃也吃得比較放心是次點了一個綠茶吉士大判燒. 綠茶的外皮做得很好, 蛋味跟綠茶味兼備, 做得也很鬆軟吃到中間的時候問題便來了, 平常吃綠茶皮都是跟紅豆, 而吉士餡通常都會要原味, 這次選了綠茶吉士, 結果是格格不入, 吉士原本的蛋和奶油香都給綠茶的味道影響了, 卻又不能像紅豆一樣跟綠茶互相暉映下次, 還是不要亂配好了

分別食左:芝士火腿白判燒,紅豆白判燒,紅豆綠茶大判燒($13),紅豆綠茶吉士大判燒($15)買夠五個有盒裝。先說芝士火腿白判燒,皮好似糯米糍煙煙韌韌,cheese 分量好足紅豆白判燒,紅豆綠茶大判燒同樣好多紅豆,而且甜而不"留"又不會溶到變豆沙,正!!!紅豆綠茶吉士大判燒不是綠茶皮,而是普通皮加綠茶吉士,幾特別,不過個人認為有D"留"。

買左芝士火腿白判燒($13)係糯米做的﹐舊芝士好大舊好有芝士鹹香味。火腿味道則有點像煙肉喇! 試過她們個抹茶紅豆大判燒﹐紅豆香甜之餘抹茶皮亦好夠味﹐但今天決定食新出的抹茶吉士紅豆大判燒($13)﹐紅豆依舊香甜夠多﹐抹茶吉士則跟旁邊抹茶雪糕的味道一模一樣﹐有蛋香的鬆軟外皮比起雪糕脆同更夾喔。

平常都有吃「亞月家」的大判燒，看見新推出了「白大判燒」，當然要試一試啦。我們點了「芝士火腿白大判燒」，即叫即造，還是燙口的。「白大判燒」是由日本進口麵粉、木薯粉、雞蛋白混合而成，難怪會如此彈牙，感覺像厚厚的糯米滋皮。芝士火腿是長青的配搭，半溶的芝士令人好著迷啊。希望「白大判燒」遲一點也有「大判燒」的多種味道可以揀 後記：數天後經過銅鑼灣 citysuper 的「亞月家」買相同的大判燒，可是沙田店的味道明顯勝一籌啊。

lunch吃得不足 下課後肚子十分餓終於決定嘗嘗了這個一直怕胖沒嘗過的日式小吃要了抹茶紅豆口味($12)餅皮不甜不油膩 淡淡茶味而且很愛它口感"煙煙un un"的口感紅豆餡很多 豆味濃又不太甜膩 很好整體份量剛好 夠止餓 吃後罪惡感也不大haha

每次行過lee間店都比燒餅吸引著 但次次都太飽所以冇食到不過今次終於比我食到佢身為抹茶癡嘅我order左 "抹茶紅豆大判燒" 一拿上手感覺就係: 咁細隻, 有D唔抵 但咬一啖之後原來隻燒餅係好煙韌, 但失望點就係缺失抹茶味 紅豆茸好好味唔會太甜分量亦頗多食食下其實真係好飽肚 @@口痕時食最啱

曾幾何時,知道沙田新城市中心,有間出名日本燒餅。卻沒一次買過。今日無意中發現白身燒餅,便順理成章,就要買來試!火腿芝士白燒餅。所謂白燒餅,即是加了糯米粉的燒餅。由於沒有加蛋,所以似吃糯米糍。餡太多芝士,火腿有點乾而無味。其實此白燒餅,確實麻麻。蕃薯燒餅,好吃很多,可能有對比,覺得日式燒餅,總是有蛋香,才是燒餅的靈魂。蕃薯餡非常日式蕃薯味,粉粉口感,不太甜。

下午有d餓,但一個人唔想坐低食野,就想去食大判燒.叫左個綠茶芝士味的同埋蕃薯味的,前者綠茶好有香味,同芝士混合出一種難以形容的口味,好香好滑,可惜放在口中太久會稍有苦味.而後者蕃薯蓉十分香軟,亦有香味,可惜太甜.總括來說,都是值得一食的甜味小食.

同男朋友行沙田新城市等食下午茶~~等等下就見到呢D大判燒都幾得意,,就買左2個黎食! 芝士火腿白判燒($13)係煙煙UNUN的,,好好嚼一咬落去就見到好大舊芝士!!!!!!!雖然得少少火腿-.-如果D芝士係溶溶地就更加好喇!個抹茶紅豆大判燒($12)都係好多好多紅豆!!但係就無咩抹茶味....