亞萊嘜嘜 (已結業)

泰國菜以酸、辣、甜平衡見稱，可細分為泰國中原菜、首都菜、南部菜、蘭納菜和依善菜5種，全都反映著泰國不同的地理和文化，使用的食材雖相近但亦各有風味。香港人喜愛泰國菜的程度，觀乎九龍城以致各區均開得成行成市便可窺一二，唯當中有些因為了迎合港人的口味，難免會有點失真。前陣子由朋友帶路，來到荃灣一間泰菜餐廳，據説是由泰國廚師主理，盡力保留了傳統的泰式風味，那當然要試一下。餐廳位於荃灣地鐵站附近，行過去也只是5分鐘腳程，交通方便。店内裝潢時尚中帶著泰國風情，佔地甚廣座位寬濶，比一般的泰菜餐廳來得舒適。細意瞭解下，原來店主亦是正宗的泰國人，在元朗由大排檔到開設餐廳，一直都大受歡迎，及至新店最近進駐荃灣，一班Fans亦會不時到來支持。打開餐牌，菜式覆蓋甚廣，由泰式前菜燒物到咖喱主食也有供應，讓人食指大動。先來一杯芒果沙冰解解渴，這裏的沙冰是以果肉打成，入口透心涼帶著濃郁芒果蜜香，完全是一個飲得入口的芒果！泰式生蝦刺身算是泰菜中較受愛戴的菜式之一，晶瑩爽口的蝦肉佐上辣椒粒和蒜片，點上秘調的酸辣汁，辣度強勁，冰爽開胃，唯感覺鮮味有點流失了，入口不夠鮮甜，如能改善一下將會更好。泰式小食拼盤有齊米網春卷、香

亞萊嘜嘜是由泰國人主理的泰國餐廳，餐廳創辦人亦是一名正宗泰國人，所以這裡的菜式都保留了地道泰國風味。餐廳主打家庭客為合家歡而設，所以廚師都體貼地將泰菜的辣度稍為調低一點，好讓一家大細就連小朋友或不吃辣的客人都接受到，可以推介給朋友及家人大伙兒來這裡慶祝母親節。 <芒果沙冰> 以鮮泰國芒果肉打成的沙冰，滿滿芒果香，沙冰打得很幼細，消署解渴一流。<泰式生蝦刺身>每次食泰菜，定必要食泰式生蝦，生蝦刺身彈牙爽脆，再配獨有醬汁，好辣但好惹味。<冬陰功海鮮湯>很喜歡這個冬陰功海鮮湯，辣度剛剛好，不會太辣，相信怕辣的都接受得到，好飲到我一碗接一碗。<泰式小食五味拼盤>一碟有齊多款小食，有炸蝦餅、炸魚餅、網春卷、香葉包雞、南瓜粟米餅<泰式肉碎生菜包>由於我不受得很辣，所以平時都很怕食泰式肉碎，除非店家可以特意降調一下辣度我才會食，不過今次食這店的，很有驚喜，每一款菜式的辣度到都辣得惹味剛剛好，好味得我還肉碎加入炒飯一併吃，變得又辣又惹味又開胃呢。這個自家配搭不錯不錯。<泰式咖哩海鮮>這是我吃過一次便愛上系列

由真正泰國人主理，極高水準而味道正宗既泰國菜，住元朗區街坊應該無人不知吧。平易近人的老闆娘自小就跟隨家人來港生活，由元朗的一個小角大排檔做到今時今日既全層樓大餐廳亞萊嘜嘜今次食既係母親節主題既款式，味道相對平易近人，大人細佬都會啱食。一開始既泰式小食拼盤已經令人驚喜，全部款式都係師傅全人手造不用外來貨，尤其喜愛極重泰式香料風味的泰式魚餅，班蘭葉飽雞，味道清新開胃。泰式生蝦刺身味道新鮮及冬蔭功海鮮湯都係非常出色，口味重得嚟剛剛好不會過鹹或過甜重頭戲既泰式咖哩海鮮拼大蝦農夫包上，依個一定要食，麵包沾上完美既咖哩簡直係極品，全部海鮮都係珍寶級仲要炸到非常香口，軟殼蟹，大虎蝦同有青口極度美味，另外叫左朋友極力推介磚型特色蒜香包，點上咖哩汁後味道無可挑剔，一定不可以錯過。飲品方面推介佢地用新鮮芒果打既沙冰，極度冰涼鮮味又不會太甜，另外肉碎生菜包，泰式香芒蟹肉炒飯，椰汁鴛鴦糯米飯及泰式甜品拼盤全部都係水準上剩既味道，但奈何實在太豐富只能淺嘗，最後仲要打包先不用浪費食物。我已經決定好快要再返轉頭食咖哩海鮮同蒜香包，簡直已上癮

Aloy Mak Mak started off in Yuenlong and now they have branched closer to the city in Tsuen Wan.The restaurant is spacious and they have big tables for group gatherings which is ideal for any celebration be it Mother's day as Chinese restaurants will be difficult to book and prices will be marked up!Most of the dishes we had were signature items which will be available on Mother's Day.The Bread bowl was my ultimate favorite as it was filled with seafood curry that wasn't spicy and flavoured by t

款式多又合大眾口味有辣有唔辣,香而不辣既蛋花咖哩麵芒果蟹肉炒飯,小食拼盤,生蝦刺身就算唔食辣都絕對能滿足味覺享受呢!荃灣美食推介 正宗美味泰國餐廳亞萊嘜嘜 特色香芒蟹肉炒飯 芒果甜食就試得多想不到廚師將芒果肉配蟹肉炒飯炒得乾爽入味,飯粒分明再加埋香甜芒果肉粒同鮮味蟹肉口感相當豐富又滿足視覺享受 泰國菜又點少得 冬陰功海鮮湯  湯底放了大蝦,蟹肉,各種香料酸中帶辣,非常開胃初時喝了幾口以為不太辣辣勁係慢慢散發出來但辣度都係小辣級數,絕對係推薦之選仲會點火保溫,喝到尾都係夠熱的 生蝦刺身另一款代表菜式大隻既生蝦開半放上冰上加辣椒片蒜片再配埋特別調校既辣汁 辣汁超勁辣,後勁非常猛吃了2隻就成個醒曬~真係非常刺激食慾 泰式肉碎生菜包加入香料炒香,仲有九層塔配上爽脆既生菜係好地道既泰式風味小菜我覺得都唔錯配埋生菜,食起來唔會太辣 泰式小食五味拼盤 炸魚餅用上泰國食材加入魚肉打成再煎香肉質彈牙滿口香料味道散出來 班蘭葉炸雞先醃過雞肉,再包班蘭葉炸香雞肉外層脆香,又帶淡淡班蘭葉香味係好傳統既小吃之一 網春卷 炸蝦餅外脆好脆口,蝦味突出泰式咖哩海鮮 拼大蝦 (送12件 亞萊嘜嘜特色蒜香包 蒜香包)圖中

平日放工去食😋晚上6點30分到唔駛等😎叫左推介既蠔仔鐵板蛋，咸到爆，蠔仔出曬水，帥傅其實冇利用鐵板既熱力令d蛋乾身，失敗!咸肉炒椰菜苗，好咸，鬼叫自己叫咸肉! 椰菜苗是新鮮既，咬落去short short聲.海南雞飯，雞算爽口好咬口，份量適中，諗住用咸肉送雞油飯，但d飯太硬，如果有胃痛既朋友最好唔好食!食左20分鐘，食剩3分1既食物，頂唔順，埋單走人結論: 食到腎炎咁濟，味道仲有非常非常一般! 唔會再去!

呢間係荃灣市中心既泰式鋪頭，試完之後係覺得無咩特別吸引之處，加上餸又唔夠熱，所以打左折扣，比上不足比下有餘吧。點了：冬蔭功配烏頭，泰式香芒蟹肉炒飯，西蘭花牛肉粒。冬蔭功配烏頭，烏頭肉質還算好，都算滑既，不過冬蔭功既味道唔算濃。整體呢碟餸算唔錯既。香芒蟹肉炒飯，香芒都算多，唔酸既，另外蟹肉口感都算接受，唔散而且都算唔少蟹肉，味道幾好不過唔夠熱，所以不足之處係有。西蘭花牛肉粒，西蘭花唔生所以口感不錯，牛肉粒都算易入口唔硬既，整體可以，不過都係不足之處係唔夠熱，但份量都算勉強OK,見到menu同類菜式牛肉粒真係好少。呢個價錢係呢個質素我就覺得唔算抵食。總結如果夠熱會好好多。

元朗總店日日排長龍無本事食，知道荃灣開左分店，今日約舊同事食飯一於試吓食物或飲品種類非常之多，樣樣想試但見隔離枱來餸碟碟大堆頭，只好邊就住叫青木瓜沙律-暫時係食過最好食嘅青木瓜沙律係泰國食都唔夠佢岩味道，酸甜辣度都好分明濃郁層次分明落重料，一陣就已經清碟個個讚生蝦刺身-唔知溶雪定啤水出左問題，蝦咬入口冇甜味冇黏口有水汪汪感覺完全冇味好唔新鮮感覺沾汁好普通好行貨冇用心整失望馬拉盞炒椰菜苗-椰菜苗唔夠嫩但可能唔岩季節，炒得唔夠鑊氣但好彩味道搭夠，辣味適中夠晒惹味無骨豬手-第一啖熱食皮滑肉軟炆到林晒但皮又保留Q彈感覺，味道偏淡卤水味不足，但食到半碟個個開始覺得好油膩，伴碟酸青瓜蘿蔔雖然可以解小小油膩但都唔岩食太多黃咖哩雞肉-咖哩完全唔辣香料又唔夠香雖然夠滑杰度好好但太淡啦，雞肉冇期望所以唔會失望蒜蓉包-能夠做到4面都充滿蒜蓉香味但又保持到面香脆包芯軟熟唔點咖哩汁空口食都超不可不食必點總結-今次試味有驚喜有失望，但驚喜食物令人有想添食衝動，雖然有小量餸菜有得揀分量但可以再添多幾樣咁就可以滿足到人小客人想試多幾款心態，而且套餐選擇冇招牌種類令人失興趣，可以再諗諗

昨天同朋友一起去試呢間泰國菜，大家都未試過，一入到去已經麻麻，因為門口嗰個職員明明同我地講，一直行行到最後有卡位，點知我地行左幾步，又有個職員叫我地坐呢度，我地問唔係話有卡位咩？佢話冇啦，坐呢度啦，但我地見到櫈上有水，同餐廳職員講，佢話：冇問題換過張比妳。但我地發現四張櫈都有水，我地就問：係咪滴水呀？最後換過張枱坐比我地坐，點知我地一坐低就見佢帶左兩個剛嚟既客人入到最後卡位坐低。叫左半打串燒，雞同豬各三串，雞好食過豬，佢有個醬跟，但第一次見咁稀既醬而且冇乜香味。再嚟無骨豬手，我就覺得一般因爲我一向少食，但我朋友話唔錯。個香蒜包係我覺得最好既食物。食泰國菜我多數都會叫既青木瓜沙律，唔錯正常。最後一條明爐烏頭，本來佢係冬陰功湯底，但我地怕太辣，改左做清湯底。食飯途中已經係咁飲水，食完飯我地都要再去買嘢飲，味精太勁。

昨日去荃灣換回鄉證， 都唔知食咩， 在荃豐天橋望到這間亞萊嘜嘜， 見個名幾得意就去試吓...估不到茶餐廳價錢， 但環境和食物味道勝價比很高...牛河不油又足料， 而香茅豬扒的汁好香。但我本身唔係住呢頭，只可以下次取證先再去食了

之前聽朋友講過元朗個間好食，但好少入元朗又唔想特燈入元朗食，見到佢係荃灣開左既時候好開心，但又成日早出晚歸無咩機會試，今日出去買野終的起心肝去試！店員安排我坐係近窗邊的位置，望住街景食飯真係幾舒服，不過都有d多人，好彩唔洗等位不過一個人去只可以試到一樣野 下次要帶埋屋企人黎試多Ｄ先得，見到人地食個蒜香包好似好正

一行4人星期日沒有預早book，因為覺得6點早食一定有位，都起碼有2個鐘食呱~ 而且朋友說去過沒太多人，就walk in入去算。點知告知我哋只可食個半鐘! 有興趣朋友要問清楚時間了。（補充: 到了時間，侍應都無叫我哋埋單，都唔算無情。可能那天也沒爆場）座位唔逼，裝修新，清潔度都ok.食物就真係一般。柚子沙律菜唔夠新鮮，柚子無咩味，沙律醬亦唔夠突出開胃。生蝦唔彈牙，有啲水感。鳳爪酸味都唔夠，肉質有啲唔新鮮感覺。覺得整體無味。唯一個蒜蓉包覺得幾得意有心思。磚頭形狀，有蒜蓉牛油香，味道都好均衡，亦做到外脆內軟。最後是金邊粉（無記錯），味道是最好最濃的。酸甜度適中，中上之作。

黎同荃灣同朋友食飯，揀左宜間泰國菜，發覺菜式同服務都係超出預期，所以好想分享下招牌咖哩蟹侍應服務好好，同我地推介食宜個咖哩蟹，話會一試難忘。事實真係27年黎食蟹最好嘅體驗。廚師有心機，係蟹殼同蟹鉗外殼有痴上麵包粒，吸收左咖哩汁。第一次咁食。最種滿足感係好食到難以形容。再配上蒜蓉包，配佢個咖哩汁一流。本身個包已經外脆內軟，熱辣辣咁上。唔加任何汁醬已經係一種好好嘅享受。小食拼盤個人好鐘意個南瓜肉米餅。好好食重點一提就係侍應服務態度好，個感覺比我似食緊高級餐廳，會比人照顧住咁

又到左揾住荃灣嘅best fd lunch嘅時間了, 好好好得閒嘅我一早去到攞位, 舖頭位於千色條天橋隔離, 我行樓梯經大家樂上去, menu嘅選擇實在花多眼亂的.·黃咖哩雞肉飯 (HKD46)朋友不能太辣所以紅, 青, 黃咖哩之間就揀左mild最無咁辣嘅黃咖哩, d薯仔有花紋嘅切法食落更多咖哩味, 雞件啖啖肉, 肉質嫩滑, 整體完全唔油淋淋, 微辣之餘椰香亦濃, 送飯一流.·豬頸肉撈檬 (HKD47)脂肪分佈好均勻嘅燒豬頸肉老遠都聞到香味, 燒得脆邊同細滑口感, 加入一小碗魚露撈匀檬粉, 用心之作！勁好食😋·飛天通菜 (跟粲升級+ HKD30)嫩綠嘅炒通菜食泰國food必order的.·亞萊嘜嘜蒜香包4件 (+ HKD30)厚切長條蒜蓉包, 蒜香牛油均匀塗喺每一面, 屋企搽面包都無佢搽得咁匀巡, 即叫即焗嘅香同脆, 每人食左兩件, 點埋黃咖哩, 正！·蜂蜜紅棗茶甜甜的蜂蜜加上一大把切片紅棗, 好滋潤, 唔係好多食肆有offer li款熱飲呢！

成日相約朋友黎荃灣LUNCH,.今次想試下THAI菜, 荃灣放飯都算多人.所以呢度都幾快餐STYLE.LUNCH SET 選擇多, 朋友都有食開, 知道邊張餐牌好食D.哈~朋友好貪心咁叫左. 無骨海南雞拼豬手飯.$55.我初時都見唔到有呢個飯, 一次過可滿足哂兩個願意~重可以揀黃飯TIM. 呢個COMBO 好似唔錯.. 下次黎都可以揀下.咁我見到又嗌我最愛既.香葉肉碎蛋飯. $48.我個飯等左好耐先黎咯...明明平平無奇, 崔左3次先有啊........出到黎個蛋有D 頹, 同埋都幾咸~咁我下次可以試海車雞+ 豬手先~