享慢煮泰 (已結業)

Lemon Grass is the Thai version of Fast Gourmet that I went to a while ago. The signature lava croissant was also on menu but I felt like trying more of their varieties.Burrata Cheese SaladA whole burrata! The chili sauce matched perfectly with the soft and buttery cheese and fresh cherry tomatoes. The acidity of Natalie Verga Sauvignon Veneto 2017 worked perfectly with this appetizer.Tom Yum Lobster BisqueAlso available as lava croissant version. Bursting flavor of lobster with the aroma of lem

同朋友試新餐廳去咗呢間位於堅尼地城既泰式新派餐廳-Lemon Grass By Fast Gourmet. 有別於傳統既泰式菜, Lemon Grass既菜式係以西餐為主融合咗泰式烹飪元素. 比較適合能夠接受新派菜式既朋友我地試咗佢既All Day Set Menu. 包括有頭盤,燒物同主菜.頭盤系Lemon Grass既招牌新式流心牛角包.我地試咗: 馳名龍蝦湯流心牛角包 同 冬陰功龍蝦湯牛角包. 兩款牛角包令人印象深刻, 外表係普通既牛角包，但一切開內裡充滿新鮮熱辣既龍蝦湯! 湯汁蝦味濃郁, 配上啱啱出爐既牛角包,試到濃郁既餐湯同時又食到新鮮既麵包. 融合咗餐包與餐湯既頭盤創意同味道都係滿分值得一試!燒物我地試咗: 燒美國生蠔 同 花生醬沙爹雞串燒生蠔配上特有既泰式辣椒汁同青檸等香料. 惹味得嚟又唔會有腥味,就算平時唔中意食生野既朋友都好啱食沙爹雞串分量都幾大份, 配上香甜既花生沙爹醬係道出色既泰式美食.主菜方面分別有: 真空慢煮和牛面頰配瑪莎文咖哩汁 以及 真空慢煮挪威三文魚冬陰功燴飯. 和牛面頰分量都頗大,加上慢煮既關係,牛肉軟稔嫩滑. 配上香辣帶少少甜味既瑪莎文咖哩,就算辣得

好推介大家Happy Friday去嘅一間餐廳，因為佢環境坐得好舒服，餐廳仲有張長bar枱，上面放滿各式各樣嘅酒，好適合happy Friday叫返杯野飲chill下，而且餐廳播嘅歌都好好聽🎶 氣氛幾好!今次叫左2個 𝑺𝒊𝒈𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 𝟒 𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆𝒔 𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒕 ($𝟐𝟔𝟖/𝟏) Dinner set包括：頭盤、燒物、主菜、甜品每個course都有好多種菜式俾你選擇，以下就係我今次揀左嘅野食。𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓 頭盤馳名龍蝦湯流心牛角包🦞🥐招牌流心布拉搭芝士沙律(+$38)🥗𝑭𝒓𝒐𝒎 𝒕𝒉𝒆 𝑮𝒓𝒊𝒍𝑰 燒物燒西班牙粟飼豬頸肉燒美國生蠔🦪𝑴𝒂𝒊𝒏 主菜真空慢煮 和牛面頰 配 瑪莎文咖喱汁龍蝦汁蟹肉伊麵𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 甜品真空慢煮鳳梨蓉焦糖燉蛋𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌 飲品Moscato🥂(three glasses wine pairing +$128)頭盤個龍蝦流心牛角包果然係招牌，因為真係好好味，一切開龍蝦汁即刻爆晒出黎，而且好夠熱、味道都好濃郁（必叫👍🏽) 。另外流心布拉搭芝士沙律，佢啲蕃茄仔加咗泰式辣醬，配埋布拉搭芝士又出奇地夾味，口感幾得意😋到燒物，燒西班牙粟飼豬頸肉係用左泰式

今日lunch約我的好友一起去西環堅尼地城卑路乍街150號加多近山地下A號舖享慢煮泰吃特色泰國菜。這間是中環享慢煮意的姐妹店，融合慢煮與泰式料理，主打泰式fusion菜。更把熱湯注入牛角包酥內，富有驚喜。頭盤招牌龍蝦湯流心牛角包，熱辣辣龍蝦湯從松脆的牛角包內湧出，一定要試。燒西班牙粟飼豬頸肉，肉質彈牙香口，配自家製醬汁好開胃。生燒魷魚燒出魷魚鮮味， 煙煙靭靭有嚼勁。主菜龍蝦汁蟹肉伊麵，龍蝦味濃郁，伊麵掛汁乾身，淡淡蟹肉口感豐富而滿足。甜品焦糖燉蛋，表面鋪上一層香甜的焦糖，下面是蛋味香濃滑順，口感一流。

西環出名多餐廳同打卡Cafe，今晚就過黎試《享慢煮泰》…泰國fusion菜🤩Order 咗2 set 《Signature 4 Course Set Dinner》$ 268/ Set ,再加$58 叫咗杯Sauvignon Blanc 🥂 Starter: 1️⃣龍蝦湯流心牛角飽2️⃣冬陰功龍蝦湯流心牛角飽 一切開牛角包龍蝦湯就一擁而上😂龍蝦湯味幾濃，但如果牛角包再焗熱啲就更加理想👍🏼From the Grill:3️⃣燒西班牙粟飼豬頸肉既肉質彈牙，肉味重😋再配自家製醬汁，好開胃好fresh4️⃣燒美國生蠔燒生蠔外面加咗自家醬汁，食落超惹味，又不失蠔🦪 本身嘅鮮味Main Dish:5️⃣西班牙黑毛豬肋骨配紫薯條豬肋骨同平時食嘅Ribs好唔同，外面焦香食到香料味道，而肉汁完全可保持沒有流失又唔乾👍🏻，配菜嘅蕃薯條真心超高質🤩再加分💯6️⃣真空慢煮和牛面頰配馬莎文咖喱汁呢味餸係我今晚評分最高嘅👍🏼😆牛面頰一咬即溶化，肉味重。咖喱汁肯定經過悉心烹調👨‍🍳配埋少少淡忌廉點綴💯又係冇得頂Dessert:7️⃣真空慢煮鳳梨蓉焦糖燉蛋8️⃣自家製熱情果義式奶凍兩個甜品算係正常發揮😅唔會太甜😌因為各自有熱情果同鳳梨蓉嘅配搭，

食物質素不俗，但餐廳服務有待改善。買了下午茶coupon兩位每位先付$98，但埋單小費竟然收$516 嘅10%，明明walk in 價兩位都只需$258，點解會變成$518加一呢？帳單上亦未有清楚列明如何得出小費總數。經理仲大大聲話我哋冇睇清楚，態度惡劣。下午茶coupon詳情只寫價值$258(冇列明是每位收費)， 雖然底下細字有寫$26位，但最終收嘅小費都高於$26位。服務態度實在有待改善。

[ 享慢煮泰 ]上次係中環食完意式餐廳<享慢煮意>，今次嚟試吓佢地嘅姊妹店，係另一風格嘅泰式fusion 餐廳，將慢煮結合泰式料理🤤🤤✿ Autumn Lunch Menu $88頭盤馳名龍蝦湯流心牛角包🥐 (+$28)大受歡迎的龍蝦湯流心牛角包，見到爆餡流心就令人感到興奮，熱辣辣龍蝦湯，大家來到一定要試！燒物燒西班牙粟飼豬頸肉🐷(+$28)做出曼谷街頭的泰式風味豬頸肉，配上自家製酸辣汁更醒胃。主菜西班牙黑毛豬腩冬蔭燴飯豬腩肉肉質鮮嫩，色澤及味道極吸引，配搭冬陰功燴飯，越食越想食🤭飲品泰式奶茶 🥤(+$18)傳統泰式奶茶，茶味香濃👍🏻✿ All Day Set menu · Two course $168 頭盤馳名龍蝦湯流心牛角包🥐呢個set不用加$😋😋燒物生燒鮑魚(+$38)鮑魚口感獨特，鮮嫩Q彈，配搭秘製醬汁超級好味😋主菜龍蝦汁蟹肉伊麵🦞龍蝦汁味道好香濃，伊麵偏軟，配埋啖啖蟹肉口感一流。飲品黑芝麻燕麥奶(+$35)拉花好靚🌸，味道唔太甜，健康之選。總結🫦享慢煮泰同上次享慢煮意一樣咁高質，特別喺流心牛角包，啱哂鐘意泰菜嘅您。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

一想起流心牛角包，必然會想起享慢煮泰或享慢煮意，以慢煮為名，可以慢慢享受一個豐富的dinner確實是人生的一大樂事。今日特地與朋友來到西環的這家享慢煮泰，雖然位置有點偏僻，但是還是值得的😍西餐慢煮經常都聽到，但是泰國菜也能慢煮實在是十分特別和有趣😆餐廳燈光比較柔和，座位寬敞，裝修結合了泰國和西式裝橫，感覺挺舒適，重點是背景音樂非常Relaxing😜小K點了兩個Restaurant Week Dinner套餐，分別每個為$298馳名龍蝦湯流心牛角包牛角包口感鬆脆，一切下去，龍蝦湯不斷流出來，有一陣濃濃的香味🙌燒白松露真姬菇挺特別的一個菜式，重點是有白松露，吃下去感覺與黑松露差不多，但是味道比較濃郁一點💕燒美國生蠔生蠔雖然不算很大隻，但是勝在鮮甜嫩滑，配上泰式酸辣汁一流😊燒西班牙粟飼豬頸肉豬頸肉啖啖都有肉汁，非常新鮮，經過慢煮之後更能突出豬肉的味道🥰慢煮和牛面頰配瑪莎文咖喱呢個配搭簡直一流，配上咖喱之後，和牛面頰有一點點辣，吃下去不像牛腩，比牛腩還要滑👍招牌醬燒魔鬼魚配泰式海鮮汁魔鬼魚可以說是第一次吃，肉質幼嫩，與一般的海魚不同🤣甜品方面點了真空慢煮鳳梨蓉焦糖燉蛋燉蛋甜度剛好，上面還有一塊

今日嚟到西環試呢間好出名有流心龍蝦湯牛角包食既泰國菜！舖頭唔算好大但係幾grand ，幾有氣氛，座得非常之舒適，店員既服務都好唔錯👍🏻咁就試咗午市套餐，係估唔到咁抵食既，主菜只係88蚊，可以自由選擇配搭頭盤，燒物同甜品，勁flexible 👍🏻咁我梗係全部叫晒😂佢既流心龍蝦湯牛角包真係名不虛傳，外脆內爆汁！係真係爆出嚟咁，湯都好濃香，真係唔知佢點keep到個包仲咁脆🥐燒物試左白松露真姖菇同燒蠔，松露味勁香，美國蠔好大隻好爽，都燒得幾有泰菜風味！主菜既煎三文魚同瑪莎曼咖哩和牛面頰飯同樣高質，慢煮既和牛入口即化同瑪莎曼咖哩勁夾😋😋😋最後食埋個勁滑既燉蛋完全完滿既一餐😍

有人說太忙就可以忘記糟心的事哈哈哈但是吃美食我覺得比較可以抒發壓力跟情緒🤣🤣❤️-綠咖哩松阪豬🌶🌶 個人覺得喜歡吃辣的朋友可以嘗試看看！椰奶辣的感覺很開脾，配上恰恰的松阪豬，真的會讓你一口接著一口。但是蛋我原以為是半熟蛋，結果是水煮蛋可惜了一點-綠咖哩雞肉🌶🌶-泰式打拋飯🌶

呢間餐廳喺堅尼地城都好出名㗎喇，今日晏晝終於約到朋友去食🤭環境寬敞，幾舒適，有啲仲係梳化位🤗我哋點左2個set lunch, 另外加左頭盤同小食龍蝦湯/冬陰龍蝦湯流心牛角包招牌菜！必嗌！牛角包外脆內軟，十分香🥰龍蝦湯香濃，配牛角包原來係咁夾既。另外亦都點左冬陰龍蝦湯，只係少少辣，但就更惹味❤️燒西班牙粟飼豬頸肉份量都幾多，豬頸肉好嫩滑，配上泰式辣汁好正👍生燒魷魚肉質彈牙帶點爽口，留意返呢個醬汁偏辣的😌挪威三文魚配高蛋白營養餐滿滿的protein🫶減緊肥都唔怕呀，三文魚keep到嫩滑，而另外仲有一件蛋白卷，其實都好夠飽😂招牌龍蝦汁蟹肉伊面又一招牌菜，勁多蟹肉呀，龍蝦汁夠稠，伊面都掛到汁👍

餐廳環境好有格調，牆上掛左大象嘅雕畫，好有泰國風味！樓底高，座位寬闊，令人感覺好舒服！點左兩個set lunch $88👉🏻冬蔭龍蝦湯流心牛角包 (+$28)酥脆嘅牛角包，一切開湯汁就湧岀，好香冬蔭味，微辣又香口！真係必食之選！👉🏻法式龍蝦湯 (+$48)好濃郁又creamy，稀稠度適中，而且食到一絲絲龍蝦肉，真材實料！👉🏻燒美國生蠔 (+38)半生熟的蠔鮮味不錯，加埋泰式辣醬，味道好特別！👉🏻瑪莎曼咖喱和牛面頰配白飯 (+$28)和牛面頰好軟淋入味，咖哩汁香濃，送飯一流！👉🏻燒西班牙粟飼豬頸肉 (+$28)燒得剛好，份量多，口感爽嘅豬頸肉連泰式酸汁，正！👉🏻慢煮美國雞胸配南瓜蓉 雞胸一d都唔鞋！南瓜蓉擺盤靚！👉🏻熱情果意式奶凍 (+$28)粒粒果肉，奶凍甜度適中，都幾香幾滑！👉🏻鳳梨蓉焦糖燉蛋 $28焦糖金黃色又皮脆，燉蛋口感好綿滑，蛋香味重！👉🏻玫瑰鮮奶咖啡 (+$25)👉🏻白桃滋味特飲(+$25)兩杯都用左玫瑰花瓣做裝飾，好美！

今晚想吃點特別的，來Fast Gourmet的享慢煮泰嚐嚐泰式和西式的衝擊今天各點了一個2 course 及一個3 coursesTwo courses 168Three courses 228龍蝦湯流心牛角包套餐選了Fast Gourmet的招牌流心牛角包，切開之後濃郁的龍蝦湯從麵包裡湧出，非常驚艷可別用咬的湯汁可是會噴滿整桌唷燒西班牙粟飼豬頸肉超級Q彈多汁，帶點油脂搭配酸辣醬超對味花生醬沙爹雞串雞肉超大塊，口感軟嫩略有焦酥味，沾點沙爹醬非常爽口，配上花生粒更是別有風味龍蝦汁蟹肉伊麵看網路上非常多人推薦這道，龍蝦湯蟹肉味道濃郁，搭配的相得益彰，麵條份量滿滿，推薦白松露流心蛋義大利飯香濃的黑松露配上奶油，飯香撲鼻而來。口感超滿足且份量很大，適合怕食不飽的男仔整體而言，食物味道出色，西式與泰式的搭配值得一試！晚市套餐份量很足夠，環境舒適，樓底很高，既飽足又讓人度過美好的夜晚

//< 享慢煮泰 >小編見到朋友食覺得好豐富！一問之下原來係openrice做緊特價超級抵未加一前$98位！所以即刻book黎試下～🥰————————————- 鹹點 -燒日本扇貝配泰式汁新鮮大大粒幾好食😆酸甜開胃！燒美國生蠔配泰式汁略嫌細粒左少少🤏但係唔腥！西班牙黑毛豬腩唔會好乾，油分亦唔算好重，食落滿足😏香脆風乾火腿鮮茄烤麵包味道比較單薄，微微番茄味～無咩鹹香～經典泰式魚餅呢個來貨不錯，彈牙帶香矛味🤪-甜點-招牌鳳梨焦糖燉蛋呢個唔錯！燉蛋頗滑，配埋菠蘿🍍少少酸甜幾得意～鮮莓酥餅相對普通，酥餅唔夠脆～自家製巧克力合桃布朗尼唔算太甜，不錯不錯，幾滿足的一口🤣椰汁芒果糯米飯當日硬係覺得味道怪怪的🫠問番朋友上次食就話無問題🤔————————————- 龍蝦湯流心牛角包 +$28 -呢個牛角包🥐超好食😋同特別！值得加錢叫個試下😝 外皮酥脆，裡面充滿著熱辣辣既龍蝦湯🥣麵包吸左湯汁好似酥皮湯既感覺！————————————- 提拉米蘇芝味特飲 +$38 -小編同朋友都麻麻地！主要係因為我地唔鍾意偏酸既咖啡☕️同埋以為佢係White點知無奶既😂 上面tiramisu層其實係好味既，奈

一想起流心牛角包，必然想起“享慢煮泰”，唔使諗，今晚就去食。餐廳寬敞開揚， 燈光柔和，座位舒適，令人心情放鬆！今晚和友人分別order了4courses和3courses Set Dinner🔶️Signature 4 Courses Set Dinner$298~🔸️Strter~ 龍蝦湯流心牛角包牛角包很酥脆，牛油味很濃， 裏面注滿熱騰騰， 香濃的龍蝦湯，還有少許蝦肉，十分美味。🔸️From the Grill~ 燒法國生蠔生蠔不算很大隻，但鮮甜嫩滑，配泰式酸辣汁好正。🔸️Main~ 龍蝦汁蟹肉伊麵伊麵好腍好入味， 配蟹肉，蟹子，露筍和龍蝦汁，好好味啊！🔸️Dessert~ 真空慢煮焦糖燉蛋配椰子雪糕焦糖燉蛋~ 表面鋪上一層香甜的焦糖，下面是蛋味很香濃的燉蛋，口感有質感，最下層仲有菠蘿蓉，十分滋味。椰子雪糕~自家製，椰子味十分香濃，好好味。🔶️All Day Set Menu(3 Courses)$228~🔸️Starter~ 龍蝦流心牛角包切開牛角包，龍蝦湯一瀉而出，和酥脆的牛角包一起吃真是滋味無窮。🔸️From the Grill~ 生燒鮑魚(+$38)鮑魚表面微焦, 彈牙爽口，配泰式酸辣汁，