人和月雞煲火鍋店 (已結業)

香港嘅火鍋店比比皆是，同些粉一樣行幾步就有間，所以有時候真係想食特別啲，咁先會記得自己食過啲乜呢間有首創嘅酥皮麻辣芝士雞煲，估唔到酥皮可以應該喺火鍋度。雖然塊酥皮真係好似煲蓋咁大塊，但仍然幾香口鬆軟裡面嘅雞肉份量激多，食極都仲有，偶爾仲有芝士拉絲，太強喇食完雞煲就可以揀湯底打邊爐，仲要係用另一個煲打，唔怕油膩。大胃揀咗椰青香茅青檸湯，清新又重椰香，可以中和返食雞鍋嘅火氣第一碟有份好靚嘅牛肉拉盤，有高級肥牛、牛板腱、牛下肩、牛舌心同牛胸爽塊塊牛肉色鮮紅，放落煲度滾兩滾就熟，肉質香嫩食完呢碟，仲有好多items任嗌包括餃子、豬牛雞、海鮮類等等除咗QR code落單，仲有得出去攞食材，有多款蔬菜同丸類選擇，而且個樣算靚仔新鮮仲有熟食可以攞㗎，有啲小食、沙律等等，最驚喜係連紅糖糍粑都有，真係開心到癲咗飲品都有好多option，有罐裝同紙包飲品，亦有幾款下火手調涼茶，大量飲嚟打吓底都唔錯甜品都有唔同類型，有馬卡龍、蛋糕仔、豆腐花同雪糕雪糕嘅牌子都好少見，味道都好特別

之前食過人和月嘅外賣套餐 已經覺得佢哋質素好好👍🏻 價錢仲超抵 今次就試下佢哋嘅任食雞煲火鍋啦☺️ 晚市120分鐘火鍋放題真係好抵食😍 $298起一位 除左有任飲任食火鍋放題 仲有一個頭盤可以揀😱 頭盤一啲都唔惹少 竟然已經係酸菜魚同雞煲🤯 加$58仲可以試期間限定嘅原創酥皮麻辣芝士雞煲或烤魚 超特別😆 我哋當然要試下個酥皮雞煲啦🐔 店員上菜後會幫你切開酥皮 沾上芝士同麻辣汁嘅酥皮超惹味😍 2人份雞件都唔少 好入味好滑 食完已經好滿足👅食完頭盤就可以揀湯底打邊爐 一共有8款湯底 我哋就試左藥膳養生牛奶湯😍 奶白嘅濃湯加上藥材香味非常正👍🏻 等待食材嘅時候 可以出去自助區睇下 除左整醬汁 仲有熟食 蔬菜 各款火鍋配料 甜品區同飲品區 應有盡有😝 醬汁比較特別嘅係有蔥油 點落特別香😎 熟食區仲有豬頸肉食 味道都唔錯㗎😌$298套餐已經耐一盤靚靚牛 就算無得encore 份量已經好夠食☺️ 入面有高級雪花肥牛 美國特選牛舌心 特級牛胸爽同嚴選牛板腱🤤 牛肉雪花分布都好靚 質素好唔錯👍🏻 除咗自助區 仲可以scan qr code order火鍋配料 除咗豚肉 餃子 連蝦都任食架 仲好新鮮😝飲品區

一人邊爐就食得多👤，一人烤魚好似幾少見🤨但都好嘅，大家都可食自己鍾意嘅嘢👻早幾就去試左呢間烤魚火鍋又幾唔錯喎午市一人火鍋定食套餐🌶️一人重慶麻辣烤魚 $148 🔥🐟要左中辣，店員仲好貼心怕我呢d重口味既人唔夠辣😂另外再比左兜麻辣底料同辣椒我🙌🏻首先一人烤魚條魚都唔細條，好多肉、肉質滑同埋唔會腥👍🏻魚肉食極都仲有，個底仲有d萵笋、豆卜、娃娃菜等，最後煮番個烏東，全部配料入哂味正😋M4澳洲和牛火鍋套餐 $148 🐮坦白講，而家個個都話自己和牛餐，但成日嚟到紙咁薄😜但呢度既牛真係厚身啲、雪花分佈均勻❄️，有6至7大片，牛味足，唔錯👻至於湯底叫左藥膳牛奶湯🥛，本身純粹👦🏻食唔到辣而叫，以為會好淡，點知有驚喜喎🫢！藥膳味幾濃同香😋食物唔點豉油都夠味，可以一試🙋🏻‍♂️午市套餐包配料拼盤、蔬菜盤🥬、烏東/公仔麵🍜、飲品🥤配料有芝士牛丸🧀、芋泥包心丸、芝士腸、凍豆腐、響鈴、炸魚皮等等*芝士牛丸同芋泥包心丸真係幾好食🥰，其他都正常發揮👌🏻飲品試左佢個自家飲品洛神花🍷，酸酸地唔會太甜都ok✌🏻Overall平時食烤魚都要2人起先食到🤷🏻‍♂️，呢度1個人都可以食，同朋友黎可以試唔同款👍🏻味道OK，以一人一煲嚟講

星期五即興約咗朋友去尖沙咀閒逛~途經海防道，比佢樓下個牌吸引住咗😂120分鐘任飲任食~ 仲要好似好多選擇~跟住就自動咁上咗去啦🤣上到去服務員都好有禮貌，態度都很好，因為第一次光顧，所以服務員都很詳細講解，首先揀套餐，然後再揀頭盤，之後再揀湯底打邊爐。 頭盤有四款可以比你揀~麻辣雞煲，老檀酸菜魚，鮮味卜卜蜆同埋韓式芝士雞！不過最後我揀咗另外要加錢嘅烤魚 魚好大條啖啖肉，真心我地兩個人食完呢個頭盤都飽😂跟住湯底我就楝咗胡椒豬肚湯 真心好足料，豬肚好多塊，胡椒味超重，愈煲愈入味佢會送一分牛肉拼盤，因為食頭盤都已經好飽，所以食埋呢個牛肉拼盤已經飽到上心口🥶其實佢仲有好多好多野食，豬，雞，丸，菜等等~ 所以如果你個胃夠大真係可以試曬佢每一款野食野飲我揀咗蜂蜜菊花~好好飲，唔會太甜，飲咗三杯最後7點半離座仲有9折tim

靚靚打卡雞煲，味道一流今日嚟到九龍公園旁的人和月雞煲火鍋吃晚餐。這兒的雞煲味道很好，亦自家創作了酥皮芝士雞煲，這個雞煲用上三、四種不同的紅椒增加香味，另外還用很多香料，如八角，草果，甘草。其他配料還有紫洋蔥，中國芹菜，蒜頭等。所以整個雞煲的味道真是十分好呀！我們點了C餐，C餐包括一盤極品牛肉及一盤海鮮。極品牛肉有：澳洲M5和黃，極上黑安格斯小牛排，頂級封門柳，高級雪花肥牛，牛胸爽，特選牛舌心等。極上安格斯小牛掛，牛肉味十分香濃，牛胸爽爽口有牛味，澳洲M5和黃牛，又滑又香。任點食物方面，花膠十分大件，淋滑，彈牙，厚身好吃。韭菜餃味道不錯，鯇魚片爽口嫩滑，廣島蠔一貫水準，圓潤甘香。蝦滑配上蝦子好鮮味。自助區方便有熟食，蔬菜及丸類，當然不得不提的是這裏的甜品區，甜品方面，是自由組合的雜錦芋圓，這兒的大薏米，日本蜜紅豆，芋圓，南瓜圓，十分好吃。愛吃甜品的女士一定不用錯過，這兒還有多款雪糕，飲品可供選擇。❤️人和月雞煲火鍋店 (尖沙咀)尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓#尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #hkfoodie#beautifulcuisines#kolhk#foodstagram#nom

9月草根爸生日🎂，一家人去咗 @moonerchickenpot 食咗個超豐富嘅火鍋放題❤️‍🔥！5/9-11/9餐廳做緊個一周年優惠身份證名有特定英文字母就有折扣優惠唔單止低至75折/送月球燈，生日仲有即影即有添📸月球燈超靚仲識得轉色🌕用嚟打卡一流估唔到食個雞煲都可以又食又拎🤭我哋係平日一至五去食都full house，記得要book位啊！.套餐有5個價錢，揀咗中價嘅Set C包頭盤/任食火鍋，仲有海鮮盤同和牛，超豐富！2個鐘頭任飲任食，絕對係大滿足🫶🏻.套餐C「 SRF極黑和牛海鮮大滿貫」（$398） .🔻頭盤 • 酥皮麻辣芝士雞煲(升級+$88)鍋物 4選1，我地升級做酥皮麻辣芝士雞煲❤️‍🔥4人份雞煲大過嗰頭，表面一大塊酥皮焗到金黃色💛切開見到有芝士同雞肉，雞煲辣度可以自己揀酥皮吸盡麻辣醬汁再加上芝士真係極惹味👍🏻 BB辣連唔食辣嘅姐姐都handle到，雞肉嫰滑又帶麻辣香🌶芝士鹹香仲可以拉絲🧀嚟到一定要食呀！.🔻湯底 • 鴛鴦湯(升級+$30)火鍋湯底8選1，升級咗做鴛鴦湯川式麻辣湯(小辣)+ 藥膳養生牛奶鍋麻辣湯同樣可以自選辣度，牛奶湯入口溫和有奶香.🔻海鮮盤個餐仲包咗海鮮盤，份

朋友介紹人和月，做緊中秋優惠。我黐住佢可以有拆食火鍋放題，點可以唔食！呢度地方都幾大，有好多卡位，坐得舒服。抽氣好，不過最緊要冷氣勁，可以一邊嘆冷氣，一邊打邊爐，享受一下。呢度一次過滿足食烤魚和打邊爐。先㨂食雞煲定烤魚，我地就㨂左食麻辣烤魚。原條鱸魚上，開邊放便享用。條魚好大條，魚肉結實嫩滑，唔多骨。人面仲有啲配菜，豆卜、萵筍和娃娃菜。啲配菜吸滿晒麻辣湯，超刺激。兩個人食完條魚都有七成飽了。食完烤魚再食火鍋。有A-E餐，㨂左最平既A餐，精選牛肉吃到飽。精選牛肉一啲都唔差，有牛板腱、牛胸爽、牛舌心、雪花肥牛和牛下肩。最愛雪花肥牛，油脂分佈均衡又不會過重，牛味濃。湯底八選一，㨂左少見既椰青香茅青檸湯威。 好有泰菜feel，味道青新，淡淡椰香味淺嚐味道酸酸地，係青檸味。個湯底幾特別親未落料，飲左碗椰青湯，清下個味蕾再食過。 自助區拿火鍋配菜，雖然款式不多，但有我愛吃既皇帝菜和勁爽口既水魷，響鈴更加要食。火鍋食物質素高，自助區既熱食都一樣吸引，一啲都唔馬虎。招牌豬頸肉、麻辣蘿蔔牛腩、蒜香金沙骨和高原香酥肉更昰必食。尤其是麻辣牛腩，大大件，肉質軟腍 ，出面少有。飯後甜品唔單止有雪糕仲有豆腐花仙草

平時我都唔會寫食評，今次第一次寫，真係差到冇得再差。頭盤第一轉嘅牛係幾靚幾新鮮嘅，之後每一次叫嘅牛，一係就好似牛肉乾咁，塊塊都係正方形，同埋菌哂黑邊積血咁款；一係就肥到好似梅菜扣肉咁。加上每次掃QR code叫嘢食只可以叫四樣嘢，仲要叫完一次要等2分鐘刷新QR code先可以再點下一次。同埋每次叫牛都要等成10分鐘先上到枱，重點係入座頭半個鐘得兩台客都係咁嘅情況，基本上叫唔到幾多次牛食。出面自助吧剩係得好少量嘅丸、牛餐肉、菜，而且最平嗰個餐都要$298，唔通真係要我嚟食丸咩？

人和月地方企理乾淨，剛好是餐廳1週年，送了一盞月光燈，非常別緻又幾有意思。先選頭盤，有好幾款選擇，我就選了酸菜魚，酸辣感剛好，魚肉幾嫩又夠滑！份量都幾多，而且娃娃菜底都好吸味，味道口感好入味！之後選了set c澳洲m4和牛海鮮餐，湯底選了椰青香茅青檸湯，清新得黎香茅味又好突出，之後唔使order已經預設了一set靚牛and靚海鮮供應。靚牛清楚有哂標籤品種，非常多款式！澳洲m4和牛真係相當高質，色澤紅潤，油脂花紋又靚！牛味好香，其他品種亦都係高質貨，用料好靚。海鮮都相當新鮮！蝦肉彈牙夠鮮味，鮑魚qq彈彈非常煙韌。之後再可以用qr code落單或自助區拎配料打邊爐，還有其他熟食！還有甜品區供應綿花糖，豆腐花，雪糕！豆腐花微熱，豆香濃郁質感夠滑！另外還有支裝汽水提供，坊間比較少有！整體坐得夠舒服唔會太迫！食材用料幾靚，性價比高。

💛❤️🧡酥皮麻辣芝士雞煲🧀食完再打邊爐終於都去食啦🤣前排俾依間餐廳洗版，諗住熱潮過後先去食，點知佢長期大熱😂唯有乖乖訂枱，睇吓平日有冇位啦😗今次係平日去食，人流都幾多🫣好彩店員效果高，上菜快、refill都快😆一坐底就可以order「頭盤」先！❣️Set C SRF極黑和牛海鮮大滿貫❣️ $398/ppl一共有5個set揀，Hatty揀咗中價位嘅Set C🤭有海鮮又有和牛，仲有其他任食選擇🤤夠晒滿足！💛酥皮麻辣芝士雞煲💛 頭盤頭盤自選，都係鍋物！🍲不過嚟呢度唔食佢哋嘅酥皮麻辣芝士雞煲又點得呢？🐣雞煲係即叫即整嘅，所以等候時間會耐啲🤏🏻不過見到酥皮漲卜卜咁誘人，等耐少少又有咩所謂喎🥧店員會幫忙切開酥皮再輕輕翻炒雞煲，令芝士同雞肉完美混合🧀牽絲嘅芝士配埋雞肉一齊食，麻麻辣辣又有啲奶香🌶惹味又過癮！旁邊嘅酥皮可以中和辣度，仲為雞煲增加層次同口感呀！💜藥膳養生牛奶鍋💜 湯底火鍋湯底可以8選1，既然頭先食咗麻辣嘢🌶湯底就揀返一個比較溫和啲而且養生嘅平衡下🍲湯底滾咗之後飲返啖，奶香又順滑🥛雖然係藥膳但係味道都好易入口😝🤍海鮮盤🤍 一客款式都幾多🤤有日本扇貝、鮮海蝦、鮑魚、青口、蜆，每樣都有返咁上下份量😛

今日去尖沙咀人和月.食放題火鍋, 適逢餐廳一周年, 餐廳就送咗個月球紀念燈飾俾我, 都幾得意呀幾個套餐里面, 我就揀咗C餐, 有M4和牛, 再加海鮮大滿貫, 先食個頭盤, 有幾樣野擇, 我就選咗酸菜魚, 一嚟到, 熱辣辣嘅酸菜魚, 香噴噴, 肉質夠滑嘅酸菜魚, 又香又辣, 非常滋味另外再選一個椰子青檸湯底, 都幾特別, 清甜嘅椰子味, 再加酸味味嘅青檸, 非常之開胃海鮮盤方面, 有日本扇貝, 鮮海蝦, 鮑魚, 同青口再加上海蝦等等, 海鮮非常之新鮮,鮑魚入口彈牙, 鮮蝦仲係扎扎跳添, 另外再加上大大粒嘅帆立貝入, 口爽彈, 佢個M4和牛, 非常之香甜, 唔需要點醬汁食, 已經好滋味, 另外仲有封門樓, 牛小排等等, 各有特色甜品再食過香甜嘅豆腐花, 真係滿足

講起打邊爐，大家一定有幾間去開嘅大集團餐廳，但係其實都有好多小店做得好好，無論價錢定味道都好有吸引力，今次就去咗尖沙咀呢間試吓佢嘅海鮮邊爐放題首先會有一個頭盤可以揀雞煲或者酸菜魚等等，然後有幾個唔同嘅plan揀，分別就係海鮮同牛肉嘅級數我哋揀咗個C餐，首先上左個酸菜魚好大盤仲要勁多魚肉，啲魚肉勁爽好好食食完就到主菜，啦首先有個一盤嘅海鮮，可以睇到又有鮑魚又有扇貝同埋勁大隻嘅蠔，仲可以見到啲鮑魚有少少郁吓郁吓勁新鮮啊跟住當然唔少得有一盤乜都有嘅牛set，有安格斯牛又有和牛仲有好多唔同部位之後亦都可以落單叫其他丸肉類等等都有自助區俾大家攞蔬菜同飲品但係好老實講，食完個頭盤同埋一開頭嘅海鮮之後其實都已經飽咗一大半與其話佢係任食火鍋，不如話佢係一個高質嘅精品火鍋，真係令我對火鍋放題有新嘅體會

見到食評幾好，所以嚟試，有期望，但勁失望。收得呢個價錢，環境裝修竟然似快餐店，唔怪得之店舖寫住未得同意唔俾影相啦。我11:50到，職員第一時間講我哋開12:00，跟住就開始用「審問」嘅口吻同我講:你知唔知我哋今日午餐係放火鍋放題，唔係套餐，我都好有禮貌答佢，冇問題，然後由得我坐喺lift口， 又唔俾餐牌我睇，而周圍只有晚市120分鐘餐牌，完全冇午市餐牌，終於到12:00就帶我入座，然後俾餐牌我睇，完全冇任何介紹，淨係問我要咩湯底同咩餐，我一答完就收番個餐牌，唔會留底俾你睇個餐包啲乜，所以我都唔知會自動上一個牛肉併盤，所以我自己又叫咗牛肉，好彩我叫得唔多。另外，因為我同uncle去食，uncle個樣表面都睇得出超過65歲，竟要我uncle主動問有冇長者優惠，先至話有長者價，叫我uncle出示身份證就平$60，自己唔問都唔會話你知有長者優惠。之後我去自助櫃攞菜，職員用「指罵」我嘅口吻話我應該用枱上面個大碗攞菜，唔係攞出面啲碗嚟裝菜，我心諗你之前乜都冇介紹過，我以為枱上面個兜係食放題用嚟裝骨嘅兜。到12:50已經拎張單嚟，13:10就催我埋單先，仲差過食快餐。其實食物質素幾好，特別係蠔，唔會

尖沙咀作為繁華地帶，基本上買嘅食嘅都可以一應俱全，只要諗到想食啲乜嘢通常都可以喺尖沙咀嗰邊完成心願。隔咗一排冇食雞煲同埋打邊爐，少少心血來潮就決定再去搵第二間品嚐下，🤤試吓每一間嘅唔同口味，喺海防道一行就好容易搵到人和月雞煲蹤影，除咗食雞煲出名之外牛亦都係非常之講究，所以唔諗咁多即刻嚟個雞牛兩重奏🤭酥皮麻辣芝士雞煲— 🐥麻辣雞煲當然食得多但融入芝士試過幾多次呢，🧀更重要係將酥皮破格擺喺雞煲嘅上面形成戲劇性嘅部份，淨係創意分到已經值回票價。 🧀切開左酥皮之後就已經聞到香濃嘅雞煲再加上麻辣嘅味道，每一嚿雞除咗肉質飽滿之外更加重要係索晒雞煲入邊嘅精華，🐥鮮嫩多汁一絲絲嘅肉輕易咁樣食出層次，另外再配上芝士又有少少韓風嘅味道，🧀至於酥皮就營造到層次感，一啖肉再一啖酥皮，享受至極，麻辣味道實在難以抗拒🌶卜卜蜆煲— 🍲既然雞煲咁正當然可以再破費加$68叫埋招牌卜卜蜆煲，🍲除咗有蜆之外更加有一堆蝦，選料講究，再採用埋最清淡嘅做法，實行要食出海鮮嘅原汁原味。 🍲每隻蝦到呈現新鮮嘅捲曲狀態，殼肉容易分離，原隻鮮蝦一剝就已經到手，🦐鮮甜嘅味道當然不在話下，結實嘅肉質就係最有品質保證嘅證明。 🦐另外會隻蜆亦都

放工去海港城行街，到晚飯時間， 又要諗下食咩好🤔？我都差不多食盡商場裏的餐廳， 所以今次行出去覓食。 好開心發現一間火鍋店🤩 ～ 人和月雞煲火鍋店✨， 位於尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓。 地點非常方便， 店內 裝修整潔， 坐在窗邊卡位位置，環境舒適。 當晚我們點了晚市精選牛肉吃到飽A餐$298，頭盤酥皮麻辣芝士雞煲( 七選一)、 湯底椰青香茅青檸湯( 八選一) 。 🔺頭盤酥皮麻辣芝士雞煲🥘 ～ 嘩😮！ 超大個酥皮呀！ 一送上枱已經聞到香噴噴的味道， 酥皮鬆脆可口🤤， 影完相📸可以交給店員切開再食用。 雞件非常嫩滑， 配上BB辣， 辣度很適合我。 還有香濃的芝士🧀， 很邪惡呀，超級推介大家一定要upgrade酥皮麻辣芝士雞煲👍🏻。🔺椰青香茅青檸湯🫕 ～ 這個湯底不得了， 味道清香， 打得越耐味道越濃， 味道特別， 用嚟淥牛肉不錯的選擇。🔺牛肉拼盤🥩 ～ 有高級雪花肥牛、 美國特選牛舌心、 嚴選牛板腱、 嚴選牛下肩和特級牛胸爽， 全部都好高質， 而我推介牛胸爽， 牛味豐富， 十分爽口😋。🔺Q r code落單食物 鯇魚片、 墨魚滑、蟹子蝦滑、 海蝦、台式鴨血、 粟米餃、木耳餃和魚皮