仙跡岩 (四方大廈)

营业中

休息中

媽媽童年初試既第一口嘅珍珠奶茶🧋#仙跡岩之前喺香港都相繼結業，今次捲土重來就帶埋天天BB一齊去太子 #四方仙跡岩 重拾當年嘅回憶😊芝麻珍珠奶茶🧋濃郁的芝麻香氣與香濃奶茶達到完美的平衡，再加上Q彈的珍珠，每一口都是一種享受。胚芽抹香珍珠🍵香氣濃郁的胚芽與珍珠結合，再融入抹茶的清新，口感獨特招牌牛肉麵🍜濃郁的高湯、嫩滑的牛肉，以及彈牙的麵條，這款招牌牛肉麵絕對是台式餐廳的代表之作。一碗熱騰騰的牛肉麵，讓人食欲大增！台風大塊雞扒🐔鮮嫩多汁的雞肉經過特殊醃製，再以台灣獨特的烹調方式炸得香脆可口，外酥內嫩，又juice 台式肉燥飯🍛絲滑的燉肉與濃郁的醬汁完美融合，再搭配上白飯的香氣，營造出一道令人難以忘懷的美味佳肴。這道家常菜是台式餐廳的經典之作！墨丸麵線🍜墨丸的鮮嫩與麵線的細緻相得益彰,搭配上嫩滑的麵線和獨特的湯頭，口感獨特且豐富。🦐金銀滿屋🍥（哈蝦黃金棗，銀芋金沙丸）黃金蝦棗～外層金黃酥脆，裡面則是滿滿的蝦肉和爆汁金沙鹹蛋黃🤤銀芋金沙丸～滿滿的芋頭泥。每一口咬下去，可以感受到芋頭泥的香甜和酥脆的外層。

 回憶呢啲野，人人唔同，我就好懷念讀書果陣，日日放學去當年紅極一時的仙跡岩，等心儀女生出現嘅情景！好傻！但又好浪漫喔！一杯仙跡岩珍珠奶茶，就氹咗個老婆返嚟！係咪好羨慕呢？  當然，兩個人嘅關係要維繫得好，間中都要同佢飲吓珍珠奶茶。最近，我就同老婆大人去咗位於太子嘅「四方仙跡岩」，支持一下這經典餐廳，同老婆大人一齊懷緬求學時期嘅青蔥歲月！係台式餐廳食吉列豬扒咖喱飯，估唔到都有驚喜，大大塊的吉列豬扒，外皮酥脆可口，豬扒肉質軟嫩，加埋滿滿的咖喱醬汁，帶點點辣，拌飯一流！  老婆大人就鐘情台式美食，點了台式豬軟骨滷蛋飯。豬軟骨燜得軟腍入味，咀嚼時不用太費力，相信我倆就算老到80歲都可享用！   午餐時，除了可配飲品，還可追加小食。同老婆懷緬舊日，珍珠奶茶當然不可少，一杯台灣紅茶加入粉圓，口感Q彈有嚼勁，奶味不太重，還透出淡淡紅茶香氣，難怪至今仍俘虜了不少少女心！ 而本人就點了杯椰香奶茶，奶茶清爽醇潤，透出濃郁椰香，口感潤滑不澀，既有椰香又有茶香。我們還追加了台風大塊雞半份。每次遊台，掃街必選大大塊雞排，想不到在港也能回味，雞排大大塊，熱辣辣，炸得酥脆，散上香料，好香口！好惹味！

仙跡岩呢個名相信大家都應該好有感覺，如果沒記錯他應該是珍珠奶茶的始祖，這天行過太子發現這間四方仙跡岩，即時拉車爸爸入去回味一番！看看餐牌飲品種類繁多，這天天氣比較熱我決定要一杯雜莓雪葩$38來解解渴，上檯時真的非常驚喜因為超大杯啊！果味濃郁味道酸酸香香的而且不過甜，口感還非常幼滑好飲喔！車爸爸就選了百香果情懷重量級$36，漸變色的賣相也很吸引，果香味不俗同樣不會過甜呢！另外見到餐牌有個爆趣滋味小食，入面有個銀芋金沙丸$28/4粒，我這個芋頭迷即時心心眼點了份來吃，新鮮熱辣炸起送上來即時放入嘴品嚐險些兒焫到呢！軟糯的外皮口感煙韌充滿芋香，內裡還有邪惡的鹹蛋金沙餡很滋味呢。

仙跡岩這個名字，細細個就聽到大了，相信是不少人的集體回憶吧☺️。隨著時代的轉變，加上疫情影，很多店舖相繼結業🥲。不要等待店舖結業才去，而是要身體力行去支持🙈。-這次去的是位於太子的店，位於西洋菜北街的店，位置雖然不容易找到。但從太子地鐵站過去，只需幾分鐘就到☺️。店舖環境裝修簡約，店裡內外也有用餐位置。下午茶時間以套餐為主，價格相宜還有指定飲品送。-▪︎珍珠奶茶｜泡沫咖啡 HKD$0熱飲用茶壺裝著，飲的時候還是熱辣辣的。飲品還可選擇糖度，所以不用怕味道太甜☺️。珍珠奶茶茶味香濃，跟奶的比例剛好，珍珠口感Q彈。泡沫咖啡味道很香，咖啡味道濃郁。-▪︎滋味吐司 HKD$36選擇其他口味加HKD$2，這次要抹茶口味。這個要趁熱吃的，熱辣辣吃的口感酥脆😗。抹茶醬份量剛好，茶味清新味道香甜。-▪︎脆蘿蔔糕 HKD$38看似炸豆腐的賣相，一份有四件粒裝。這個做到外脆內軟，蘿蔔糕質感煙韌，吃到蘿蔔絲口感豐富。面頭灑上醬汁，味道濃郁惹味。-▪︎肉燥湯米線 HKD$48台灣肉燥平常也喜歡吃，湯米線就較少吃。肉燥在湯裡，醬汁味道減淡一點，但味道依然濃郁。若肉燥份量多一點就更好😗，湯底味道清香，味道不會太咸。-

記得細個果陣屋企人都成日同我去仙跡林食，好一排冇食過，最近同屋企人去開太子，見到原來仲有仙跡林，一於去食個tea先🤗呢間四方仙跡林裝修都好新淨，應該都係呢一兩年先開，裝修以木系為主，牆身仲有啲可愛嘅森林圖案，感覺都好休閒又舒適😉🧡梛香厚片吐司餐 $36吐司口味都有幾多選擇，我地揀咗比較少食嘅到嘅梛香味，吐司厚切烤至金黃色，而梛香味好香濃，跟餐可配指定嘅凍/熱飲一杯，揀咗珍珠奶茶，另外加$4配咖啡點子，珍珠都幾煙靭，加上咖啡點子，口感十足！💛台風大塊雞闊條拉麵 $41大塊雞份量真係幾大塊，炸得酥脆，熱辣辣，好香口，而個拉麵就配上紫菜同粟米，味道都不錯呀！呢度惠顧三十元以上粉麵飯可享飲品及或奶凍半價優惠，所以就叫多杯香芋珍珠(+$15)，香芋味都幾香，幾好呀！🧡混醬傳統脆脆豬 $24脆脆豬仔包可以揀混醬，一邊一款味，我就揀咗花生醬拼蒜蓉香茜，豬仔包好夠脆，醬料查得好均勻，兩款醬都好好味，特別係蒜蓉香茜，推介呀！

🌟餐廳：仙跡岩📍地址：太子西洋菜街北215號四方大廈地舖💰價位：～$100 - $200📱電話：37021455今日去開旺角做野，趁tea time周圍搵下野食先～經過仙跡岩，童年回憶返晒嚟，一於就同同事黎呢度食個tea醫下肚～———————————————————🔹師大小兵哥牛肉麵(小辣）作為台灣菜始祖，叫返碗主打嘅牛肉麵先～呢碗師大小兵哥牛肉麵材料豐富，大大碗熱辣辣，好正～湯底牛味濃郁，而且辣度剛好，加上牛肉份量十足，配菜仲有酸菜、蘿蔔同豆腐卜，食得好滿足～———————————————————🔹蒜茜滋味吐司再試埋呢度既厚吐司先～吐司質地軟綿綿，上層搽滿蒜蓉牛油香茜醬，香噴噴，食落好惹味～———————————————————🔹 椰香脆脆豬我哋仲叫埋呢一款椰香脆脆豬～脆脆豬烤至外脆內軟，加入秘製既椰醬，食落夠香甜，好滿足～———————————————————🔹 凍乳酸點子朋友就叫左呢一杯凍乳酸點子～顏色豐富，乳酸梳打飲落夠解渴～———————————————————🔹 細熱茉香珍珠我就揀返我細個最鍾意飲嘅茉香珍珠～奶茶味道香醇，珍珠Q彈煙韌，飲落好順喉暖胃，必試～————————

台式手搖飲一向深受港人歡迎，由多年前的珍珠奶茶，發展至今，已有黑糖波霸、手作芋圓、芝士奶蓋水果茶……，款式五花八門，大家還記得，《仙跡岩》是香港首間引入台灣珍珠奶茶的珍珠奶茶店嗎？陪伴我們成長，當年的《仙跡岩》結合台式茶店概念的悠閒茶室，將台灣的喫茶文化和潮流引入香港。如今，想尋回《仙跡岩》的味道？不妨前來位於太子的《四方仙跡岩》！《四方仙跡岩》的裝潢屬簡約路線，感覺很親民。這裏的空間感十足，令食客坐得輕鬆自在，門外半開放式的座位，店內還設有小房間，方便不同食客的需要。   一杯台灣泡沫紅茶加入粉圓，既有茶氣，又有Q彈有嚼勁口感，天氣炎夏時享用，更感清涼解渴。時至今日，珍珠奶茶俘虜了不少港人心，而仙跡岩珍珠奶茶，更多了一份青春回憶！ 午餐時，搭配一碗台式豬軟骨滷蛋飯，簡簡單單，就是令人回味的台式滋味！ 豬軟骨燜得入味，口感軟腍，充滿骨膠原感覺；搭配滷蛋，同樣入味，卻不會太咸，白飯中還拌入滷汁，拌勻同吃，更添台式家常菜滋味。 

懷念兒時既味道系列🐒好記得細個時香港既台灣餐廳唔好，而當時最盛行既就係仙跡岩♥️♥️之前見YouTuber 介紹太子新開左哩間，決定一於黎試試，甘岩黎到下午茶時間，都幾底食🥰🥰Order 左椰香吐司，雞翼，同甜不辣加茉香奶茶，味道同之前都冇咩點變，可能係我要求高左，不景都經歷多左，覺得個吐司既椰香冇以前甘香，但麵包味反而濃左😂😂，甜不辣都正路comment , 唔算太驚喜，要提既係茉香珍珠奶茶，珍珠硬左小小，唔知係係以前都一樣？定甘岩今日果杯硬左d , 但茶香味冇變，都依然夠味😃❤️餐廳人數都唔少，應該都好多人黎搵下回憶🥰#仙跡岩

係回憶呀！！！！！兒時回憶🤤細個好鍾意去仙跡岩，荔枝玉露必點！仲有抹茶吐司！！！以前仲好鍾意食炸豆腐，花枝咁，不過細個無咁多錢，去幾次先可以試多d😅真係好懷念呀🥺好彩佢仲頂到！吐司多d醬會更加正，鹵肉飯就正正常常咁，牛肉麵都幾好食呀！可以揀麻辣程度，呢度可以再encore！逢星期一休息🏡：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋：👅👅👅👅💵：💰💰💰🚶🏻‍♀️：🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

今日在太子做嘢，意外地早咗完，適逢落大雨濕立立，就決定忙裡偷閒，為自己制造me time。好耐冇嚟過呢頭，見到這間新開的餐廳，環境光猛舒服，有我最愛台灣飲品，就坐低飲杯嘢，涼涼身。可能時間尚早，人不是太多，我就坐响入門一角，睇咗一陣，就試最原味的珍珠奶茶。這杯奶茶珍珠煙韌彈牙，茶味香濃唔苦，有驚喜！一邊坐一邊玩手機，等停雨加等時間，留意到老闆同幾枱客都有傾有講，仲主動為小朋友送上兒童餐具，很細心。。。

凍冰冰 好想食碗熱辣辣既湯麪 好耐都無食過 仙跡岩 好有童年回億仲好有童年味道 好好食 一入到去 職員好殷勤服侍 仲推介我地有咩好食 最後 我地叫左 豬軟骨滷肉飯 三味牛肉麵 仲有 咖啡點子 同 食台灣野一定要有既 珍珠奶茶 豬軟骨滷肉飯 - 豬軟骨 軟淋入味 滷肉唔太肥 三味牛肉麵 - 有牛展 牛根 牛肉 牛展好食 夠淋 麵唔會太淋 .. 湯底好夠味 好濃 我最鐘意就係 台灣咖啡 好香 有小小炭燒嘅味道 點子jelly 好QQ 絕對一定要試 一試必愛上牛同豬都好入味 好食 珍珠夠煙靭 會keep 住黎

午餐叫左3個米線餐，分別係花枝招展，士林棒棒雞同埋蟹將軍，每份$51另加外賣盒每個$2。一打開盒真係「驚喜」無限，花枝招展竟然只係得2粒花枝丸，棒棒雞簡單薄過張紙，蟹將軍竟然只係幾條蟹柳，真係頹到爆，非常過份! 個蕃茄濃湯真係令人失望至極，味道淡過水，稀到不得了，蕃茄得果細細嘅幾粒仔，成個湯一啲蕃茄味都冇! 打電話去問，職員態度敷衍，呢個$51午餐食左都唔夠飽，奉勸大家千祈唔好試呢幾個餐，用呢個價錢食頹飯，不如食茶餐廳啦!

脆炸豆腐又熱又脆，台式豬頸肉滷肉飯味道濃淡適中，糖醋骨是開胃之選，燴牛肉讓我尋回兒時的味道，飲品也很有水準。環境非常舒適，門外亦有一張戶外餐枱，客人可以慢慢品嘗食物飲品，優閑地亨受一下

放工打算跟朋友到西洋菜街北酒吧HH，途經見到一間非常光猛，裝修簡簡單單的餐廳，平時都不多發現這有間餐廳，(是我沒有留意身邊事物)八卦一望「咦～仙跡岩」，我這個年代仙跡岩及仙踪林是我們當年highshool放學，必去的「打躉地方」。即刻先改變路線，入去四方仙跡岩嘗一嘗，回味一下回憶的味道。一坐低，見到個餐牌既麵，只有拉麵及台灣麵，我當年的回憶是冬粉的東西，透明的麵，見不到有就問職員，職員跟我說：京麵？是透明的嗎，喔就試試吧。招牌小兵哥三牛麵京麵 就是回憶的味道 這麼多年我還是記不起「京麵」兩隻字，可能記不起都是回憶的一部分。3牛代表著：牛展牛筋牛腩 最喜歡的是牛筋，質感入口滑捋捋烹調得好牛肉汁的味道，滿滿蛋白質的感覺。我歡喜食好淋質感的麵，平時吃寬薯粉都要好淋入哂湯味才好吃，所以我覺得京麵都不例外，我都請職員幫我烹調久一點，味道的確是煙韌少少彈牙，有少少像薯粉的質感，這個牛湯味香、濃度適中，吃完不會太有口喝的感覺。胚芽珍珠奶茶都是我仙跡岩回憶的味道，那些胚芽在頂頂的部分，好治癒，那個杯子都是跟我回憶的因為一樣，就正常的奶茶味道正正就是回憶的味道，胚芽加奶茶加珍珠的配塔，正。附加我前排在7

今天經過太子，無意中發現了一間開業不久的台式餐廳，試了下午茶餐。今日天朗氣清，特別選了坐在門口戶外的位置，吸下新鮮空氣。食物：多士脆口，甜不辣（花枝餅）彈牙飲品：味道正正常常重點是，能以實惠價錢，在鬧市中一邊享受食物一邊欣賞翠綠山景，很chill 呢🌻