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港铁香港站 C 出口, 步行约8分钟
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开饭介绍
Decree by T的姊妹店，呈献东京现代居酒屋文化，供应逾80款日式美食，包括串烧、煮物等，更从日本直送吞拿鱼鲛制作限量招牌菜。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
朋友兜仔一齊去探咗間位于中環嘅令酒場，擺頭起碗啤酒同飲品，清一清先。嘆咗啲串燒，真係正到爆炸！雞軟骨嘅口感好得嚟又唔會過分硬，啖啖肉嘅香脆令人停唔到口。燒牛肉稻庭烏冬呢碗啱啱好，湯底香濃但不過於油膩，烏冬Q彈充滿口感。而焦糖脆皮菠蘿，簡直係完美收官，滿足咗哂我對甜品嘅所有幻想。唔少得提嘅係佢哋嘅黑豚厚切腩肉串，焦香肉味滿滿，同呢個酒吧嘅氣氛就係完美匹配。食物之間既層次豐富，又能喺味道上相互配合，真係食指大動。重點係店舖嘅服務員會同你介紹啲食物嘅獨特之處，好貼心！整體嚟講，呢度嘅食物令領味蕾享受，環境又舒適，真係一個打卡同享受嘅好地方！下次會約多幾個好友，過嚟輕鬆share食下嘢嘆下茶，夜晚嘆世界觀景嘅feel，簡直就係人間美事！🤤🥢💯
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中環嘅🌟令酒場🌟係Decree by T嘅姊妹店，係現代化嘅居酒屋🏮，有唔少🍶佐酒一流嘅菜式可供選擇！🐟胡麻魚生鱈魚卷 $58/件以烤脆烤香嘅鱈魚片，卷住魚生粒粒同埋胡麻醬，係好特別嘅餐前小食！🍜海膽冷稻庭烏冬 $128海膽、三文魚籽嘅鮮味，令滑溜嘅稻庭烏冬更見可口！🐠椒鹽左口魚邊 $58炸到脆嘅左口魚邊，鹹香感滿滿！🦪時令生蠔 $48/pc勁爆多蒜嘅焗生蠔，夠晒惹味！🍢日本免治雞肉串 $58生蛋黃＋濃厚嘅醬汁，令免治雞肉串變得更滋味！🌸櫻花蝦炸豆腐 $68豆腐沾滿櫻花蝦再炸，做到外脆內軟嘅口感！🍍焦糖脆皮菠蘿 $48香甜爆汁兼開胃解膩！
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平安夜快樂🎉🥳唔知大家今年點過平安夜呢～上星期就預先去食左間性價比既居酒屋🏮唔好以為夜晚先岩食居酒屋啊其實lunch食一樣好有feel!!!🤭店內裝潢好日式 仲有小包箱 同朋友慢慢傾計慢慢食就岩晒～見到佢地lunch set 好靚好出色 都忍唔住叫返個先～💕Lunch set 包左前菜小碟 湯品同沙律 另配白飯🍚🍱時令刺身五點盛有極新鮮sashimi包括北海道超甜海膽 拖羅 帆立貝 赤蝦 油甘魚平時食海膽都好怕食到苦同腥既 但呢個海膽真係好甜好正😋一食就有驚喜拖羅都好juicy 入口即溶 油甘魚淡淡甘甜 充斥住魚油香氣👍🏻.當日天氣開始凍 叫左一大碗鯛魚湯share奶白色既魚湯超鮮!! 味道鮮甜濃郁 飲完成個身都暖晒☺️海葡萄豆腐沙律加左胡麻醬 脆口既海葡萄同沙律菜配上幼滑綿密既豆腐🩷估唔到好match!.最後當然不少得串燒🍢免治雞肉串就食得多 手打免治墨魚棒都係第一次食!同樣係點日本蛋汁 手打墨魚棒好彈牙 墨魚味濃郁 仲有啲墨魚粒粒 點埋蛋汁真係好出色!🍍焦糖脆皮菠蘿燒得仲好juicy 酸酸甜甜好開胃 就算當甜品都一流🤩
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#中環地膽 今次去位於中環嘅令酒場食日式串燒！餐牌主打日式串燒、煮物、炸物、下酒小食、刺身壽司等日式料理！日系裝潢氛圍感十足！🍗日本免治雞肉串 $58 ：自家製雞肉串口感軟嫩，肉汁滿滿，配埋日本蛋黃一齊食更香更滑！🍗大蔥雞肉串 $38 ：用咗日本雞，雞皮香脆，雞肉嫩滑，大蔥保持水份，唔錯！🥩牛肋肉串 $48：牛肋肉油脂分佈均勻，牛味香濃，油脂豐盈，口感帶點嚼勁，推介！🫔芫茜日本豚肉卷 $38 ： 燒到香脆嘅豚肉包住一大扎芫茜，芫茜香氣特出，口感層次豐富！🐟燒油甘魚鮫 $168 ： 魚皮燒得焦香薄脆，魚鮫位啖啖肉，口感滑溜！鮮味十足！🍚左口魚邊丼 $148 ：一向鐘意食左口魚邊，今次加入丼飯；炙燒後迫出魚油，脂香滿溢！全個飯都好香好好食！🍢櫻花蝦炸豆腐 $68 ： 炸至金黃香脆嘅滑豆腐，炸漿輕薄酥脆，滿滿櫻花蝦增添了鮮味同口感！🦀忌廉蟹肉薯餅 $38 ：香脆嘅忌廉蟹肉薯餅，忌廉蓬鬆軟糯，香口而不油膩！令酒場 (中環)📍中環閣麟街46-48號FOCO 23樓
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🏮中環樓上日式居酒屋 — 令酒場椒鹽左口魚邊($58)第一次試左口魚以椒鹽風味烹調，外皮鬆脆之餘，左口魚依舊入口即化海葡萄豆腐沙律($68)份量都算多～手打免治墨魚棒($68)墨魚棒爽口彈牙，而且仲有粒粒墨魚肉，另外亦都配上月見汁芫茜日本豚肉卷🫔($38)豚肉卷住大量嘅芫荽，非常適合芫荽愛好者，芫荽獨有嘅香氣令到豚肉卷增色不少櫻花蝦炸豆腐($68)豆腐炸得外脆內軟，令到櫻花蝦香氣提升不少，同時附上蜜糖芥末醬蟹甲羅燒($98）有別於坊間既甲羅燒，廚師用上蟹膏蟹肉以及三文魚子進行配搭，中和蟹膏嘅鹹味，配上法包令到口感十分豐富海膽冷稻庭烏冬($128)擺盤非常精緻，海膽及三文魚子令到鮮味提高 ，加上烏冬口感煙靭，配上鰹魚汁，而且客人可以根據自己嘅喜好落薑同蔥以及鵪鶉蛋汁。
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