元朗燒賣皇后妙舒 (已結業)

灣仔道哩度真係有好多好野食，近來還新開了元朗燒賣皇后，香港島終於等到，有得吃了‼️‼️🤣🤣魚肉生菜鯪魚肉～鯪魚肉有濃濃的鯪魚肉味，有別於平日吃到的，沒有下太多粉去打魚肉，也沒有魚骨，吃得很舒服，真材實料～椒鹽炸招牌香菇豬肉燒賣白魚蛋～這個真的推介必食‼️‼️炸燒賣外皮炸得很香脆，金黃色的，內裡的香菇很香，加上嚼勁的豬肉，真的很正～而炸白魚蛋則很彈牙，加上椒鹽去吃，無敵雙拼停不了～瑞士雞肶搵撈麵～雞肶甜甜的，大愛啊，拼上蒜香微辣的撈麵，真的是午餐之選～

早兩日同太太去左灣仔整啲嘢，經過「元朗燒賣皇后妙舒(灣仔店)」門口，聞到好香嘅燒賣味，就即刻見有啲餓啦🤪入去睇下有啲咩食先😬款式好多，搞到我心多多，咩都想試吓，經過店員誠意推介後，最後決定食呢幾款😝招牌香菇豬肉燒賣$12/5粒食第一啖好香嘅菇味飄出嚟，啲材料好足，好豐富，正👍炸魚蛋燒賣孖寶$22/12粒食完蒸嘅燒賣，當然就緊係要試埋炸架啦😋炸到脆卜卜，好香口，炸魚蛋食落充滿彈性，口感一流，夠哂煙韌🤤魚肉碗仔翅$25材料亦相當十足，魚肉亦唔會太冧，食落亦有口感👍瑞士雞脾🍗撈麵$32一來到見到隻雞脾成隻手掌咁大隻😜真係嘩左一聲😂啲瑞士汁好入味，啲撈麵份量亦都好多😄

#香港地道街頭小食-我唔係超級足球迷 不過最近嘅歐洲美洲國家盃決賽賽事 總唔可以錯過 半夜起身睇波又想過口癮 我會買定小點心 比起食薯片朱古力 港式小食有益得多-🍢#咖喱五寶 $35五寶即係: 蘿蔔 魚蛋 豬皮 牛柏葉 同埋魷魚 醬汁可以揀咖喱汁或沙嗲汁 蘿蔔清甜 土魷同牛柏葉煙韌有嚼勁 魷魚鬚特別好食😋-🍡#自製白魚蛋 $12/8🍡#招牌香菇豬肉燒賣 $20/8數香港人嘅長青小食 魚蛋一定榜上有名 白魚蛋爽口彈牙 比炸魚旦健康 冬菇燒賣有八粒 啖啖有香菇半肥瘦豬肉 沙嗲醬惹味不過乾咗啲-🥣#碗仔翅 $25齋食魚蛋燒賣豬皮會口乾 追加咗個唔太杰身嘅碗仔翅 有黑木耳絲 筍絲同瘦肉絲 口感唔錯 加些少醋食 童年回憶返晒嚟😍-📍#元朗燒賣皇后妙舒灣仔灣仔道181A-181G號長春大廈地舖

好味指數😋😋😋😋😋回頭指數⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗🤗今日3點幾都未食lunch，路過見到對面街有元朗燒賣皇后，立即心心眼😍🍴炸魚旦燒賣孖寶（$22 / 每款6粒）平時我通常會食招牌香菇豬肉燒賣，因為真材實料夠香又好味，尤其配上皇后辣椒油，不過今次想試下炸嘅版本，就叫咗炸孖寶，即叫即炸熱辣辣又香口，因為表面會放咗椒鹽，就唔會再配辣油或手工豉油... 先試下炸燒賣先，勁脆又香口呀，同蒸嘅version好唔同，呢款好惹味，外脆內軟，唔會乾，仲食到香菇味，正呀～炸魚旦唔會好似燒賣咁有脆皮面，佢嘅魚旦係自製白魚旦，外層少少香脆，都係放咗椒鹽，魚旦夠彈牙，有魚肉味，口感一流！因為我太掛住佢嘅辣椒油，我都有叫店員俾咗少少我😋🍴咖哩五寶（$35）呢個係我第一次食，揀咗咖哩汁，五寶有魷魚、牛柏葉、豬皮、蘿蔔、魚旦，個咖哩汁真係超好味，咖喱汁濃郁，有少少辣味，好惹味，用嚟配咩食都好正，魷魚、牛柏葉、豬皮煮到剛剛好，易咬開又夠咬口，蘿蔔清甜冇渣，好味～🍴皇后碗仔翅（$20）估唔到原來咗大碗，開頭以為用細碗裝，原來係大碗，好足料，羹湯唔會太傑撻撻，香菇同木耳有好多，唔錯～

元朗燒賣皇后妙舒💛💛💛🌟對於我來說，香港的小食還是我的最愛，無論到哪個國家，都會很想念香港的美食。肚子餓的時候，總會到小吃店買些魚蛋燒賣碗仔翅，雞蛋仔來吃吃，治癒一下肚子。以前我和朋友曾經吃過元朗的燒賣皇后，真的挺好吃的，現在灣仔的朋友就有口福了！🌟店鋪擺了數個可愛的小豬，超可愛！價錢還好，也有很多選擇，例如最基本的魚蛋燒賣，咖喱五寶，撈麵等等～🍢炸魚蛋燒賣雙拼 $22皇后燒賣的蒸燒賣就吃得多了，炸燒賣就每吃過，所以這次就吃吃看。份量很多，總共有12粒。白魚蛋經過炸後，更有鮮味，更濃郁，配上七味粉，比起椒鹽口味更加豐富，魚蛋彈牙，魚味重，也很鮮。燒賣比起蒸的，更為有咬口，首先外面炸得脆脆的，內裏肉質明顯，有咬口，口感紮實，用料充足，吃得出是豬肉和冬菇。🍲咖喱五寶 $35可以選沙爹汁或者咖喱汁。五寶包括有：蘿蔔，魷魚，魚蛋，牛百葉，豬皮。蘿蔔無渣鮮甜，煮得很軟。魷魚爽口，不難咬。魚蛋彈牙很鮮味。牛百葉爽口，沒有異味，豬皮很軟，但仍然有口感。撈均勻後味道更佳。🍲碗仔翅 $20碗仔翅足料，濃稠度很夠，暖暖的一口，很濃郁。還可以加上麻油，胡椒粉和醋，更有風味！🌟整體CP值：8/10 💬大家都喜

食Lunch，冇咩胃口，但都要食少少野頂下肚，經過見到燒賣皇后，呢間都幾多分店，而加開到來灣仔，黃店，支持。招牌香菇豬肉燒賣，必食，但剩係食燒賣又好似爭啲野，見到有魚蛋，兩樣都要。仲有套餐呢。有售賣辣椒油。魚蛋、燒賣孖寶，$20/12粒，有香辣、咖哩及沙嗲揀，要了香辣，魚蛋及燒賣各6粒，燒賣口感彈牙，有粒粒的香菇，有咬口，而且充滿香菇味，幾好味。魚蛋有驚喜白魚蛋爽滑彈牙，配合惹味的香辣油，果然美味。支持小店。

果然係燒賣皇后，燒賣蒸又好食，炸一樣甘好食😋炸燒賣$15有5粒，$24就8粒，因為想食埋其他野，食住5粒先😎影相技巧比較差，黑漆漆其實係炸得岩岩好，外脆熱辣辣，今次唔要椒鹽要沙嗲又有另一番風味沙嗲汁好香濃，份量又夠多，正👍一於買返枝返屋企打邊爐用，$30 枝，唔貴陳皮牛肉球$10/2粒，冇咩陳皮味，但冇平時街邊食果d甘鬆，又冇酒樓食果d甘淋，比較實淨，咬口幾好，加埋喼汁，兩粒大大粒好滿足食野時周圍睇下原來多左好多款式，又有麵餐同腸粉，早餐又多個選擇🤓😻

咁岩去開湾仔，經過見到燒賣皇后個名咁勁，就買少少嚟試下。憑單據仲可以去別家乜星人買珍珠奶茶減$5。外賣自取满心歡喜食落肚之際，魷魚真係好硬，從來唔知原來咖哩魷魚可以硬成咁(除左曬乾果D之外)。而且完全唔入味，蘿白好軟淋淋，唔似外面食開果D質感，個人覺得唔好味，豬皮見唔到完整一塊，係無牙都食到，淋到幾乎溶到一pat, 牛柏葉和白魚蛋冇乜突出，至於香菇燒賣，有香菇味，但皮厚，辣椒油算係唔錯。外賣佢分左2盒，收多$2

平時唔係好鍾意食加工食品，但見到呢間燒賣店最近不停開新鋪，同埋見佢係有冬菇整成嘅豬肉燒賣，好似幾特別咁都忍唔住叫咗一份試吓。$20/8 粒整體嚟講燒賣個餡肉蒸豬肉餅，都幾好味，但唔似平時又似魚肉燒賣咁彈牙。豉油汁同辣油都幾平衡，整體來講都算平靚正。

小食店雖然係细又没有坐位提供，但店内有小小吧枱提供比客人堂食，和店内有位置比客人站住食已好好了。現在疫情嚴峻，不用為食的我除口罩拿住出街一路行一路食算好好了我就係唔想比多$1外賣錢拎走返屋企食，就係咁樣堂食呢碗皇后碗仔翅 ，$20蚊一碗的碗仔翅真係好足料，雖然裡面係仿翅黎，但真的好好食，不是出面食開的粉絲，大家不妨一試

屋企有兩位燒賣lovers，長期有燒埋在家方便隨時做餸，今次有機會試試這間新店。由於第一次試，在家都好有誠意隔水蒸。自己本身係菇lover，無想過一開包裝真係咁多菇，蒸完好香菇味，我知我一定喜歡，果然唔點汁都好夠味，味道都唔錯，我自己就幾欣賞，略為有點肥啦！不過，家裡年紀小小嘅燒賣lover就勁抗拒，因為佢唔喜歡菇，一啖都唔肯食，最後迫佢食好細好細啖，佢話連燒賣皮都係那種味！（證明真係勁菇😆）其實，白色那種無咩味嘅燒賣先至係佢嘅至愛，口味嘅嘢，真係人人唔同！

一向鍾意街頭小食，港式小食既就更加撐，雖然疫情期間掃街冇甘方便，但係有d小食店好乾淨企理，食得好放心灣仔道呢間燒賣皇后新開，店面光猛乾淨，裝修簡約，店員好有禮貌，入店聞到好香冬菇味，一於試下香菇豬肉燒賣有蒸同炸，試左蒸既，即叫即夾出黎，熱辣辣，$12 有5粒，大大粒，豬肉味濃，唔係好多粉，加埋香菇，味道好夾，價錢比其他貴少，但高質d,店員有問要唔要辣，甘梗係要啦，個人覺得燒賣蝦餃煩都要點埋辣椒油第一粒係面冇甘多辣椒豉油，試下原味，豬肉香菇真係好夾之後果4粒有辣油，好香好惹味，佢地調左個汁好岩味，like like可惜個汁冇得買，自己買樽辣椒油返去去撈，用黎點點心，撈麵都好正！

素來喜歡掃街食小食，走唔甩魚旦燒賣，不過近年疫情關係都少左掃街遇然發現灣仔有間新店燒賣皇后，店外唔少人影相，見店內乾淨清新，可能因為新開張，感覺很衛生，於是叫左燒蒸燒賣試下原來呢間燒賣皇后唔係平時食開果種魚肉燒賣，而係豬肉燒賣，仲加埋香菇，食落真實好多，啖啖豬肉，好味小店仲加左辣椒豉油，香辣惹味，為燒賣加多幾分，甘好味所以買左枝返屋企同家人一齊食，yummy!同場加映：原來燒賣有急凍，可以買返屋企自己蒸黎食，好似話丁都得，於是買左包，$28/12粒返去試下

之前已經知道元朗嘅燒賣皇后開到去灣仔，因為時間關係去唔到，今日去開灣仔做嘢就順手買返屋企慢慢食。叫得燒賣皇后最招牌當然係燒賣，招牌香菇豬肉燒賣用豬肉加入魚肉和冬菇，據說係老闆娘自創，燒賣控當然要食，順手再買埋其他嘢返屋企慢慢食。椒鹽炸燒賣 $24/8粒今次叫炸燒賣，炸完之後都無乾身同彈牙，食到豬肉同魚肉香，仲有香菇香，少少椒鹽增加香口。魚肉碗仔翅 $25有冬菇絲、木耳絲、肉絲、素絲鰻雞蛋等等，材料豐富又足料，順滑嘅湯羹加埋彈牙嘅魚肉，童年回憶返哂嚟。沙嗲五寶 $35有魷魚、牛柏葉、豬皮、魚蛋、蘿蔔，沙嗲味又香又惹味。瑞士雞髀 $25雞髀size都算大隻，肉腍又夠哂入味，甜中帶香。皇后辣椒油 $48呢度仲有自家出品嘅辣椒油，鍾意食辣嘅朋友仔可以留意。

係灣仔燒賣皇后食過蒸同炸燒賣後，知道有急凍香菇豬肉燒賣賣，買左兩包，今日落雨天唔想外出食lunch,又唔想叫外賣，丁燒賣同米粉又一餐😆冇諗過買左成半個月，燒賣一打開已經好香，店員教隔水蒸15分鐘，但懶得等加少少水拎去丁😂丁左兩分幾鐘，成個pantry 勁香燒賣味，連清潔姐姐都問我丁咩甘香😎加埋辣椒油，放入口熱辣辣，香菇味濃，豬肉鮮，冇乾到，仲好juicy, 都有8-9成蒸既效果，太好，下次可以買多兩包做儲糧🤩