鋒哥廚房 (已結業)

之前唔係好明，點解鋒哥廚房都咁多人排隊食！去到原來地方都好清潔，我都準備好開動喇。見到套餐都流曬口水‼️‼️‼️‼️除左有我幾愛食既黑蒜豬骨湯外，仲有多款海鮮任食，安格斯牛頸脊無限追加我們選了的是無激素豚肉片同安格斯牛頸背。前者豬肉片肉味很濃很鮮嫩； 後者脂肪分佈均勻，幼嫩中帶少許咬口。呢度真係多款海鮮任食😆狂叫咗幾round海蝦同魷魚🦑海蝦大大隻又爽彈，吃起來肉質十分鮮甜，而且有海水味，不用配醬料也十分好吃。炸魚條金黃色的，不僅魚肉要多汁，外殼還要超級的脆！好吃! 炸蘿蔔鬚整體算唔錯有咬口，餡料唔算小，即使返炸味道亦不差。鮮淮山清新爽口，冇令我失望，都幾推薦呀。菇類🍄有咬口，自我感覺良好地健康🥰花雕醉雞煲既湯以肉質嫩滑的雞，加入花雕酒等去煲，雞湯帶陣陣的酒香，滋補養生，很適合女士們享用。如果酒味再重少少就更好🤘🏻。雞就真係算幾滑，入味~~地方好舒適，食雞煲時也能好好聊天，不用吃得趕頭趕命，好適合想聚餐又喜歡吃雞煲的朋友。

❤️鋒哥廚房❤️位於元朗區，已經食過呢間餐廳幾次仍然都覺得質素好好，而且價廉物美，所以令人想多次回訪。環境:⭐️⭐️⭐️⭐⭐️（5星滿分）食物:⭐️⭐️⭐️⭐ ⭐（5星滿分）服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）今次仍然都係食以往食開嘅套餐！❤️❤️麻辣雞煲非常之惹味香辣，雞件滑嫩，而且每一舊雞都食到麻辣嘅香味，越食越香又麻！❤️❤️海鮮方面極力推介廣島蠔超肥美，仲有啲游水鮮蝦都好新鮮彈牙。❤️❤️生根圓轆轆大大粒好得意！❤️❤️粟米超級清甜，加入湯底一流。❤️❤️牛肩胛顏色鮮艷，每一塊都厚薄適中，啖啖食到牛肉嘅香味，啱晒我呢啲最鍾意食牛肉嘅人，重點仲可以不停任食🥰

呢間火鍋食完即刻收藏左，下次一定再幫襯。餐廳入面好多霓虹燈，好有香港特式，而且價錢都OK 🍲一開頭先食咗個花雕醉雞煲，個湯鍋真係好惹味，味道好濃郁，仲好多雞添，睇得出有用心整！安格斯牛頸背，肉質嫩滑，食落有牛香味，最正係可以無限追加！聽講每日都會有唔同嘅炸物推出，好多選擇，好豐富！丸類都有好多選擇，特別推介魚腐，牛丸，墨魚丸，口感彈牙可口！記得一定要食蟹，好新鮮，仲要索晒打邊爐嘅湯汁，濃郁嘅湯底，令到個蟹嘅味道更上一層樓！

🪄平時食過咁多間，呢間總算合我心意，正宗既港式茶餐廳，呢度既廚師做得好食，🩵都係經驗師父，一向對食方面都有要求，呢度既食材都好靚好高質，食過佢既脆香魚柳配三角薯餅珍寶牛角包-》煎蛋+雪菜肉絲米粉湯底好濃郁，米粉好好食，有好多雪菜肉絲，仲有佢既牛角包，鬆脆香軟，好出色！我朋友叫了一份丹麥多士+炒蛋-〉仿鮑片火腿絲通粉，佢既炒蛋做得好好食，好有蛋香，仲有成個湯粉清清地咁，咁樣先食到茶記特式☺️🤩凍檸茶最好仲要飲埋凍檸茶，茶味好香濃，配搭檸檬夠地道🤩熱奶茶好熱好香滑既奶茶，質地滑如絲，茶味同奶味同時一齊散發，兩種味道融合，味道好香 

今日上ARIAL YOGA堂之前，同學仔極力推介呢度食早餐, 雖然呢度出名多野食，👠但系好少系度開餐既👠，所以就黎到呢間餐廳，位置都算OK 闊落，好適合一邊食一邊談心。👜👜如果你中意簡單又美味的早餐，我推薦你試試香煎雞扒配出前一丁和凍檸茶的組合！香煎雞扒將雞扒用鹽和胡椒調味，然後在平底鍋中用少量的油煎至金黃色和熟透，雞扒外酥內嫩。出前一丁，麵條彈牙，湯汁濃鬱，而且口感豐富。凍檸茶，清涼解渴，以茶葉和新鮮檸檬製成。然後加入冰塊，攪拌均勻即可。凍檸茶酸甜可口，非常適合搭配早餐。🍽️第一次食呢間餐廳，感覺既新鮮又好味，我地都傾到不亦樂乎。👛

今日同福中學同學喺元朗食飯聚會，呢間餐廳喺御庭居地下，我哋嚟食佢呢個任食麻辣雞煲和火鍋，有超級多嘢食。餐廳嘅裝修非常有特色，充滿霓虹燈招牌，好有香港味道！美味指數😋😋😋😋😋環境指數🩷🩷🩷🩷🩷服務指數👍👍👍👍🍲天氣開始凍，食羊腩煲就一流，一煲唔夠食可以再添，餐廳超慷慨，呢個羊腩煲係無限添加㗎！羊腩肥肥白白，充滿健康嘅油脂，羊肉夠晒香，肉質柔軟又多汁，用左枝竹，馬蹄和冬菇一齊炆，惹味道不得了！🍲麻辣雞煲又係任食，雞煲夠辣又夠麻，雞件夠晒肉滑捋捋極之惹味，用嚟送飯一流😋，一上枱未食都已經聞到香味啦！🍲花雕醉雞煲（一次性），呢個煲有超香嘅花雕味，啱晒鍾意飲花雕又鍾意食雞嘅人，酒味超濃郁，酒令雞件更加滑，食完真係有少少醉。🤭🍲食完兩個滋味煲，跟住就再打邊爐，有一個免費湯底🍅，咁就揀呢個有營蕃茄薯仔湯🍅，酸酸甜甜可以消化下，繼續拆餐勁。火鍋材料有肉類，海鮮類，丸類，蔬菜類，小食類等等。竟然連安格斯牛頸脊都可以無限任食，我哋仲食咗蝦，蜆，海鮮新鮮又鮮甜，蔬菜清清爽爽有多水份，有菜類，菇類和瓜類，仲有香脆可口嘅炸魚皮

今次去試一間環境好舒服，而且裝修又靚嘅餐廳🌅💥鋒哥廚房💥要讚嘅係食物種類好多，套餐包咗花雕醉雞煲，好香花雕味，聞到都流晒口水，配料充足。之後仲可以食任食麻辣雞煲同埋打邊爐，超級豐富！打邊爐仲有唔同湯底揀添，我地揀左蕃茄薯仔湯🍅🥔清甜嘅湯底，更加品嚐到食物原本嘅味道！❄️ 安格斯牛頸背，牛味好濃郁，肉質鮮嫩，口感非常好，而且可以無限追加，大飽口腹🌻🌻❄️好多海鮮選擇，而且好多都係任食，值得一試嘅有蝦，賣相好吸引，好重蝦味。蟹嘅賣相豐盛，色澤鮮亮，好多蟹膏，魷魚鬚爽口彈牙，九肚魚唔係度度都有得食，大蜆洗得好乾淨，完全冇沙🌻🌻

唔想成日去一式一樣嘅餐廳，朋友就話不如試下呢間鋒哥廚房。點知坐低後，發覺隔離左右，都係度食羊腩煲套餐，我地2個都唔執輸先，立即Order。啖啖密瓜鮮奶好耐無食過啦~大廚將佢炸得脆脆又有咬口。食飄香沙嗲湯底當然唔少得肥瘦分佈均勻的安格斯牛頸背，輕輕就可以咬開，安格斯牛頸背入口肉質非常軟腍而不韌，入口味道很不錯。最開心係無限無限追加，可以無制限Enjoy！肉質腍滑的豚肉片，油脂分佈剛好，冇諗過係呢度食到咁高質豚肉片!其他配料好似丸類既選擇都唔少 而我自己特別鍾意佢地既蔬菜 相當有份量 食落好滿足 😌😌淮山味道比較甜，口感較為粘稠，又非常脆。同埋呢度D唐茼好彩無我平時最怕既藥腥氣的味道，今日MVP🏆枝竹雙冬羊腩煲，世一羊腩！色澤均勻 、好入味 、夠哂淋、 膠質豐富。

⭐️西蘭花炒蝦仁蝦仁好大隻，係鮮蝦整既蝦仁，爽甜彈牙，鮮嫩味香，西蘭花翠綠爽脆，加埋啲韮黃同雜菌，更加清香！✨粟米魚柳魚柳份量都幾多，而且塊塊都好厚，魚柳先炸脆再落汁去煮，魚柳炸到表面香脆內裏軟嫩，魚肉結實得黎好嫩，口感好好，配上香甜既粟米汁，送飯一流呀！⚡️鋒哥小炒皇小炒皇配料有唔同既海鮮，魷魚蝦佐魚乾，味道咸香，加上爽脆既韮菜，口感好好，唔會太咸，一個好豐富既小炒皇！呢度既湯都好好飲添，係餐廳每日自己煲既老火湯，紅蘿蔔菜乾豬骨湯，夠晒下火，香甜唔油膩，充滿營養呀！

今次一早過嚟元朗見到有間好多人排隊嘅餐廳，所以拉住老公叫佢陪我試下食早餐👐🏻一朝早都幾多人排隊😳🌻 脆香魚柳配三角薯餅珍寶牛角包煎蛋🌼賣相靚靚。脆香魚柳同埋三角薯餅都炸得金黃香脆👍🏻牛角包溫暖又酥脆，夾埋太陽蛋同埋蕃茄食，係人間美食啊！🌻雪菜肉絲米粉🌼海量嘅雪菜同肉絲，令到米粉更香口入味，老公都估唔到我食到咁大份早餐！我對於自己能夠熄晒都感到好驚訝🤣🌻丹麥多士+炒蛋 🌼丹麥多士香脆鬆化，老公最愛！佢食到讚不絕口，仲有滑滑的炒蛋，令人有一個醒晨又開心既早上😋🌻 鋒哥蕃茄濃湯+韓國麵🌼鋒哥叻！呢個蕃茄濃湯真係我食過咁多間餐廳裏面，最濃郁最好味最足料嘅蕃茄濃湯！再配上好有彈性嘅韓國麵，每啖都食到‘雪雪’聲，實在太好味啦！食完之後，唔怪得知咁多人排隊，必食！

真係超耐冇食過任食嘅火鍋！今日收工就同男朋友一班朋友一齊去食晚飯。我覺得個環境呢裝修得好好，好寬敞座位。嚟之前無諗過食火鍋都有得打卡🤣一嚟就是枝竹雙冬羊腩煲🌟羊腩煲是秋冬天必吃的暖身菜式，呢煲加入常大量枝竹、冬菇和冬筍，吃落別有一番風味🤤之後再食雞煲，再加湯打邊爐🥘打邊爐配料選擇好多，唔洗驚冇野食揀，同埋食物質素好好👍🏻湯底選擇十分多，我們嗌了皮蛋芫荽湯。火鍋料中嗌了安格斯牛頸背🐮肉色紅潤，油花分佈細膩。肉質嫩滑，味道超正！有我最愛生蠔🦪，那鮮味道實在獨特。它們既肥美又令人陶醉，每一口都是一種享受！螺肉超有咬口，滾起就可以吃了。扇貝🌟超大顆，顆顆都鮮甜美味不流失，口感絕佳！這次的用餐體驗讓我們回味無窮，絕對值得一試。

今日成家人出去食飯，喺元朗御庭居地下嘅鋒哥廚房食，佢呢度有任食雞煲和任食火鍋材料，保證食得夠飽，而且食材新鮮味道超級正，推薦大家一定要嚟食一次。首先先食咗一鍋藥膳雞煲，然之後就到麻辣雞煲，唔夠食可以再任意添加，食完雞煲就可以免費自選一個湯底去打邊爐。呢一煲藥膳雞煲超級滋補，有超香嘅藥材味，令啲雞肉特別香，而且肉嫩Juice，如果有得添加就更好啦🤣再黎食麻辣雞煲，麻辣雞煲夠香麻又夠辣，雞肉充滿油香極之惹味，雞煲入邊仲有蓮藕，爽脆又多水份。再黎打邊爐，有一個自選免費湯底，我哋就叫咗黑蒜豬骨湯，極香黑蒜油味，新鮮豬骨熬製嘅湯底，味道零舍清香。火鍋材料同樣極之豐富，安格斯牛頸背無限追加，多款海鮮蟹🦀，蜆，帶子，螺肉海鮮吧任攞，鍾意飲啤酒嘅，仲有超多款生啤任飲，今餐真係夠晒和味。

今日黎試任食火鍋，火鍋唔係咁簡單，係有任食羊腩煲，雞煲，食夠先再任食火鍋，真係超爽！任食既羊腩煲舊舊羊都好大，羊腩味濃，非常肥美，肉嫩皮厚，啖啖肉，其他配料好似馬蹄支竹呢啲都好入味，冬天食完真係暖笠笠呀😚而火鍋任食既配料都好多，安格斯牛頸脊同豚肉呢啲唔同既肉類都好新鮮，色澤鮮明，肉味濃郁，肉質又好；其他粟米雜菌呢啲都係好新鮮，好清甜；而海鮮亦同樣夠晒新鮮，款式又多，最中意佢地既沙白蜆，大隻又唔會有沙，勁鮮甜😙食飽飽仲有甜品，雪糕都係任食，仲要係dryers既雪糕，夠晒扔本，供應源源不絕，唔怕唔夠食呀😗

呢排開始進入秋冬天氣，當然要搵返D暖身野黎食啦! 今日同家人一齊去鋒哥廚房食飯，估唔到都幾多選擇BOR! 藥膳雞煲食材屬溫性，有補氣益血作用，雞件熟透後就可以慢慢Enjoy! 好濃嘅藥材同純雞湯煮成，鷄件索曬個湯、而且細細件，容易食。鐘意湯面唔會一層油, 食完全身暖笠笠、好滋補。金菇份量都幾多，符合性價比，新鮮爽脆！最鐘意係鮑魚好彈牙，口感十足，而且又嘗到食材的鮮甜滋味！⭐️推薦❗️黑毛豬小妹激讚！😋肉味更是濃郁到滿瀉，油潤甘香，肉嫩多汁! ⭐️推薦❗️安格斯牛頸背肉色鮮明，肉質夠腍身及夠Juicy ; 稍灼之後，都幾嫩滑，帶來肥牛以外的另類口感和風味。打邊爐當然要吃雪花牛入口軟腍，牛肉味道濃郁外，是價錢較相宜的選擇。😙 整體而言，起呢度嘅用餐體驗非常出色，性價比超高，呢度絕對係又好味又實惠，下次一約埋多D朋友仔一齊黎食先！🤩

今日同事翻工前，我同佢一齊行咗去食個靚早餐。同事話一定要去鋒哥廚房食先會有Good morning我揀咗食鋒哥嘅蕃茄濃湯配韓國麵🇰🇷真係驚喜！湯底濃郁鮮甜😍啖啖都係香濃嘅蕃茄味道，夠濃夠濃，令人嘴唇留香😳韓國麵亦都好入味，彈牙有嚼勁，同湯底一齊食更加美味。丹麥多士係我最愛嘅早餐之一，今次唔例外。多士烤得香脆金黃，一咬落去，鬆軟嘅內裡就迎面而來。我配埋炒蛋🤩蛋白嫩滑，蛋黃流心，兩者結合得天衣無縫，簡直係完美組合🥳同事揀咗丹麥多士加太陽蛋🍳太陽蛋煎得剛剛好，蛋黃流淌出來，滋味鮮美。佢仲加咗仿鮑片火腿絲通粉，有咬勁，配上鮮嫩嘅火腿絲，味道更加豐富。最後仲有涷檸檬茶🥤清新解渴，幫助提神。整體而言，今日嘅早餐真係美味又滿足，令我同同事充滿能量咁去返工🤭