鋒哥廚房 (已結業)

最鐘意打邊爐，「鋒哥廚房」嘅任食邊爐一向口碑好，吸引好多區內區外客👍🏻👍🏻我都幫襯過好多次，每次都心🈵意足㊗️🍲花雕醉雞煲：湯底花雕酒味強烈，滑雞件都用咗花雕酒醃製，加上少許杞子點綴，放落湯底十分出味😍🐃安格斯牛頸背：大大片高質牛肉，質地柔軟，脂肪比例適中，入口牛脂嘅香氣爆發💥🌊游水海鮮：鮑魚,魷魚,海蝦仲有好多生猛海鮮，口感鮮彈唔腥✨🍨甜品：最尾食杯雪糕/甜筒，選擇同口味都幾多，食返杯凍冰冰雪糕真開心💓

估唔到一間茶餐廳都有任食火鍋，仲要係勁多野食都任食，真係好誇張呀！先食第一個任食既枝竹雙冬羊腩煲，羊腩煲都任食真係好誇張，仲要煲煲都係多羊腩，啲羊腩又大又靚，肉又多，肥瘦均勻，食完真係超暖超舒服，羊腩重羊味得黎又唔騷，啲羊味吸晒落馬蹄同支竹上面，勁濃味😍😍之後同樣任食既有麻辣雞煲，雞煲又麻又又辣，雙重辣味，辣得好過癮，愈食愈麻，愈食愈辣，雞肉又夠嫩，食埋啲爽脆既蓮藕，成個味道超好呀🥰🥰食夠羊同雞仲有任食火鍋，唔同食材好似支竹球都好好食，最好食一定係啲海鮮，全部都勁新鮮，東風螺好彈牙好爽脆，蜆又無沙又鮮甜，鮑魚又大又爽嫩，真係勁抵😘😘仲有仲有原來仲有任食炸物，炸芋蝦，炸鮮奶條，炸榴連球，炸腸仔，款式多又好食，新鮮即炸，乾脆惹味！

脆香魚柳配三角薯餅珍寶牛角包+煎蛋+雪菜肉絲米粉🥐早餐勁豐富呀，魚柳炸到金黃香脆，一切就聽到索索聲，勁鬆化，魚肉就保持到嫩滑，薯餅亦係好鬆脆，熱辣辣炸得勁香，牛角包就夠晒鬆軟，夾煎蛋落去食係唔錯選擇，另外加多個米粉，真係超級無敵飽！丹麥多士+炒蛋+家鄉雪菜肉絲米粉🍞多士超脆，脆得黎唔會太硬，中間果芯仲有啲軟，炒蛋好嫩滑，充滿蛋香，雪菜肉絲米粉就夠晒香，咸香味十足，米粉好爽，湯底好香，做早餐真係一流！呢度既早餐份量都好多，大大份夠晒豐富，食飽飽再番工就最岩啦！

今日同老公落街食個早餐，咁啱見到呢間未試過就諗住試吓，點知都真係唔錯喎💓呢間餐廳格局似茶餐廳，以紅色牆身同椅子做主色，佈置都唔錯，有啲霓虹燈，幾啱打卡🌻我叫左香煎雞扒配出前一丁，加埋杯檬茶！香煎雞扒超大份，而且熱辣辣，皮脆肉嫩，仲好多汁！仲有塊多士，脆卜卜，好滿足🤤我老公就食丹麥多士配炒蛋，同埋仿鮑片火腿絲通粉，加埋杯奶茶！麵包片同火腿絲嘅份量好多，另外炒蛋好滑，有啲奶香味，配埋多士，口感豐富👅

約咗朋友過嚟元朗食任食火鍋，除咗火鍋仲有麻辣雞煲和羊腩煲，真心豐富真心正！呢間餐廳位於御庭居地下，叫做＂鋒哥廚房＂，入邊裝修佈置好靚，打卡非常有風格。🐑呢啲天氣最啱食羊腩煲，呢度竟然有得食喎！仲要係任食，當然食盡佢啦！羊腩煲煮得非常好味，羊肉又香又腍，入邊仲有枝竹，馬蹄和冬菇，極之豐富。食唔夠又可以叫佢再加，新鮮熱辣食落去暖笠笠。🐓跟住再食麻辣雞煲，呢個又係一個暖笠笠嘅煲，但係暖得來就帶有刺激感，食落去條脷又麻又辣，味道非常惹味。不過因為我唔係好食得辣嘅就冇食咁多啦！呢個雞煲都係可以無限添加👍🍲最後就打邊爐收返靚尾。火鍋有一個免費湯底選擇，呢個皮蛋芫荽湯充滿芫荽香味🌿，啱晒芫荽嘅我。而且佢個湯底冇落味精，可以包一碗當湯飲，真係極之香！👍安格斯牛肉和海鮮都有得任食，當然蔬菜，丸類都係啦！今日就食個肚滿腸肥！😋食咗我最鍾意嘅粟米，鮑魚，冬菇，魚肚和魚片。有聚會當然就唔少得啤酒啦，餐廳有超多款生啤任飲，好彩聽日放假，今日飲多少少都唔怕！

其實黎過講呢一間鋒哥廚房好多次㗎啦，一直都好食都唔記得影相寫食評。今次帶埋朋友嚟試佢都覺得好好食🥰天氣終於正常轉涼女仔最適合食滋補野 為冬天做好準備 花雕醉雞煲啲雞好滑好足料睇到晒佢用你煲嘅材料，真係又好味又抵食😍😍雞肉唔會鞋口仲好鮮嫩餐廳必食推介✨安格斯牛頸背牛香味極濃極醇，肉質厚實不肥，軟腍可口。蝦🦐硯全部均十分新鮮，特別推薦蝦蝦，大隻兼肥美，入口嫩滑爽彈，鮮味十足，甘甜可口。蜆超鮮甜，這翻點了幾次呢。「打邊爐」至愛的響鈴， 即叫即炸，上枱嘅時候仲係熱架！ 香脆可口，食落感覺唔會太油膩， 蘸甜酸醬食得，浸湯食都得！叫左咁多款多拼嘅火鍋配料，都好抵食，價錢又唔貴，又可以一次過試晒咁多樣嘢，正！👍🏻

1️⃣枝竹雙冬羊腩煲其實有得揀要藥膳雞煲還是羊腩煲但羊腩煲是任食的，藥膳雞是一次性羊腩煲少涷的時候食真係好適合最重要羊的羶味不會太多係岩岩好的範圍2️⃣打邊爐打邊爐所有的食物都是任食的包含了牛肉，海鮮，蔬菜都是任食的其中有幾款是值得推介的就是安格斯牛頸背每一塊都係好淋的牛味唔係太重海鮮就最推介蝦，魷魚，蜆蜆食咗好幾隻都冇沙蝦和魷魚都可以實的蔬菜選擇也不少可以營養均衡~3️⃣麻辣雞煲比較辣少少但勝在十分惹味！4️⃣炸物當日嘅炸物有雞翼和香芋丸都好香口

諗起好耐都無打邊爐，出面天氣熱都無阻打邊爐既心情，最重要係室內既冷氣好涼爽，上星期約左個朋友係度食🔥屯門「鋒哥廚房」，加上之前又未食過呢間👀眼見佢價錢都好抵食，仲可以坐耐啲，咁就選擇係度食一次👄呢間餐廳主要做任食為主，🫰🏻先食完麻辣烤魚再食麻辣雞煲，會等你食晒先上另一款，麻辣既味道好濃郁夠香濃，麻辣烤魚上面既配料都放到好滿，成個鍋都好有重量，魚好滑嫩，🫰🏻除左呢幾款招牌菜之外，仲有好多款海鮮任食，海鮮之中都食咗海蝦、蜆、生蠔、蜆類海產都清得好乾淨，✌🏻海蝦好新鮮好生猛，生蠔同樣咁新鮮，食起上來仲有陣陣既海水味，咸咸地咁好好食✌🏻點少得會食安格斯牛頸脊，打邊爐既首選，人人都岩食，好有質感有口感🖐🏻而且貪方便係滾一陣就食得，仍然可保留牛肉既味道，質感唔會變質，估唔到呢間餐廳又幾好食，下次決定食多次🫶🏻

話說地點離我家九丈遠，真係唔多願去，老公話同朋友食過唔錯，又有生啤任飲，咁SO？不過男人講嘢不能盡信，第一時間睇食評內嘅劣評😆，再過濾一下有冇打手POST，呢間我襯咗3次先寫食評🟡飲料🍻🧃多款生啤任飲，冇乜機會一次過試咁多款口味，呢度仲有冰杯提供， 加分○多款罐裝及紙包飲品供應🟣麻辣烤魚🐟(一次性)○魚SIZE唔大，4條友好快KO，麻辣鮮香， 魚亦滑🟢麻辣雞煲(任食)○以為揀咗烤魚就冇雞煲食? 唔係噃！係任食項目之一，不過雞煲就普通咗D☆☆獨立湯底不另收費，轉駌鴦湯底要加錢☆☆🟠自助海鮮區必有嘅蟹、鮑魚、鯇魚腩、蜆、蝦、蠔、九肚魚、東風螺，其次是蟶子、元貝、貴妃蚌等，好豐富，仲要新鮮，近呢兩次去，仲有藍蟹，好正😋🔵串燒○有豬、牛、雞、雞腎、羊架、其中羊架最出色、夠腍又帶點羊羶，配以印尼沙嗲醬，我認為個醬汁再濃味Ｄ會更好🔴燒蠔○SIZE唔大，即燒加上調味過嘅蒜蓉，充滿蠔汁🤤，最欣賞係原隻燒，而唔係是旦搵個蠔殼放隻蠔上面，讚👍🏻⚪️配料安格斯牛頸脊○質素中上，任食嚟講，真心唔錯黑毛豬肉片○質素不錯，唔嚡(自助區) 丸類、水魷、芋絲、炸魚皮、 蔬菜等。。。呢PART冇乜特別，一般嘢，如果喜歡手

平時我真係對食無咩興趣，但今次真係不得不講。我要寫份食後感俾大家。平時打邊爐超過$300我都覺得貴。但今次就算超過$500我都覺得值。雞煲、烤魚、邊爐全包。雞煲食完可以無限追加。直接講重點：海鮮、牛、燒蠔、羊架等等無限追加，仲要係堅新鮮，吾係雪藏。啤酒、雪糕任飲任食，連奶茶咖啡都有，糖水，紅豆沙之類都有。如當月有人生日有88折，(係全單88折）有露台吸煙區。我平時食野都係嗱嗱聲食飽就走，但今次我真係食到尾，食到埋單。正👍🏻

朋友介紹元朗劇院附近既任飲任食雞煲打邊爐今日早左收工同朋友去試下佢先上一個雞煲 我地叫左小辣都已經有啲辣食完就可以揀烤魚或者直接打邊爐我地揀左直接打邊爐出面有得自助拎海鮮貝殼類 蝦 蟹 仲有鮑魚同魚！超多選擇～隔離仲有啲丸呀菇呀 想要邊款就自己拎肥牛同豬肉都有質素油花分布平均 最後除左打邊爐之外佢仲有串燒燒蠔燒羊架比你叫燒蠔燒得好香 想不停encore XD野飲方面 呢到除左汽水紙包之外仲啤酒生啤任飲出面門口有幾部生啤機自己出去斟就得 超方便！最後當然唔少得雪糕啦雪糕都好多款 有雪米糍仲有Movenpick🥰建議可以訂位先 因為愈夜愈多人！

🙆🏽‍♀️part1先食椰子雞🐤或可選麻辣烤魚、一次性的湯底清甜雞肉嫰滑🫶🏻配上沙薑青檸醬油,味道更有層次，半隻雞件份量剛好👍🏻🙆🏽‍♀️part2 一路食一路加入海鮮配料有廣島壕肉蟹鮑魚聖子海蝦🦐無限量供應🫶🏻大推貴妃蚌大隻鮮甜🙆🏽‍♀️安格斯牛頸脊🥩牛味濃郁，厚度適中無激素黑毛豬肉片🐷肉味鮮甜有咬口✨悟使客氣任食的🙈食完一盤接一盤🙊仲有其他丸類 蔬菜🥬 菇菌烏冬都是任食👏🏻🙆🏽‍♀️Part3任食麻辣雞煲🐤🥘麻辣味香濃 雞肉好入味又滑又彈牙🙈加上芫荽洋蔥蓮藕，非常惹味💜💜💜🙆🏽‍♀️仲有悟同款式嘅飲品，啤酒汽水烏龍茶🍻🥤最後當然唔少得大量雪糕大愛Movenpick 🥰🍦🍦👫早塲優惠5:00-7:00任食二小時連加一$634/2位

朋友推介元朗任飲生啤好地方，「鋒哥廚房」主打火鍋任飲任食，橙色門面搶眼，設有室外座位。工業風裝修，配搭彩色鐵櫈，牆上霓虹燈牌，環境整潔，座位舒適。我哋五點入座，任飲任食兩個鐘 ，$288/1位，再加一，食足三個部份好抵食。⓵ 麻辣雞煲首先食雞煲，係無限任食，雞件靚嘅部位都有齊：雞胸、雞髀、雞翼，唔會淨係俾啲下欄位。配料有芫荽、唐芹、辣椒、洋蔥、蓮藕，店員教我哋要炒四分鐘先食得，熱辣辣，味道比預期出色。我哋叫咗BB辣，麻辣味香濃，唔會辣到食唔到，雞肉入味，肉質又滑又彈，太惹味所以都食咗好多。⓶ 椰子雞煲第二部份可選擇椰子雞煲或者麻辣烤魚，都係一次性。我哋選擇咗食椰子雞煲，兩位會有半隻雞另上，椰子水加乾椰子片、紅棗同杞子，湯滾就落雞熬一熬，頭啖湯超清甜，雞肉超嫩滑，蘸沙薑青檸醬油食一流，一路煲住一路食，去到尾啲雞件都仲好滑。⓷ 火鍋食到咁上下就可以進入第三部份，轉湯底打邊爐，有五款湯底可以選擇：番茄薯仔、皮蛋芫荽、黑蒜豬骨、飄香沙嗲、四川麻辣。我哋就保留椰子雞煲加湯繼續打邊爐，椰子湯底淥海鮮真係無得頂，味道更鮮甜。除咗肉類，所有火鍋配料都係自助形式。► 海鮮海鮮款式多，全部都係任食，部分仲

🌃 餐廳為任食火鍋店，位於元朗馬田路御庭居地下，鄰近於元朗公園，食肆環境為港式火鍋店風格，出面有一大個自助吧，分為多個區域， 有澎湃嘅海鮮bar、 火鍋配料區、 仲有一個比較驚喜既係呢間火鍋店擁有👉全港任食火鍋店最多生啤自助吧， 總共有9個生啤頭， 除此之外還有支裝啤酒任飲🍻.🤠通粉foodie 於平日下午五時入座， 價錢為$288，另需加一，任食兩小時。.👉 首先可以選擇椰子雞煲或麻辣烤魚(一次性)，小編選了麻辣烤魚， 辣度選了BB辣，味道算係偏麻而小辣 ， 配菜有好多芫茜，芫茜控都幾鍾意， 烤魚為沙巴龍躉，魚皮烤得好脆， 幾香口，魚肉食落嫩滑， 而配料都有唔少，最重要係要有薯粉，十分掛湯😋.👉 當食完烤魚之後， 就到食麻辣雞煲了，都係一次性的， 味道都係選了BB辣，雞肉都算嫩滑，唔會淨係骨件，好多芫茜同埋洋蔥，炒得都幾入味，小編甚至想叫一碗飯配雞煲食🤣.👉 當食完雞煲之後， 就是火鍋上場了，有多款火鍋湯底可以選擇，而唔係淨係加清湯， 呢方面做得幾好👍 小編選了飄香沙嗲湯 ， 沙嗲味幾濃郁，有啲似係潮式沙嗲😋， 而湯底加左好多腐竹同埋蔬菜， 食落幾鮮甜。.👉 之後小編加了安格斯牛頸脊

又去鋒哥廚房，之前試了他們的麻辣雞煲，感覺不錯。今次多D人去，可以試埋椰子雞煲以及烤魚。首先講番麻辣雞煲，雞肉很新鮮，口感嫩滑，我地食BB辣，麻香微辛，唔會太刺激，配料都好足，洋蔥指天椒九層塔芫茜一定唔少得，層次感更豐富。BB辣唔會吃到一半的時候，越來越辣，適合唔係好食得辣但又想有少少辣的朋友。接下來是椰子雞煲，成隻雞另上，唔似得有D舖畀隻脾加隻翼尖過你充數咁老土，而用椰子肉加椰子水烹製，咁做法可以令椰子的香氣更加突出，同時保留了雞肉的鮮美口感，雞肉依然很新鮮，而且食得耐仲可以添椰子水，唔怕越食越淡。最後是烤魚，魚肉非常美味，有烤得香脆的外皮和嫩滑的肉質，搭配上麻辣的調料和豆皮、木耳等配料，口感更豐富。因為烤得外皮香脆魚肉入味，對魚腥味較敏感的朋友都可好好品嘗。另外海鮮方面呢度仲有貴妃蚌, 鮑魚, 九肚魚, 帶子, 蟶子, 生蠔, 奄仔蟹可以任攞。呢度仲有好多唔同嘅配料配菜可以任攞嘅，例如豆腐豆皮之類索汁嘅食物呢就最多啦，咁同埋呢有好多唔同嘅蔬菜啦萵筍呀蘿蔔呀或者係新鮮淮山等等啦都可以任攞嘅但講到呢一間舖最值得去嘅原因就係因為呢度嘅生啤係自助任斟任飲嘅，仲要唔係checp checp啤