八八八拉麵 (已結業)

某日做完facial又好想食拉麵剛路過八八八便沖落去食啦~~客人較少得3枱客~都好啦唔想咁嘈~叫了义燒拉麵" 好似好正咁""原來又係味精"好普通甚至可以叫差!!!麵又不彈牙叉燒仲普通湯又唔夠熱~食食下麵既質感都變埋......想點???無下次

以前依個地庫舖位係遊戲機中心，依家變左做食店，坐係度始終有啲感覺怪怪、有啲局束感覺，可能因為係地牢，而且啲裝修唔夠有生氣掛 ~ 廚房作透視式，只用玻璃相隔，可以清楚望見師父們做緊啲咩。黎依度都係貪近，見係舖頭對面，朋友又極力推介，咁就試一試啦。此店特別在大部份既麵飯都有正常板及迷您版，咁唔怕食唔晒浪費啦。見侍應們比較生手，對 menu 唔熟識、餐廳運作都唔熟識，埋錯單、唔識落 order 咁啦，有待改進。煎日式餃子，幾好食，熱辣辣，肉香且有點肉汁。燒鯖魚，魚味濃，味道唔錯，但好多骨呀。落啲鮮檸汁，令魚味更提升，而且多左清新感覺，減少熱氣及油膩感。迷你叉燒飯，只係正常板既一半份量。日式叉燒軟棉棉又肥美，豬肉醃得入味，香濃美味。白飯一般，無特別，可接受啦。叉燒拉麵，睇張相以為係普通豉油湯底，點知飲落十足洋蔥湯既甜味一模一樣，睇見有大量洋蔥絲煲到出晒味、軟腍腍。但有陣好濃郁既牙菜味囉，OH NO﹗我最憎牙菜架喇。拉麵口感有啲似正版日版出前一丁麵咁嚥嚥靭靭，蛋味未算香濃，而且無彈牙感覺。日式叉燒肥美可口，唔錯。

在程班長與八八八之下 選了它作是日午餐Old Style $48 配汽水等待期間能透過玻璃窗看見廚師在制作中...咦...他們膚色都好黑 像菲律賓人比日本人較多麵來了..熱燙燙的呷一口湯底 清清帶甜的 沒有感到好渴的 不錯(不過還是不及金百利樓上那海鮮拉麵湯底 超贊!!!!><)麵條是優質貨 Q度中上配料包括荀 蔥花 叉燒片 紫菜都不過不失尤是蔥花跟拉麵同吃 那剌的味道 醒神不過!侍應也不時勤力的加水咦....他們說話了,是說菲律賓話 確是菲律賓人來的總結論味道 配料新鮮度也具90分可是與價錢一同評價 是貴了滿足好奇的 一次足夠

我7點幾去到....所以唔洗等位但係我哋食完出黎就已經有十幾人排緊隊la.....lucky ^0^佢哋o既拉面做得唔錯....醫油湯底好正!!~下次我會試下其他~睇之前一d食評話唔係咁好食....但係呢d野真係見仁見智la.....i'm love it !!~

依間我就第一次去食、同家姐、媽咪等位都唔駛5分鐘、之前聽朋友話Ｄ野食新鮮同其他分店差唔多。我地叫左個醬油湯牛油粟米叉燒拉麵、粟米有多粒、亦好有牛油既甘香、叉燒都幾好味、拉麵質地彈牙都幾好味、而醬油湯底比較咸左Ｄ。北海道粟米拉麵，好好味呀﹗炸雞軟骨好好味，帶點香脆，再配上檸檬汁绝對食唔停口，好少地方會整得好食。依道就非常好！另外我既至愛就係炸芝士真係值得一提極力推介，外層脆卜卜又香芝士味、大人细路都岩食。

上星期日去完 I.T sale搏殺了3 個鍾... 走時already 10點諗唔到cwb 10點食乜好 又累..就try try 888食個拉麵就回家.. 去到事無人等..可能都夜啦..咁我哋話 table for two..好奇怪 見好多empty table.. 但又要我哋等....我哋拎住shopping bags.. 等....我朋友就問點解唔比入 咁多empty seat..我都完全唔明....about 5 mins later佢就比我哋入 ... 真係唔明點解要我地等.. d table又唔係dirty..anyways la.我地每人order了個 ramen...同sapporo beer我點的係 *牛油豬骨拉麵* .. 味道係好的 有埋butter... 所以好肥同好香soup base 係鹹咗dd... still鍾意油蔴地 one more...price都有dd 貴... acceptable la.. cannot compare..shopping 完whole day.. 再食埋個拉麵 + beer 好滿足

在銅鑼灣上班, 食lunch 真係令人頭痛, 特別是1點鐘呢種黃金時間. 好彩本公司有lunch shift, 所以今個week 麻辣小瑪食12點. 難得食早, 當然去D 平時1點會好多人既店. 今天就選擇左八八八拉麵我好喜歡呢度的午時套餐, 因為可以又食麵又食飯, 但係份量偏細, 所以唔會覺得因為食得太飽而覺得辛苦今日小瑪PICK : 小鹽味拉麵+迷你咖哩飯小鹽味湯拉麵 : 以為個湯好淺色會好淡口, 點知好夠味, 好好飲, 拉麵都係保持爽口分明, 唔會黐埋一齊, 配上芽菜更清爽迷你咖哩飯:就好似去日本食既咖哩飯一樣, 好簡單的咖哩汁加飯, 用的是日本米, 很飽滿. 咖哩汁是很TYPICAL日本的味道, 香濃不夠唔會辣, 汁入面有兩塊小豬肉, 肥瘦部位很洽當, 好軟滑, 唔黐牙同事ADMIN妹妹'S PICK : 麵豉湯拉麵+迷你燒豬肉飯麵豉湯拉麵 : 個湯底好香, 比起鹽味湯濃D. 麵同上.迷你燒豬肉飯 : 偏咸左少少, 不過係好味的, 好似豬肉乾咁既味, 但係唔會真係好似食豬肉乾咁dry, 咬落都仲係juicy的午時套餐HKD52包括DRINK(未加一), 在銅鑼灣區食

突然好想飲豬骨湯結果又敵唔過日本菜既誘惑擾攘一輪，本身想去食康竜，但係因為八八八近d…所以就走左落去試二人叫左兩個拉面同埋加左蛋， 牛油粟米叉燒豬骨湯拉面：呢個好好食!! 個湯可能因為加左牛油，所以好香，粟米都好甜。豬骨湯底味濃，但食完唔會話好口渴，所以相信即使有落味精都唔會多得去邊。叉燒肥瘦適中，唔會話好乾好鞋口。 吉列豬扒豬骨湯拉面 (唔係好記得個名…但大致上係咁的)：唔係咁鍾意豬扒放在湯裡一齊上，浸淋晒…肉質係ok的，個湯唔夠上面那碗好味 加蛋：隻蛋我覺得麻麻地，生熟程度係ok的，但係唔夠入味…如果要俾$12的話，我會寧願佢係再生d既溫泉蛋*由於我比較少食拉面…所以對面質冇乜要求，對我黎講呢度d拉面都幾彈牙，冇乜問題 可能要試埋其他先會有比較...我比較懷念日本o個種開放式、睇住師傅煮面同埋直接同佢落單的格局…不過我諗香港都比較難有呢d地方???環境方面，都坐得幾舒服，唔會話太嘈，隔住玻璃可以見到師傅煮麵，令人對佢地既衛生有放心的感覺個廁所都好乾淨，但唔知點解奇熱，熱到好似焗爐咁! D:題外話…當我地企o係八八八門口睇menu時，旁邊「麵屋一平安」既待應樂力派$10 coupon

星期六晚差唔多10pm先黎到開飯, 大把位俾你坐, 問過11pm先Last Order, 可以慢慢食嘞豬骨湯北海道牛油粟米拉麵($63): 豬骨湯始終係我既最愛, 加埋牛油既香，相當好味, 叉燒亦有咬口, 唯一敗北就係粟米硬硬地唔太淋醬油北海道牛油粟米拉麵+滷蛋($63+$12): 醬油味真係麻麻地, 可能係我食唔慣卦, 配料有大量銀芽+硬粟米, 食極都唔完, 隻滷蛋可以不理, 晒錢....薯餅($30): 炸得相當香口, 兼且唔油膩, 但茄汁&澆汁太過搶薯餅本身既味道, 分開上會好好多埋單俾左張卡我地儲印仔, 一碗麵一個, 夠10個就可以免費換$48拉麵一碗

係尼度見有咁多好評，以為一定好食，點知.....我同朋友去 叫左兩個麵，一隻溫泉蛋。我同佢個麵唔同款，我叫左一號既麵，佢叫七號。我地兩個都覺得個麵太咸，而且唔係特別好味。我個一號麵 d配料好多肉碎同芽菜，如果冇豬骨，個樣根本就同米線冇分別。而個湯底微辣，又係好似米線小辣湯底咁。兩個人$130左右 埋單。唉...$50~60食個米線，真係唔抵。我自問要求唔高，味千我都覺得好好食。八八八同味千兩間都係日本野，都係食拉麵食主，但貴又貴過味千，野食又唔好味。最出奇係去八八八條走廊竟然有咁多明星簽名(我見到側田既簽名)，而尼度又咁多好評。想食拉麵，去味千好過。就算想食米線，都唔好去尼度食，好咸。我好似好激動咁，但我絕對冇抹黑。唔信既可以自己去試下，尼間野，真係唔值$50~60。

一心以為咁多好評，會係一間有質素既拉麵店又要排隊又要等等到有檯張檯又細叫左個豬骨濃湯同鹽味，另加一客餃子食落原來只不過係food court質素麵又粗，又唔彈牙，個湯又同杯麵一樣既味(只係飲得出係味精，絕對唔係老火)餃子同叮叮既無分別，無肉汁架好食既拉麵唔係咁架，比好評既人係咪食得多杯麵，而家有人煮比你就已經滿足呀!？得個平同大碗，但係唔係好食~好評唔係解好低就比好評呀!!!!!

行行下銅鑼灣, 經過八八八拉麵, 麵屋一平安, 最後選擇左八八八大約等左15鐘有位Order jor:1) 叉燒拉麵a) 鹽味b) 豉油c) 豬骨2) 炸豬扒3) 餃子4) 糖心蛋我自己就食豬骨湯底, 但都試勻豉油同鹽味湯底!! 我個非常認同之前位朋友既意見, 拉麵係需要湯同麵完美結合!!個湯底真係非常好, 我就成碗湯飲哂 豬骨湯底'程'奶白色, 應該淆左好耐, 味道濃沃!! 唔會死咸!! 同埋'師父'一定有dd, 不過落得有良心 (其他湯底表現都非常出色)但個麵就........d鹼水味呢!! 好勁糖心蛋我就覺得未夠糖心同味道偏淡!!餃子就非常一般, 最後講個炸豬扒, 個人認為完全唔點, 首先炸得開始燶, 入口乾'曾曾', 成舊肉硬'骨骨', 死咕咕咁! 豬扒汁亦唔好味(炸豬扒我覺得Tonkichi 好好多, 當然價錢亦好大分別 )值得1提, 服務非常體貼, 不停加水(有暖, 冰水供應)

睇戲同男友搵野食醫肚, 見八八八好耐冇食過就幫襯下, 對上一次食已經係3~4年前係尖沙咀食, 仲記得D鹵蛋好溏心好好味.我叫左魚湯拉麵, 再加粟米, 個湯都幾好味, 應該唔多味精, 飲完冇口渴, D叉燒望落好厚, 好似好鞋咁, 但食落又幾鬆軟wo, 後加ge粟米都有一大碗, 不過係唔熱ge, 要用D熱湯淥一淥先食, 呢方面就差左少少.男友叫左醬油牛油拉麵加蛋, 呢個湯都幾濃, 加埋牛油似乎膩左少少, 男友都食唔哂, 可能冬天岩食D, 果隻鹵蛋都OK啦, 成個蛋黃都係溏心, 蛋白都好嫩, 不過味道比以前差左, 可以唔食都得.另外, 我地又叫左炸芝士, 佢地ge芝士係一D芝士味ge野, 唔係咬開有一絲絲果種真芝士, 唔係我心目中果D味, 失望~

一碗拉麵，湯和麵就是靈魂，但這裏的配料竟然比湯和麵還出色，愧稱拉麵 ...麵，超濃烈鹼水味。麵只煮得四成熟，所以彈牙得很「生硬」湯，超濃烈味精。由於我的朋友是人肉 msg tester，所以飲了一口湯已經話「哇好口渴，飲啖水先」。其實八八八已比味千好，起碼不是80-90% 也是味精湯，他的豬骨湯我也喝了一口，應該有下豬骨熬的，只是味精的比例則更多，醬油湯也覺得是偏鹹的味精湯而已，怎過得去 ?香港的拉麵，還是接受不了

今天行了山一整天之後到銅鑼灣吃這間拉麵店, 這已是我第二次的光臨了,上次吃的是牛油拉麵, 我對這個拉麵的印象也挺深的畢竟光聽名字已經很吸引了我們到達時六時多些, 店內很靜只有寥寥數個客人,我們一行六人點了五個拉麵, 咖哩豬扒飯, 炸芝士和煎餃子, 大家都選擇了牛油湯底的拉麵。先來的是煎餃子和炸芝士, 煎餃子很香, 但是我們六人分一碟每人只吃得一隻真不是味兒然後是炸芝士, 黃金的炸面, 芝士很香濃之後是拉麵陸續送上, 我叫了鹽味的牛油湯底拉麵, 麵一上我們就把牛油浸在湯內融掉拉麵的麵質算是彈牙, 很不錯, 有牛油的襯托混和在拉麵湯裡特別香, 雖然吃到最後時會覺得有點咸, 我想伯因為鹽味湯底的關係? 朋友說是豬骨濃湯比較好味 兩種湯拉麵都是63大元呢, 不算貴!而那碟 咖哩豬扒飯一上已經香氣撲鼻, 份量非常十足, 不單有豬扒數塊而且咖哩佈滿了碟子的一半以上, 有大量的材料, 58元非常抵食! 待應的服務也很好, 會先動替我們加水! 會再來的!!