八吉 (已結業)

通常都話 幫襯一間連當地人都中意去的餐廳就實無死尖沙咀呢間八吉 今日盲中中上左去坐低先發現身邊幾枱都係日本人 感覺揀啱餐廳喎🤤中上價位 人均400-500 唔算特別平咁就要睇埋質素啦🤤全部魚都係每日日本新鮮送到除左常見的魚 仲有今日店員推介的高寶魚叫左新鮮刺身お得盛り合わせ($498)有七款刺身 包括三文魚 呑拿魚 帶子 油甘魚 高寶魚等每款兩片 食落幾新鮮 其中高寶魚較突出原條起肉切片 再用火微微燒過表面迫出油脂肉質相對軟身 魚皮微焦香 油脂味突出 幾特別另外叫左寿司御盛8貫 ($368)價錢略為貴左少少 但質素都不錯另一邊廂的日本直送生蠔就性極比較高 ($160/6隻)肥美厚身 食落較Creamy 海水味唔會蓋過蠔的鮮味但食得多都會膩 所以一人2-3隻較為適中卷物就叫左碎葱生呑拿魚腩蓉卷($78)價錢合理 口感軟熟 大大大滿足🤤最後係黑毛和牛釜飯 ($168)第一眼上枱的確有啲似吉野家的😂但食落就知係兩回事啦 用高湯煮的珍珠米好入味但唔會overcook煮到淋batbat 鮮味十足另外牛肉用上相對脂肪比例較重的部位所以高溫都將油脂迫出 令整個釜飯更香更正整體黎講係幾滿足的一餐 私癮

To day having lunch at Tst Newly discovered a new two courses set of Lobster 380$ There's A whole lobster Half - main parts are baked with cheese 🧀 The lobster body meats are cut into pieces using Japanese soup cooking style With small Peking white vegetables -Shaocai in addition 4 pieces of tunas and red bream another recommendation is the Special sashimi seasonal set lunch 320$all sets are served with Ucc coffee Or Japanese ice cream Today we are lucky The sesame is my favourite as a result I

平時會留係公司lunch，耐唔耐先會出街食，所以出得去食就要食好少少，同朋友決定去八吉。我地叫咗魚生定食同壽司定食，兩樣外觀同味道都唔錯，waitress 仲好nice 好好笑容。以百幾蚊一個午餐定食都算唔錯。

八吉係我嘅waiting list入邊已經好耐架啦 今日食晏嘅時候無意中行到去亞士厘道又想食日本菜，見到個招牌寫住八吉，以為大吉開咗第二間分店，因為一直以為八吉位置係喺尖沙咀嘅另一邊🤭係冇特別嘅安排之下都食到自己心儀想食嘅餐廳 八吉既午餐價錢係尖沙咀區來講屬於偏貴，但係相信食過嘅人唔會在意價錢，因為真係值得。八吉既環境同一般日本居酒屋差不多。其中一個午餐叫咗牛肉烏冬 壽司定食四件壽司都感覺得到佢嘅手切工係唔錯嘅，可能係我自己用筷子嘅姿勢唔正確亦都有可能佢哋既手握力度唔夠，壽司嘅飯好容易散。但係依四件壽司每一件都令我覺得好值得用呢個價錢食午餐。每件壽司你一定唔會食到又有新鮮或者係醒既味道，其中拖羅壽司我淨係食咗半啖，魚油已經係我嘅嘴唇慢慢入喉嚨呢間餐廳入既刺身海鮮的確新鮮午餐除咗四件壽司仲有牛肉烏冬，湯底我稍為重咸味 每個午餐都會附送蒸蛋同前菜，蒸蛋係我每次食日本菜都好期待這菜式，而八吉既蒸蛋就唔啱我既口味，入面有好多綠色嘅蔥而另外嘅刺身丼飯每件刺身都真係好新鮮，亦都唔係博切嗰種。

同姐妹喺尖沙咀搵飯食，無睇openrice，行入亞士厘道之後見到一個黃色四方形招牌：八吉，樓下易拉架見到係居酒屋之類嘅日本餐廳，誤打誤撞就衝左上樓。Walk-in都差D無位！我地被安排坐近壽司吧嘅角落，一坐低侍應就比熱毛巾我地抹手同有兩小碟前菜-一邊係雞蛋、一邊係麻醬淮山同秋葵，好清新。之後侍應奉上餐牌同捧住是日靚魚介紹俾我地，不過我地無咩心水，所以最後揀左刺身拼盤、生蠔、吉列豬排同黑毛和牛釜飯。刺身拼盤：性價比都高，原條魚刺身、蝦、三文魚、帶子等等，新鮮、食落口唔係一口雪，最好係拼盤裡面有薑蓉，侍應提議我地薑蓉撈落鼓油蘸魚食，非常清新無腥味！日本生蠔半打：蠔肉飽滿甜美唔腥亦無蠔殼碎，加上特製醋汁，好好味吉列豬排：脆漿鬆脆、豬扒軟滑有油香，蘸上豬扒醬，非常滿足黑毛和牛釜飯：有耐性先有得食！因為上台之後要繼續煲多25分鐘先食得！不過個飯我地最後先食，當然沒有問題啦～煮好之後侍應打開比我地影相先，不過個樣好其貌不揚-有啲似肉餅飯但係當侍應幫我地撈均分落碗之後，成件事又唔同曬⋯⋯聞到個飯有陣清新嘅味道，飯質有啲黏，應該係加左山藥嘅效果，黏黏滑滑口感特別又清新！和牛攪匀後同米飯、甘筍同牛蒡混為

卡卡小姐一月生日喎，仲要連埋羅賓漢同倩女呢個組口咁耐無見，緊係要出黎聚一聚慶祝下喇。羅賓漢本身提議打邊爐，但卡卡小姐怕熱氣，緊係壽星女話事喇，所以轉食日本菜喇。熊妹其實都幾鐘意居酒屋架，因為鐘意食串燒小食鍋物同埋係居酒屋把酒言歡的氣氛。八吉都幾有日本居酒屋的味道，門口掛有印有“八吉”字樣的門簾，入面有幾張坐tatami的枱，需要除鞋的，不過都有客人，熊妹同卡卡小姐先到，被安排到一張四人枱坐下。店員會好窩心的隨即呈上熱毛巾同熱茶，讓風塵僕僕到來的食客可以先清潔雙手，保持進食前的衛生，真係好有日本服務的味道。然後先奉上前菜小吃兩小碟，係豉油漬茄子同田螺，茄子有2，3小粒，上面拌有木魚絲，都幾特別; 田螺，熊妹就唔係幾好，所以俾左卡卡小姐食喇。羅賓漢同倩女都陸續放工趕到喇，開始點餐喇。日本飲食文化係偏好先點飲品，再來食物。來到居酒屋，當然要叫支sake來把酒談天喇。 先奉上酒杯盤揀揀自己的sake戰鬥杯，熊妹覺得咁樣的服務係幾特別喎，估下熊妹揀邊款?又俾熊妹發現有牛油果菜式，熊妹又點會放過呢?吞拿魚牛油果沙律，牛油果份量有6，7粒，係7，8成熟到，吞拿魚刺身伴埋啲沙律醬，係幾好味，第一次試牛

今天晚上陪阿嫂吃晚飯她外家是波士頓飲食世家做中菜幾十年她要了一杯梅酒漂亮女經理介紹我飲日本人桔汁酸酸全部鮮果製多冰很cool 魚生因太冷我只選一客碎蔥吞拿卷70$有六件手勢值一讚風味上佳滑而濃郁口感很美好她推薦是日八吉鮮魚一直以為十分貴可是一件海鮮只賣340 到450$而且包一大火鍋全部配菜以致一烏冬只是這樣一起片好的魚片加埋大堆什菜已吃不下烏冬了外型和口味超像東星斑的鮮魚價格相宜比本港酒家叫全條星斑化算待下次晚上來可會想試黑毛和牛套餐498$辯天純米梅酒58$較甜是我稍微好的酒類奇怪我老覺這樣吃晚餐並不貴簡直是有點意外

聖誕前夕食8 吉好意頭人家隣居吃碎吞拿魚蔥芝麻飯很甘甜也好看是大人小孩都喜的一碗太太吃吉列豬排餐平日常吃魚生午餐今日豪一起叫假日才做的"八吉旬鮮本鮪定食"238$大破慳囊是一套非等閒時間可以吃到的時令午套經理解說：因為太費工序星期一至五沒法供應大堆手藝又熟又生又燒烤三種級別吞拿魚生最肥的是拖羅例牌是日刺身全方位共6 種不同口味生物每種兩大片貨不欺客不能吃生的女朋友只好叫銀鱈魚燒配白飯她們都說：這裡的西方雜菜雖然酒店自助餐也有類似的菜但只有這裡是不苦澀的芒果雪糕賞我識別出食材的新鮮和好質素UCC 熱啡好像我們都品味精緻拍照拍到不亦樂乎⋯⋯我們都很真性情

on Ashley rdOne can just walk to27 th2 nd Fl To have lunch at this wonderful restaurant I have tried many sashimi courses Today we have a cutlet Japanese porky 🐷 every one is impressive The golden crispy of frying my porka 98$Bitter melon with curb bean and fatty pork The colour is bright green So attractive and delicious more sexy cold rice 🍚 Sashimi of the day Urchin 🙋‍♂️a big piece 168$A lot of raw seafood Including a king prawn 2 fresh scallops steam egg traditional Fresh vegetables salad 🥗 L

the flowers have style and peace feels here Japanese official way Very delicious and highly selective place for sashimi daily fresh from the East Islands of Hk the sashimi set to day but the sashimi bowl 🍚 look 👀 even nicer Urchin Scallops jumbo inexpensive and fresh Really worthy mine is a well done Steak grilled and hot rice set All with Miso soup White pearl rice bowl Vegetables salad A few sweet yellow carrots 🥕 cold Ucc coffee Honey 🍯:And cream!Mango ice cream 🍦 😘🤠starry class

禮拜後一去到八吉就看見這個時令吞拿魚整合午餐238$不貴很多人手的製作可惜我的朋友要吃熟食識做人的在下欣然奉陪很大路的熟牛排餐所有套餐組合包一個蒸水蛋白飯- 可任加的什菜沙拉也大份我吃不晒吉列豬排定食仲意外地有一碗炒過的白芝麻一支木擂棒很專業客人可自己擂碎白芝麻令人感動大大塊豬排吉列出色剛剛好不焦不過濃濃色香味都合宜入口溶化實在超值198$😎🙀的店味覺與之相比我寧願吃這148$😄🍚👏🙇‍♀️一流滑溜雪白米飯⋯⋯真是經典日本人水平普通價錢一流服務送Ucc 咖啡全部蜜蜂的糖水啡糖咖啡忌廉一律Ucc Japan 🇯🇵

一直都幾喜歡En Group,每間質素都不錯。去得最多係金馬倫道<<宴>>,貪佢好多原條新鮮魚選擇。第一次來八吉,坐位相比之下較迫。清酒款式應該是相同的刀功好似宴的廚師更好,叫左條彷彿,覺得唔係即日飛機魚,應該是昨日的正常人應該未必食得出,但我成日食,真係會食出分別。刺身質素,只可以話:好過食千両不過定價唔高,性價比算高了。素菜和蜆中規中矩,沒有驚喜。埋單$2200,兩個人食,有一支酒,有飛機魚,性價比還算高,但相比同Group的宴,可能生意更好,飛機魚賣得快,所以更新鮮。而且Menu更多選擇,哈哈,咁我都係去返宴啦！

你和港人都喜日那麼專業那種感覺 就是-真鮮製含蓄八吉日文是天地旬鮮想到築地 以及一切日本人片集賣相體面有人俾面也不太費錢午餐今天滿座320$是日魚生廚師選海膽甜蝦拖羅2 塊 最右邊紅豆色的都幾搶鏡大蝦頭放在面豉湯半生不熟吃掉這兩個168$前面-魚生午市套裝後面是一六八元精選當日壽司套全部附熱湯蒸水蛋日式冷菜小碟咖啡檸檬、奶茶或日本人雪糕一杯與一二知己相約最佳是來這裏優秀午飯很清爽口感很放心的魚生很緣份的天空

今日和和4個同事一齊食lunch,同事說食過亞士厘道嘅八吉，很不錯，於是就和同事食八吉呢間日本餐廳一入到餐廳，裝修很日式料理的居酒屋，還要除鞋食，當然我不喜歡要除鞋啦。不過還是配合。打開menu,各樣的刺身，壽司定食無比吸引我地一個叫了海膽飯，一個叫了八吉壽司定食，三個叫了刺身定食，刺身定食本來配飯的，＄168 一set。我地大家都想吃烏冬，就加＄25改轉烏冬。每set配沙律，蒸蛋，很豐富，刺身望落去挺新鮮，吃落口仍是新鮮好味，很有水準飯後有豆腐或芝麻雪糕送的總括，呢餐日本菜很高質數

The gorgeous lunch these days in HKSAR IS THIS SUNDAY AFTERNOON will with 100$my 'sister 'friend The best lady friend in church Took me for a relaxing 😎 summer lunch I have chosen the 8 KukJapanese style and purest taste from the Easternhaving 2 100$ coupons I have a Urchin tuna minced big bowl 🍚 Excellent Urchin She has the seasonal seafood choice of 10-12 sashimi luncheon set 280$She satisfied with the fresh taste from Japan 🇯🇵 too much wine We put it in the ice cream