共度一燒

营业中

休息中

想食野但又飽飽地唔想食正餐串燒就係一個好好既選擇😋😋個日未到飯點又想食野經過呢間串燒係佢門口就俾佢既香味吸引佐過去😂😂因為佢係即嗌即燒既，我地嗌佐燒雞翼😳所以都等佐幾耐下😂😂過程就係度觀察佢地廚房，見到佢地係度處理啲食材🍴都幾新鮮☺️唔會話雪凍好多日，啲野食味道都唔錯，調味適中😋推介～

#黃店💛芝士🧀年糕 $28/2 係我最鍾意食🤤 因為佢嘅流心💓做得好好👍🏼😌食落又唔濟🥳不得不讚佢所有嘢都係即整 🧑🏽‍🍳👩🏼‍🍳🔥雖然等嘅時間⏱都幾耐🧐香辣牛肋串 🐂$18 走辣即使走辣🌶都唔會無味❌佢腌🥣隻味仲幾好 五🖐🏽花🌷腩串 $12 走辣幾霖 幾好食👻安格斯牛 🐮$30 走辣呢個反而覺得有少少唔抵🤕 有d 貴💵雖然佢都算幾大舊🛒 但食落佢冇乜點調味💤同埋有少少韌💭羊架 🐏$32 走辣個羊燒🔥得幾好食 可能本身材料靚✨雖然佢都係冇乜點調到味🧂但佢羊味好出 就變咗幾好食🍴🥄🥢 酸辣粉 正正常常無特別總結 最推介係芝士🧀年糕 羊架🐏 同埋 香辣牛肋串🐂我覺得幾食得過🥳但係如果你趕時間⌚️嘅話 就唔適合啦💣因為佢都整得幾耐下👻

其實已經食過共度一燒好多次又好味又抵食🤤 每次都係約$200就食到飽每次黎必叫羊架, 燒雞皮, 雞翼燒得勁香, 由其是羊架, 啲肉個面燒到有少少脆, 但熟度啱啱好!蔬菜類既茄子, 豆卜, 翠肉瓜, 菇都好好味建議串燒叫辣, 個人覺得好食啲!同埋最緊要一樣野, 就係佢係黃店！門口個menu 牌坐左隻pepe, 同埋都痴左啲連豬貼紙之前何已完果時老細都開酒慶祝🤣

咁啱行過聞到超香，就同朋友望下有咩串燒食，望完就決定要喺到共度一燒啦。見到佢有酸辣粉同串燒，我哋又唔算太肚餓，就淨係揀左串燒。我哋嗌左︰五花腩、泰式豬頸肉、雞中翼、牛舌、娃娃菜、菠蘿、白鱔。由於我唔太食得辣，所以全部都揀左走辣。本身想試埋魷魚筒，可惜今次冇貨。酸辣粉點餐紙串燒點餐紙五花腩、泰式豬頸肉、雞中翼、牛舌、娃娃菜、菠蘿五花腩、泰式豬頸肉、雞中翼、牛舌、娃娃菜、菠蘿上面d相有少少重覆，所以食評就喺呢到一次過寫︰五花腩︰比較薄身，薄身燒完會會韌少少，我比較鍾意厚身少少既燒五花腩泰式豬頸肉︰香脆，醬汁帶有少少辣味，好正雞中翼︰香口，都幾大隻，唔錯牛舌︰爽口易咬，唔會太韌娃娃菜︰超多汁，燒完會有少少脆，我第一次食燒既娃娃菜，好正菠蘿︰超多汁，都幾大份，好好食白鱔︰香脆，肉質彈牙，非常唔錯串燒非常唔錯，座位唔算多，店員好有禮貌，會專登拎多一張櫈比我哋擺袋，係間非常唔錯既串燒店。

夜晚想食宵夜呢間小店係唔錯嘅選擇，有串燒粉面等等提供。叫左碗兩餸既餃子響玲烏東試，大眾化口味，唔算太大份量岩晒宵夜過下口癮。之後又叫左金菇肥牛、炸燒賣、牛油粟米試試，味道有驚喜，不錯！份量岩岩好，食完唔會話太飽。夜晚11點左右都好多人幫襯，人流都好多，見到好多人都有拎外賣。唯一缺點我覺得係上菜速度有啲慢，可能係佢哋人手不足同埋即叫即整嘅關係。

天氣微涼，來幾串串燒加凍飲實在超爽!一開始先端上熱呼呼的酸辣薯粉。薯粉軟硬度拿捏得宜，熟透之餘亦保留煙韌口感。配菜有炸醬、芫荽及炒得非常香口的花生，就算單點沒有另加配料已不錯。其他串燒類食物燒烤需時，等候好一會兒才上菜，不過一試黃花魚，便覺得等待時間沒有白費。這條黃花魚調味適中，皮香肉嫩，師父燒烤技巧功不可沒! 超級推薦!!串燒點了芝士蝦球、翠玉瓜、豬頸肉、牛舌、雞肉、鵪鶉蛋及墨魚咀。可惜是牛舌有點韌，其他串燒味道都不錯。最後想提醒: 此小店走街坊路線，如各位重視環境請考慮外帶。

出完夜街返到大埔忽然之間有啲肚餓行過見到呢間串燒店入咗去醫肚order 左雞軟骨串、安格斯牛串同埋粉絲扇貝燒扇貝全部都好燒得好惹味款式都好多可以俾你揀呢度最啱食宵夜醫肚

串燒，畢竟都是現場的比較好吃，因為拿外賣，一拿離開店舖，食物便會開始放涼了，幸好我們拿離開這兒不算太遠，因此串燒不算太過冷。不過以麻辣粉來說，這兒的味道比我們熟悉的類似川味，或是內地的酸辣粉、麻辣粉，味道就強差人意得多。麵條的份量少，湯底酸味比辣味濃得多，🤦🏾‍♀️好像在吃上海酸辣粉一般的味道，麵條少亦都不覺得太煙韌，除此之外，就只有些榨菜、肉粒，都沒有生蒜、熟蒜、炸蒜粒或是蔥粒，因此配合起上嚟都不覺得太好吃。就串燒來說，畢竟都等了10多分鐘，因此剛剛燒起，立即吃都不會太難吃。好像牛舌細細塊的，放久了可能會比較熟，但是一開頭吃，還算是軟熟、肉味濃、牛味濃郁。雞軟骨亦都是，細細粒，有點兒脆，一定會好吃，但是放了一會兒，涼了，有點兒回氣的話，其實都沒有什麼意義。日式小番薯，甜甜的，外皮輕微脆，味道也是不錯。墨魚咀，比較煙韌，彈牙得來頗難咬開。台式小香腸更佳，因為外皮夠脆，內裏肉又夠汁又香，至為美味。豬肉年糕，這就是最特別的，用一片肉夾包著年糕，燒完有點熱，不錯的雞泡魚乾亦都是味道不錯，很大塊，切開一條條，份量已經算不少，但其實回想起來雞泡魚乾只是將一大塊魚乾切開條裝，就可以索價幾十元，也不算

平時就Happy Friday，今次就Happy Thursday，雖然同屈原冇親，但端午節前夕幾大都要賀吓佢。有朋自遠方來，不寸樂乎？寸嘴大胃當然要同朋友食吓串燒，坐喺街邊大大聲寸寸貢啦夏日食串燒似乎係艱鉅嘅任務不過老細好細心搬個大風扇畀我地，驅走暑氣薯粉都幾彈牙，湯夠酸菊花茶下火一流大胃嗌勻豬牛雞羊，仲有蔬菜𠻹，好夠味呀，呢一set應該要改返個名叫「動物農莊」估唔到茄子咁鬼大碟，超多蒜，多肉又入味，鎮店之寶呀雞泡魚乾竟然唔嚡口，食完一條又一條芋香丸同芝士年糕都係必嗌的蠔呀，蒜呀，perfect match呀食完真係飽到喊，飽到冇力寸人，今round串燒勝

最鍾意周圍試唔同嘅串燒小店🍢♨️上次去大埔搵到間好好味嘅串燒店，今次試下附近嘅另一間😝小店座位唔多，但係可以坐出店外位置， 喜歡平民化嘅感覺😊🍢每樣嗌咗少少試下， 免得眼闊肚窄🥴🔸 燒扇貝（$70兩隻） 幾大隻，面有好多蒜蓉，仲有粉絲及蔥🔸 是日推介係麻辣東風螺（$43） 本身鍾意食東風螺，因為好有風味，而且麻辣味夠香夠惹味😋🔸牛舌（$22） 厚厚地有咬口，調味唔錯😗🔸安格斯牛（$30） 有牛香，但我個人鍾意食生啲嘅牛，所以略然覺得老咗啲啲🔸雞軟骨及雞腎（各款$19兩串） 呢個抵食，而且有咬口，爽爽地😉🔸羊架（$32） 幾嫩滑， 如果有孜然粉就好啦☺️🔸秋刀魚（$24）🐟 有檸檬，所以唔會太腥🔸魷魚筒（$55）🦑 都幾多，有魷魚香，但如果有燒汁就更加好🤪🔸雞翼（$14）最好係開咗邊，方便咬， 不過調味重咗啲啲，有點咸🔸燒茄子🍆（$32） 原條，超多蒜蓉🔸五花腩串（$12） 調味唔錯，不過略嫌老咗少少小店老闆非常有善，而且串燒價錢合理，真係良心小店，值得支持🤲

以前住係大埔，最喜歡呢度有好多好味既小店比街坊選擇！今日襯阿女仍在放復活節假，同佢去大埔一天遊。阿女話想係大尾篤燒烤，熱辣辣我真係唔想自己燒，最後黎左「共度一燒」有人燒埋比我地，咁就唔駛我辛苦，阿女又開心！左起～～安格斯牛：好濃既牛肉味，肉質勁淋，唔會燒得過火！金菇肥牛卷：牛肉汁入左係金菇度，每啖都好入味！台灣腸：台灣腸原身已經香口，再燒一燒就好香脆！豆卜：燒到外面乾脆，裡面仲有豆腐味，好味！墨魚丸：燒完既墨魚丸更香口，而且彈牙！👍🏻左起～～辣安格斯牛：除左有濃既牛肉味外，加左d辣仲野味！雞皮（兩串）：燒得勁香脆，好似食薯片咁脆，但唔會燒膿，阿女至愛（為左食雞皮，阿女返屋企馬上做sit-up keep fit)雞軟骨：又係燒得好香脆，食到索索聲辣雞中翼：燒野食又點少得雞翼，外面好香脆，雞肉仍然嫩滑多汁，我至愛五花腩串：阿女好喜歡既腩肉，佢一舊都無留比我，佢話勁好味！娃娃菜：第一次食燒娃娃菜，原來燒完外面乾身但裡面多汁架喎！雞泡魚干：真係好好味！燒得香口，送啤酒一流蒜蓉粉絲扇貝：好香蒜味，粉絲吸哂味，扇貝大隻又新鮮！蒜香燒生蠔：燒完既生豪仍然係脹卜卜，加埋辣蒜味，好野味！阿女食到津津有味

大埔不嬲都多野食，之前行經見到呢間串燒舖都一直想試，今次同朋友過開黎終於有機會試下。店面裝修都幾有特色，同埋開放式廚房可以一路睇住佢地燒，感覺上好似快ｄ有得食咁。舖頭主打都係串燒，但都有酸辣粉食，因為我地兩個都幾肚餓下，所以我地都有嗌一碗酸辣粉share食。酸辣粉我地就叫左雞肉小辣。本身都打算主力叫串燒，酸辣粉諗住填下肚，點知碗酸辣粉反而喜出望外。味道有層次，個湯底好足料，唔會好似出面果ｄ一味得個死辣，而且雞肉都超滑！之後ｄ串燒都陸續咁黎，首先有超大隻既帶子。＜帶子＞真係超級大粒，用既係炸蒜唔係普通罐頭蒜蓉醬，必食！＜牛油雜菌，蒜香茄子＞牛油雜菌不過不失，因為自己比較重口味，覺得牛油可以再重手少少。至於茄子同樣個炸蒜相當出色，而且茄子燒得岩岩好入口即溶，又係另一個必食！而且老細仲比左個秘制辣粉我地試，超正！中意食辣既朋友一定要問老細拎，落ｄ試下！再之後就係一大盤既串燒由左起２串雞軟骨，２串雞皮，２串雞肉，１串安格斯牛，１串蕃薯安格斯牛唔會過熟一ｄ都唔韌，牛味亦幾濃；雞肉同酸辣粉嘅雞肉一樣都係勁嫩滑。至於其他雞軟骨雞皮蕃薯就正正常常，都係比較大路既串燒。仲有燒菠蘿，係其中一樣我串燒必嗌既

今晚夜左收工唔算太肚餓，同老公講我想食下串燒飲下啤酒，上網一睇見到共度一宵咁多人推介就即刻揸架車嚟咗呢度食下野啦！嚟到發現佢都幾有風味喎，有少少大排檔嘅感覺，唔知大家覺唔覺得而家少咗好多呢啲風味餐廳呢？事不宜遲梗係嗱嗱臨叫餸啦！首先登場嘅係炸芝士蝦丸，上碟嗰陣見到佢標晒煙都知危險㗎啦，一咬落去真係有pat芝士跌咗出嚟！好好食喎，炸粉炸得啱啱好，入邊仲有半熔狀態嘅芝士，竟然令我諗起細個喺九龍城金寶泰國菜館食個粒炸蝦丸！！！當然呢度價錢就抵好多啦！多春魚，條條都肥嘟嘟！原隻燒雞翼亦都好多汁，之前見到有人話雞翼唔係好入味，唔知老闆係咪改良咗呢，其實好夠味喎，出邊仲要脆皮添！燒牛舌，牛舌係厚切嘅，不過好入味之餘仲好彈牙！好出色，我自己認為係其中一味必要嘅菜式！另外中間嘅雞皮都好值得推介，$19有兩串仲有泰國嘅感覺！令我最右手邊嘅五花腩亦都好好食，佢嘅感覺就好似你食韓燒個塊五花腩切咗出嚟做串燒咁！黃花魚，必叫！老闆同我地講今日啲魚好新鮮叫我地試吓，上碟嘅時候發現原條上已經心知冇嗌錯！條魚真係好新鮮，同老細傾下傾下佢同我地講原來佢係今朝早喺隔離街市自己買嘅，仲游緊水㗎，我諗開係街市附近就係有呢度好

今晚媽咪罷工唔煮飯 話想去試食新野 原來佢每日買完餸都經過一間串燒店 行過聞到陣香味 引到佢忍唔住要去試下 小檔口外有位置可以坐低堂食 已經坐滿好多街坊 好熱鬧媽咪話要先食碗酸辣米線加韮菜 米線本身有肉碎 花生 榨菜 蔥花 芫茜作配料佢話個麻酸好開胃 除咗可以自選辣度仲可以走麻或者走酸 原來佢地係採購麻草打爛自家製成醬 所以做到走辣留麻效果 完全根據個人口味度身訂造我個人就偏好串燒 貪佢夠香口 今次全部試走辣香辣版會加自製孜然粉 走辣版會以蒜香同鹽調味全部串燒都係即叫即燒 等咗大概5-10分鐘就有得食安格斯牛同牛舌必點 肉質軟腍 肉味香濃 牛肉被燒過後仍然保留到肉汁 火喉控制得宜食串燒就當然要食埋雞三寶 雞中翼 雞軟骨 雞腎 雞翼外皮微脆帶微焦香 內層雞肉嫩滑 雞軟骨邊位脆卜卜 夾非常有口感 雞腎食落有嚼勁夾雜咸香 配埋啤酒好爽最近愛上食菜 所以都點個蒜香茄子同娃娃菜茄子一啲都唔乾身 蒜香味濃 軟綿綿之餘又juicy 娃娃菜爽甜 一串有3棵 性價比高媽咪係海鮮控 當然唔會放過是日海鮮 我地就先試北海道扇貝同愛爾蘭蟶子 用上蒜蓉粉絲配扇貝 燒過更能突出其鮮甜 蟶子厚肉而且彈牙 連埋蒜蓉食

大埔朋友又有新飲食好推介，今次來到「共度一燒」位於大埔安慈路3號翠屏花園地下1號舖。先來一碗「酸辣薯粉墨丸餛飩生菜」(小辣)，朋友食得辣佢話夠辣但酸欠奉，下次要食大辣先會食得不癮。墨丸夠彈牙，餛飩都足料，上面鋪滿 黃色的是肉碎，肉碎是自家製用蠔油炒，調下味都唔錯。小食點了「雞泡魚乾 」， 拍得住出面日本餐廳，燒得好好食，有些少甜味，唔太乾又唔太難咬，推介!!「牛舌 」唔乾帶d黑椒，肉質都夠juicy，串燒呢個辣度可以再調高就一流。「五花腩串 」，夠晒肉汁，同埋師父醃，肉手勢唔錯，好入味，正!「金菇肥牛卷 」，每條金菇牛肉卷都是由師傅自己親自卷的，好有心機， 有誠意加分。 而且金菇都唔駛點咬就食得落肚，肥牛包住又唔鬆開，有d料到，好味!「蒜香茄子 」老闆推介就即管試下，蒜蓉係廚房師傅秘製兼煮過所以唔辣，茄子好新鮮又大份，味道唔錯。「雞翼」略為乾身，有點過火，原身師傅係想整到外脆入面juicy，但似乎未達標準，有進步空間。「煙肉蘆筍卷 」 呢個勁好味呀，又係自己串既，燒出黎唔「鞋」口，唔乾蘆筍又爽，配搭一流。「燒生蠔帶子」各一，（兩隻70蚊），蒜蓉都係自家製，帶子入面既粉絲多又入味～正。蠔