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营业时间
今日营业
11:00 - 20:00
星期一至五
11:00 - 20:00
星期六至日
12:00 - 20:00
公众假期
11:00 - 20:00
公众假期前夕
11:00 - 20:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
小編一向都幾鍾意食上海野，見到呢間最近幾多人食所以都黎試下，連發哥都係常客，能夠喺逆市擴張一定係有過人之處🤩 6間舖每日總共會製作超過20000個生煎包，雖然坊間好多舖頭因為成本問題都用冰鮮肉同用機器⚙️包，但佢地堅持用梅頭瘦肉，同埋用傳統人手方法包，保留最原始的風味👍🏻 同埋佢地好用心，有海報寫左麻醬⚪️同糖醋醬唔夠可以加、生煎包🥟唔夠熱可以換、豆漿唔夠既可以再加，感覺幾溫暖😌(5 😍 係滿分，🤩係半分）原味上海小籠包 (4隻) 🥟 - $40 (好味指數：😍😍😍😍🤩)雖然望落唔係好通透，但咬落覺得外皮幾薄身，彈牙但唔會穿，外皮皺褶工整，裡面有暖暖既鮮美湯汁🥣，肉餡係用新鮮梅頭豬肉🐷瘦肉整既，肥肉少啲同鬆軟啲，飽滿鮮嫩，惹味香口，啲肉唔會散開或者過實，感覺唔錯👍🏻蟹黃生煎包 (2隻) 🦀🟡🥟 - $38 (好味指數：😍😍😍😍)嚟到就試下佢地既時令特色小籠包🥟，全部都係用細火慢烤再蒸煮，個包底煎得幾金黃酥脆，裡面幾鮮甜多汁，肉餡係用新鮮梅頭豬肉🐷瘦肉整既，肥肉少啲同鬆軟啲，飽滿鮮嫩，惹味香口，同時用左1:1既比例加埋大閘蟹蟹乸🦀既蟹膏🟡同蟹肉，黃油多之餘會再鮮甜可口啲👍🏻 排骨蔥油拌麵 🔥🍖🍜 - $42 (好味指數：😍😍😍😍)啲蔥油味道清香，又有提鮮同解膩既效果，亦都見到有啲炸過既蔥，感覺香口啲～ 連埋底下有鹹香既豉油汁去撈個麵🍜就啱啱好，配埋炸到金黃酥脆、肉味香濃既排骨🍖食都唔錯，炸皮再薄啲就更加好～蔥油雞扒菜飯 🐥🥬🍚 - $42 (好味指數：😍😍😍😍)將小棠菜🥬切碎再撈埋飯🍚煮，同飯🍚既size差唔多個口感會一致啲，健康啲又可以解膩，難得既係連個菜飯🥬都有調味，就咁食都唔會寡同埋無草青味🌱 個雞扒🐥都係炸既，肉味幾香濃惹味，如果再juicy啲就更加好～ 一樣淋左清新香口既蔥油，會無咁油膩豆漿 (好味指數：😍😍😍😍🤩)每人只要叫夠60蚊或者set就可以有豆漿free flow，張海報仲寫左”實現冰涼豆漿，自由時刻到了”😂 食完油膩啲既野可以任飲豆漿幾正🤤 豆味🟡香濃醇厚，質感夠rich，微甜幾好飲又健康啲，夠真材實料👍🏻好味指數：😍😍😍😍推介指數：😍😍😍😍
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餐廳：劉興記生煎包專門店地點：上環菜式：上海菜餐牌：生煎、菜飯、湯麵、拌麵、蟹粉、小食、涼拌、餅類、湯丸、小籠包、飲品，都有人氣熱賣皇牌套餐。落單掃QR code。人氣熱賣皇牌套餐可以選擇唔同配搭加唔同數量生煎包。麻醬手撕雞絲粉皮 + 生煎包1隻 $54生煎包生煎包熱辣辣上枱！一咬入去就爆汁，而個湯唔會太油，啲肉都鮮，份量唔少。個底好脆，面頭灑上蔥花同黑芝麻粒。可以加枱上面黑醋食，更好味又可降溫。麻醬手撕雞絲粉皮麻醬手撕雞絲粉皮好大碗。粉皮份量最多，質素正常。加有幼條青瓜絲同粗雞絲。叫左麻醬另上，自己加最好。雞絲酸辣湯 + 生煎包2隻 $54雞絲酸辣湯好多料。除咗雞絲，仲有冬菇，黑木耳，豆腐，味道酸酸辣辣，唔錯。皇牌套餐奉送豆漿一杯。豆漿用茶杯裝，係凍嘅，都幾好飲。生炸雞扒 $25生炸雞扒一開5件連皮，炸得外脆內嫩，肉都夠厚。袐製上海炸排骨 $25袐製上海炸排骨一開9件，炸得外脆內嫩，肉就薄身少少，都好香口。總括而言，呢度生煎包多汁又脆底，其他食物質素都唔錯。店舖裝修光猛，座位正常，中上環黎講好抵食。
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🍜要品嘗好吃到流口水的生煎包和小籠包，🥟一定要試試以主打上海菜而非常出名的餐廳「劉興記生煎包專門店」，🍲當然上海菜飯和擔擔麵也是鎮店之寶。每一口都是真材實料，是無法抗拒的美味。🍜小雲吞湯麵（6粒） $34一份小雲吞湯麵有六粒，🍡每一粒精巧細粒，皮薄肉餡鮮甜嫩滑。🍳湯麵還有雞蛋絲和小棠菜，一碗絕對吃得飽。🥟原味上海小籠包（4只） $40即叫即蒸、熱辣辣的小籠包要等15分鐘，小籠包外皮薄透，肉餡多汁，🫔在外皮輕咬一小口能喝到濃烈鮮甜的湯汁，🥩肉餡調味鮮味帶咸，🫚配搭姜絲黑醋一起吃更開胃。📍劉興記生煎包專門店 🏠上環永樂街139號地鋪⏰ 12:00 - 20:00🚙港鐵上環站A2出口，步行約3分鐘#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hkfoodporn #hkfoodies #instafood #hkfoodbloggers #hkigers #ilovesharingfood #openrice #hkinfluencer #foodiehk #相機食先 #香港美食 #上環美食 #香港食評 #香港美食指南 #香港探店 #香港打工仔美食 #小籠包 #小雲吞湯麵 #地區小店 #即做即煮
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原味生煎包個底係煎到好脆, 味道係好食,不過食完兩隻之後已經好口渴, 叫咗個蔥油豬扒伴麵都食唔晒, 豬扒炸得好平均, 香口, 但係豬扒好肥, 適合鐘意食肥豬扒嘅人🙂蔥油拌麵味道適中麵質都係我鍾意嘅, 好可惜味精濃厚嘅生煎包已經令到我食唔完碗麵！三個鐘之後嘅表示仲係好口渴!而家堂食做緊promotion叫套餐或叫$60+以上野食仲送free flow 豆漿(冇糖, 凍嘅, 好飲) 不過唔知promotion 會做到幾耐! 如果唔怕味精嘅, 可以一試!
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今天的午餐簡左位於上環的劉興記，呢間家餐廳出名食上海小吃😍招牌生煎包（2隻）生煎包的皮薄而且煎到酥脆，咬下去時，內裡的湯汁瞬間流出，豬肉餡鮮嫩多汁，搭配少許醋，味道層次豐富蟹粉小籠包（4隻）小籠包是係即叫即蒸，皮薄透亮，可以從外面睇到入面既湯汁，蟹粉味道都算好出麻醬手撕雞絲冷麵冷麵既麻醬醇厚，搭配清爽的手撕雞絲同埋青瓜，味道清新🤤秘製上海炸排骨排骨外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，搭配特製的醬汁，口感相當出色。這道菜既調味恰到好處，唔過於油膩而用餐滿60元就可以得到一杯豆漿，豆漿的口感滑順，飲完仲可以叫店添加
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