力寶軒

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力寶軒 (金鐘).今日去左金鐘做野，心血來潮想食中菜，於是搵左呢間係地鐵站一出轉左行2分鐘就到嘅力寶軒.沙嗲粉絲牛肉煲.兩個人唔知食咩好，天氣凍叫個煲就暖下身沙嗲粉絲出面普遍會處理得好鹹，但佢又無，調味適中，味道啱啱好！牛肉同粉絲果然係一流嘅配搭！.魚湯泡時蔬.時蔬有白菜仔，娃娃菜，菜心等選擇，店員話今日白菜仔靚所以就揀左佢，魚湯味道唔算濃，但勝在有魚味，食完粉絲肥牛煲配翻個清淡嘅菜就岩岩好！.力寶軒 (金鐘)金鐘金鐘道89號力寶中心地舖

呢日同好友來到嘆中菜，就係金鐘地鐵站旁好方便，地方闊落仲有落地玻璃，有植物擺設感覺舒服🌳.本身一心諗住飲菜嘆點心，見到menu上的龍蝦孖寶太吸引🤩點了一份兩人食剛剛好🥰金湯焗開邊龍蝦🦞好大隻，超厚肉彈牙，加埋伊麵底吸哂汁，又煮得爽口，真係好好味😋.仲可以揀款小菜，選了紅燒豆腐肉碎煲，上枱湯仲滾緊，熱辣辣超正👍🏻豆腐大大件淋身入味，好多肉碎相當足料，撈麵一流🤤.再叫多一籠點心，潮州粉果港式口味，皮煙韌餡料又多夠足料，有水準👍🏻.兩人食一定夠哂飽，舒舒服服嘆番個下午😌

力寶軒在金鐘應該也有段日子, 經歷經濟及疫情也仍生意滔滔,總有它的理由, 今次就由我朋友帶領下去一試龍與鳳, 首先平日晚市門面也算穩閉, 但都竟有八成滿, 一於試試它正在造緊特價的地道美食, 第一個是稻草米鸭, 嘩上枱時的煙熏味極濃香味撲鼻, 肉質肥而不漏；另一主菜荳醬雞, 砂鍋上熱騰騰, 肉質滑嫩, 當然至愛的煎蠔烙也不令人失望, 超多蠔仔, 主食點了方魚肉碎粥, 潮式煮法配上方魚絕配, 之後店員更奉上功夫茶為這頓美味潮食劃上完美句號 。

位處核心商業區, 但又保留相當私隱度的食肆不多, 而這所潮菜館屹立在此多年總有它成功之道, 疫情前在附近上班常來光顧商務午餐, 一向水準有保證, 轉工多年後今次即興來棒夜市又別有一番味道, 除了窗外有金鐘燈效景緻外, 原來晚市也高朋滿座, 當中遊客佔多, 以現今智慧消費的自由行客, 証明餐廳的實力保持, 叫了幾個地道潮菜包括潮汕稻草鴨、砂鍋豆醬雞和香煎蠔烙, 全部清枱, 再加個方魚肉碎粥, 這頓晚飯超級滿意, 最重要是這裝修這地標而價錢是這麼貼地,每人平均消費也不過300多, 難怪坐無虛設, 下次要試它的龍蝦孖寶。

中午同朋友喺金鐘食飯，專登嚟到開業17年嘅力寶軒。 一出地鐵站旁邊就見到，都幾方便！ 餐廳樓底高空間感大，加上華麗嘅裝飾，感覺好有氣派！ 中午去到座無虛席，好熱鬧！ 原本想食點心飲茶，但係見到龍蝦孖寶套餐 $388 好抵食，我哋都雙眼發光✨ 原隻金湯開邊龍蝦🦞，好大隻又多肉，色澤鮮艷，醬汁濃稠，龍蝦肉勁爽彈，仲好鮮甜！ 加$48 就可以配埋伊麵底，軟硬適中，吸引哂醬汁好入味！套餐仲有三選一小菜，紅燒豆腐煲，熱騰騰上枱，香氣撲鼻，份量十足，豆腐嫩滑，醬汁濃郁，鹹香微甜，拌飯或麵都正！

喺香港真係好好食嘅潮州菜餐廳並唔多，今次lunch黎呢度試下先~~午市點心黎講係金鐘地段嘅價錢 可能兩點零黎到 過左繁忙時段， 啲野上得幾快點左小籠包又幾有驚喜喎！ 皮簿得黎都帶點彈性，而且多汁 肉鮮甜滷水鵝雙拼 （海蜇+豆腐）滷水鵝基本上係潮菜signature 鵝肉都幾香濃， 肉質嫰 海蜇彈牙 豆腐厚切 份量黎講 好足料糖醋粿肉～「粿肉」係潮州經典家鄉小食外皮酥脆，裏面香嫩可口， 有鮮豬肉、馬蹄、腐皮、五香粉等⋯ 咕嚕肉嘅做法 呢個配搭又幾match wor 配菜有洋蔥 青椒 蕃茄仔 菠蘿～ 酸甜開胃 主食點左家鄉麵線哇！ 超大碟 潮洲麵線又係經典家鄉必食啲麵線條條分明， 彈牙的 ，配料有芽菜、 五花腩等 味道剛好 唔會好咸如果可以少油啲就perfect 已經好飽⋯ 搵次再黎試下佢個煎麵、蠔餅同同芋泥先 服務方面， 啲姨姨好勤力沖茶， 態度有禮～ 加分

一時興起同朋友入左金鐘站附近呢間中菜，聽到大廳有公司包場氣氛好好，環境有氣派，內心都有啲期待。孖寶好吸引，龍蝦以外揀左川椒雞。 雞肉煎到表面焦香，乾爽唔油，好入味好香。龍蝦比想像中細隻啲，不過好好肉，有龍蝦鮮甜，仲有啲膏，好滿足。 金湯調得幾好味，清清地唔會太咸，如果伊面可以炒下會再香啲。香煎蠔烙好好咁做到正宗潮式同港式改良版之間嘅平衡，蠔烙煎得香口但仲食到蛋嘅軟滑。 蠔仔好多，飽滿鮮甜，完全唔會腥，點少少魚露有提鮮作用。

朋友在外地回港，很久沒有食中菜，所以相約食中餐，見酒店附近有此店，門口有龍蝦孖寶餐推介，價錢又吸引，所以來嚐一嚐😆店內裝潢不錯，座位闊落，但正值中午飯時間，環境有點嘈吵。我哋點了龍蝦孖寶餐，此餐可選1款小菜，有碧綠川椒雞、紅燒豆腐肉碎煲和黃金花枝卷，我哋喜歡香口小菜，所以點了黃金花枝卷，另加配伊麵底。黃金花枝卷剛剛炸起，熱辣辣，香脆厚肉彈牙金湯焗開邊龍蝦龍蝦新鮮，配上金湯，味道香香甜甜，無芝士焗咁膩，亦無清湯咁寡，配搭不錯，我哋用汁撈伊麵，竟然在不知不覺中吃清了整碟。飯後，唔少得甜品，味道不太甜，正合我意整體食物質素不錯，水滾茶香，我哋相約，朋友臨離港前會再來

香港市道低迷，當多數人北上食好西的時候，我Anna Pao 當然是留港消費，支持香港飲食業，振興香港經濟🤗喺香港做嘢出名辛苦，老细永遠惡晒，打工仔做到成隻狗咁，星期五中午梗係約好友食大餐，慶賀星期六、日终於放假😆🎉🎉🎉之前聽朋友講力寶軒有個龍蝦餐幾好食，於是中午食晏過嚟一試😻😋 餐廳環境不錯，樓底夠高，感覺舒服😻 。龍蝦孖寳$388 包括金湯焗開邊龍蝦一隻及3選1 （碧綠川椒雞、红燒豆腐肉碎煲及黄金花枝卷）。我同好友都喜歡吃香口食物，所以，選了黃金花枝卷。這個黃金花枝卷，配有鲜美醬汁，味道調校恰當，美味可口。龍蝦肉質彈牙爽滑，味道鲜甜。我同好友另加$48配伊麵底，吃得满足😻 在星期五的中午能夠和好友吃一顿美味的龍蝦午餐，確是樂事😻 最後，我們還吃了香滑的蛋白杏仁茶作結😻🤗👏🏻👏🏻👏🏻

眾所周知金鐘冇乜好嘢食，所以朋友話黎呢間金鐘老字號食飯，我心入面都有啲懷疑，但一食就感覺到媲美生記等級嘅功架。龍蝦孖寶物超所值，金湯焗開邊龍蝦非常新鮮，蝦肉飽滿彈牙，成塊起出黎啖啖肉好爽。 鍾意龍蝦冇加粉去炸，就係佢最天然嘅味道，媲美海鮮酒家水準，即使呢度主打潮州菜，我都覺得值得一試。孖寶揀左碧綠川椒雞，係無骨嫩滑嘅雞柳，啖啖肉切成一片片，川椒味好香好有鑊氣。 作為濃味嘅菜式，完全唔會油膩或者太重口味，調味啱啱好。

力寶軒 (金鐘).一黎比四杯功夫茶！▪️海蜇手撕雞▪️.作為開胃前菜非常好食海蜇夠清新爽口，花生芝麻醬另上由你沾再配上手撕雞，無得輸！.▪️蠔仔肉碎粥▪️.蠔仔嘅份量唔算多，由於我仲未病好所以叫個粥食下，都幾有味，食落感覺舒服！.愛食龍蝦之人/比較多人一齊食呢個孖寶都好抵食.📌 力寶軒 (金鐘)金鐘金鐘道89號力寶中心地舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

美味潮洲菜館 ▶️力寶軒由後生時剛出道幫襯到現在一把年紀，水準卻依然不變👍🏻鵝片併豆腐$268✔️必食潮洲風味欖菜肉碎四季豆$188 ✔️咸味足必須加碗白飯玉蘭炒鷄球$180 ✔️鷄球爆得夠香，肉質鮮嫩，份量足夠#力寶軒#金鐘美食#潮洲菜#中菜

最近去食小點心聚餐，點了蝦餃皇、小籠包、沙嗲蒸土魷、紅油炒手、花雕醉鴨舌同蠔仔肉碎粥。每一道菜都好有水準。先嚟講講蒸蝦餃皇啦，餃皮薄薄咁，蝦爽！然後就係灌湯小籠包，外觀普普通通嘅小籠包，不過一咬落去，湯汁就噴出嚟。小籠包皮薄而有彈性，湯汁鮮美濃。沙嗲蒸土魷以獨特嘅沙嗲調味料蒸煮而成。土魷好鮮嫩。紅油炒手，炒手皮薄而有彈性，內餡鮮美豐富，再配上紅油嘅辣味，好好味嘅組合。花雕醉鴨舌融合咗花雕酒嘅獨特風味。而蠔仔肉碎粥係一碗令人感到溫暖嘅經典粥品。

突然金鐘打工朋友WhatsApp 叫我食飯，地點是經典潮洲菜館 「力寶軒」因為超就腳，佢公司就系金鐘廊，而我比他先到開定茶等佢。鵝片併豆腐$268鵝片切成薄片，肉質細嫩；鮮嫩甘香，鹵水香而不死咸，鵝肉薄薄掛汁。鹵水豆腐則厚切，入口軟棉，皇牌雙併，果然是實力之作👍🏻欖菜肉碎四季豆 $188 相當有份量的一道少炒，但最怕油淋淋，食到一咀油，幸好食落都不會太多油份。欖菜肉碎四季豆是送飯之選，因為欖菜有相當咸度，咸香味足以啪光整碗白飯，加上爽脆四季豆感覺唔會太飽濟。玉蘭炒鷄球$180 介蘭已切去硬皮部份，火喉剛剛好，保留了介蘭本身的咬口久餘，中芯是鮮嫩多汁；鷄球爆得夠香，啖啖肉，好啱我依挺吾識吐骨的人。人君消費 $400 不算便宜，但衡量埋份量和地段來說，一切又變得合理。茶芥 @$26小食$28加一服務費

今天一行四人嚟到金鐘站b出口的力寶軒晚飯， 飯店與地鐵站出口只有十多米之遥非常方便。力寶軒是一間潮式酒樓我們點了幾款潮菜。🌿五香牛展：牛展炆得夠腍好入味，份量又足。🌿銀牙灼沙茶牛肉： 芽菜爽脆與醬汁味濃的牛肉一起吃很夾。🌿蠔仔肉碎粥： 蠔仔味鮮，價錢平性價比高。🌿鹵水拼盤： 拼盤有五花腩，鵝翼，鵝片，鹵水蛋。🌿潮汕稻草鴨： 有很重的煙燻味，原碟蒸起熱辣辣，每件鸭肉都很有味。埋單仲有 8折呀！ 真係唔錯。