力寶軒

营业中

休息中

今次到金鐘力寶軒享用午飯. 點心、小菜也有多款選擇🥢青瓜海蜇頭🥒充滿麻香的厚切海蜇頭, 配微辣青瓜, 好開胃👍蘿蔔絲酥卷🧆金黃鬆軟外皮, 十分香口, 內裡滿滿的蘿蔔絲, 以芝麻作卷底, 唔會散😋小籠包🥟皮薄餡靚啖啖肉🤤龍蝦伊麵🦞🍜龍蝦肉質厚嫩, 伊麵好腍身, 好Juicy 😍甜品選擇了👇😋芋泥🥣充滿芋頭香, 濃郁美味🥄杏仁霜🍵味道不太甜, 口感順滑😋

上茶樓品茗是香港人傳統習慣，不少外國人來到香港，第一樣聯想到的就是「點心」，「一盅兩件」的文化可謂是深入港人骨髓，每逢周末，飲茶更是一家人團聚的最佳活動，但假日搵位，分分鐘要輪候個多兩個小時。最近去了一間昔日極具盛名的潮州酒家「力寳軒」飲茶，此店位於金鐘道89號力寶中心地下，濶別多年，內部裝修佈置依然華麗，環境舒適寧靜，假日更不用訂枱，還有八折優惠。點心款式頗多選擇，賣相和味道都相當好，價錢亦較以前便宜，能在中環這個商業中心找到一間性價比高的酒樓，實在難能可貴！

同朋友去食午餐，二維碼落單，非常先進。要了壺普洱，味道絕佳。點了些傳統點心，蝦餃小籠包奶黃包，味道幾好，質素唔錯。另外點左一份潮汕菜脯肉粒煎蛋，做得亦有模有樣，有滋有味。畢竟大氣餐廳，價格亦會更decent。環境非常好，不會嘈雜，不同檯之間，不過埋單的時候，收費裏面有28蚊小食費，話系乜野花生酸菜。其實我同朋友可能都沒有見到這兩樣野，就算有，肯定都冇食，完全忽略。點知原來店家放低，再拿走，就賺多我28。這一點，未必太不符合餐廳氣質。亦可能是太符合。

三位三年沒有見面的老朋友，其中一位鍾情於潮州菜， 本想在中環一間規模較大的潮州菜館午膳，只可惜暫停營業，只得改選金鐘的力寶軒聚餐。她最愛吃梅菜扣肉但在餐牌上卻找不到，有點失望，只能選了別的菜式，先來兩個豉汁蒸鳳爪，鳳爪美味可口又軟淋淋；鹵水鵝掌翼，鹵水豆腐嫩滑，鵝掌有咬感；椒鹽炸魚蛋，爽口彈牙；方魚炒芥蘭，芥蘭炒得爽口，方魚塊香口有嚼勁；潮州魚蛋米線，米線滑捋捋，魚蛋夠彈牙。結帳後才發覺店員在入席及離席時也沒有端功夫茶給我們享用，真的很失望。

今天1:50pm與兩位老板到這酒樓午膳，在進食期間忽然覺得冷氣被關了，非常悶熱，立刻向酒樓職員查詢，職員沒有理會、沒有回答，我們未有完成進餐便立刻結帳離開。當時是下午2:20pm左右，這樣熄冷氣趕客!

與家人提早食冬至晚飯, 揀咗力寶軒因為佢好味，水準又穩定，用餐環境氣氛都好舒服， 咁啱有套餐真超值。宜家晚市應該有七折，仲唔驶限制用餐時段， 可以輕鬆食慢慢傾潮洲四拼盤鹵水鵝片好juicy、豆腐嫩滑冇得彈，香油海蜇黃金花之卷出色， 椒鹽九肚魚略嫌冇以前咁肥美。金湯焗開邊龍蝦龍蝦好新鮮彈牙雖然做套餐，但一點也不欺場， 金湯應該係加咗南瓜蓉特別好味。清蒸沙巴珍珠躉蒸得剛剛熟，好滑好鮮味紅燒竹笙海皇羹 滿意山楂草莓咕嚕肉酸酸甜甜很惹味， 咕嚕肉炸得完美， 外脆肉 juicy又唔會太肥 ，咬落去又吾會成舊粉咁。腿蓉扒津白 滿意方魚炒芥蘭芥蘭竟然可以炒得咁脆口， 係目前食過最好嘅方魚炒芥蘭， 大家千祈唔好錯過芙蓉瑤柱蔥花炒飯有很多瑤柱絲絕不欺場， 炒飯係粒粒分明，一點也不油膩，好味。杞子桂花椰汁糕淡淡桂花香加椰汁， 唔會太甜係絕配 (又掛住食，食到最後一塊先記得影相)銀杏馬蹄片豆爽經典甜品冇得輸。貴妃雞吸引到掛住食又忘記咗影相。當晚招待我們的女侍應用心誠懇，男侍應還有進步空間。

今年中秋節疫情稍為緩和，大家又可以多幾個人一枱，就出去食飯慶祝下。問咗好幾間星期日晚都full booking, 證明市道幾好！最後發現力寶軒有位之餘，用apps book位仲有7折，諗都唔駛諗就試吓啦！6:00到達，已經坐了成十枱。枱與枱之間有啲密，差不多凳背貼凳背😥，而且當晚都幾多客，真的不太好。講返野食，力寶軒雖然主力做潮州菜，但係亦有粵菜可供選擇。我哋難得食潮州菜，緊係叫啲必食潮州菜式啦！滷水拼盤、胡椒豬肚湯和蠔仔肉碎粥當然唔少得！滷水拼盤有鵝、五花腩、鵝亦、豆腐和蛋，都幾大碟😋我覺得呢度嘅滷水幾好食，唔會太咸，而且啲肉唔會滷得好「鞋」👍至於胡椒豬肚湯就好夠胡椒味，上枱夠駛熱辣辣，我好鍾意！而且份量都唔少，差不多有8-9碗，好滿足！仲有蠔仔肉碎粥，蠔仔幾大隻，隻隻脹卜卜，好有鮮味！整體來講，成餐飯樣樣都好好味，服務亦可以，唯一係枱與枱較密，如果可以改善就更好啦！當然，因為有7折嘅關係，最後埋單都好抵，每人唔駛$240就食到飽飽啦！👍👍👍

這次叫了四個點心，一碟炒粉麵，生拆蝦餃、义燒包、明蝦角、蘿蔔金錢肚及一碟干炒牛河，茶葉自帶。蝦餃皮都算煙韌，蝦肉也彈牙，但味道卻有點兒咸。明蝦角餡料足，但也是偏味濃，蓋過了蝦味。义燒包皮不夠鬆軟，包皮比較甜，真的做得一般。蘿蔔牛肚夠冧，可惜獻汁太稠，有點漿口。干炒牛河，河粉炒得不多油及一條條分開，幾好。但牛肉可能落了太多梳打粉，完全無咬口，而且無牛肉味。總結，食後有口乾感覺，舌頭有點兒麻麻的，應該味精都唔少。兩人八折埋單也要四佰多元，不會再來。

呢兩三個月因為減肥要食得好清，戒糖戒澱粉質，完成咗兩個cycle 有啲成績，可以放下假，咁梗係要約下朋友放縱下（個胃）啦，講到要飲食放縱，飲茶都應該係不二之選🤪由於兩位朋友都係金鐘返工，咁唯有我就就佢哋，過嚟搵佢哋lunch啦，其實想喺金鐘飲茶食點心嘅餐廳唔多，力寶軒係一個幾唔錯嘅選擇，環境好、坐得舒服，價錢又唔算貴☺️可能我太耐冇黎飲茶，原來而家已經係掃QR code落單叫嘢，真係大鄉里出城🙈炸春卷 好新鮮 熱辣辣 脆卜卜叉燒酥 普通沙律明蝦角 又係熱辣辣嘅，證明姐姐傳菜好有效率👍🏼蝦餃 餃皮厚度適中 蝦肉爽脆綜合環境、衛生、食物質素、服務水平、價錢 各方面都係好嘅⬛️📣最後值得一讚嘅係 電話訂座時冇講，係入座時我才特別要求侍應安排一張靠近角落頭嘅位置比我哋方便傾偈，侍應都非常樂意配合👍🏼👍🏼

Happy Lunch ～ 鵝片係招牌菜✨✨✨超級好食😍😍😍😍一定要order!! 💕👍🏻椒鹽魷魚非常好食蝦餃燒賣好味～ 服務好好👍🏻但食物價錢都偏貴都屬於高尚嘅飲茶地方！

朋友再請客於力寶軒，我和 hubby 才第二次來,裝修不算新，但都舒服。是晚星期四，連我們 4 人，全場總共 11 位客人，真的生意難做。朋友點了一個套餐。先來一個拼盤，有滷水鵝、九肚魚、木耳、墨魚卷，及格啦！再來一個花旗蔘雞湯，足料。第三道是焗龍蝦，肉嫩鮮甜，有驚喜。蒸龍躉，新鮮，火侯剛剛好，超水準川椒雞不錯。火腿津白比較普通。海鮮炒飯不錯，有水準。水晶包好正，有蓮蓉及豆蓉雪耳雪梨糖水都不錯。我是陪客，只負責食，食得飽飽，朋友說連加一連 tips, 都只是 $1,500；這個價錢，都算貨真價實了 ！

朋友於力寶軒請食飯，潮洲菜, 主因是套餐好抵食超值。以前有差不多 4 年在金鐘上班，多數在統一中心食午飯，很少過來 Lippo Centre。可以免費泊車，環境不錯的。當晚星期三，到的時候只有 4 枱客人，後來再有一枱，餐飲業的確不容易做，朋友點了 2 個 4 人套餐，開心套餐 $1,088 & 自選套餐$628， 還多點了一個海參粥。先來一個滷水拼盤，味道濃淡適中，很對胃口！。個人最愛的花旗參靈芝燉湯，有驚喜 然後黃金花枝卷，好食 ！川椒雞正常合格吧！2 隻花蟹，新鮮肥美，多肉，連蟹腳都飽滿，讚特別要讚是蒸珍珠躉，醬汁另上，好新鮮好食臘味飯臘味份量充足 海參粥也足料 ！甜品有燉雪梨及紫米露，紫米露大西米份量太多及太唸，影響紫米口感 ！朋友負責埋單，他說超值 ！

一流的食物和服務，食飯期間我不小心打翻了茶壺，因為沒有濺出枱面範圍無叫人抹，結果好快有人拿來方巾蓋上，實在細心。後來侍者呈上魚旦魚片米線主食，已預先分好四碗，非常驚喜食物味道賣相均佳，值得一試再試

平日晚上四人聚舊吃飯，客人數不多，要讚朋友太識點菜，有傳統潮洲菜，有風味又不會太heavy. 首先蠔餅好足料啖啖蠔仔，賣相好工整好有水準，加上醬汁好香口野味，一點都不熱氣。蒸雞都好香好多配料，感覺好健康滋補。最好味又值得一讚就係香酥鴨了，炸得剛剛好的外皮，入口即溶，好似雪花咁溶係口，但係超鬆化，炸得好幼細的雪花，一點油膩感都沒有，裡面有鴨件，連皮只有少少油，不溜不熱氣，食完好想再食多件，再配埋即炸紫蘇葉真係好夾。另外，芥蘭都好新鮮好鮮嫩又爽脆。最後就係兩面黃，同樣好味，一邊脆口另一邊保留面的軟糯。埋單4人都係人均200，唔知點解咁超值。

未有疫情之前，星期六朝去力寶軒飲茶，通常會撞到好多剛剛完成認許儀式嘅新秀律師。據聞佢地貪呢度環境好、食物水準唔錯、而且超近高等法院，所以選擇黎呢度宴請剛剛黎觀禮嘅親朋好友。餐廳入面好多鮮花、氣球，一片開心嘅氣氛。可惜，力寶軒喺疫情之下，星期六朝熱鬧場面不再。雖然食物保持一貫水準，但可能因為少左班律師新丁捧場，又或者大家都減少外出，所以力寶軒居然變得非常冷清！原本去之前係擔心飲茶多人，點知去到得我一台！講返我果日食飯的情況：點心感覺上變大粒左，而且保持一貫新鮮。而服務更顯殷勤。侍應生話，生意差左好多！因為平日寫字樓好多人已經home office ，星期六又少左班律師希望疫情盡快完啦！飲茶都係要熱熱鬧鬧先開心架嘛！