功夫點心 (已搬遷) 新店位置

這店來深水埗區開分店實在有點意外, 因為其餘兩間店都在對面海, 前後幫襯咗兩次, 點心嘅質量有部份可以但有部份則幾差勁下,品嚐了的如下:牛肉球 – 味道跟色澤適中, 口感亦可以鳳爪 – 其實係一個比較重口味的醬撈住那些鳳爪, 所以喜好重口味者必食,自己來說這…不是我國杯茶了腸粉- 粉皮ok 厚簿適中, 饀料都夠份量粉菓 – 皮做得軟糯適中, 餡料豐富雖然都係那幾樣主材料, 但用嘅份量配搭出來效果很好, 一咬破時香氣四溢, 以5蚊一個計算比起很多賣魚肉燒賣街邊檔賣的好很多倍了金錢肚 – 算是OK了蝦餃 – 這裡用的蝦較特別有股比較重的蝦味, 調味較清淡亦是感覺那股蝦味的原因之一, 只係蝦肉未夠爽身, 棉花雞 – 俾嘅只係一件1.5cm.闊雞脾肉同一件魚肚再加上一件芋頭, 有點被騙的感覺,馬拉糕 – 這個比較對辨, 口感亦好鬆軟, 甜度可以接受飽魚雞粒酥 – 係食過幾間點心專門店嘅呢個品種之中最唔掂的一次經驗,應該是開酥皮時入油時入得不好, 可能在室溫過高情況下做致酥皮不但不酥只係感覺粉/油一團團似的, 餡料味道亦調得未見鮮味, 做成咁不如唔好賣呢一品好過啦, 點見人呀!蝦肉菜苗餃 – 普

其實呢間功夫點心，我同女朋友都成日食，因為佢係我屋企附近之餘，D點心都唔錯，最重要係佢地之前有款湯叫做海中寶係非常非常之正家~可惜，好景不常，海中寶而家無左之外，個湯係南北杏木瓜燉雞腳湯，而且D野食質素好明顯係差左，唔知係咪換左總廚?總體黎講，今日我地叫左南北杏木瓜燉雞腳湯小籠包叉燒腸香煎糯米雞酥脆焗奶皇包上湯浸時蔬今日最令我地滿意既係叉燒腸粉，真係晶瑩剔透，唔散之餘皮好薄好滑，糯米雞則仍是我地既最愛，呢度既糯米雞同出面既好明顯不同，飯面同飯底都用蛋煎到香脆，好香好食，不過奶皇包就唔多掂，食得出硬實感但熱既感覺似係微波爐既傑作~ 而上湯浸時蔬，唔知係咪啲菜已經接近黃定點呢，好苦，無菜應有既甜味總體黎講，質素算是不錯的，價錢也夠大眾化，我都會繼續黎既

壹本武林秘笈，可以獨自練成蓋世武功，可是遇到不明白的地方，如何是好？就來功夫點心專門店，牆上便有圖畫講解了。甚麼飛龍在天((功夫蝦餃皇))，袈裟伏魔功((蟹子香菇燒賣皇))，金鐘罩((懷舊錦香馬拉糕))，泰山壓頂((酥皮香麻蘿蔔餅))等等秘笈，都可以在這裡尋找到。甫進入功夫點心，已經令在下有種練武的感覺，坐下後餐桌上全是印有功夫字樣的餐具，牆壁有功夫名稱，加上裝修有點古色古香，像鄉間祖屋般的磚的裝飾，還有用木製成的檯和椅子，椅背也寫上了功夫二字，女服務員也穿上了有功夫二字的華服，實在令在下佩服佩服，唯一可惜的是如果男服務員如果可以穿上功夫字樣的華服，而不是穿黑色襯衫的話，在下就更是甘拜下風。在下還未坐下女服務員已經問在下要甚麼茶，在下要了壹壼香片，也來一個洗碗筷的碗給在下。洗了碗筷後，目光便開始了目光四射，看過環境，再拿起武功秘笈點選在下想吃的點心。點選一輪後，沒有選上牆壁上的功夫，只是點選了馬來沙爹鳳爪，古法蒸潮州粉果和叉燒腸。等了一會，叉燒腸來到，於是在下交了兩招，看著腸粉似乎皮並不薄，有點厚度，看不到內裡，不過腸粉上桌時已為各條腸粉分開兩半，方便用筷子夾起來。當在下咬下腸粉時，腸

趁要到深水埗黄金update一下遊戲的情報，又到來食肆林立的福榮街解饞....上一趟到了"劉森記"吃麵，今次挑了一間未曾嚐過，新開業不久的點心小店，名字作"功夫點心"....店名的由來應是跟店中的其一股東乃是薄有名聲的藝員冼師傅有點關係吧。不過小弟看重的當然不是甚麼虛有其表的明星效應，食物的質素才是最重要的....肚子雖不算特餓，但一口氣來個一盅兩件，還是能應付得來。排骨飯用小缽上頗惹人好感，飯粒有咬勁且細緻分明，伴上甜豉油是甚不錯；排骨帶少許肥肉，也可以；只是豆豉下得太少，肉吃將起來味就稍覺淡口....潮州蒸粉果說是"古法"，當然有些期望。在即叫即蒸底下，熱騰騰的用筷子夾起來也沒有黐笠笠的；皮是偏厚了一些不算幼細，但對不太拘小節的我來說倒亦不大介懷；饀內的花生、葛粒、青葱及肥豬肉碎卻是充足而味濃，吃得過....酥皮香蔴蘿蔔餅的賣相及味道與滬式的葱油大餅十分相似，唯一不爽的便是稍覺重油了一些，而蘿萄絲饀亦覺份量不足，不過好處則是餅的外皮的確帶微脆亦真的夠酥及有濃厚芝蔴香氣，餅身亦是有微甜而軟綿；蘿蔔絲每條亦見粗身而清甜....正在享受美點之際，忽地收到小兒學校老師的電話，說他有點不適要

當時，適逢電腦節！那天，我相約好友陪伴到深水埗買手提電腦！我提早在之前的星期六到灣仔的電腦商場一逛！先取一些手提電腦資料單張！好讓自己有 Idea ！加上問一下朋友們的意見，哪種牌子較好？千祈不要買哪種牌子？我見早到一點，還是先走到我識去的西九龍中心找找洗手間！ 原先我們約在地鐵站等，致電給他看看到達什麼位置？想不到他走過來接我！實在感激！ 他帶我到高登電腦商場，行了兩、三間電腦舖，我已決定買手提電腦！期間，要等候電腦舖職員安裝軟件！我們是時候去食飯了！自從1月1日跟姊妹們到深水埗見到<功夫點心> 之後！無奈我不熟悉這區又太多男人，自己一直不敢走來！其實！我已想試很久！原來位於福榮街的 <功夫點心>！很近電腦商場！太好了！ 順道跟朋友走來幫襯！得悉店子是由 TVB 藝員王俊棠 (棠哥) 開設的！總店在天后，及後相信棠哥己累積不少經驗，在深水埗分開設店，最近又在北角再添分店！到達時差不多8 點左右，幸好！不需等位可以直接入座！ 我和朋友被安排到靠牆最深入的二人枱，對住洗手間，難免感到有點不開胃！ 這裡地方幾細！坐得些少迫！ 估計為配合店名 <功夫點

各位師兄師姐大家好 小弟叫阿 Man今次是為小的第一次落筆寫食評 我亦算不上什麼食家不過近年粵式點心店開完一家又一家 我又近期有多少餘暇時間我都開始四圍去食 既然我又愛說話愛寫東西所以... 不如就試試將感想寫出來... 希望各位多多指導好吧現在才是正文...------------------------------今次單純是順道經過 心血來潮想吃點心而走進來的由於只有一個人的關係 ( 好 lonely... )所以今趟只叫了六個點心...指定考核點 1. 蝦餃這裡的蝦餃是逐粒算錢的 把口快鯨吞了 所以叫兩粒這樣叫好呀... 可以多試不同的東西... 不過... 這兒的蝦餃很是簡單吃進口裡頭真的只有蝦和餃皮 ( 最多加上豬肉 ) 我雖年少無知 還是有印象蝦餃餡內含 something like 筍子這裡的蝦餃似乎就欠了這個爽口「shok shok 聲」的配角令到整體不錯的蝦餃 突然就好像少了些什麼... 指定考核點 2. 燒賣吃點心的另一指定動作 大概是叫燒賣吧 ?? 同樣是逐粒計 對比之前吃的燒賣 這裡用的餡比較特別我們當然一直都知道燒賣餡是豬肉和蝦混出來的吧而我們也知道 豬肉餡通

few place have the mushrooms-soup with meat ball, nice try & sfsg; rpork-rib with ice is small but good persentation with colourful decoration of red pepper & long green bean ; the brand-soup is the best : freshness with seashell & some herbal which is mind & non-oily Cha-siu bun is a mini-size, sauce maybe too thick though the bun's texture is good!travel not more than 15 mins by bus, so the foods still hot logo everwhere, but during the waiting time, found the seat is around 60% being occupied

同朋友行街行到係時候要醫肚，見福榮街呢間新食店就入去試下，我又好耐冇去點心專門店，而朋友話未試過夜晚食點心。一坐落，侍應問我地飲乜茶，咁我就叫左壽眉，結果侍應比左一壼茶來，相反其他專門店多數都係一杯杯上，要就請侍應再倒茶。我再睇茶位每3蚊，都ok喎! 加多1蚊自己飲幾多都得，唔駛成日叫侍應倒茶。我同朋友兩個人共叫左五款點心，包括酥皮香麻蘿蔔餅、蒜蓉蒸排骨、鮮蝦荷葉飯、鮮蝦菜苖餃同叉燒蒸腸粉。菜苖餃只有3件，餃皮厚左少少，餃皮QQ，菜苗都算不錯。 鮮蝦荷葉飯味道較淡，白飯冇味，蝦都係冇味，唔掂。酥皮香麻蘿蔔餅鬆脆可口，蘿蔔絲清新，味道香口、好味，可惜油膩。叉燒蒸腸粉同蒜蓉蒸排骨都係正常之選，同平時酒樓差唔多，冇乜驚喜。排骨算瘦，底舖左芋頭。總結功夫算係深水埗區貴價的食店，尤其福榮街食肆林立，以呢個價錢係深水埗可以食更豐富了。我平時係上環或灣仔食點心都係呢個價錢，所以試一次便夠。

連續五天的珠寶展從早忙到晚，灣仔附近也吃腻了，正巧今天從深水埗出發到會展已是下午兩點就試試這裏的點心吧鮮蝦菜苗餃:皮薄料多，不錯燒賣:台灣小妹的最愛蝦餃:蝦算新鮮有點脆個個都說好春卷:由深水埗送到灣仔還是脆皮的真意想不到，老板連吃兩條叉燒包:又是台灣小妹的至愛，不過原來雪山的意思是菠蘿包的外層不是太特別以上是依照義大利老板的意思寫，沒有照片是因為餓壞了手機還未出動就搶完了另一推薦是辣椒油

慕名而試,可是卻欠了點點功夫...初六加一服務,還是要在門外等了一會,跟朋友點上幾道點心,還是驚多於喜,分別有...蒸排骨飯/蝦腸/小龍包/魚肚鮮竹卷/菜苖餃先講蒸飯,來者碗仔十分細小，肉質尚算可以...蝦腸,皮入口較為粉，幸好每條腸粉頭尾各有一件蝦肉，而蝦身亦好爽口，佔回些少分數小龍包相對很不像樣,皮包得不好,肉質不好而且太多肉，餡內並不夠汁，夾三次三次都散魚肚鮮竹卷就更食不出餡內'真缔'絕對是失敗之作至於菜苖餃，算是中庸之作總括來說'一試不妨'，再試我想要多點功夫還好!

老實說, 小妹沒有考究過這點心店跟功夫有啥關係。基本上是看門面蠻光鮮, 而且"功夫點心"這店名好像不知從哪略有所聞, 小店賣精緻, 爸爸1向喜歡新鮮款式, 既然爸爸也有興趣就齊齊試。倒是這兒的款式部份更是推陳出新。面裡是新派中國風, 以木材為主題的裝修, 當然是小店的原則, 坐得迫迫的。 這才知是分別, 總店在天后。不在openrice看看都不知道, 原來裝修是跟總店1致, 但越看越傷心, 因為看圖片食物, 頓感ssp店跟天后店的出品相差甚大,,, 不過或許就只1面之緣, 不值得可惜。這個"腸粉煲"的確是蠻新奇, 腸粉不是很薄但也算滑, 南乳汁夠香但味道有點淡, 而且水汪汪的, 整體味道不錯, 1試無妨。簡單的上湯浸時菜, 普通的菜, 衰在不是熱的, 而且無端端放堆生芫茜上面, 味道不配, 都不知加來做甚麼。大概深色的就可以冠上"古法"的title吧, 這馬拉糕很軟鬆, 只是有陣濃烈的蛋味, 有點怪。 即使小妹很愛馬拉糕, 吃1件已卻步。這個潮州粉果實在是令人喜出望外 - 外皮軟滑又薄身, 裡頭餡料飽滿的, 葛很爽身, 最重要的角色炸花生是炸得脆脆的絕無欺場! 推介這個不能不吃~酥皮香

見到又有新開嘅點心舖.........dec 07 & 08, 11嚟...........但只有第1次先有影相..........共試咗 :1) 紐西蘭牛乳布甸 (hk$19)-claim喺其1signature-食咗第1啖純布甸,味道即時聯想到喺馬豆糕個base-立刻攞張點心menu嚟睇,見佢真喺有椰汁馬豆糕賣喎-衝動嘅我就拉咗個店員埋嚟........問佢上咗d咩比我..........佢確定喺牛乳布甸-咁我再"匹"落去,見到芒果.......我開始相信應是牛乳布甸了-食到椰味多過奶味,所以同個名唔多合稱-其實味道無問題,質地都唔"削"2) 蟹子香菇燒賣皇 x 2 (@hk$6)-claim喺其1signature-的確比附近嗰間點心專門店好味d3) 懷舊綿香馬拉糕 (hk$15)-claim喺其1signature-佢喺鬆軟,不過就缺少咗份糖香-但呢個就附近嗰間點心專門店好味d4) 瑤柱灌湯餃 (hk$24)-claim喺其1signature-個湯有瑤柱味,帶點胡椒粉味添,唔油-隻餃被湯裡裡外外都浸住,所以顯得很粉腍5) 功夫蝦餃皇 x 6 (@hk$7)-個皮同味道都ok

近lee幾年"功夫"一詞真係好hit,由早兩年前的電影熱播後,電視劇,真人show....等都加入打功夫完素在內,就連最近的報章雜誌主角都與功夫有關的~(但作為女生,我私底下是十分同情她的遭遇)今天前司長唐先生高調深水po平民區,是他來臨的關係嗎,每一間食店都虛無一席...?!那我唯有買外賣回店子食吧...走過"功夫點心"就被它門口的玻璃蒸櫃吸引住,裡面擺左三款蒸飯,20蚊一碗,店子亦算乾淨,決定一試!!叫左一個農場旦牛肉蒸飯雖然說是農場旦,旦白很多,旦黃亦泛黃,但一d旦味也沒有....牛肉做得不差,入口ok,全熟透~最可惡的竟然是碗飯d米係生的~好明顯係煲飯個時放得唔夠水....成碗都唔食得><"一粒粒實白色的米"

我本來行去吃維記，但被「功夫點心」吸引住，就去了吃點心，初時以為功夫和點心融合一起，會見到店員送點心時會灑套拳，舞劍助興，原來我諗得太多了。我見到武林秘笈，就聯想到「欲練神功，必先自宮」我吃了三樣點心，叉燒腸粉…內有厚切叉燒，皮薄但不滑，但幾飽肚，金珠脆皮咸水角 …熱辣辣送上，外層脆，內層軟，料充足，好味，陳皮牛肉球…無陳皮味的牛肉球，大大舊，味道麻麻，點心無驚喜，價錢略貴，茶鞋口既。

在深水埗.眾多有名的食店.我只試過豬潤出的食店.這次來到我竟然放棄名店.來到天后有總店現在來深水埗開分店的功夫點心,天后總店我都有做過食評,現在我知呢間店是影星王俊棠開的.標謗平民價錢.會所點心.又說點心師傅是酒店級.如果只計環境呢間店面積大過總店,但我去到的時候明明大把枱,都找人同我塔.我叫普洱就給我香片.清燉海中寶:28元值得飲的.材料有雞腳.豬肉.白勺,材料潡至散開.雞腳連骨都林.湯用紫沙壺裝保暖,我做過實驗用碗裝.立刻變冷.紫沙壺裝熱到燙口.因為湯係燉清到見底,相當清甜...蝦餃:7元一粒.2粒起賣相似粉果,皮不是滑身的.夾起竟然皮有點穿.蝦肉都算多.而爽口.荀都有不過超細...金菇牛肉腸20元牛肉是山竹牛肉.肉味當然不足.不過金菇混入牛肉都唔錯..有點似牛肉金菇卷.腸粉皮也滑.漿味重...加埋茶1人.都食65元...在深水埗當然貴..深水埗不可收天后的價.係事實....點心末算好驚喜.不過我為左清燉海中寶有機會回頭