北京樓 (星光行)

营业中

休息中

由4月1日起，用AE白金信用卡逢一至四晚2-3個人泥食飯，將會得返六折，大家要把握最後機會泥食半價晚飯茶位$18，前菜$25。d豆卜有少少辣，有麻油味，份量岩岩好，成碟清東坡肉d汁好多，份量夠二至三人肉方面略嫌唔夠鬆軟，唔算肥，味道似糖醋排骨豆腐有少許蝦子味，皮幾薄，豆腐超滑，唔太重口味，岩女仔食集團泥講十分唔錯皮脆！雖然d肉有好少鞋，但燒得好油香，半隻份量都足餅皮又煙韌唔乾更值得一提係青瓜好爽口各方面都好滿意查實近門口位置可以一睹師傅片鴨肉既風采，有興趣可以過去望下炒得幾香，料唔算多，呢隻拉麵口感似上海麵，簡單得泥幾好味大概9點鐘，師傅會表演下搓麵粉，拉麵，然後切麵氣氛好熱鬧，好多人湧出泥邊拍邊睇表演完左之後，厚面皮既就可以衝埋去，等師傅俾一注麵你玩下總結：客人實在太多，員工又太少，環境幾嘈，但可以接受，服務方面冇辦法，人手不足。整體泥講，各方面都滿意，食得開心最後送上幾頁午市套餐俾各位參考。另外我會上載埋環境相，敬請留意如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️

這家分店地方挺大，但是依然消化不了星期日晚上的客量，很多沒訂位的外國遊客摸上來，沒訂位估計要等很久。大廳茶位費每位$18，前菜每碟收費$25，如不需要前菜可向侍應提出取消，可是我覺得前菜有它的功能性，不應該不要。當晚客人多，餐廳人手不足，侍應們忙碌着奔來跑去，有點手忙腳亂，不容易招人來添水或拿個東西。我們點的菜很久還沒到，路過的侍應大概也感到奇怪問我們點菜沒，我們說點了，他查後發現我們點的東西根本沒下單，立刻給我們加快速度全做了。等待期間我們靠吃着前菜度日，所以前菜算是有救場作用。它的味道有點小麻，青瓜爽，花生脆口，但是豆卜有點硬，不太吸汁，對前菜要求不高，所以整體質素是可以。宮廷四喜拼盤可以完全過掉，除了海蜇口感不錯，吃起來爽爽的，醉雞和豬蹄凍的肉都太粗了，而且三者味道都未能引起我的食慾。我喜歡吃帶醋汁的海蜇，這裡貌似用蔥油做法，不乎合我的期望，但爽口感還是值得一讚。豬蹄凍跟我以前吃過的看起來一樣，讓我以為它是酸的，但這裡做成醬油之類的味道，我不太喜歡，最大問題是口感粗硬，更令人提不起興趣。醉雞則比豬蹄凍還要粗硬，它是粗到味道再好都不能挽救的地步，算了吧。煙素鵝沒吃到，不知道質素如何

現世代人人都相機食先，餐廳食物只色香味全還不夠，能「IG-able」才是重點！經典中菜餐廳「北京樓」亦深諳此道，將多道經典菜式重新演繹，傳統的美味，加上靚絕的外形，將老中青三代一網成擒！ 北京樓設有廂房，這天我們在房內享用美食，窗外是1881 Heritage，看著街上營營役役的遊人，與悠閒吃飯的我們形成強烈對比。 茉綠泡泡系列 ($34@) 天氣開始轉熱，我們先來了幾杯近期人氣大熱的氮氣茶，選擇也多：葡萄柚＋柚子、葡萄柚＋荔枝、接骨木花、蜜桃，我選了接骨木花，淡淡的香氣，加上清新的綠茶味道，解渴又舒服。 北京醬蹄凍 先來幾碟冷盤，全部都「靚到嘩嘩聲」。這碟「北京醬蹄凍」就像一個小小的荷花池，醬蹄凍做得十分入味，吃一口，立即在嘴內溶化；底下黃綠色的「荷塘」是啫喱，晶瑩剔透，西式甜啫喱與中式鹹啫喱互相輝映，完全沒違和感。 湖南蝴蝶魚 蝴蝶魚其實是鯇魚，切成薄片後炸香，淋上酸甜汁，吃起來又香又脆，像零食似的，吃到停不了嘴。 茉莉花茶煙素鵝煙素鵝又是另一碟「打卡恩物」，像小小的盆栽，十分精美。素鵝做得出色，好香的煙燻味道，一口一件，吃得方便。 麻醬雞絲撈起 雖然新正頭已過，但

今晚與朋友慶祝生日, 而不收取切餅費加信用咭優惠而訂位的！北京樓出名是北京填鴨, 但賣相已經唔得, 没有影相, 肉多過皮仲有蘇味！一上菜時, 蒸籠的皮已經凍冰冰！蕃茄蝦仁窩巴也是一間普通食肆也好味！

公司晚餐，第一次來到北京樓。蟲草花鮑魚螺頭燉湯，香味濃郁，十分鮮甜。烤北京填鴨，十分出色，麼麼不會過厚，吃的時候還帶著陣陣的鴨油香。生煎包，咬開的時候還很juicy,很有肉汁。餐廳的菜色全部10分精緻，用視覺帶動著味覺。飲品都做得很出色。

朋友生日想食片皮鴨，為咗就大家放工，決定選址尖沙咀。但呢間北京樓確實令我失望。前菜是豆腐卜和青瓜，已經咸到不得了，還要收我前菜錢我們叫咗砂鍋雲吞雞同片皮鴨，雲吞雞個湯好咸咸到我飲兩啖已經唔想飲片皮鴨還算正常。另外叫了一個榨菜肉鬆包，個肉鬆又係超級咸成枱人不停狂飲水飲茶，返到屋企個口都仲咸緊我之前食葵芳嗰間都唔係咁嘅，尖沙咀呢間真是令我失望！！

是晚菜式非常豐富，三個人食到非常滿足。首先到既係菜，賣相好靚，份量都唔少。味道清淡，菜都幾新鮮，菇味道唔錯，草菇唔會有陣“UP”味。跟住到東坡肉，一上枱就有陣陣「仙氣」飄出，視覺效果贏曬。三至四個人食就每人兩舊左右，個肉加咗醋落去整，同以往食既東坡肉唔同，食多幾舊都唔會「漏」。菜肉餃同花素餃差唔多時間到，菜肉餃水準一般，肉餡尚算鮮甜。而花素餃就有啲失望，本身期望蔬菜餡會有少少爽口，不過呢個就好「淋」，清淡得黎都有菜香既。不過收呢個價錢，就唔推薦喇。呢個鍋塔豆腐好滑同有豆香，個汁都唔會太鹹。仲叫咗個宋嫂魚羹（分到大約五碗），不過唔記得影相。同以前食既唔一樣，呢個魚羹無落芫茜，魚肉就唔算好多，不過有筍絲等材料搭夠，都算唔錯。甜品方面就叫咗兩個焗蓮蓉西米布甸，非常失望！焗到乾曬，面頭直情又硬又韌，裡面既蓮蓉過甜，不過算啦細細個幾啖食完。

生日之星的晚餐，朋友提議吃北京菜，便想到這間＂老字號＂，由於人數眾多，提早了一星期預留了兩張枱，最後順利入座。不記得多久沒有光顧這間餐廳了，全新的裝修變得美輪美奐，感覺很新鮮。馬上＂研究＂一下餐牌，這餐牌的設計變得更有排場，圖畫非常精美，在我們的一片喧鬧聲中選出了今晚的菜式。先來一客頭盤，餚肉，這碟餚肉的底下竟然是一大片啫喱作底，小朋友們很喜愛。再來一款，四小碟，餚肉偏硬了一點；醉雞有淡淡的酒，不夠入味；葱油海蜇頭，鮮味彈牙；素卷味道還可以；東坡肉＄158，這東坡肉肥瘦均勻，肉質沒有過硬，肥而不膩，加上醬汁搭配得好，味道不錯，我特別喜歡。烤北京填鴨一隻＄460，這裡有一個玻璃櫥窗，能夠親眼看著中菜師傅們，把剛出爐的北京填鴨端出來，然後＂手起刀落＂般把填鴨連皮帶肉一片片的＂片＂下來。為了好好品嚐，先單獨夾起一片鴨肉，放進口中，鴨的表皮不夠香脆，鴨肉是偏瘦的，所以沒有肥膩感，鴨味也略為偏淡一點。再試＂正路的吃法＂，馬上拿起一片包皮，加入鴨片丶京蔥丶醫汁等，包裹著來吃，味道層次才得以提升。糖醋桂花魚＄298，桂花魚炸得十分酥脆，魚吃得出挺新鮮的，糖醋醬汁味道酸酸甜甜的，令人胃口大開。戈壁風沙

來到尖沙咀海滂附近觀光，附近全都是遊客，要搵食可以話都幾難。好彩我哋前一晚已經book咗北京樓，唔係嘅話幾乎冇得walkin。本身佢哋話近窗口嘅位置已經full-booked，後來我哋上到去話希望坐近窗口，侍應好好真係幫我地安排到，但我諗都係好彩先得。八點鐘都睇到幻彩詠香江，真係唔使同人迫，超正！我哋都叫咗老牌子食物，呢幾款特別我哋胃口。先來小籠包，入面啲肉汁好鮮味，而且肉質鮮美！另外東坡肉真係值得一試，肉食去好似係燉左好耐嘅鬆軟，有啲似梅菜扣肉嘅口感，當然係更加好味啲啦！唔係周圍都有，10分推介！最後梗係要試吓老字號北京片皮鴨，佢同平時撕開嗰啲真係好唔同，色香味俱全，而且冇出邊嗰啲咁油膩，啱晒我哋「扮健康一族」入到去先知，有一半嘅食客都係洋人，原來佢哋真係好中菜。尖沙咀附近黎講，呢間都算係招呼周到，環境一流，食物質素優良嘅餐廳！下次有機會可以試吓朝早飲茶😁

好耐冇食過北京樓特登嚟食片皮鴨片皮鴨味道可以但係皮不夠脆，點菜時,侍應說要等45分鐘最後只等了20分鐘便能嚐到片皮鴨，我們還點了素餃，還有小籠包、品方面我們點了高力豆沙香蕉還有拔絲，香蕉但拔絲香蕉因放太久上菜時侍應很困難才能把不是香蕉夾起來放入冰水，至香蕉熔爛🙄，向經理反映後，餐廳方面也願意跟進，食物味道整體也很好，晚上八時也能看到有幻彩詠香江，和餐廳內也有拉麵表演！

好多時完工就會約二中學老師食午飯，她們都會安排去邊度食，因為要帶孫女出嚟方便啲，今次選咗北京樓話剛裝修好去一試，我記得早一年前都同老師食過但都忘記了又去一試，順便整咗蛋糕仔去諗住比她孫仔食就可以坐定定放便我們傾談，時間不經覺她的孫女返學啦食完因時間先去接放學，每次同呢二位老師聚會好開心，我講下工作趣事而她們就講旅遊的趣聞，邊食邊傾又喺時間要散啦，好開心的一餐，呢餐覺得食物一般而價錢就感覺貴些，可能環境唔同對我就覺唔值，自己就一定唔會再嚟

呢度裝修咗之後,變得好有情調,燈光昏暗(8點維港激光滙演嗰陣啲燈會再調暗啲),格調似五星級酒店嘅中餐廳,可惜礙於樓底矮,室內仍然會好嘈 新年流流,當然要叫碟撈起等大家撈得風山水起啦! 呢碟撈起賣相好簡陋,但味道唔錯四小碟賣相ok,醉雞好入味丶餚肉好美味丶素卷淸新爽口丶葱油海蜇頭都好好味!! 松子桂花魚賣相又麻麻,而且得好少松子,好多青豆丶粟米粒...條魚仲要好腥 煎鍋貼不過不失田家炸菜炒肉末＋叉子燒餅: 肉末唔錯,燒餅鬆脆丶芝麻香口烤北京填鴨: 鴨係切得好好,入口香脆薄皮有好多塊,足夠包晒所有鴨,但青瓜絲丶京䓤絲份量得好少...桂花丸子(忘了菜名)真係好失望. 桂花湯完全無味,似暖水... 湯丸好一般高力蛋白豆沙香蕉: 皮超厚,食落成舊粉,豆沙丶香蕉得少少....

今晚同親戚敘舊順便當食團年飯，平時經過北京樓都會想試吓，以為會好有特色，今次第一次食，應該唔會再有下次了所有嘢都好普普通通，賣相好似ok咁，但食落真係冇特別，重點係份量少..每人每道菜都食得一啖....完全係唔夠飽碟海哲食剩幾條就俾人收走咗😒😒😒呢碟菜得9棵菜，但我地9個人去食..想食多一條都冇🤷🏻‍♀️最令我驚訝嘅係一碟炒烏冬，冇賣相冇內涵！普通到我連相都唔記得影...碟烏冬真係出面茶餐廳都炒得好味過佢.......

這個週六天☀️ 因工作關係回公司忙了一整個早上，辦完所有事情已經到午飯時間，那就跟老闆`客戶一起吃飯呢。北京樓是老牌粵菜酒家，主打不是點心 當然是中式粵菜啦，所以午餐時間點心不多 都是吃小菜之類的。中式酒樓平時都是吃點心，這次就試試京式菜吧。這次點選了菜式包括：京式涼菜 (醉雞🐥`肴肉🐽`海蜇頭`菜卷🌯)；煎牛肉餅🐮；煎黃花魚🐟；鎮江骨🐽；蔥油餅🌿；荀絲；糯米燒賣，其中有些認為值得推介的。.. 趁他遠熱著吃，湯汁多的小心瀉出來。香香脆脆 肉味濃郁，真的不錯 但小心吃別燙嘴呢。 吃下啖啖既酒香味，雞當然是嫩的。作為其中一款京式涼菜 小小的一份已經足夠。 雖然小小的一條，但煎得徹底香脆而肉質嫩滑，如果喜歡可以連骨一起吃吧。 這個跟平常吃的不同，形狀較大而高身 不是平餅形狀。但內裡的蔥粒經特製已經調教好味道，再和麵粉一起揉成既蔥油餅 甜甜的，想不到也好吃呢。..如果你也吃膩廣東式點心🥢，你也可以吃點京式粵菜吧。還有 遇到天氣好☀️ 你也可以像我這樣，在這家北京樓吃著小菜看著海 欣賞迷人維港景緻享受一番呢。..

一家人吃開年飯因為有三個老人家，盡量點得清淡一點擔擔麵，辣油另上湯底很濃，麵做得不錯肉醬裡加了花生老人家也喜歡炸小黃魚炸得有點太乾，一般刀削麵麵質不錯，調味普通算是不過不失北京菜，鴨是重點一隻北京填鴨，配有大概20片餅皮份量來說還是不錯的味道屬正路，沒有太大驚喜香辣大蝦炒得很香，但比較油膩也是中規中矩的一味菜高力豆沙豆沙太少，不夠甜好像在吃麵包整體來說，食物品質中規中矩但地方大，環境不錯服務也很友善一家人吃飯是一個不錯的選擇