北京水餃店

营业中

休息中

老板和老板娘特别特别好，店外张贴了很多明星与老板、老板娘的合照，感觉老板和老板娘都自带招星特质哇！包括周润发、张卫健、吴镇宇、王祖蓝、谭咏麟、曾志伟、郑伊健等等等等大明星都有来店里吃饭而且合影呐！老板老板娘服务很快手和热情，每次都能聊天，他们一口地道北京话+流利的粤语、英文自如切换。菜式非常多，除了水饺，还有煎饺、饼、面、饭、豆浆、豆汁儿、川菜凉菜等等等等！最喜欢吃水饺还有面食喇，还有豆浆好好喝，每次要续杯哒～～这里快成我和小伙伴们的食堂了，性价比超高、份量很足、服务又很赞、店面不大但卫生到位，力荐！

📸　#tagnshare尖沙咀篇 .呢間係位於尖沙咀既北京菜小店，如果你鍾意食 #湯餃 既可以去一試！老闆說話充滿北京口音，堅持原汁原味既北京風味。每日即包即煮既 #湯餃 就係招牌菜，每隻湯餃都好飽滿！ 坐係店入面，你會見到無論係座內既食客或者叫外賣既都會食 #羊肉大蔥饀餅 ($21)，皮薄得嚟饀夠多，羊肉好多汁，咬一啖已經爆哂汁！ #羊肉完全無羶臭味 ，店員饀皮既外面係金黃色 ，認真製作👍🏻 -#即製係需時既希望你可以耐心等陣#土豆絲酸酸辣辣都幾好味#次次都食擔擔好濃厚既湯底 🙋🏻‍♀️高妹小編.- 👇🏻地址👇🏻.北京水餃店 (尖沙咀)尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下1號鋪

位於熱鬧的尖沙咀，不起眼的地方有家小有名氣的北京水餃店小店位置環境設計簡單，不過食物選擇款式多，味道價格性價比超高小食老北京伴黃瓜份量多亦很入味，健康又開胃羊肉大蔥餡餅，吃到少少羊肉的羶味，餡料真材實料，不孤寒主菜鎮江排骨麵，排骨不會被湯蓋過了鎮江醋的味道麵條彈牙有趙口，亦有不少椰菜伴麵健康又美味主角水餃即叫即製、每碗8隻，所以等候時間會較長點了兩款水餃正宗北京水餃(韭菜豬肉) 羊肉大蔥水餃每一隻都非常飽滿，內餡附有湯汁，好滿足亦有煎餃供應，熱辣辣帶少少香口

即叫即包的餃子韮菜餃湯：餃子皮比較厚，餡料算多，大隻每次去麵店見到鎮江骨面都一定會嗌。面好多，湯底充滿陳醋的味道，排骨肉質嫩唔會un排骨數量都有6至7粒。豆沙餡餅：豆沙會吃到一粒粒的，皮很薄，餡多

落佐敦食餃子一定食依間啦今次同朋友叫左牛肉卷：一舊蔥油餅燒卷注薄薄牛肉（食完先唔記得影相）👉蔥油餅有點咸，牛肉好濃牛肉味重有點蘇茴香水餃🤤超香茴香味餃中巧多肉汁芹菜水餃🤤超香新鮮芹菜味餃中巧多肉汁每碗8隻大餃子，必飽#開左廿年我同朋友細細個就識食佢嗱🤭

朋友和我都十分喜歡吃羊肉和餃子，她有天說有尖沙咀有間不錯的餃子店，我地就去試一試，位置都比較偏，在不遠處就看到餐廳北京餃子店，入到去都幾迫十分多人，沒想到晚上六點已經滿座，最後我地二人就坐門口，今次叫了二個食物，不用十分鐘食物就來到。羊肉大蔥煎餃 (HKD 54)一共有8隻都幾大隻，一咬真的入面有不少肉汁，肉的確幾香又有蔥味，朋友沒有介紹錯。另一款是見不少人食緊所以又叫了蔥油餅加蛋 (HKD 20)蛋的確幾香，但偏凍而且蔥油餅味是沒有味道而且仲有點油，好失望。下次再來都是叫餃子比較好。

尖沙咀既lunch，相對較少中式餐廳，見到北京水餃店，就去試下。$50一個菜飯，算係平。味道都ok。男生可能未必夠飽。環境、衛生就真係一般啦看重衛生既人，最好就...

在不是太肚餓的情況下,和老細一邊散步一邊搵食。來到北京水餃店面前,就浮現''不是太餓就吃水餃吧''這念頭。Order後才發我們睇小了 這小店的水餃。點了一個韮菜豬肉的煎餃,及一個白菜冬菇的水餃。看到旁邊的老板,會因應客人的點菜而即時換饀料包製。見他包製時放餡絕不手軟。上菜時看到每隻餃子都脹卜卜,每碗都有八大隻肥餃子。白菜冬菇的水餃,食清一點。進食時加上枱面的黑醋更為開胃。再來韮菜豬肉煎餃,煎成黃金色,非常香口。每隻也是滿滿的肉汁,唯本身不是太餓的關係,只食了六隻便投降了但不知道是否肉汁太油膩的關係,我和老細也各點了兩杯豆漿。最後埋單約一人70蚊。以即叫即包,皮薄多饀的餃子來看算超值了。以本人口味則偏向較清淡小油的水餃,下次再來試試他們的其他麵食~

呢間以前真係好好食㗎！我每個星期都會專登去食！以前老闆超有heart，因為我都有北京朋友，學左佢地用生蒜點醋食水餃，每次去到老闆都好興奮見到個廣東人咁食，會送上生蒜又會同大家講下笑，佢好著重大家覺得食物質素點㗎。之後，水餃質素就越來越差，但都仲叫OK，酸辣湯呢就已經完全唔同味道。但始終食左1x年，都耐不耐想食下。今日又專登出去食，叫左個紅油抄手，$46有7隻，皮好硬，唔關厚薄事，北京水餃係厚皮，但硬就唔得啦。而且個味道真係同以前差好遠呀，應該係食最後一次

🏠:息Leaf Cafe,有黑松露野菌忌廉闊條麵👦:名字挺特別的小店，環境也很雅致，但闊條麵的價錢嘛………🚶‍♂️🚶‍♂️🚶‍♂️🏠:越南食店，門口大大隻字寫着「沒有素食」👦k,bye👋👋，繼續向前行🚶‍♂️🚶‍♂️🚶‍♂️🏠:北京水餃店，餐單有不少的食品標示着「可素」2字👦:💡💡，這間選擇都唔少喎，就係度開餐啦🍽是晚餐單⚀白菜冬菇水餃⚁上海炒年糕⚂豆沙鍋餅水餃是由店方包製的，點解我地會知呢？因為當我地要一客水餃時，聽到店方說只剩下4隻(1客有8隻)，而家包唔切，所以我們的8隻淨水餃晚餐，就變成有4隻水餃的麵餐了😂。可能店方也只是隨意為之，不過，水餃麵來到時，賣相可能會令大家以為這是淨麵來的🤣。俗語說「禾桿冚珍珠」，這碗麵則是「麵條蓋水餃」，要打撈一下，才會知道內有乾坤喔。水餃外型頗大，餃皮有少許厚，材料方面，白菜的份量較菇粒多，也添加了一些蘿蔔絲，味道算是中規中矩。至於年糕，口感是挺煙韌的，也有爵勁，額外再添加辣椒油🌶，便會更為惹味。店方在「變素」方面，也是挺讚的👍，會知道以清水來煮麵，也知道不加上葱蒜。不過稍為遺憾的，是我們問擔擔麵可否也「變素」時，由於麵醬已混入了蝦米，所以不能❌來個「素食大

今日經開尖沙咀 準備搵餐廳食晏 想搵d 靜靜地既餐廳 行經呢頭 試下北京水餃店 職員好忙甘包餃子 食物種類算多 水餃 單點 或配面 反仲可轉素 今次點左茴香水餃再加雪菜肉絲 上湯唔咸 餃子粒粒都好飽滿 餡料充足 又唔覺得有肥豬肉 讚！雪菜就咸左 d 另外點左酸辣湯麵 分量充足 豆漿甜度剛好

心血來潮想食北京水餃，先知佢搬左去同一條街既前幾個舖位。由以前既小店，得幾個位坐，搬去間大D既舖。以前食完會成身油煙味，而家唔會啦。食物種類都算多，除左水餃，都仲有其他選擇，飯面都係50蚊度啫。難得黎到，我梗係要食水餃啦。叫左個茴香豬肉水餃，$54，有8隻。水餃皮食落一d都唔覺厚，仲大大隻，好多料添。茴香味好香，茴香同豬肉既份量係一半一半，食材切得好細，每啖都食到茴香同豬肉，好味。唯一可惜就係個水餃個湯係冇味既。另外叫多左個羊肉大葱煎餃，$54。煎餃同水餃係同價架，好多舖頭都要加錢轉煎餃，但呢度唔洗。賣相都相當吸引，即煎，好香口。羊肉拼大葱食落唔會好羶，又食到羊既味道，咬落仲好多汁添，好味。呢兩款餃唔係度度都有得食，所以我每次都必食。由於即叫即整，所以要等耐少少，但食落特別好味既。

時間回到四月份，那個時候還沒有開始寫Openrice，開始寫了，又沒有時間再到同一個地方再吃，惟有來一點回顧。那段時間認識了一個人，很少光顧連鎖經營餐廳，非常喜歡下班後帶我到處吃小店，這家餐廳就是那時候夜宵時段試過的。地點已經有點模糊，記得不是在大馬路旁，很隱世。我們不是點了很多菜，有雪菜肉絲麵，麵條是我喜歡的幼條麵，很香的麵粉味也很滑，不膩。酸辣湯是對方堅持要點的，知道我愛辣。想不到酸度平衡的挺好，其實份量是很大一碗的，拍照角度拿得不好，一個人一定喝不完。然後再來一份北京餡餅，裡面有韮菜跟豬肉，味道不錯，不過油了一點，十多塊錢是很划算的。邊吃邊看到客人們都是熟客，外賣的也有，來找老闆聊上幾句，可能吃的就是這份快將消失的人情味吧。

今日午餐的目標是。。。唔吃太飽，因為晚餐會吃自助餐，要留肚，行過餃子店心想吃餃子應該不會太飽吧。但結果。。。飽到抱住個肚出來。由老闆下單時的口音就聽得出真的是北方人，期待感更高了一點，北方人的麵食總是做得比較地道。四川擔擔麵，濃厚的湯底，微微的辣味夠開胃，麺底亦非常彈牙。好味混醬麺，就咁混醬已經好好吃，老闆教路再加少少醋，更加提味，豐富了層次。羊肉大蔥水餃配酸辣湯底，兩者分開吃都好好吃，但當兩款同樣重口味的東西碰撞在一起，我覺得。。。我好像有點搭配過了頭了，都是貪心惹的禍。北京煎餃，這裡是兩份一共八個，煎餃皮比水餃皮薄，煎得金黃香脆，裡面是韭菜肉餡，完全爆汁，大讃！蔥油薄餅，喜歡這種薄底的蔥油餅，蔥再多點就好了。吃好好吃飽飽走出門口才發現，一邊的玻璃上貼著好多老闆和好多名人的合照啊，亦有報紙報道過這裡的羊肉餡餅，嗯，即時隔幾日再過來試一試。

北京餡餅 呢度有韭菜同埋豬肉喺裏面即叫即煎 ,都幾好味不過比預期中細咗啲 但係十幾蚊咁貨仔. ,就收貨啦值得一提嘅:係佢嘅餃子的確好食 位置上就比較隔涉，難搵睇得出係做街坊生意，所以性價比好高