北海道食堂 (已結業)

黎到呢間北海道食堂， 一聽就知係日式放題啦， 但特別嘅係呢度全部嘢都即叫即煮， 就唔會好似出面放題咁， 上到枱啲嘢都凍曬啦。 呢度仲有鐵板同串燒， 食物種類多元化， 都算係一間唔錯嘅日式放題。今次叫咗極盛放題呢個餐， 一呢就畀咗個虎蝦鐵板燒， 虎蝦夠曬大隻， 而且中間開咗刀， 捲埋咁上枱好有氣派， 調味夠曬惹味。到刺身方面， 除咗一般嘅三文魚，甜蝦，油甘魚之外， 佢最特別嘅係有白肉豚同埋劍魚， 呢兩款魚食落好特別， 味道夠曬入口即溶。 刺身上到枱， 排列得好好， 見到師傅都有心機去擺碟， 刺身色澤都唔錯， 夠曬新鮮。串燒方面， 種類都幾多， 上到枱，好有居酒屋嘅感覺， 串燒都係即叫即燒， 上堂仲係熱辣辣， 夠曬惹味。天婦羅方面， 炸粉份量啱啱好， 都係即叫即炸， 所以上枱食落仲係好香脆， 種類都唔少， 雖然等得耐啲， 但係質素有保證。

忍咗太耐😆呢排係咁搵食🥳去咗沙田唯一以席前鐵板燒主打的日式放題嘅北海道食堂😋細個嘅時候一家人去食鐵板燒、有料理師係你面前燒然後熱辣辣咁食係我嘅重要回憶，好開心呢度揾到❤️極盛放題 $318/head歎鵝肝、廣島蠔、安格斯牛排、羊架等等成百款！仲送每位鐵板燒大蝦一隻🦐刺身亦有蠑螺、油甘魚、白玉豚等貴價食材💯日式炸物、串燒、日式鍋物真係大把野食🤤仲有雪糕櫃、飲品櫃、啤酒自助式任飲🍻小童仲有85折，當晚見到好多小朋友一家大細咁食👨‍👩‍👧‍👦呢間性價比咁高嘅餐廳我一定會再去！🤩

超級負評！！！人生第一次負評俾左佢！話說有日經過沙田中心搵緊野食見到呢間有放題因為以前食過午市覺得唔錯正正常常所以就入左去食放題 仲叫左好似最貴果個餐$328極盛放題第一次畫紙叫野食（當中包括刺身）5:50分入座 刺身一直未到（其他野食只上左一至兩碟）我（好有禮貌咁問個侍應）：你好 岩岩刺身叫左好耐仲未到 唔知係咪漏咗單呢～佢（好冇禮貌咁答）：等吓先啦整緊㗎啦（連去睇都冇睇就咁答我）過左10mins左右仲係未到 我再舉手叫人我話：我等咗就嚟一個鐘啦喎 佢：（直接走左去 頭也不回，但我好肯定佢聽到啦！佢本身見到舉手走埋來的 但見我咁講 佢去收碟走左）我真係o曬！！我望一望時間 真係足足等左一個幾鐘跟住我就聽到隔離枱嗰兩台乘客都喺度講話佢哋啲刺身同埋啲嘢食都仲未度 佢地仲早過我入黎 （我就知自己中左伏）之後我哋輪流不停叫侍應過嚟佢嘅答覆都係一樣：個個都要等㗎啦 等下先啦（係一個啊嬸員工）（仲有一個貌似話得事嘅男人）兩個都係差不多態度 同佢講佢係只會敷衍你 男@佢仲要答返我 佢哋每一個職位得一個人喺度整啲嘢食 即整即食 所以要等咁耐囉。我話咁呢個係你哋公司自己嘅問題啦 唔夠人整野食可以請多d

如果區外朋友問我 有冇推薦嘅沙田餐廳，北海道食堂會係其中之一。雖然近排轉型做咗放題 兼且貴咗令我少咗幫襯，但想食鐵板燒嘅晚上總係會諗起佢。今晚揀咗極上放題，鐵板燒、刺身同炸物選擇都幾多。入座揀完食邊隻放題後，職員好熱心地話我地知邊度可以拎野飲，拎咗荔枝紅茶同韓國桃味飲料，後者有啲啖。上菜速度比預期中快。先到嘅清酒煮青口幾肥美，酒味幾重。新鮮炸起嘅雞軟骨（淺色）同墨魚咀（深色），外面裡面都係脆卜卜的。唐揚雞肉質嫩滑。八爪魚丸雖然皮唔夠脆，但味道做得幾似外面嘅章魚燒。主角鐵板燒叫咗鐵板燒大蝦 蠔同帶子，油份好多，煎得好香！蠔肉非常飽滿，每次都必點！大蝦同帶子都係啖啖肉，肉質唔鬆散。刺身不僅賣相吸引而且好新鮮，今日嘅三文魚幾厚身。另一個必點之選 鐵板鵝肝，外脆內軟油脂十足，香味在口中四溢，令人難以忘懷嘅油膩味道。天婦羅種類都好多，今日叫嘅炸蝦、茄子、甜薯、南瓜同多春魚，每款都炸得好好食。不過多春魚入面有膽，所以有一下食落有苦味。令人更滿足嘅 手卷與壽司。特別鍾意手卷嘅紫菜。菇類同牛舌串燒燒得幾香。腩肉都ok。扣分位係雞腎同雞軟骨，實在太乾太咸，由其係雞腎真係食唔到落去。做完食肉獸食吓炒菜中和

疫情封關二年,好想衝出香並好掛住日 本。今日去沙田中心商場北海道食堂食日式席前鐵板燒放題。 食材說是採用北海道優質農產品及海鮮，地地道道的北海道風料理，正好醫下我向往日本美食的心。這裏除了即叫即燒送上枱的鐵板燒外，還有刺生、壽司、手卷、火鍋、炸物、甜品，大大話話都有50幾款。我自己覺得$268加一就可任食二小時的鐵板燒包鵝肝真的抵及正合我意。 鵝肝燒得外脆內軟油香四溢，超級魔鬼的誘引，另我不自拔的連連encore。 海鮮也質優味鮮，帶子甜而無渣，蠔飽滿味濃、大蝦肉爽味鮮，樣樣都有水準。 值得一提燒大蔥也真不錯，燒得焦香味甜。海鮮刺身必定要試，特別推介三文魚及油甘魚特別好味,見得到的肉質新鮮，表面令立立，食落油脂好香。榮螺刺身也要嗌真的非常鮮甜，仲有外面食肆已很少有的白玉豚也不容錯過。壽司、手卷飯香糯有米香丶飯量唔多，可以多食幾個, 用的魚同刺身一樣水準，好抵。帶子食極都咁鮮甜，越食越滿足。火鍋、炒飯、炒蔬菜、甜品、刺身沙律,豆腐沙律都有齊全。嘢飲選擇算多，雪糕都係任取任食嘅。

閒日同朋友經過呢頭，想食餐好嘅，於是就揀左呢間放題試吓～嗌左極盛放題！因為款式品種超過100款，而且每人仲送一隻鐵板大蝦添！先黎刺身，甜蝦幾鮮甜，而且蝦頭有少量蝦膏，墨魚片好爽口彈牙，油甘魚唔太肥美，但勝在夠新鮮，帶子正正常常，都新鮮嘅，第二round 叫左三文魚（唔記得影:-p)，都算肥美新鮮，每片都切得好厚！之後送嘅鐵板大蝦，都真係幾大隻，而且肉質爽口彈牙，一啲都唔梅，係好新鮮！調味調得幾好，有輕輕落過啲黑椒粒去提鮮！另外，嗌左個燒鱈雪片，香口野，配埋啲沙律汁食一流！有啲似開胃小菜咁～之後嗌左鐵板類～安格斯西冷：7成左右，食落去唔會好韌，好香口味，少少冧幾好食羊架：好輕微嘅羶味，亦都係7成熟左右，但煎得幾好食，落左啲黑椒粒會突出羊架嘅精髓帶子：食左好多粒！因為好新鮮，而且唔會煎到全熟，兩邊輕輕煎到金黃色，所以食落去一啲都唔鞋！廣島蠔：好香蠔嘅鮮味，食落去唔會覺得唔新鮮唔會好苦，size亦都唔會太細隻，一口蠔的確好滿足！食左好多隻添呀！鵝肝：入口即融，唔會有腥臭味，稍為油膩左少少，如果有得配麵包就好啦～燒牛舌：幾有𡁻口，亦燒得幾香，正正常常啦燒雞翼：燒得好入味！雖然size較細，但細

今天有興致想想吃一餐勁，於是和朋友找了一間放題任吃！極上放題，自選入坐時間是$288鐵板雞扒驚喜地煎得皮脆內嫩， 選片還很大片鐵板三文魚脆邊的三文魚熱騰騰， 魚脂豐盈，口感一流燒秋葵，菇放題吃太多肉會有點膩，吃點菜類燒物可以中和一點，燒得很不錯，菇還是juicy 的燒雞肉串雞肉串燒的醬汁甜甜的，雞肉肉嫩多汁豆腐沙律胡麻醬放在沙律上，甜甜的是很好的前菜刺身有很多選，帶子鮮甜，三文魚油脂豐富清酒煮藍青口也非常新鮮鐵板香煎廣島蠔廣島蠔入口即溶， 蠔肉很厚、非常鮮味鐵板炒飯日式牛肉火鍋真的非常抵食， 牛肉很多，肉味濃， 還有豆腐香菇和菜！整體來說這一家放題性價比極高，食物質素好，而且新鮮，必會回訪

一個月一次放縱日，當然要揀間好食嘅放題啦呢間有經濟有豪華3大plan自由選擇睇過餐牌都係決定食中價的極上放題，第一件事當然係叫碟刺身食下先一共十多款刺身簡，第一轉當然樣樣叫少少，試下質素先第一轉，師父悉心地擺盤，望落好吸引帶子大大粒又鮮甜，全晚叫左好幾次白玉豚比較少見，仲要係厚切,味道甘香爽嫩希靈魚口感爽脆其他刺身都好新鮮鐵板魷魚鬚非常惹味爽彈，忍唔住叫左2轉鐵板鵝肝及蝦蝦的size 一d都唔細，而且炒得非常入味鵝肝一咬落去滿滿嘅油脂即時爆出嚟串燒炸物類都好多款，牛舌更係出眾見到隔離烚下烚下食得咁開心，所以都決定試牛肉鍋份量都唔少，一鍋有齊曬菇,蔬菜豆腐同埋肉，非常大滿足食到滿肚腸肥，當然食埋甜品,糯米糍同雀巢雪糕任食

今日難得收早去咗沙田食呢間💛北海道食堂💛 懷念一下日本嘅感覺先😭 準時5點半嚟到 入到去店員安排咗卡位比我地 就同我哋介紹呢個鐵板燒放題任食兩小時 佢有分特上、極上同埋極盛放題揀 咁我哋就揀咗極盛放題 每人仲送一隻鐵板大蝦🍤 揀好咗要邊一款放題之後 店員就會比一個餐牌我哋 可以直接喺上面寫數量 樣樣野都想試 但係唔可以做大晒鬼 食得晒先好嗌呀😌 飲品係自助形式 行出去有三個大櫃 好多選擇😍 特別一題係有唔凍嘅水 好啱啲唔太喜歡飲凍飲嘅人👍🏻 我哋叫咗好多嘢食😆 首先係刺身先 油甘魚 北寄貝 八爪魚 𩶘魚 鮑片 帶子 墨魚 三文魚 蠑螺 等等刺身多選擇 食得出好新鮮 冇雪味👍🏻 小食熟食就叫左：燒雞軟骨粒 燒日式海螺串 燒雞中翼 燒秋刀魚 燒秋葵 鐵板野菜 清酒煮藍青口 枝豆更加係必食之選😍 之後就係鐵板燒系列啦😋 鐵板鵝肝 安格斯西冷扒 鐵板魷魚鬚 鐵板羊架 鐵板香煎廣島蠔 鐵板帶子 鐵板炒飯 仲有壽司🍣 三文魚壽司 飛魚子壽司 軟殼蟹卷 等等 真係食左好多🙈 極盛放題送的鐵板燒大蝦🍤爽口彈牙 調味剛剛好👍🏻 仲有仲有 竟然係有火鍋😍 叫咗一個豚肉日式火鍋 真係好掛住日本呀😭 特別推介

係沙田想搵放題食選擇真係唔多，我地搵到哩間集放題、火鍋、鐵板於一身既餐廳，餐牌有三款價錢選擇，價錢係決定選擇既食物多與少關鍵，朋友睇哂三款餐牌既食物後決定選極盛放題。待應招呼我地坐低後便放低個環保過膠餐牌比我地自行選擇，朋友負責點食物，我就出去觀摩餐廳既即場鐵板燒食物及拎飲品，餐廳飲品分左凍同唔凍兩邊，兩邊選擇都好多，啤酒以至韓式飲品都有，凍櫃除左飲品外仲有雪糕及糯米糍選擇，作為飯後甜品岩哂。返到埋位朋友所點既食物巳經陸續出現，哩度既魚生好新鮮，重要係我地寫要幾多件就比足甘多件，魚生款式都好多款選擇，當中以白王豚、蠑螺、𙶘魚和劍魚比較少係刺身餐牌中見到，朋友見到眼睛發光，話要點多D黎食下。鐵板燒仲有貴價既廣島蠔及帶子可以點，兩者燒到岩岩，食落啖啖汁液流出，香濃又野味。羊架燒到燶燶地又野味，大大塊，咬落肉質唔韌又唔乾。待應突然放低兩碟擺放精美既切大蝦，我地印象無點過，待應告知我地係我地選哩個餐贈送的，突然有份驚喜感，雖然係贈送，大蝦咬落啖啖肉兼彈牙，加上剝好殼切埋，唔洗整污穢隻手。食到甘上下想食D濕下個口既食物，叫左個日式火鍋，小小的鍋中各式火鍋配料都有一些，仲可以有雞、牛或豬選配，迎合

今日來到沙田中心廣場見到有間用鐵板燒做主題既日本放題好似幾特別，於是入去試一試😊餐廳外觀用紅色和啡色木為主，門口有一塊掛布寫住餐廳名字<北海道食堂>。門口執邊有2個大mon顯示住餐廳價目表和特色推介。餐廳入面亦都是用啡色為主，枱同凳都係用木做的。另外有一個透明玻璃小廚房，即刻可以一邊享用美食一邊欣賞廚師製作鐵板燒美食😋飲品同雪糕到時自助的，食客可以自己係雪櫃到揀鐘意既東西。呢間放題落單方法同出邊既放題有d唔同，食客可以用餐廳提供既marker，係一張過膠menu上面寫想食既數量，既環保又特別。😆今次食既係(極盛放題)，menu比起其他兩款再多d食物可供選擇。🤩由於menu有好多食物選擇，我地又驚食唔晒，所以每樣叫少少試。一坐低，店員就奉上一客有個廚師新鮮炮製既鐵板燒大蝦。由於我地2個人食，所以有2隻🦐🦐另外就係我地點既豆腐沙律同溫泉蛋沙律。之後黎既係刺身，刺身既款式算多，而且夠新鮮無腥味😋 鐵板燒食物: 我地叫左鐵板野菜，鯖魚，鵝肝，蝦，三文魚扒，安格斯西冷扒，廣島蠔同埋魷魚鬚。全部都係即叫即整，所以夠哂熱👍串燒/燒物: 燒雞肉串，大蔥，豚腩，秋刀魚，秋葵同埋鱈魚片。全

早排相約舊同事見面話要出嚟聚聚舊，諗住搵間坐得舒服又可以大刷一餐嘅餐廳，同事就提議去沙田中心嘅「北海道食堂」嚟個久違嘅日式放題😋😋幸好我地有預先book定台，平日7點左右都已經全院滿座，想食得好d又食得豪d，我地就揀咗「極盛放題」，仲有另外兩款較經濟實惠嘅「極上放題」同「特上放題」，食物種類有所不同，豐儉由人。另外要讚嘅地方係餐廳推行環保政策，食客只需係膠板餐牌寫低數量，下單後店員會抹走之前嘅記錄又可以重用啦👍🏻「極盛放題」有齊刺身、壽司、卷物、手卷、炸物、串燒同燒物，另外同其他日式放題不同嘅地方就係北海道食堂仲有即叫即燒嘅鐵板美食😋刺身 - 多款刺身夠新鮮鮮甜，仲件件厚切，大推大大粒嘅帶子同白玉豚👍🏻壽司🍣 - 壽司細細件仲可以食多幾款，試咗芒果鵝肝手卷有幾特別幾有驚喜，芒果酸酸地中和鵝肝嘅油膩感炸物 - 天婦羅有勁多款，眼花撩亂樣樣都想試，粉漿夠薄身又夠脆，炸池魚仔、多春魚同秋葵天婦羅🍤就算凍咗都仲脆身好味鐵板 - 必試高質即叫即燒鐵板美食，海鮮同多款肉類都好夠鑊氣，火侯十足🔥，我地encore 咗兩次鐵板蝦同魷魚鬚，勁鮮甜彈牙，羊架大大件仲無羶味，嗌幾多就真係嚟幾多，勁滿足

平時食放題都係旺角出名o個幾間連鎖放題店，今日終於試下呢間沙田既放題，真係幾驚喜！放題有3個價位，我同朋友選擇了中間的極上放題每人＄268。呢度用side pen畫在膠片menu上，唔似其他放題浪費咁多紙張！一個menu有齊所有食物，一目了然，簡單容易落單。自助飲品區有好多嘢飲揀！雖然依度擺款唔太華麗，但魚生件件都好新鮮，可謂實而不華。到熱食的時候，每樣野都好精緻，天婦羅物炸漿好薄，一炸完就上枱。串燒都好惹味！

去沙田行完街，想食放題🤤Search 到呢間✨北海道食堂✨係沙田中心果邊～我地揀左🪧極盛放題 $318。野食既種類都好多，有壽司刺身，鐵板，串燒，炸物同日式火鍋🍢🍣🍱🍤一開始一定叫刺身先🤤三文魚甜蝦等等⋯全部都好新鮮👍🏻我最鍾意係帶子，好鮮甜😋除左帶子刺身，我地仲叫鐵板帶子😍好好味～～Encore左幾次😚仲有鐵板鵝肝👍🏻👍🏻好正，又係要encore ! 仲有鐵板羊架，魷魚鬚，全部都好juicy，唔會好乾。點極盛放題既話，每人仲會送一隻鐵版燒大蝦🍤其他炸物，例如芝士年糕/炸八爪魚丸都好好味最正既係仲有日式火鍋可以點✨我地叫左雞肉火鍋🍲真係好少有放題可以有埋火鍋👏🏻🤗而且個鍋好足料👍🏻$300幾蚊任食仲有火鍋，我覺得都幾抵😍飲品雪糕都係任飲任食，我最欣賞呢度有枝裝水拎😆

太耐冇去旅行真係好掛住日本，今次收工同朋友黎個北海道之旅😆去沙田食個📌北海道食堂既放題遠遠地就見到嗰個招牌，其實行去沙田廣場條路都有好多呢間鋪嘅廣告，啲相真係好吸引放題分左3類，主要都係價錢同食物種類選擇嘅分別，我哋揀咗中間：極上放題🔥🔥大家都見到，好多款式可以揀，特別一讚嘅係,佢個Menu真係好環保👍係刷完再寫，唔會好似其他餐廳咁,用好多紙，好浪費啊，未講食物之前，講吓個環境先：餐廳應用日本比較common既木色建築，場上都有日本嘅畫布同埋日本圖案嘅畫，仲掛左d燈籠，成個設計好有日本特色，令人好舒法，北海道我冇去過，不過令我諗起沖繩嘅居酒屋我哋主要分咗兩輪黎嗌，上菜速度算幾快，睇其他食評話呢間餐廳成日漏單，我又冇出現呢個問題喎！全部都上晒俾我，仲要幾快添。個牛肉湯烏冬，望落好似冇咩味，但食落好濃既豬骨湯底，唔會好鹹，放題嘅話，質素好OK。朋友最鍾意食嗰個帶子同魷魚，真係煮得好好味，係份量少左d,想食大份啲嘅寫多幾粒。基本上佢個鐵板分類都好OK，個人最鍾意係燒物同串燒😻😻串燒一嚟就好大碟，嗌咗燒雞翼，燒冬菇，燒雞肉串，牛舌，我仲Order左餃子😹好鍾意放題任嗌的感覺，個串燒燒同炸得好好