千歲擔擔麪

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今日約咗朋友去觀塘食午餐，去咗位於觀塘裕民坊YM2 嘅 千歲擔擔麪，位於商場3樓302 A號舖，由觀塘港鐵站A1出口，行3分鐘左右就到，非常方便千歲擔擔麵，以食上海菜為主嘅餐廳，招牌菜擔擔麵，點都一定要試吓詠藜園擔擔面佢哋嘅招牌菜，湯底濃郁，花生醬味濃，麵底有肉碎，麵質爽口，今次點咗個唔辣嘅口味，淨係見到賣相都知好食紅油抄手一到源自四川嘅小吃，嚟到上海餐館，一樣可以食到，賣相一流，辣恰到好處，如果食唔到四川太重口味嘅，呢個一定啱你楊家小籠包呢個一定要趁熱食，夾起時冇穿皮，入邊肉質豐富，就個人嚟講，一定會點醋食，又係上海餐廳必食選擇蜜汁火方朋友介紹，一定要試呢個，一上枱嘅時候就俾佢嘅外觀吸引，熱辣辣嘅包皮，再夾住充滿物質嘅火腿，驚喜度滿分嘅菜式

💯 relaxing music💯 friendly service💯 comfortableUpholstered Chair💯 quiet surroundingFood average 💯 好少餐廳提供一人餐價錢：茶錢$5/位 （要加一）沒有下午茶，只有午餐（4:00完）光顧日期：23.8.2023時段 ： 下午 2:30 左右惠顧 ：一人餐 原來來食擔擔麵，下次試吧價錢偏貴（又茶錢、又加一）食物獅子頭 普通麻麻茶 香片 - 淡但是整個環境十分之舒服、relaxing ，服務友善👍🏻👍🏻音樂輕柔、椅十分舒服👍🏻老闆有眼光

觀塘重建，新屋苑落成，多了這個新的商場，我和家人有時都會去到這裡吃飯，因為人流不會太多，其中一間比較喜歡的就是千歲擔擔麵，價錢親民食物又好食！🔸改良擔擔麵：實在太好奇，於是問了店員，本身擔擔麵有花生，但另外加了榨菜，蔥花，大量肉碎，所以特別香和惹味，花生湯底好濃，還可以掛到每條麵上！👍🏻🔸酸辣麵：一般酸辣麵會想到的是以酸辣湯來做湯底，我並不太喜歡，太結身。這間則是真正的湯麵，不是結身那種，酸酸辣辣的，幾好味！🔸楊家小籠包：很出色的小籠包，裡面很多湯，豬肉夠滑👏🏻🔸大千雞：因為我想吃雞，經餐廳職員介紹大千雞，果然無介紹錯，比較乾身但又有醬汁在外，辣辣地甜甜地，雞肉吃起來是嫩的，這個真的吃不停，好鍾意這個餸！

重建後的觀塘裕民坊，很多食肆進駐。「千歲擔擔麵」在3樓平台花園，環境清幽。今天剛好商場有以恐龍為主題的活動，猶如置身朱羅紀世界。午市套餐包括例湯、白飯和一個小食，非常實惠。我點了一個「京蔥牛肉」套餐，選了小食「雞絲粉皮」。「京蔥牛肉」，夠鑊氣，炒得很香口，牛肉亦富牛肉味，雖然是午市套餐，牛肉超多。「雞絲粉皮」，美味的涼菜，粉皮滑溜爽口，配上雞肉及麻醬，食得滋味。例湯是蓮藕豬骨老火湯，無添加，味道自然。「改良擔擔麵」，看見餐牌上有“改良”兩字，十分好奇，要嚐嚐改良的擔擔麵。原來是加上惹味肉碎，配上濃味花生醬及芝麻醬，更有粒粒碎花生，特別美味。麵條爽滑彈牙，口感奇佳。「糖醋肉排」，份量不少，塊塊肉排少骨多肉，瘦肉為主，肉質鬆軟而帶質感。配上青椒菠蘿等配菜，加上酸甜獻汁，份外醒胃。「豆沙鍋餅」，外皮香脆，豆沙餡料幼滑可口，雙重口感。最後，還要讚讚這裏的香片茶，特別芬香怡神。總括而言，無論環境、服務以及食物質素，都一樣超值！

觀塘人多車多 行半步都好幸苦新商場有冷氣巴士車站 搭車落車前後 可以上去天台花園食埋飯份外恬靜。 晚上餐廳人流都多我地叫做幾個菜 有筍絲海蜇做頭盤味道清淡 筍絲仲有淡淡椰青味夏天叫過咕嚕肉，酸酸甜甜開胃一啲每粒肉都脆卜卜 叫埋招牌擔擔面 今次是下炸醬 炸醬很濃郁 重口味人士必選上海粗炒有水準 不會太油和死鹹每條面都很彈牙調味味道平均蔥油餅做法特別 兩面餅皮中間夾着大量蔥花表面滿佈芝麻 非常香脆凍咗都好好味還有棗泥糕 蒸熟熱辣辣攤凍後才好吃，非常煙靭 越嚼越有米香味

又嚟到觀塘🤣裕民坊原來都幾多野食！諗住食下上海菜咁~入到去先知係有茶位飲茶嘅🤣🤣好彩我夜晚飲茶唔會瞓唔到🤣· 改良擔擔麵(不辣）$52寫明係改良版好似幾特別🤣🤣🤣花生味好濃，仲有好多肉碎同蔥，麵質都幾好，唔會太腍，好掛到湯🫡份量都ok，唔洗驚唔夠食感覺叫辣會再濃味再好食啲🤣· 楊家小籠包（4隻）$48小籠包熱辣辣~幾夠味，不過粒肉細咗啲🤣皮都唔會太厚~正正常常la· 蔥油薄餅 $38好香蔥同芝麻味，即刻食係會有少少脆！同埋唔會好厚，不過單食會有少少乾~· 砂鍋雲吞雞（半隻）$168最後係雲吞雞！上菜嘅時候個砂鍋仲係滾緊🫢但雞肉都唔會太老，都滑嘅，個湯都好清~唔會好油好味精，而雲吞就一般般，皮厚但肉少🫣仲會散散地🫣個湯仲有金華火腿！同埋都好多娃娃菜，食得好飽😋🍽 千歲擔擔麪 | 觀塘📍 觀塘協和街33號裕民坊YM²3樓302A號舖

今晚晚餐是位於觀塘裕民坊商場的千歲擔擔麵，它的麵真是與眾不同，環境舒適，服務態度佳。擔擔麵：麵條細滑彈牙，搭配香濃的花生醬和鮮嫩的肉碎，每一口都是滋味無窮，尤其是湯底，非常濃郁。醉豬手：豬手用花雕酒浸泡過後，酒香四溢，肉質更加鮮美多汁，皮薄而爽脆，口感充滿膠原的感覺，讓人忍不住多吃幾塊。砂鍋雜錦：這道菜的材料豐富多樣，有雞肉、火腿、豬肚、上海青、蝦滑、小蘑菇、粉絲等，每一種都煮得恰到好處，湯汁清香濃郁，滋補暖胃，是一道兼顧美味和營養的佳作。

朋友仔近排搬咗過嚟 #觀塘，#無飯家庭 嘅佢，話過到嚟先知呢頭原來係 #美食天堂，單係屋苑樓下已經勁多選擇，以後再唔使為咗準備晚餐而煩惱😄 講開 #京川滬美食，佢介紹我可以去 𝗬𝗠² 裕民坊 樓上間餐廳 千歲擔擔麪 試吓… 聽到個名，#小秘書 醒起之前都嚟幫襯過，仲記得師傅嘅手勢都唔錯，既然咁啱嚟到，一於再encore🤤#小秘書 一向對 #海鮮 情有獨鍾😉 就算呢晚人少少，我都唔想待薄自己，一於嚟個 #乾燒大蝦 慰勞一吓自己🤤 即叫即煮嘅美食一向都唔會失禮，大蝦未擺到嘴唇邊，已經聞到陣陣嘅香味🤤 #乾蔥、#蒜蓉 加埋 #特製醬汁 一齊煮，幾乎可以將隻蝦由頭到尾食晒落肚🤤 本來唔打算食澱粉質嘅我，都忍唔住攞咗件 #炸銀絲卷 點啲醬汁嚟食😝 #銀絲卷 入口鬆軟，配埋濃濃嘅醬汁，味道非常配合🤤雖然只係簡簡單單嘅一道菜同一個小食，已經睇得出師傅嘅功價。服務員殷勤嘅招待，加上餐廳對外靚到可以打卡嘅特色空中花園，怪不得餐廳喺weekdays都咁好生意啦☺️📍 千歲擔擔麪 (觀塘)協和街33號裕民坊YM²3樓302A號舖

千歲擔擔麵是一家值得一試的餐廳。這家的一口餃子，小籠包，豆沙擂餅，葱油餅，生煎包和雞絲粉皮都很美味。其中，小籠包的湯汁清爽，餡料鮮美；豆沙擂餅的口感酥脆，豆沙香甜，非常好吃；葱油餅的香氣四溢，口感鬆脆，和葱油的味道非常搭配；生煎包的外皮酥脆，內餡香嫩，非常下飯。雞絲粉皮的粉皮口感爽滑，雞絲鮮嫩，配上酸辣的調料，非常開胃。此外，千歲擔擔麵的擔擔麵也很不錯。擔擔麵的湯汁香辣可口，麵條彈牙，配菜豐富，非常下飯。總體來說，千歲擔擔麵的小吃非常美味，價格也很實惠。店家的服務態度也非常好，讓人感到很舒服。如果你喜歡美味的小吃和實惠的價格，那麼千歲擔擔麵是一個不錯的選擇。

今日到觀塘跟客戶見面後，要找地方先吃過午餐再回公司。想起在裕民坊有間不錯的京川滬的菜館，便前往那處。職員安排了窗邊位置給我，很好呢！我大可欣賞店外平台花園景致，緩和一下工作的緊張情緒。✨️ 楊家小籠包  楊家小籠包皮薄餡料足，肉餡肉味新鮮，湯汁豐盈兼鮮甜。✨️ 一口鍋貼鍋貼肉餡鮮嫩，帶點脆口的鍋貼底部，口感帶點嚼勁。✨️ 蔥爆牛肉  牛肉肉質柔嫩無筋，肉味濃郁。蔥香宜人，使牛肉不僅嫩滑，還有一股蔥香味，非常惹味。✨️ 上海粗炒上海粗炒含椰菜絲、肉絲和菇絲。粗麵條腍而不爛，還帶點嚼勁。整體炒得香口美味。

今天約了媽咪去觀塘的千歲擔擔麵吃午餐，吃她至愛的擔擔麵，氹下媽咪開心😚我們大約1時半到達，已差不多座無虛席，幸好剛有一枱客人結帳。我們叫了兩碗改良擔擔麵(走辣)，也叫了花雕醉雞，及功夫燻魚。～ 改良擔擔麵：這個麵可以揀辣/走辣，湯底超濃郁，一上枱時，已聞到陣陣的花生香，麵條長長的，入口彈牙煙靭，加上肉碎一起吃，令人回味無窮。～花雕醉雞：這是媽咪的至愛，雞件浸得入味，充滿酒香，肉質細滑，入口有質感，份量十足。～功夫燻魚：魚件切得薄薄的，炸過之後，燴上醬汁，味道帶點甜，伴麵伴飯都一流，確是不錯！整體來說，食物水準高，保持到傳統口味，怪不得座無虛席，看得出廚師用心製作，招呼親切，加上坐得舒服，下次一定會再來。

千歲擔擔面是uncle推薦一定要過嚟試下. 必試擔擔面，重有楊家小籠包、生煎包和宮保雞丁等等，都非常值得一試今次我哋試咗改良版擔擔面. 原來係肉粒比較多層次會比較豐富。湯汁濃郁，辣中帶香，配料有酸菜、花生碎等等. 口感非常豐富楊家小籠包皮薄汁多，肉香十足，最緊要係拎起個小籠包嘅時候唔會好容易爆汁. 一啖放落口啱啱好👍👍生煎包則是外皮酥脆，肉餡鮮美多汁。一碟三件兩個人食啱啱好宮保雞丁雞粒香辣可口，焦香味十足. 生薑同埋蒜味都好出. 配料都好脆口 如果您想要品嚐正宗的上海美食. 佢哋有好多唔同嘅套餐選擇. 絕對是值得一試

今日跟另一半來觀塘裕民坊嘆返個下午茶。呢間千歲擔擔麵一直都好想食，因為係詠藜園擔擔麵既店來。詠藜園擔擔麵相當有名，所以見到呢間都有擔擔麵吃，所以二話不說入座了。首先開壺茶嘆一嘆，再睇睇餐牌，擔擔麵當然是必點的名物，擔擔麵有分傳統版同改良版，亦都有辣有唔辣。我們點了一碗改良版的擔擔麵，辣口味。擔擔麵送到時，香只噴噴，改良版的醬汁冇咁杰身，入口相當香而且幼滑，味道好香，麵條吸入了醬汁，湯汁掛住在麵條上，十分惹味，真係好好味，而且仲有肉燥，有口感又惹味。辣辣地又好味又吸引，令人愈食愈想食，呢碗改良擔擔麵真係唔錯。下次再來要回味一下傳統既擔擔麵。另外仲點了數款小食。呢款香蒜海蜇都十分出色，海蜇爽口清脆，吃起來充滿爽口彈牙既口感，太美味，而且仲混而香蒜涼拌，又爽又彈牙，好好味，一流。呢d涼拌小食又過到口癮，味道又好。小籠包，一籠有四粒，粒粒都皮薄餡靚，一咬開薄薄既皮，中間既肉汁湧出，又香又好味，而且餡料都好足料，肉粒有咬口又多汁，好好味。生煎包，超級超級好味，生煎包煎得底部香脆，但包香軟有口感，所以一咬下時又香脆又軟熟，好好味，多重口感，中間都是肉汁豐富，肉粒好有質感又香，成個配搭好好味，好滿足

每次來到觀塘，總會到樓上cafe坐坐，喝一口咖啡，吃一件蛋糕，感覺超寫意，不過，這天bff遲大到，我獨個兒到裕民坊閒逛，發現了3樓平台原來開設了很多餐廳。遠望去就是「千歲擔擔麪」，看我門外的餐牌，價錢挺大眾化，最後就放棄了西式cafe，轉戰中式擔擔麪吧！午市一人套餐$75就已經包了前菜、1款小菜、白飯及營養湯，而且多款小菜每星期輪流轉換。當然，除一人套餐外，還有其他時令小菜選擇。花雕醉雞醉雞份量蠻多，雞肉口感嫩滑，雞皮冰涼爽口，雞皮與雞肉中間還有一層薄薄的啫喱膠元，入口有淡淡花雕酒香，不是留於表面，而是滲入嫩滑雞內。生煎包(3隻)生煎包皮薄軟熟，包底香脆，內裏鮮肉餡多，肉味香濃，香而不膩。改良擔擔麵擔擔麵分了辣和不辣兩種，我點了不辣，所以湯底少了一份香辣感，不過換來就是濃郁的肉香和及花生香，而改良版的擔擔麵，就是將豬肉末換成牛肉末，所以湯底會較以往的更鮮更甜，而擔擔麵麵質幼滑爽滑，掛湯後亦可以吃到蛋香，最重要就是不黏牙，讚。午市一人套餐營養湯是蓮藕瘦肉湯，味道鮮甜香濃帶肉香，有點像媽媽煲的老火湯，沒有重味精感，喝後不會口乾。鎮江肴前菜是鎮江肴肉，面層是薄薄的一層晶凍，感覺微Q彈，而下層

現在的觀塘裕民坊變化萬千，被大型豪宅取代，變身為商場、住宅和現代化巴士站集於一身的地標。在3樓平台花園發現一間主打詠藜園擔擔麵的上海菜館。詠藜園擔擔麪(小辣)必試，可以揀辣或唔辣，我揀咗小辣，真係有似曾相識的感覺，麵質細滑，醬料佳，味道剛剛好。過橋水餃(8粒)好足料，上時枱熱辣辣。點醋嚟食，別有風味。楊家小籠包（4隻）湯汁豐富，小心燙口，大大粒，不過不失。上海粗炒 我叫了少油版本，果然炒得好乾身，唔肥膩，又不失鑊氣㗎可見師傅的功架。豆沙鍋餅新鮮做起，熱辣辣好香脆，做到外脆內軟感覺，不會太肥膩，豆沙唔會太甜，值得推介。