半島冰室

营业中

休息中

聽同事介紹過北角呢間茶記，早兩日終於有機會拜訪一下。當日係星期六，同友人到達餐廳時係一時半左右，門口大約有七至八人喺我哋前面排緊隊。排隊排咗幾分鐘已被安排入座。我嗌咗型男餐，即炒蛋火腿多士配豬膶湯麵，朋友嗌咗商務餐，即免治牛肉意粉配炸雞肶。可能餐廳製作認真，兩個餐大約都要等10分鐘先送到。朋友對個雞肶餐有讚賞。而個豬膶湯麵餐我就有以下評語：豬膶麵個賣相同深水埗X記出品相似，係用豬膶水做湯底，湯面浮住啲粒粒豬膶精華。麵嘅軟硬度恰到好處，但個湯就唔覺得咁有豬膶味。豬膶製法唔係爽嗰隻，係實嘅。因豬膶唔算係黃沙膶，加上厚切咗，質感比較硬，最後我都係冇食晒啲豬潤。炒蛋同多士算係唔錯。同朋友一路傾偈一路食，可能比一般食客用多咗時間。當我哋食完放低刀叉，執碗碟阿姐清走我哋枱面上嘅餐具後，隔咗冇耐，有個唔知係夥計定係老闆，突然間一嘢拍個「留座」牌喺我哋面前，唔多客氣咁話我哋食完，嗌我哋出去畀錢跟住佢仲口噏噏喺我哋側邊講「望咗你哋好耐」「食完就走啦」「出面排晒隊」其實食肆要求用完餐嘅食客交番個位出嚟畀其他等位嘅食客，呢個安排都好平常，但係個夥計當時嘅態度真係好有問題。雖然食完個豬膶麵餐我都唔覺得個餐有乜

早上，朋友說去半島吃早餐。我馬上答應，但原來這「半島」不是半島酒店，而是半島冰室。我們在砲台山站下車，找了很久才到達。那時約十一點半，我們在職員的引領下，坐在卡位的一邊。因為時間近午饍，所以沒有早餐供應，我點了頭等餐，朋友則叫了全日早餐。在等候食物的期間，客人不斷進進出出，座位總是坐着不同的食客，心也慶幸自己不用在火熱的街道上排隊。我的頭等餐到了，是龍蝦湯蝦球意粉、蟹肉蟹籽炒蛋和牛油多士。煮意粉時間合適，湯真的有蝦味(不能確定是龍蝦味？)，共有三隻頗大的蝦，蝦沒有雪味，既爽口，味道竟也不錯呢。本來對炒蛋沒有期望，可是滑蛋中有一絲絲的蟹柳，賣相值得加分；在蛋上灑上蟹籽，頓時令口中的炒蛋混雜軟硬的感覺，是茶餐廳食物中少見的。多士即烤即上，牛油全溶化了，可是個人認為牛油太多，結果牛油不是塗，而是浸，多士不香也不脆。朋友的沙嗲公仔牛肉麵，牛肉頗有厚度，沙嗲汁不太鹹，是中上的水平。全日早餐中的豬扒煎得外脆內嫩，煎蛋一般，個人而言腸是鹹了一點。在品嘗過程中，我感覺這間冰室的食物與其他的茶餐廳有少許不同，這不同，不一定是物超所值，但絕對物有所值。到了十二時，店外已排了一條近二十人的長龍，我也趕快結帳

近排炮台山開左勁多新嘅茶餐廳，不過講真，間間茶餐廳都係差不多咁，無咩特別，唯獨是呢間半島冰室，就真係可以話係喺炮台山黎講最出色嘅一間。單憑佢任何時間都滿座，成日都有條長龍喺店門口就知。坦白講茶餐廳嘅野食好食可以話係基本，半島冰室嘅過人之處就係款式夠多！好多時候去茶餐廳都有一種如果可以A餐跟B其中一樣就好嘅嘅感覺，當然往往都會有，要作作出取捨，但半島冰室就因為選擇多，可以滿足到我呢d貪心嘅人。不過要注意半島冰室星期日係唔開架！

平日太多人排隊，我只好（亦只能）在周六光顧。豬扒，雞扒，义燒，型男，索女餐我都試過了，每次都沒令人失望，食物基本80分，員工充滿活力加5分，食物種類多加5分，職員盡快安排入座加5分… 待應快速執枱意味食客食完離座的確令人有點倉猝，但這個我也願意接受，至少我在外面排隊時也希望食完的食客盡快埋單。希望周日也营業就好了，就算半天也好。

Great breakfast spot, service is great; not your typical HK Cafe as each staff has a big smile and very polite. There is a large variety of breakfast selection and the food is also tasty plentiful. The place often has long line up throughout the day and they are not open at night either.Their food is not the typical HK cafe where the food seems to have put more heart and effort in making their food. I usually order the Tomato and Potato Macaroni soup with Beef ribs. The soup base is very thic

因為上次試過一次頭等餐，覺得很不錯，所以今天帶了兩個朋友一起來。我們四個人下午兩點多到達，在門外等了幾分鐘就有卡位了。原本不用搭枱還延開心的，朋友叫了型男餐和全日旱餐，我和老公各要了一個午餐。須知道每人進餐的速度有快有慢，出菜也有先後，可當你每吃完一樣東西，侍應便會立刻把豌碟收了。而四人難得一起吃個飯，也難免會聊上幾句。我自問我們也不過份，吃了二十多分鐘，沒到半小時，侍應就把一個留座牌啪的一聲放我們卓上，那時還有人沒喝完飲品。我們又不是在看手機報紙，也沒懶着不走的意思。我明白卓子分秒都是錢，不過請老闆想想，不倒半小時，我們四人就花費了二百多，你也不用這麼緊張吧？錢是要賺的，不過希望做生意的，能對客人抱點寛容，這樣你賺到的會更多！！！

中午時間傾完野, 來到砲台山。朋友話同我去"半島"食lunch, 係半島冰室!離遠已經見堵長長的人龍, 排隊的時候已經可以睇定食咩同落單。冰室的常餐最有心機, 有四款選擇: 型男餐,索女餐, 商務餐, 頭等餐;仲有茶記的A-D的午餐選擇,種類繁多!下單後要等一陣間先上菜, 始終係繁忙時段。點了索女餐, 即係蕃茄牛通粉, 牛油多配炒蛋, 加野飲。多士烘得切底, 炒蛋香滑唔老, 奶茶好飲。 **半島冰室係速食午餐的好地方, 此外聽聞炸脾好好食!

說起半島，通常都會想起尖沙咀那家高級酒店。我只是普通的「打工仔」，沒可能每一餐都大富大貴，不過炮台山還有一間很貼地的半島。早前只做早餐、午餐及下午茶，最近他們開始做晩市。星期六的午餐時段，約要等五、六人才能入座，約等了十分鐘，是可以接受的時間。餐牌有四款是日午餐及四款常餐（型男餐、索女餐、頭等餐及商務餐）。看來店主對自己的樣貌很有信心，不少餐牌都有店主的樣子做生招牌。雖然男仕都是喜歡索女，不過型男餐的薑絲豬潤通粉比較有特色，所以都還是選型男吧！檸檬茶茶味香濃。比較其他港式多士，這個比較厚身。炒蛋滑溜不過火，沒有花巧的日本牛乳，展現出傳統的美味。薑絲豬潤通粉的湯底也有清澈的薑味，豬潤不硬身、有咬口也不腥。可惜店內座位比較迫。

聖誕節當然係一家人歡聚既好時光，唔想出街同人迫，嗌到會喺屋企食絕對係唔錯既選擇今年就試試人氣十分高既半島冰室到會，整體來說食物質素頗高，特別推介以下幾款食物：半島龍蝦沙律原個龍蝦殻上，呃like一流，龍蝦肉亦相當鮮甜小食拼盤始終到會唔即炸即食，就咁擺入口的確會淋左啲，但用微波爐既烤焗功能烤一烤，即時十分脆卜卜鮑汁時菜扒冬菇絕對唔係行貨，粒粒冬菇大大舊，勁厚肉，食一舊都唔少野瑞士雞中翼瑞士汁夠惹味總括來說，每款食物都得到家人高度評價，話俾以往嗌開連鎖餐廳既到會好味得多

週六陪細周生上興趣班，總會有一小時的空閒時間，最佳的活動當然是飽吃一頓豐富的早餐。上星期經過半島冰室，因輪候者眾，最後到斜對面的茶記用餐。今趟冰室門外同樣多人，決意耐心等候，探究冰室受歡迎的原因。冰室內部以紫色作主調，配合閃閃馬賽克裝飾，隱透一份型格。留意餐牌，既有「型男餐」，又有「索女餐」，同樣玩味十足。 牛油多士厚身，火候剛好。牛油用量慷慨，食味香口。 吉列魚柳火腿炒蛋是歐陸早餐的一部份，吉列魚柳比預期大塊厚身，雖然肉質略鬆散，但滑感挺高，外層香脆。炒蛋香滑，蛋汁豐盛同樣富水準。 熱奶茶出品滑溜，茶奶口味平均。 雖然半島冰室的坐處較迫及需排隊輪候入座，但因茶餐食品普遍富水準，定價合理，難怪長時間吸引到大量街坊食客。

薑絲鮮牛通💋-雖然餐廳位置唔顯眼 但依度既型男餐同索女餐🤣永遠吸引一班喺附近番工既OL同靚仔黎食😂☺平日都依舊多人!!(點解會知? 因為黎親都要喺門口排隊🙈)-連肥妹都要叫既型男餐 吸引之處就係!!! 薑絲鮮牛通💋原本係豬潤既😭但未到下午茶時間 就已經賣哂喇😭😭😭不過唔緊要!!!鮮牛肉肉質都夠嫩😋-重點係!!! 個湯底❤️❤️❤️ 鮮甜之餘帶點酒味 好有驚喜😍仲有薑絲 用黎辟味😼👍🏻湯底冇落味精之餘 通粉亦唔係普通既快熟通心粉 抵讚☺-除左型男餐 依度既💋D24榴連西多💋都係我地既最愛😏😏咁用心煮野食既餐廳 難得🤤

行過北角蜆殼油站，見到很多人排隊嘅冰室，於是走去排隊試試食，雖然地方細細，但是座位尚算舒適，早餐非常多選擇，價錢來說也OK，叫咗一份牛扒早餐，多士方面熱辣辣，牛油查勻整塊多士，不是每一間快餐店都會做的，牛扒味道方面都好，還有啲黑椒汁認真不錯，炒滑蛋方面也很滑很有蛋味！

香港有數唔到咁多茶餐廳，但好味而製作用心的卻很少。日前下午茶時段由炮台山行去北角期間，經過這間「半島冰室」，見到入面幾有人氣咁，於事便走入去試吓。選來選去最終叫了一個豬扒蛋芝士包，結果出奇地啱自己口味。蛋不是流心那種，但熟的程度剛好，肉看得到是慢慢煎香，而且質感上沒有用鬆肉粉加工過。個包是豬仔包，頗脆身。值得一提的是個包來到後等一、兩分鐘才吃，芝士便溶化得剛好，yummy。雖然沒有嘗過此店其他食物，但從等待呢個包的緩慢速度來看，估計店主製作都頗為認真。

一上好友車聽着張學友柔和的歌曲不知不覺睡着了，醒來後發現原來已經來到這間餐廳，心裏有着10萬個為什麼，奇怪為什麼每個人也喜歡帶我來這裏吃飯？ 一大堆回憶又再湧出來。。。第一次來這裏是吃早餐雖然很嘈吵，但很有家的感覺，看着不知道是兄妹關係還是夫妻關係的型男和索女，當時的我有幻想着我們的將來，也會擁有一樣的快餐店，一起為未來打拼。今次來到這間餐廳11點幾不需要像上次人多，老闆在門口招呼客人落單，我今次照舊吃着一樣的型男餐，因為有我最喜愛的豬膶通粉。型男餐包括有鮮薑汁豬潤通粉，珍寶香草腸，香煎火腿，和牛油多士。豬膶通粉湯底有濃郁豬膶味，幼幼的薑絲癖了本身豬膶的腥味，厚而大塊的豬膶又爽口又新鮮，通粉軟硬適中恰到好處，再配合沒有味精的湯底，真的令人回味無窮。至於珍寶香草腸和香煎火腿就不過不失，我覺得煎熱一點會比較好，這次感覺好像冷盤似的。另外要讚下個檸檬水和牛油餐多士，檸檬好新鮮完全沒有苦澀的感覺，牛油餐多士就外脆內軟。不知道是不是給這間餐廳的急速氣氛感染，令我可以漸漸回復心情準備工作，今晚再重施故技，重頭開始，可以暫時停止胡思亂想。

超級無禮貌！！！！！野都未食完就想收我碟飯，坐唔夠半個鐘就係咁叫人走。過份到食食下侍應放reserved牌趕我地走。之後我地唔理佢，因為杯野未飲完。離譜到行過黎話，兩位要埋單 total呢個價錢。咁趕時間想反枱，我建議你限制進食時間15分鐘，保證你秒秒鐘幾百蚊上落。食物又唔係特別好食，服務又唔係特別好，你覺得邊個仲會黎？要服務啊？大排檔都好過你