半島漁港/阿翁火鍋館 (南昌薈)

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朋友約飯聚，第一次來南昌薈的半島漁港，有點驚訝平日晚上也有不少人來，質素應該不錯。$1 超值優惠，有文昌雞、燒鵝皇、BB豬選擇，份量按人數比例。還有晚飯套餐，怪不得平日也全場滿座。至尊燒鵝皇 $1只是$1 但幸運有個髀位燒鵝皮帶點香脆，肉質嫩滑少肥肉，旁邊是醃蘿蔔酸甜開胃。特大蟶子皇 $88/隻蟶子彈牙，以蒜蓉粉絲蒸，炒絲吸收蟶子、蒜蓉精華，入味又惹味。細富貴斑（約一斤）$218賣相很不錯，侍應姐姐以熟練手法分魚，相當專業。富貴斑較少骨，蒸得時間剛好，魚肉保持嫩滑，啖啖肉相當滿足。送綠豆沙糖水，足料煲到起沙，甜度適中。另外楊枝甘露凍糕，黃色是楊枝甘露味，白色是椰汁，兩者味道好夾又平衡。整體的食物味道及侍應服務也是十分高質，下次想想來試試點心質素。

呢間阿羽海鮮火鍋真係唔錯！佢哋主打無限時任飲任食，食到你扶牆出！嗰個海鮮盤有蝦、有蟹、有青口，真係超新鮮，食到啲海味好足。而且佢哋有得揀2選1鍋底，好似龍蝦雞鍋同澳門豬骨鍋，個湯底超濃，好啱啲鐘意重口味嘅人。除咗海鮮，佢啲肉類都好正，例如有美國雪花肥牛、鮮魚片，仲有好多丸同餃子類嘅配菜，夠你揀到眼花撩亂。總括嚟講，呢度嘅服務都唔錯，當中d 服務員成日幫我哋換碟，食物質素有保證，啱晒鍾意打邊爐同海鮮嘅你嚟試下！

難得對仔得閒陪我食飯，唔諗咁多任食火鍋，呢間最正是無限時而且是任飲任食，卡位又坐得好舒服，呢度有9款湯底可選，另外仲有重慶辣雞鍋/澳門豬骨鍋2選1，亞仔唔食得辣就點粟米同豬骨，份量都幾足，湯底都好夠味。一坐底就送上三文魚、帶子、甜蝦及赤貝刺身， 都幾新鮮。每位仲送上蠔皇鮑魚扣玉掌、炆得好腍又入味，無限時任飲任食都有咁質素，相當唔錯。鮑魚大大隻，柔韌扣得好入味。澳門豬骨鍋好足料，幾大件連肉的豬骨，仲有粟米紅蘿蔔，未打邊爐飲啖湯都覺得清甜。每枱人頭計送上環球海鮮盤，當中有6-8 款時令海鮮括海蝦、蟶子、元貝、巨蠔、大龍蝦及墨魚仔；蟶子王，大大隻爽口又彈牙的鮮蝦。每人一粒水餃皇，足餡料又好食。任食的肥牛都有質素，肉質鮮嫩有牛味。阿翁極級牛頸脊超正，雪花紋好平均，牛頸脊厚度適中，肉質柔軟，入口即溶，牛肉味超濃。任食青口都是大大隻，吸收了豬骨湯精華後更正。蝦滑及墨魚滑都好爽口又足料。竹笙本身無乜味，當吸收了湯底的精華，爽口得來又好味。羊肉肉質都好鮮嫩， 不錯。呢度是任食無限時，唔駛趕頭趕命咁，仲有呢度侍應及經理招呼超好，換碟又加湯，全部自動波。啤酒、汽水及紙包飲品都有齊，任飲。鍾意食乜自己點，都

8月9日大仔仔生日，母多愛兒，靚媽知佢今晚有節目，唔可以同佢食晚飯慶祝，就特登請一日假，並在呢間在佢，公司附近嘅酒楼，聯同揾食肥華及細仔仔，一齊飲中午茶慶祝佢嘅生日，雖然今日喺閒日，肥華和靚媽都要在此酒楼門外，等咗近3O分鍾，才獲安排入座，雖然肥華等到，有啲火到嚟埋但食過今餐此酒楼出品就，怒氣全消，因今餐全是，B+級評語起標質素食物，而碗义燒飯嘅义燒更喺A++食品，再加上，蘿蔔牛雜，雞絲粉卷，煎蠔餅，薯角牛柳粒，豉汁排骨及蟹籽燒賣，都有A+水評令到肥華一家四口，都食得開心滿意，今餐靚媽出錢，慶祝大仔仔嘅，生日午宴喺有完美嘅👍👍👍👍👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

今晚行深水埗南昌薈商埸，經過半島漁港阿翁火鍋館，見到個餐牌好吸引，$1可以食到燒鵝或文昌雞或BB豬，睇落真係好抵，一於入去試吓。入到酒樓，人頭湧湧，裝修酒樓格局，座位寬闊。我哋叫咗四個餸：$1 燒鵝，店員送到嚟，已經聞到陣陣燒鵝香味，食落口，皮脆肉嫩，唔肥又唔韌，非常高水準。菠蘿咕嚕肉，用菠蘿作器皿，有新鮮菠蘿，酸酸甜甜，非常開胃。蒜片薯仔牛柳粒，蒜片螺薯仔都，好香口，牛柳粒完全冇根又冇渣，仲好有牛味。最後加多一個竹笙羅漢齋，呢個餸味道比較清淡，可以食得出食材嘅原味，健康之選。總括嚟講，呢間酒樓除咗有小菜，仲有火鍋，海鮮亦都有唔少選擇，同朋友食飯或一家人歡聚，不錯的選擇。

半島漁港推出晚市優惠，只係「一蚊」可以食到極品B B乳豬，外皮脆脆，肉嫩多汁！兩人分量亦不少另外亦有至尊燒鵝及海南文昌雞，下次再嚟試！每日限定迷你冬瓜盅其實一d都唔迷你，足足有十大碗湯，碗碗足料，而且冬瓜湯好鮮甜！原隻菠蘿脆皮咕嚕肉。用上新鮮菠蘿，有水果嘅香味，而且酸酸甜甜，咕嚕肉更鬆化，一d都唔油膩送飯一流。又係我至愛嘅豉椒炒鵝腸。鵝腸非常新鮮，非一般急凍貨，用醬油調味啱啱好，爽口彈牙，鑊氣十足。

今日放假約咗朋友去南昌薈呢間阿翁火鍋館食任食火鍋，之前去過其他分店食過質素唔錯，而且最緊要嘅係佢係無限時👍🏻任飲任食，可以無拘無束地慢慢嘆，今次朋友住近呢邊，所以就約左喺呢間食，我地一早訂咗枱準時1800入座，安排左我地坐卡位，座位闊落坐得好舒適，出面而家好多餐廳座位設計都比較窄坐得好唔舒服，呢度完全冇呢個問題👍🏻，講返嘢食先今次就冇選雞煲就試左佢個豬骨煲，粟米同豬骨都幾好食份量恰當，跟住再嚟一份刺身有:三文魚、帶子、甜蝦同赤貝， 質素唔錯都幾新鮮👍🏻，然後到蠔皇鮑魚扣玉掌，呢個真係好好食炆得好冧好入味非常推介👍🏻👍🏻👍🏻， 之後再嚟埋海鮮拼盤有: 龍蝦、蟶子、帶子、海蝦、魷魚同埋生蠔，以上海鮮雖然都係一次性不是任食但確實非常新鮮同高質👍🏻，牛頸脊好有肉味亦好腍滑好食，食完跟住再叫左任食嘅食材有: 鱔片、脆鯇片質素都好高食落都幾爽彈，其餘任食肥牛、丸類、鵝腸、牛柏葉、水魷同午餐肉等都係正常水準，忘記講每人仲有一粒水餃皇，鍾意食餃類嘅朋友一定要試😋餡料足好食👍🏻，另外值得讚嘅地方係呢度既侍應都好親切會時常幫你換碟同加湯，呢間阿翁火鍋館無論食物質素、服務態度、環境地方都好好，而且價錢合理，

今晚到南昌薈半島漁港食晚飯，叫左晚市優惠$1既菜式3選1既至尊燒鵝皇，半島小炒皇，原隻菠蘿脆皮咕嚕肉，啫󠄀啫蝦干芥蘭煲。至尊燒鵝皇-肉質好好，燒鵝好香燒鵝味道，皮脆肉嫩。$1性價比非常高，必叫之選。半島小炒皇-好足料，韮菜花鮮甜，腰果香脆可口，蝦仁肉質都好實肉。魚干仔口感好味道佳，少少辣爆炒有鑊氣。原隻菠蘿脆皮咕嚕肉-新鮮菠蘿無得輸，鮮甜仲有時酸酸地菠蘿味。咕嚕肉肉質好炸得脆口。配合埋青紅椒，洋蔥加埋好夾。啫啫蝦干芥蘭煲-爆炒香到極致，芥蘭新鮮好味道，蝦干爆香。送飯食一流。仲有綠豆沙食添，大滿足了。另外，服務態度真係好，好窩心。

夏天有咩好做❓ 緊係留港消費💰，係涼浸浸嘅 #半島漁港 任飲任食打邊爐啦🤣🤣🤣睇人哋IG 介紹，呢間係南昌站嘅火鍋店性價比超高。當我哋去到咁大間酒樓，平日晚市都全場滿座，真係一位難求🫣🫣我問待應日日都係咁㗎？ 佢話呢日算少啦，平時要等位㗎！ $298 無限時任飲任食🥘有幾款係計人數送嘅：💎 環球海鮮盤海蝦、蟶子、元貝、或鮑魚、翡翠螺、墨魚仔、龍薑片或頭腩、生猛海蟹（每位半隻），每天當中6-8 款時令海鮮好幸運我哋今日係巨大化蠔🦪，仲有大龍蝦🦞，見枱枱都食得好滋味。蟶子係蟶子王，仲有海蝦🦐都係好大隻好新鮮。廣告寫出黎已經咁正，黎到仲upgrade 咗，抵佢咁旺😍😍💎9款湯底，更有重慶辣雞鍋/澳門豬骨鍋我哋點嘅豬骨鍋真係好足料，大大煲豬骨，真係平過自己煲湯💎 每位1隻蠔皇鮑魚扣玉掌鮑魚大大隻，柔韌入味💎 刺身排盤三文魚/日本鱿魚/希靈魚/北寄貝/油甘魚/赤貝/甜蝦/帶子/螺頭💎 阿翁極級牛頸脊身為牛魔王，而家打邊爐真係要有手切牛頸脊，雪花紋好平均，牛頸脊厚度適中，肉質柔軟，入口即化😍💎 全尊水餃皇🥘任點任食方面最特別係有水魷、鱔片同脆鯇外面點脆鯇，常常變咗鯇魚，呢度係真脆鯇，脆卜卜，連白鱔

話說之前同屋企人食過南昌薈間酒樓，入面d中菜確系唔錯❗️所以我地前日特登過去試埋佢個花樣多多又唔貴既打邊爐放題🥰等我簡單介紹下個餐包d咩先：⬇️⬇️1⃣️🌟環球海鮮盤🌟是日海鮮盤入面有海蝦、蟶子、元貝、墨魚仔、生蠔同龍蝦元貝、墨魚仔、生蠔同隻龍蝦鉗全部都有我大半隻手掌咁大隻，肥美厚肉又飽滿，睇到我口水都差啲流出梨🤡大大隻既蟶子肉多爽脆又冇沙👍🏻👍🏻成碟加埋真係沒有最鮮味，只有更鮮味👍🏻2⃣️重慶辣雞鍋／澳門豬骨鍋二選一我地揀左澳門豬骨鍋；豬骨鍋入面嘅豬骨煲到好夠腍同好大舊，湯頭濃郁兼帶有胡椒既微辛味，飲落去醒神又暖胃❗️3⃣️刺身拼盤刺身拼盤入面有三文魚、赤背、甜蝦同帶子。款款都新鮮厚切又夠凍❗️4⃣️阿翁極級牛頸脊呢份極級牛頸脊唔肥唔瘦啱啱好，食落肉質細嫩，油脂唔多，入口超重牛香味，超正👍🏻👍🏻勁想encore多兩碟👍🏻5⃣️至尊水餃王（每位一隻）水餃王皮薄餡大，入面滿滿都系肉同蝦，煮熟咗之後都只系細過我隻手掌少少，夠哂大粒，絕對足料🙌🏻6⃣️𧐢皇鮑魚扣玉掌／𧐢皇金錢花膠／雞茸燴燕窩（三選一）我地揀左𧐢皇鮑魚扣玉掌；鮑魚比我想像中大隻，同鵝掌－樣都炆到超入味同腍哂身😋鵝掌比較腍，輕輕一咬就脫骨，系小妹鍾意嘅質感🤩7⃣️食

我真係好鐘意打邊爐🤩，帶住仔仔又想慢慢食，今次就去左屋企附近嘅半島漁巷一阿翁火鍋館食火鍋喇🥰地點十分方便，南昌站出V Walk商場沿天橋去南昌薈就到，落雨都唔使怕😊帶住仔仔，湯底就揀咗啱小朋友嘅冬瓜瑤柱鍋，但一樣入味😋。揀咗打邊爐，酒樓會因應人數跟一次性✨️日本刺身（包括三文魚，螺片，甜蝦…)✨️環球海鮮盤（海蝦、蟶子、元貝、鮑魚、墨魚仔、蟹)，煮完湯底就更鮮甜✨️阿翁極級牛頸脊✨️炆鮑魚鵝掌其他配料選擇亦十分多，上菜速度快😊其實仲有雞煲可以食，下次一定要再試😊

酒樓在廣東是非常受歡迎的，香港南昌站旁邊的這家半島漁港酒樓就是非常寬敞，裝潢又很輝煌，超大魚缸裡面的各種巨型魚蝦蟹海鮮遊來遊去五彩繽紛，很適合打卡！服務員服務態度可以打十分啊，熱情的不得了，在旁邊伺候著換盤子，讓人感覺賓至如歸，帶親朋好友過來吃飯真是好適合！原個菠蘿咕嚕肉咕嚕肉入口,立刻被它軟嫩多汁的口感所征服！經過精心的烹調,已經完全入味,肉質鮮嫩柔軟,在口中幾乎化成一團。咀嚼之中,肉汁四溢,濃郁的肉香中,又夾雜著一股獨特的菠蘿甜香，瞬間在味蕾上激起一陣波漣,真是絕妙滋味！至尊燒鵝皇$1外皮燒得恰到好處,色澤金黃亮麗,盤底用微火慢烤，令鵝肉保持熱度,一直鮮美，持續散發出陣陣香氣。咬下去,非常酥脆的外皮,鵝肉細膩嫩滑汁水四溢,鹹香可口，色香味俱佳！而且這道菜只要$1，簡直抵到爛啊！白汁明蝦球鮮活肥美的明蝦外面裹了一層炸皮很酥脆,淋了幾圈酸甜白汁，咬下去蝦肉飽滿多汁,在齒間碾壓開來,瞬間釋放出一股濃郁的海鮮香氣,鮮香中又伴隨著一股淡淡的奶香，在舌尖激起一陣陣漣漪！清蒸富貴斑魚斑魚上面有些斑點呈現出飽滿透亮，咬下,魚肉細膩嫩滑，釋放出一股清鮮甘美的汁液。蔥姜令魚肉本身的鮮美味道更加突出,清

半島漁港呢晚同家人嚟到v walk,行左一陣街，開始肚餓搵野食，沿天橋去南昌薈，發覺都幾多嘢食，有一間酒樓未到七點已經差唔多坐滿人，最尾揀咗呢間半島漁港食野。我同家人入到酒樓職員問我食小菜家打邊爐，眼見附近人客都選擇打邊爐，於是我地都試下，揀咗冬瓜瑤柱鍋，最近天氣比較熱清下熱。我哋揀咗打邊爐，酒樓會跟埋日本刺身（包括三文魚，螺片，甜蝦…),跟住上埋環球海鮮盤（海蝦，蟶子，元貝，鮑魚，墨魚仔同埋海蟹），我覺得都幾豐富，煮好鮮甜。仲有一樣不得不提嘅係：阿翁極級牛頸脊，我哋兩個人，俾咗一碟細份量比我哋，食完覺得好夠，主要係好爽口，同大陸新鮮食到嘅一樣。全程樓面服務好周到，食一陣就會幫你換碟，又會不停遞濕紙巾俾我，今時今日喺香港食唔到呢啲服務。埋單$298一位，我覺得非常合理識到呢啲質素嘅食物。所以我強烈推介俾其他食家，環境新裝吾錯，枱夠闊可以擺多啲食物，同其他酒樓冇得比。

自從上次知客大駡楼面交戰後，有大半年冇來食飯，今次就啱朋友在附近就相约來開飯，今年不知是否換了部份員工，態度和招呼都有改進比之前客氣和態度良好，咁先可以令人留港消費，燒味食物好有水準尤其义燒肥瘦適中，叫了4人套餐好豐富。下次再來。

6月13日因為大細仔仔，今日都有時間，同肥華及靚媽食晚飯，所以因利成便，選擇咗呢間酒楼食，慶祝父親節晚飯，今日雖然係閒日，但呢間酒楼，竟然有爆場情况出現今晚肥華一家四口，柯打咗個，自選4至5位餐，再加一碟小菜，個頭盤小食，川味口水雞，味道Ok，而個燒味雙拼，個义燒實在出色，而個燒腩仔其實唔差，衹不過义燒太強被比下去，至於個 豉汁涼瓜鮮牛肉及個剁椒蒸大鱔，以今餐小菜味道來講，亦係有水準之作，反之碟豉油皇炒鵝腸，則炒得過火，令到鵝腸口感偏韌又有火味，而另加嘅，兩個仔仔至愛，黑椒牛仔骨，初上枱時，係未煮熟要再 攞入廚房翻兜，就真係影响咗，食呢碟餸嘅心情，至於跟餐嗰個，粉葛赤小豆豬骨湯及臭草綠豆糖水，就係真材真料，絕非點檔貨式，加埋免費任叫的，白飯及白粥亦算佳品，所以今晚呢餐由，細仔仔爭住找数嘅慶祝父親節晚飯，揾食肥華，非常多謝佢🙏🙏🙏👍👍👍👍👍